El documento trata sobre el vegetarianismo y veganismo. Explica que el vegetarianismo implica no consumir carne y que el veganismo va más allá al rechazar cualquier producto de origen animal. Luego enumera algunas de las razones para adoptar una dieta vegetariana o vegana como el bienestar animal y los beneficios para la salud. Finalmente, menciona algunas organizaciones de defensa de los derechos de los animales como PETA y el IFAW.