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La Photosynthèse

Ce document décrit le processus de photosynthèse chez les plantes, y compris sa définition, son principe en deux phases et son importance pour la production d'oxygène et de glucides.

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La photosynthèse

1. définition
La photosynthèse est un ensemble de réactions biochimiques au cours
desquelles les plantes vertes (l'herbe, les arbres, les plantes aquatiques, y
compris les algues et le plancton) et certaines bactéries élaborent des
substances organiques (glucides) à partir de matières inorganiques (eau,
dioxyde de carbone).

On dit de ces organismes qu'ils sont autotrophes.

2. Principe
Chez les plantes, la photosynthèse a généralement lieu dans les feuilles –
plus rarement dans les tiges ou les boutons –, et plus précisément dans le
mésophylle, la partie interne des feuilles, dont le tissu est formé de
cellules riches en chlorophylle, les chloroplastes.

La photosynthèse s'effectue en deux phases distinctes, dont l'une,


appelée phase claire, se déroule le jour et l'autre, appelée phase sombre,
a lieu de façon continue.

Lors de la phase claire, l'énergie solaire est captée par la chlorophylle, qui
absorbe la lumière, et va transformer l'eau et le gaz carbonique absorbés
par les racines et les feuilles en un composé chimique, stocké pour les
transformations ultérieures. Cette phase nécessite l'éclairage de la feuille.

C'est durant cette phase que la fragmentation des molécules d'eau


dégage de l'oxygène qui s'échappe dans l'atmosphère.

La phase sombre (ou phase obscure ou cycle de Calvin), beaucoup plus


longue, ne nécessite pas d'énergie lumineuse. Elle se produit de jour
comme de nuit. Durant cette phase, la plante utilise l'énergie chimique
stockée lors de la phase claire pour synthétiser, à partir du gaz carbonique
absorbé par les feuilles, des molécules de glucides.

3. Importance de la photosynthèse
des plantes
Toutes les espèces animales (y compris les hommes) sont dépendantes de
la photosynthèse. C'est grâce à elle qu'est produit l'oxygène que nous
respirons et les plantes absorbent d'énormes quantités de gaz carbonique
pour sa réalisation.

Les plantes vertes sont également le premier maillon de la chaîne


alimentaire.

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