Sciences - Fiches de Préparation + Fiches D'exe.
Sciences - Fiches de Préparation + Fiches D'exe.
SC 01 Comprendre ce que représente le soleil – la pie – la perche – le cerisier – les iris – le lapin de garenne – le
un milieu de vie buisson – la libellule.
1 Objectifs
• Identifier un milieu de vie et ses composants.
• Comparer plusieurs milieux de vie.
Expliquer clairement la signification des termes biocénose et biotope, puis lire le
premier tableau pour familiariser les élèves avec l’exercice.
Éléments de corrigé :
— En automne : phrases 3 et 9 pour la biocénose – phrases 11 et 6 pour le biotope.
Préalables
Et après…
élèves qu’il peut à lui seul constituer un lieu de vie : il possède une faune (insectes, • Matériel : Encyclopédies, atlas.
rongeurs, etc.), une flore (mousses, lichens, champignons, etc.) et un biotope Proposer à chaque élève de choisir un milieu de vie (oasis sans le Sahara, village
2
particulier (microclimat, eau, etc.). au Groenland, vallée des Alpes, île de la Méditerranée, etc.) et de le dessiner sur
une feuille blanche. Pour être précis quant à la faune et la flore, ils doivent
© Infomedia communication
s’aider d’encyclopédies ou d’atlas.
Découvrir
Qui habite la mare ? Autres fiches
La fiche
Matériel : Papier calque. L’étude de l’environnement est poursuivie dans les fiches Étudier l’action de
Prévoir un temps de découverte individuelle du texte et des images, puis faire l’homme sur l’environnement (CM1 SC02), Comprendre le cycle de l’eau (CM1 SC03)
exécuter la consigne. Demander ensuite dans quels autres milieux de vie pourraient et Enquêter sur les problèmes de pollution (CM1 SC05).
figurer les éléments restants.
CM 1 Sciences Prénom
SC 01 Comprendre ce que représente
un milieu de vie Date
Matthias a dessiné la mare qui se trouve près de la maison de ses grands-parents, dans le
Découvrir
cactus
dauphin
iris
lapin de
garenne
chameau
perche
libellule
cerisier
girafe pie
buisson
nuage et soleil
La mare au fil des saisons
Comment évolue la biocénose (flore et faune) et le biotope d’une mare, au fil des saisons ?
Complète les tableaux ci-dessous avec les numéros des phrases suivantes.
Aller plus loin
Utilise certains des mots suivants pour compléter les phrases : la flore – la faune –
un écosystème – une mare – le biotope – un petit coin sympathique.
© Infomedia communication
Retenir
1 Objectifs
• Observer la nature et reconnaître ce qui a été modifié par l’homme.
• Déterminer les bienfaits et les méfaits de l’homme sur l’environnement.
Aujourd’hui, on se rend compte que ces haies étaient très utiles et on s’efforce
de les replanter. Il est donc bien difficile de comprendre à l’avance tous les effets
dus à l’aménagement de la nature.
Éléments de corrigé :
Préalables
2 Découvrir
• Faire étudier les conséquences de diverses actions de l’homme sur une rivière
(engrais, réserves de pêche, etc).
Et après…
Est-ce bien naturel ?
Laisser les élèves découvrir l’activité, puis situer le paysage représenté sur la Autres fiches
La fiche
photographie. Faire exécuter la consigne, puis corriger collectivement. L’étude des problèmes liés à l’environnement se poursuit dans les fiches
© Infomedia communication
Éléments de corrigé : Comprendre le cycle de l’eau (CM1 SC03) et Enquêter sur des problèmes de pollution
— Ce qui montre une action de l’homme : les habitations, le pont, la route, (CM1 SC05).
les véhicules, les plantations, etc.
— Ce qui est resté à l’état naturel : le relief, la forêt, le cours de la rivière, etc.
CM 1 Sciences Prénom
SC 02 Étudier l’action de l’homme
sur l’environnement Date
© Yvan Travert/Diaf
Ce qui montre une action de l’homme Ce qui est resté à l’état naturel
_____________________________________________ _____________________________________________
_____________________________________________ _____________________________________________
_____________________________________________ _____________________________________________
_____________________________________________ _____________________________________________
_____________________________________________ _____________________________________________
_____________________________________________ _____________________________________________
•1 Dans chaque cas, indique par une croix
comment l’homme agit sur la nature.
A B C
1. Création d’une nouvelle autoroute
2. Suppression des haies d’un champ
3. Exploitation d’une mine de charbon
4. Installation d’un nouveau lotissement
5. Défrichage de terrains destinés à la culture
6. Construction d’une plate-forme pétrolière
7. Création d’un barrage sur une rivière
8. Aménagement de terrasses cultivées à flanc de montagne
9. Installation d’une station de pompage au bord d’une rivière
10. Irrigation d’une oasis
•2 Souligne en rouge les phrases montrant les inconvénients des haies en bordure de
champ, en bleu celles indiquant leurs avantages.
_________________________________________________________________________________________
1 Objectifs
• Connaître le cycle de l’eau.
• Acquérir le vocabulaire concernant les états de l’eau.
