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1!
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Normes conseillées en production de poulet de chair
Différentes étapes
nombre de sujets/m² de bâtiment
1ère semaine = 40/m²
2ème semaine = 30/m²
3ème semaine = 20/m²
En phase de croissance = 10/m²
chauffage Normes
2 éleveuses à gaz ou 2 radians = pour 1000 sujets
Abreuvoirs Normes
Suspendu = 13 pour 1000 sujets
Rond = 1 pour 50 sujets
Pipete = 1 pour 10 sujets
Mangeoires Normes
Plateau de démarrage = 1 pour 50 sujets
Chaine = 25 mètres pour 1000 sujets
Assiette = 1 assiette/40 à 50 sujets
Aliments Normes
aliment démarrage = 1,2 kg / sujet
aliment croissance = 2 kg / sujet
Paramètres zootechniques Normes
Taux de mortalités = 5%
Indice de consommation = 2,2
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SIMULATION POUR UNE BANDE DE CHAIR; EFFECTIF DEPART = 1 0 0 0
données/sujet
VENTES DES POULETS 1 805 000 1 900
PRODUITS ACCESSOIRES 5 040 5
SOUS TOTAL PRODUITS 1 810 040 1 905
CHARGES POUSSINS 470 000
495
CHARGES ALIMENTS 844 350 889
CHARGES PRODUITS VETO 35 000 37
CHAUFFAGE ET COPEAUX 19 000 20
SOUS TOTAL COUT MATIERE 1 368 350 1 440
MAIN D'ΠUVRE 40 005
42
TRANSPORT ET DIVERS 28 975 31
SOUS TOTAL FRAIS DIVERS D'ELEVAGE 68 980 73
CHARGES D'AMORTISSEMENT 63 5 00 67
TOTAL GENERAL DES PRODUITS
1 810 040 1 905
TOTAL GENERAL DES CHARGES 1 500 830 1 580
nombre poussins mis en place = RESULTAT D'ACTIVITE
309 211 325
effectif moyen présent =
1 000
nombre de sujets en fin de bande = 950
975
superficie du bâtiment utilisé en m² = 100
prix d'achat d'un poussin = 470
charges amortissement équipements par an = prix d'achat de 1 kg aliment démarrage =
275
prix d'achat de 1 kg aliment croissance = 268
viabilité des sujets 0,95
durée d'amortissement bâtiments = 10 ans
durée d'amortissement équipements = 3 ans
104 000
charges amortissement bâtiment par an = 150 000
PRIX DE VENTE D'UN POULET = 1 900
3!
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Normes conseillées en production d'œufs de consommation
Différentes étapes
nombre de sujets/m² de bâtiment
1ère semaine = 40/m²
2ème semaine = 30/m²
3ème semaine = 20/m²
en phase de production = 6/m²
chauffage Normes
2 éleveuses à gaz ou 2 radians = pour 1000 sujets
Abreuvoirs Normes
Suspendu = 13 pour 1000 sujets
Rond = 1 pour 50 sujets
Pipete = 1 pour 10 sujets
Mangeoires Normes
Plateau de démarrage = 1 pour 50 sujets
Chaine = 25 mètres pour 1000 sujets
Assiette = 1 assiette/40 à 50 sujets
Aliments Normes
aliment démarrage = 1,2 kg / sujet
aliment croissance = 2 kg / sujet
aliment poulette = 3,2 kg / sujet
aliment ponte = 44 kg / sujet
Paramètres zootechniques Normes
Mortalité avant 21 semaines = 5%
Mortalité de 21 à 76 semaines = 3 à 5%
Nombre d'œufs par poule départ = 250
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SIMULATION POUR UNE BANDE DE PONDEUSES; EFFECTIF DEPART = 1 000
données/sujet
V ENTES DES ΠUFS 14 82 0 000 15 600
REFORMES 2 622 000 2 760
SOUS TOTAL PRODUITS 17 442 000 18 360
CHARGES POUSSINS 580 000 611
CHARGES ALIMENTS 12 333 160 12 982
CHARGES PRODUITS VETO 390 250 411
SOUS TOTAL COUT MATIERE 13 323 410 14 025
MAIN D'ΠUVRE 450 000 47 4
CHAUFFAGE ET COPEAUX 20 000 21
CHARGES D'AMORTISSEMENT 600 833 632
TOTAL GENERAL DES PRODUITS TRANSPORT ET DIVERS
TOTAL GENERAL DES CHARGES 1 107 425 1 166
RESULTAT D'ACTIVITE SOUS TOTAL FRAIS DIVERS D'ELEVAGE 1
557 425 1 639
17 442 000 18 360
15 481 prix d'achat d'un poussin =668 16 296
1 960 332 2 064
nombre poussins mis en place = 1 000
effectif présent à la fin de la phase élevage = 950
effectif moyen présent pendant la ponte = 935
effectif moyen présent sur la bande = 960
Prix moyen de vente d'un œuf nombre de sujets en fin de bande =
920
superficie du bâtiment utilisé en m² = 167
580
prix d'achat de 1 kg aliment démarrage = 266
prix d'achat de 1 kg aliment croissance = 260
prix d'achat de 1 kg aliment poulette = 282
prix d'achat de 1 kg aliment ponte = 258
viabilité des sujets = 1
prix d'achat moyen d'un alvéole = 30
Prix de vente d'une poule de reforme 2 850
65
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