Burkina Faso
Ministère de l'Environnement
et de l'Eau
MANUEL DE PEPINIERE
VILLAGEOISE
SOMMAIRE
TITRES Pages
Préface ............................................................................ iii
I. Choix du site ........................................................1
II. Aménagement de la pépinière .......................... 3
III. Acquisition des semences
et prétraitement ................................................. 5
3.1. Acquisition des semences ............................ 5
3.2. Prétraitement ................................................ 7
3.2.1. Préparation des fruits ..................... 7
3.2.2. Prétraitement des graines ............... 7
IV. Production des plants en pot ......................... 10
4.1. Remplissage et classement des pots ......... 10
4.2. Les semis et la protection
des plantules ............................................. 14
4.3. Les soins à donner aux plantules ............ 15
4.4. Liste de quelques espèces pouvant être
élevées dans
les petits pots .......................................... 18
V. Production des plants à racines nues .......... 19
5.1. Préparation des planches .......................... 19
5.2. Les semis et les entretiens ........................ 19
5.3. Entretien des plantules ............................. 23
VI. Préparation des plants avant la plantation 25
Annexes PREFACE
L'élaboration de ce manuel de pépinière villageoise
Titres Pages traduit toute la volonté du Ministère de l'Environnement
Annexe I. Le compostage ....................... 31 et du Tourisme (MET) d'apporter un appui aux
Annexe II. Planning des activités ............ 36 populations locales dans le cadre d'une auto-
Annexe III. Conseils pratiques ................ 38 promotion véritable.
Annexe IV. La lutte contre les attaques
diverses des plants ................ 40 Aussi dans le souci de rapprocher le matériel
Annexe V. Liste des membres du comité végétal des producteurs, le Programme National de
d'écriture du manuel ............... 42 Foresterie Villageoise (1991) dont la philosophie est
fondée sur la pleine responsabilisation des populations
a recommandé que " l'accent soit mis sur des petites
unités de production qui seraient gérées par les
populations avec l'appui des services techniques".
C'est pour répondre à ce souci que la Direction de
la Foresterie Villageoise et de l ' Aménagement Forestier
avec l'appui de Intercoopération Suisse a édité ce
manuel pour aider les pépiniéristes à produire des
plants de bonne qualité et à mieux gérer leur unité de
production.
1
Conçu par des cadres du Ministère de I. CHOIX DU SITE DE LA PEPINIERE
l'Environnement et du Tourisme sur la base des réalités
de terrain, ce manuel vous donne un ensemble L'emplacement de la pépinière doit prendre en
d'informations sur : compte les éléments ci-dessous :
- le choix du site de votre pépinière et les techniques
pour son aménagement 1°) présence d'un point' d'eau permanent tout juste à côté
- l'acquisition et le prétraitement des graines de la pépinière pour faciliter l'arrosage des plants.
- la production des plants en pots et à racines nues Ce point d'eau peut être un puits, un forage, un
- la préparation des plants avant la plantation. marigot, une rivière ou un barrage...
En annexe le document vous donne des conseils
pratiques sur le compostage, le planning des activités, la 2') La nécessité d'avoir un terrain plat ; éviter les
gestion de votre unité de production et enfin des terrains inondables
techniques peu coûteuses pour lutter efficacement contre
U
3') L'implantation de la pépinière à côté des concessions
les attaques diverses des plants.
du village dans la mesure du possible. On pourra
Il est donc à espérer que vous ferez bon usage de cet
ainsi stocker l'équipement (brouettes, pelles, pics,
outil, mais souvenez-vous toujours qu'un outil n'est qu'un
arrosoirs, etc...) dans l'une des concessions ;
outil et il n'aura de valeur que par l'utilisation que vous
en ferez.
4') La facilité d'accès en toute saison.
DJIRI Dakar
2 3
II. AMENAGEMENT DE LA PEPINIERE
L'aménagement de la pépinière comporte les opérations
ci-dessous :
1°) Le nettoyage (désherbage) correct de la surface et
des alentours ainsi que l ' aplanissement de cette
même surface au cas où le terrain comporte des
petits reliefs où une faible pente ;
2°) La mise en place d'une clôture de protection contre
les animaux. Cette clôture peut être en grillage
métallique, ou une haie-vive, ou àdéfaut une haie-
morte. Elle comportera une seule porte d'accès.
