L’agriculture en sac permet aux ménages les
plus vulnérables de cultiver les légumes indis-
pensable à une période de l’année, de diversi-
fier leur alimentation et de faire des économies
sur l’achat des légumes tout en pratiquant une
activité qui leur procure du bien-être.
Cette technique pourrait être une solution pour TECHNOLOGIE DE L’AGRICULTURE EN SAC
l’amélioration de la situation alimentaire et nu-
tritionnelle de ménage en milieu rural et péri-
urbain.
Ce
document est rédigé dans le cadre des activités
ICRISAT– NIAMEY
Tel: (227) 20722626 / 20722529
Email:
[email protected] plants produits en pépinière dans les
:
trous de votre sac. Veillez à ne pas abî-
mer les racines. Arrosez de nouveau.
L’agriculture en sac vise à l’amélioration de la
situation nutritionnelle des ménages cibles grâce
à l’autoproduction permanente des légumes.
2 mesures de sable 1 mesure de fertilisant
Etape 6: Votre sac est prêt ! Il faut maintenant
: rendre soin de vos plants.
On arrose le sac deux fois par jour si le temps est
Il est de préférable de favoriser la culture de lé-
gumes feuilles comme: Laitue, chou, amarante Etape 1: Placez au fond de votre
etc. Une association des cultures peut être adap- sac une couche de gravier d’envi-
tée à cette technique en cultivant sur le dessus ron 10 à 15 cm sec, une fois par jour si le temps est humide. La
du sac, les cultures fruits ( tomate, gombo, au- Etape2: Placez verticalement un dose d’irrigation est de 20l/jours/ sac.
bergine, piment etc..). tuyau ou boîte de conserve sur la Il est recommandé d’effectuer des travaux de sar-
couche de pierres. Remplissez-le de clo-binage du dessus du sac, pour le désherbage
pierre. Ajoutez le substrat tout au- et de faciliter infiltration de l’eau.
tour de votre tuyau rempli de pierres
et tassez-le bien.
Pour une production optimale, il est conseillé Répétez l’opération jusqu’à atteindre le haut du
d’utiliser des sacs d’une contenance minimale de sac. Un apport régulier du fumier bien composté est
50kg et maximale de 100kg de préférence de Retirez le tuyau ou la boite délicatement au fur recommandé.
type alimentaire. et à mesure du remplissage. Utilisez des bio pesticides pour lutter contre les
Pour un sac de 100kg, il faut: A la fin de l’opération, retirer le insectes et retirez les plants atteints de maladies,
1sac en polyéthylène ou en toile de jute de tuyau ou la boite pour ne laisser que ainsi que toute mauvaise herbe.
100kg utilisé ou neuf; la colonne de pierres.
Environ 50kg de sable; Etape 3 :Percez des trous sur les
Environ 25kg de fertilisant ( compost ou de côtés de votre sac à l’aide d’un bout
fumier); de bois pointu et bien taillé. Percez Utilisez des moustiquaires pour la protection
Environ 15kg de pierre de 3 à 7 cm de dia- ces trous à 15 cm de distance les uns contre les magouilles et les volailles.
mètre; des autres. Veillez à ne pas faire de Elle intervient quelques semaines après le repi-
Un tuyau de la hauteur du sac ou une boite de trous au niveau de la couche des quage et dépend de la spéculation.
conserve ouverte aux deux extrémités de 15 à 20 pierres au fond de votre sac. Les poquets récoltés seront par une nouvelles cul-
cm de diamètre pour ériger la colonne de pierre Etape 4: Arroser abondamment le tures.
pour le drainage. sac sur la colonne de pierres, sur le
Le substrat de la culture est un mélange de sable dessus et sur bords du sac pendant
deux jours. Le substrat doit être bien
humide.
Etape 5: Placez délicatement les
