Vino Etiqueta Propia
- 1. VINO ETIQUETA PROPIA Viviendo el vino de manera diferente….
- 2. VINOETIQUETA PROPIA Existe una gran magia cuando los amigos se reúnen con una copa de buen vino en la mano. Es el momento de conectar, de disfrutarse y de crear momentos de esos que cultivan una amistad que dura toda la vida. Nada más especial que sumergirse en la cultura del buen vino y la buena mesa. El concepto es un vino hecho en Francia por enólogos mexicanos. Vino Tinto La borde Vieille con tu ETIQUETA PROPIA.
- 3. Hugo D'Acosta es un icono del vino en México con más de 30 años de experiencia. Su amor por la enología y por su país, le han llevado a desarrollar interesantes proyectos alrededor del vino que han dado un giro trascendental a la cultura del vino impulsando a muchos más productores. Con cada uno de sus vinos, ya sean producidos en su bodega Casa de Piedra, ubicada en el Valle de San Antonio de las Minas, en Baja California, o en su proyecto en Francia, La Borde Vieille, maneja un proceso único para hacer un vino que es único en su clase.
- 4. Aprovechando la diversidad de terruños para crear una gama de productos en los que cada vino represente el lugar de dónde viene, Hugo D’Acosta, junto con un grupo de inversionistas, decide emprender un proyecto en Francia, en una vieja bodega de nombre La Borde Vieille con 25 hectáreas de viñedo. En una entrevista que concedió al periódico el economista dijo: “estoy haciendo vino francés con sazón mexicano”
- 5. • FICHA TECNICA • Elaborado y embotellado en Francia por Vyva Francia. • Bodega: Laborde Vieille • Cultivado en los viñedos de Feilluns (hasta 80 años de edad), en los Pirineos Orientales en la región de Roussillon, a una altura entre 400 y 600 msnm. • Enólogo: Hugo D´Acosta • Varietal: Carignan, Grenache, Syrah. • Cosecha: 2011 • Crianza: 12 meses en barricas Francesas. • Fermentación: Clásica en tanques de acero inoxidable. • Nariz: Frutas negras tipo moras, ciruelas, arándanos. Notas más salvajes de animal y piel. Toques de cacao y pimienta negra. • Color: Violeta obscuro con lágrimas gruesas. • Alcohol: 13.5 • Volúmen: 750 ml •