3°) La détermination de l'emplacement exact des
planches pour les plants en pots et les plants à
racines nues et des allées de circulation.
* Pour l'emplacement des planches, on détermine
des petites surfaces rectangulaires de 1 m de
largeur et de 4 à 5 m de longueur en moyenne.
Figure 1 : La pépinière doit être non loin du village
et à proximité d ' un po int d'eau.
4 5
En règle générale, le nombre de planche est déterminé I I I . ACUISITION DES SEMENCES
par le nombre total de plants que l'on veut produire. ET PRETRAITEMENT
* Pour la détermination des allées, on peut prévoir :
- une allée principale de 2 m de largeur 3.1. A c q u i s i t i o n d es sem en ces
- des allées secondaires de 0,5 m de largeur entre les
planches, afin de faciliter la circulation des On peut acquérir les graines de deux manières
pépiniéristes à l'intérieur de la pépinière et les
déplacements des brouettes. I°) Avec le service forestier de la province ou
directement avec le Centre National des
4°) S'il n'y a pas un grand arbre à proximité de la Semences Forestières (CNSF)
pépinière, il est conseillé de mettre en lieu et place
un hangar où les pépiniéristes pourront exécuter 2°) En récoltant soit même les fruits et en les
certains travaux comme le remplissage des pots. préparant.
Si les fruits sont récoltés soi-même, il faut
prendre les dispositions suivantes :
- récolter des fruits bien mûres et sur des
arbres bien portants et distants d'au moins 100
m l'un de l'autre
- éviter de ramasser les fruits tombés à terre.
6 7
3.2. Prétraitement des graines
3.2.1. Préparation des fruits
Il est nécessaire de débarrasser les fruits des
enveloppes qui les protègent afin d'avoir les graines.
Pour les fruits durs des espèces comme le
flamboyant, piler les fruits et les laver ensuite à l'eau.
Pour les espèces à fruits mous comme le neem, le
karité, tremper les fruits dans de l'eau et les frotter pour
enlever l'enveloppe.
Les graines seront ensuite séchées au soleil, puis
conservées.
3.2.2. Prétraitement des graines
Avant de semer les graines il faut les prétraiter.
Le p r é t r a i t e m e n t permet aux graines de germer
rapidement. On utilise de l'eau chaude ou de l'acide selon
les espèces. Par exemple les graines de neem, de
manguier, de papayer, de citronnier, de néré, du
tamarinier, peuvent être trempées dans l'eau jusqu'à
leur gonflement.
Figure 2 : Tremper Ies graines dans
I'eau jusqu'à leur gonflement
8 8
Si on veut utiliser l'acide pour prétraiter les graines,
il vaut mieux demander conseil au service forestier.
Figure 3 : Les pots sont remplis avec un mélange de terre,
de sable et de fumier.
10 11
IV. PRODUCTION DES PLANTS EN POT 4.1. Remplissage et classement des pots
Les pots sont remplis directement à la main ou à
Pour la production des plants, on utilise des l'aide un entonnoir. Tasser bien les pots et laisser une
sachets plastiques ou des paniers en rônier. Les petits réserve d'environ 1 cm pour les semis. Les pots remplis
sachets sont utilisés pour la production courante des seront classés dans les planches de production. Protéger
arbres forestiers comme l'Eucalyptus ou le néré. Les les pots à leur base et autour de toutes les planches
gros sachets et les paniers en feuilles de rônier sont avec de la paille ou de la terre.
généralement utilisés pour produire les manguiers.
Les sachets sont vendus en ville. Pour les acquérir, il
vaut mieux contacter le service forestier le plus
proche.
La terre à utiliser pour le remplissage des pots doit
être riche. A titre indicatif, on peut utiliser le mélange
suivant :
- 2 brouettées de terre + 1 brouettée de sable + 1
brouettée de compost ou de fumier.
Bien mélanger le tout et mouiller légèrement.
12 13
Figure 4 : Classer les pots dans la planche Figure 5 : Le semis se fait ù raison de
de manière serrée deux (2) graines par pot
14 15
4.2. Les semis et la protection des plantules 4.3. Les soins à donner aux plantules
Le semis se fait à raison de 2 graines par pot. Après
les semis, mettre une ombrière en paille ou en seccos. Quand les plantules auront la taille d'un doigt
L'arrosage se fait une fois le matin et une fois le soir. A (environ 5 cm) :
chaque arrosage, deux arrosoirs de 7 litres ou deux - enlever la plus petite plantule et laisser la plus grande,
seaux d'eau seront utilisés pour 100 pots. s'il y a plusieurs plantules dans le pot ;
- enlever les mauvaises herbes qui poussent dans le pot
et faire un léger binage.
