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La meilleure recette de
pâte à crêpes
4.2/5 863 commentaires
+ 53
10 min • Facile • Bon marché
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Ingrédients
20 crêpes
400 g 4 c.à.s 2.5 c.à.s
de farine de sucre d'huile
66.5 g 6.5 cl 4
de beurre de rhum oeufs entiers
fondu
80 cl
de lait
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Préparation
Temps total: 10 min
Préparation: Repos: Cuisson:
10 min - -
Commencer la recette
ÉTAPE 1
Mettre la farine dans une terrine et former
un puits.
ÉTAPE 2
Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile
et le beurre.
ÉTAPE 3
Mélanger délicatement avec un fouet en
ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte
ainsi obtenue doit avoir une consistance
d'un liquide légèrement épais.
ÉTAPE 4
Parfumer de rhum.
ÉTAPE 5
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la
huiler très légèrement à l'aide d'un papier
Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la
répartir dans la poêle puis attendre qu'elle
soit cuite d'un côté avant de la retourner.
Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
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I isa
Note de l'auteur :
« Astuce Veggie Cool de GoodPlanet: remplacez
le lait de vache par du lait végétal: le lait
d'avoine est l'un des laits végétaux les plus
responsables qui soient, et local: à privilégier
sans hésiter ! Voici par exemple une recette de
pâte à crêpes avec du lait d'avoine, à tester. »
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
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4.6/5 4.3/5
1.1k avis 160 avis
Commentaires (863)
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boubmah
B
5/5
Super
10/04/2023 16:57
benedicte83
B
5/5
Bien
06/04/2023 22:14
mano.prv
M
5/5
Top
29/03/2023 01:01
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