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SOMMAIRE
Entrées Cookeo p. 2
p.2 Brocoli aux amandes / soupe de crabe et maïs / ratatouille au cumin
p.3 Caviar d’aubergines / carrotes glacées / champignons à la grecque
p.4 Salade harictos saumon / soupe de gambas / soupe de gambas
p.5 Soupe de lentilles et lardons / pomme de terre écrasées / minestrone
p.6 Soupe de miso / champignons au fromage / citrouille végétarienne
p.7 Chaudrée de légumes / purée aux herbes et citron
p.8 Soupe à la mode chinoise / soupe de pois cassés
p.9 Risotto petits pois menthe / rillettes saumon et wasabi
p.10 Gnocchi tomate et safran / salade aux 3 haricots
Entrées tradition p.11
p.11 Crème de brocolis / crème dubarry
p.12 Haricots forestiers / endive braisée sauce jambon
p.13 Petits pois carrottes lardons / soupe à l’oignon
Entrées méditérranéenne p.14
p.14 Bettes aux 3 fromages / ratatouille
p.15 Gaspacho de concombre / rillette de maquereau
p.16 Polenta crémeuse au citron / risotto aux girolles
p.17 Pomme de terre à la grecque / soupe au pistou
Entrées du monde p.18
p.18 Aloo polak / salade de boulgour aux herbes
p.19 Crème de lentille de corail / harira aux légumes
p.20 Quinoa aux légumes
Plats cookeo p.21
p.22 Poulet balsamique / boeuf bourguignon / lotte chermoula
p.23 Pilons de poulet au curry / poulet au riz / chili con carne
p.24 Porc à la chinoise / blanquette de veau / colin aux crevettes
p.25 Crevettes à la coriandre / merlu au court bouillon / crevettes au
court bouillon
p.26 Saumon maïs et petits pois / tortellini au jambon / goulash à la
hongroise
p.27 Riz à la japonaise / émincé de porc aux poivrons / dinde à la mou-
tarde
p.28 Maqueraux miso / moules / rôti de boeuf à la moutarde
p.29 Porc aux crevettes / lapin aux olives / gnocchi au safran
p.30 Saumon au safran / brandade de morue / navarin d’agneau printa-
nier
p.31 Cassolette d’espadon et st-jacques / calamars à la tomate
Plats tradition p. 32
Plars méditérranéen
Plats du monde
Dessert cookeo
Desserts tradition
Desserts méditerranéen
Desserts du monde
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