- déplacer les pots chaque mois afin que leurs racines
ne s'enfoncent pas dans le sol.
- tailler les racines qui traversent le pot.
Figure 6 : L'ombrière en paille ou en seccos protège Ies
jeunes plants contre les coups de soleil prolongés
16 17
F ig ur e 7 : Enlever les mauvaises herbes qui ont poussé Figure 8 : Déplacer les pots en prenant l e soin de couper
dans les pots pour éviter la concurrence les racines qui traversent ces pots.
en eau, avec le s j e u n e s plants
18 19
4.4. Liste de quelques espèces qui peuvent être V. PRODUCTION DES PLANTS A RACINES NUES
élevées dans les petits pots :
Les plants à racines nues sont ceux qui sont produits dans
NOM EN NOM EN
des planches directement dans le sol.
NOM SCIENTIFIQUE NOM EN MOORE BAMBARA FULFULDE
5.1. Préparation des planches
Acacia albida Zaanga Balanzan Tchaiki Les travaux à effectuer pour la confection des planches sont :
- le tracé du périmètre de la planche à l'aide d'une corde et de
Acacia senegal Gomiga Dib, Dunkari Debehi, piquets sur une longueur de 4 à 5 m et une largeur de 1 m
Patonld
- le creusage et l'apport du fumier pour enrichir le sol. A titre
Acacia seyal Gompelaga Sadee. Zadee
Biddhi.Bouldi
indicatif, on peut utiliser une brouettée de fumier pour une
Adansonia digitata
planche de 4 à 5 m2 ;
(baobab) Toega Sira - l'aplanissement de la planche et l'arrosage.
Bolbe
Bauhinia rufescens Tipoega Guesembe 5.2. Les semis et tes entretiens
Namaare,
Namali
Puusga Ntomi Les semis se font dans des sillons espacés de 20 à 25 cm et
Tamarindus indica ayant une profondeur de 1 à 2 cm. Généralement, on trace 4 à
Dabé, Diami
5 sillons sur chaque planche.
Eucalyptus
camaldulensis 1 ou 2 graines sont déposées .dans le sillon à chaque 1 ou 2
cm.
Prosopis juliflora
20 21
Il faut arroser abondamment une fois le matin et une
fois le soir. Quatre arrosoirs ou quatre seaux d'eau pour
une planche de 4 à 5 m 2 .
Figure 9 A p r è s avoir confectionné la planche,
tracer des sillons distants de 20 à 25 cm
e t y effectuer le semis dans une profondeur de 1 à 2 cm
22 23
5.3. Entretien des plantules
Quand les graines auront germé :
- désherber chaque fois que les mauvaises herbes
poussent dans la planche ;
- cultiver la terre autour des plantules.
Quand les plants auront 30 à 50 cm de hauteur et
s'ils sont trop serrés, les démarier de façon à conserver
un plant. fous les 20 à 25 cm.
Figure 10 : Quand les plantules sont serrées,
enlever la plus pe tite et garder la plus grande
pour lui permettre de b ien se développer.
24 25
VI. PREPARATION DES PLANTS
AVANT LA PLANTATION
- A deux semaines de la date de plantation, il faut
diminuer la quantité d'eau à apporter aux plants
(arroser une fois par jour au lieu de deux fois).
Cela permet d'initier les plants aux conditions
difficiles après plantation.
- Avant la livraison, les plants doivent être préparés
de la façon suivante :
1) Pour les plants produits dans les planches
(plants à racines nues)
A la veille de la plantation, il faut :
- arroser abondamment les planches ;
- le jour de la plantation, creuser la terre tout en
évitant de blesser les tiges ou les racines pour
arracher les plants ;
- utiliser un sécateur ou un couteau tranchant pour
tailler les racines. Tous les plants rie se taillent pas
de la même manière ;
* pour le Gmélina, Cassia et Teck, il faut conserver
10 cm de racines et 20 cm de tige sans les feuilles.
Figure 11 : Préparation des plants avant la plantation.
26 27
* pour le neern, il faut couper la racine principale de
la même manière que le Gmélina, Cassia et Teck,
mais garder la totalité de la tige en enlevant toutes
les feuilles à l'exception de celles du bouquet
terminal.
- envelopper les racines avec les feuilles issues des
plants préparés ou des bottes d'herbes fraîches ;
ou tremper les racines dans la boue. Cela protègera
les plants contre les coups de soleil et d'air ;
- transporter les plants sur le terrain de plantation.
Au cas où on n'arrive pas à planter tous les plants, il
faut creuser un trou en faible pente sous un arbre
et y placer les racines. Recouvrir ensuite de terre et
d'herbes fraîches, puis arroser pour garder
l'humidité.
Figure 12 : Les plants à racines nues, une fois arrachés
peuvent être conservés dans un trou à faible
pente dans lequel on y place les racines.
28 29
2) Pour les plants produits dans les pots
ANNEXES
Le transport des plants vers le terrain de
plantation nécessite certaines précautions
1) Si l'on dispose d'un vélo, à l'aide d'un carton ou un Annexe I. Le compostage
panier, aligner les plants dans la même position
que lorsqu'ils étaient en pépinière. Annexe II. Planning des activités
Annexe II. Conseils pratiques
2) S'il s'agit d'une charrette, les ranger directement et
de manière serrée. Annexe IV. La lutte contre les attaques diverses des
plants
3) S'il s'agit d'un véhicule (camion, voiture), il faut
utiliser une bâche pour limiter l'action du vent sur Annexe V. Liste des membres du comité d ' écriture
les plants et rouler à une vitesse maximum de 40 du manuel
km à l'heure.
30 31
ANNEXE I : LE COMPOSTAGE
1. Définition
Le compostage consiste à fabriquer un humus appelé
compost à partir d'un mélange de matières végétales et
animale qui sont : paille, brindilles, feuilles mortes,
déchets d'animaux, etc.
2. Technique de compostage
Il existe deux types de compostage : le compostage en
fosse et le compostage en tas.
2.1. Compostage en fosse
C'est le compostage réalisé dans un volume creux qui
peut être un trou ou une murette construite en
élévation au-dessus du sol.
Les dimensions de la fosse dépendent des besoins en
compost. A titre indicatif, les dimensions suivantes
peuvent être retenues :
profondeur : 50 à 150 cm
largeur : 100 à 150 cm
longueur : 200 à 300 cm.
Figure 13 : Le compostage en fosse peut être réalisé
dans un trou ou dans une murette construite
en élévation à l'aide de matériaux locaux.
32 33
Une fois que la fosse est prête et les matériaux
assemblés :
- mettre les matériaux dans la fosse en couches
minces successives dans l'ordre suivant :
pailles, feuilles mortes, déchets d'animaux,
cendre - arroser le tout ;
- répéter la même opération autant de fois
que nécessaire jusqu'au remplissage de la
fosse ;
- ouvrir quatre trous d'aération à l'aide de
piquets de 4 à 5 cm de diamètre et de 2 mètres
de hauteur ;
- recouvrir la fosse à l'aide de paille pour protéger
le contenu contre le soleil ;
- retourner le contenu de la fosse tous les 15
jours ; Figure 1 4 : Pour le fumier en particulier il est conseillé
- au bout de 3 mois on obtient du compost jeune de f aire le co mpostage en tas.
utilisable dans les planches pour la
production des plants à racines nues et au bout
de 6 mois on obtient du compost mûr
utilisable pour la production des plants en
pots.
34 35
2. 2 . C o m p o s ta ge en tas N.B. : Le compost peut se faire aussi à base
d'ordures ménagères. Il se fait en fosse ou dans une
Le compostage en tas est recommandé particulièrement murette construite en élévation au dessus du sol. Ce
pour le fumier frais. mode de compostage consiste à y jeter toutes les
- mettre le fumier en tas à une hauteur de 1 m. ordures ménagères et les eaux usées, exception faite
- au milieu du tas, faire trois trous d'aération ; des matières qui ne pourrissent pas (plastique,
- recouvrir le tas de paille ; boîtes, verres, morceaux de fer, etc....).
- arroser ensuite abondamment pour éliminer Ce compostage se fait à la maison. Il n'y a pas de
l'excès de potasse contenu dans le fumier. Cette p r é c a u t i o n s p a r t i c u l i è r e s , mais pour f a c i l i t e r la
potasse peut, avec réchauffement brûler les décomposition, on peut retourner le contenu de la
plants. fosse de temps en temps.
- retourner le tas de fumier tous les 7 jours pour
que sa décomposition se fasse normalement.
Au bout de 3 à 5 semaines on obtient du fumier
bien décomposé et prêt à être utilisé.
36 37
mars - avril - mai
ANNEXE II : PLANNING DES ACTIVITES
- prétraitement des graines et semis en pots -
Toute perte de temps peut entraver l'efficacité du entretien des plants en planches ;
travail, donc diminuer les rendements. Il est donc - inventaire des plantules, ressemis ou repiquage ;
important d'avoir un cahier de pépinière dans lequel, on - entretien des plants en pots ;
pourrait établir un calendrier de travail et la ventilation - déplacement des pots et cernage ;
des plants. - comptage des plants.
Il faut tenir compte de la périodicité suivante :
juin, juillet - août
septembre - octobre - novembre
- déplacement des pots et cernage ;
- nettoyage de la pépinière et préparation des - tri des plants ;
planches, - préparation des plants pour la plantation.
- semis de certaines essences en planches
(gmélina, neem, teck, cassia) ;
- commande ou récolte de graines et de pots ;
- entretien des plants en planches (arrosage,
binage, désherbage...)
- coupe de paille pour confection des seccos (ou
achat).
décembre ,janvier -_février
- ramassage du sable, de la terre, et du
fumier ;
- réception des pots et des graines ;
- entretien des plants en planches
- remplissage et classement des pots
- installation des ombrières.
38 39
ANNEXE III : CONSEILS PRATIQUES II - TABLEAU DE DISTRIBUTION GRATUITE
NBRE DE
1 / Gestion de la production ESPECES MONTANT DATE BENEFICIAIRE
PLANTS
La tenue d'un cahier de ventilation permettra de
faire la situation exacte de la sortie des plants pour une
meilleure planification.
I - TABLEAU DE VENTE
NBRE DE
ESPECES MONTANT DATE ACHETEUR TOTAL
PLANTS
III - LISTE DES ESPECES PRODUITES ET LEUR PRIX
ESPECES PRIX DE VENTE UNITAIRE
TOTAL
40 41
ANNEXE IV : LA LUTTE CONTRE LES Contre les lézards, les crapauds et les escargots
ATTAQUES DIVERSES DES PLANTS - pétrole lampant : y tremper un chiffon et humecter
les pots. Cela empêchera les lézards, les crapauds et
Il s'agit de techniques simples et peu coûteuses, autres ennemis des plantes d'y pénétrer.
basées sur des expériences de pépiniéristes et qui ont
donné des résultats satisfaisants dans la lutte contre Contre les vers et les termites
les attaques de crapauds, d'oiseaux, de vers et termites
et de lézards, véritables prédateurs au niveau des * le neem : extraire les graines, les faire sécher, les
pépinières. écraser et mettre la poudre dans l'eau pendant 24
heures.
Ainsi : * pour tuer les chenilles, arroser les planches avec le
Contre les crapauds liquide ci-dessus.
* contre les termites, épandre la poudre avant de
On utilise du sel en poudre que l'on répand dans la déposer les pots.
pépinière, surtout dans les lieux humides, ou
directement sur les crapauds ;
La potasse peut être aussi utilisée : cette potasse
est tirée de la cendre. On la fait bouillir jusqu'à
solidification ; on l'écrase ensuite pour répandre la
poudre autour des planches.
Contre les oiseaux
- bande de cassette audio (musicale) : retirer la bande
de la cassette et la tendre dans la pépinière. Le vent
sur la bande provoque un sifflement qui fait fuir les
oiseaux
- fil de coton blanc : tendu comme la bande, sa
couleur blanche fait fuir les corbeaux.
42 43
ANNEXE V. :
LISTE DES MEMBRES DU COMITE
D'ECRITURE DU MANUEL
NOM ET PRENOM STRUCTURE
YAMEOGO Michel Direction Régionale du Centre
BELEM Bassirou Centre National des Semences
Forestières
'
Edition Mars 2002 assurée par l Agence
LANKOANDE Ibrahim Direction de la Foresterie Japonaise de Cooperation Internationale
Villageoise et de l'Aménagement
Forestier
DLARRA Danielle "
COULIBALY Siaka "
BONKOUNGOU Parfait "