Aller plus loin
• Exercice 1. Faire redéfinir les termes évaporation et condensation, puis expliquer
oralement les trois expériences. Les élèves doivent comprendre que le soleil va
Préalables
chauffer l’eau. Noter que les deux dernières expériences sont identiques ; le
Mots clés temps d’observation est simplement plus long dans la dernière.
Cycle, condensation, évaporation, ruissellement, infiltration, précipitations, Éléments de corrigé :
nappe phréatique. — Expérience . Sous l’action du soleil, il y a évaporation de l’eau.
— Expérience . Sous l’action du soleil, il y a évaporation de l’eau. La vapeur
Activités préparatoires d’eau s’accumule sous le couvercle et se transforme en gouttelettes : c’est la
• Organiser une discussion autour des questions D’où vient l’eau de pluie? et Où condensation (dans la nature, c’est le froid qui transforme la vapeur en goutte-
va l’eau de pluie? Demander ensuite à chaque élève de faire un schéma récapitulatif. lettes ou en cristaux groupés en nuages).
Afficher ces schémas au tableau et les commenter collectivement. — Expérience . Sous l’action du soleil, il y a évaporation de l’eau. La vapeur
• Expliquer les termes évaporation et condensation. Pour l’évaporation, évoquer d’eau s’accumule sous le couvercle et se transforme en gouttelettes : c’est la
la transpiration humaine, animale ou végétale et, pour la condensation, évoquer condensation. Au bout d’un certain temps, les gouttelettes accumulées sous le
la buée sur une vitre ou les nuages. Éventuellement, réaliser quelques expériences couvercle finissent par tomber sous l’effet de la pesanteur. Il y a précipitation.
(sac en plastique autour du feuillage d’une plante pour récupérer l’eau transpirée, • Exercice 2. Il s’agit de faire comprendre que les humains, les animaux et les
etc.). végétaux sont aussi des chaînons du cycle de l’eau.
Éléments de corrigé : L’homme et l’oiseau absorbent de l’eau par la bouche; elle
2 Découvrir
Histoire d’une goutte d’eau !
Laisser les élèves découvrir le schéma et les questions. Montrer qu’il s’agit d’un
ressort sous forme de transpiration et d’urine. L’arbre absorbe de l’eau par les
feuilles et surtout par les racines ; il en perd par évaporation au niveau des
feuilles.
La fiche
Retenir
© Infomedia communication
paysage en coupe et expliquer ce qu’est une nappe phréatique, afin que les élèves
n’imaginent pas un lac souterrain ou une rivière souterraine. Expliquer que les Éléments de corrigé : Vapeur d’eau ➝ nuage ➝ pluie ➝ fleuve ➝ mer ➝ vapeur
eaux d’infiltration sont stockées dans des couches sableuses situées au-dessus de d’eau… Noter que l’exemple choisi est volontairement très simplifié.
couches imperméables généralement constituées d’argile.
• Question b. Distribuer des dictionnaires, afin que les élèves cherchent les
définitions.
CM 1 Sciences Prénom
SC 03 Comprendre le cycle de l’eau
Date
•b Après avoir vérifié leur sens dans un dictionnaire, place les termes condensation
et évaporation.
neige précipitations
torrent
ruisseau
vapeur vent
d’eau
lac
eaux eaux de rivière
d’infiltration ruissellement
vapeur d’eau
fleuve
napp
e phr
éatiq
ue
océan
• Précipitations : ______________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
• Eaux de ruissellement : ____________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
• Eaux d’infiltration : ________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
•1 Décris chaque expérience en utilisant les termes : évaporation – précipitation –
condensation.
Aller plus loin
vapeur
couvercle gouttelettes
d’eau
d’eau
eau
• Expérience : _______________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
• Expérience : _______________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
• Expérience : _______________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
•2 Les hommes, les animaux et les végétaux font aussi partie du cycle de l’eau. Indique,
par des flèches, comment l’eau entre et sort de l’organisme.
nuage
pluie
La fiche
tout le vocabulaire est compris.
• Question a. Éléments de corrigé :
château d’eau
station de
1
rivière habitations
pompage
et de
Objectifs traitement
• Connaître le cycle de l’eau potable.
station de
• Expliquer les différentes étapes du traitement de l’eau domestique. pompage
Préalables
Mots clés
Eau potable, cycle de l’eau, robinet, château d’eau, canalisation, pollution,
environnement.
habitations
château
Activités préparatoires d’eau
• Demander aux élèves de se souvenir du schéma du cycle de l’eau vu dans la nappe phréatique
fiche CM1 SC03. Les questionner sur l’origine de l’eau du robinet. Puis les
regrouper par trois ou quatre afin qu’ils dessinent le cycle de l’eau en y incluant • Question b. Éléments de corrigé : À la différence du système , le système
le trajet de l’eau jusqu’au robinet. possède une station de traitement de l’eau. Celle-ci est nécessaire car l’eau des
Afficher les dessins au tableau, puis les commenter. Ils doivent tous comporter rivières n’est pas potable.
une station de pompage, des canalisations, un château d’eau et éventuellement
une station de traitement (si l’eau ne provient ni de la nappe phréatique ni Aller plus loin
d’une source). Introduire les notions d’eau potable et d’eau non potable. • Exercice 1. Éléments de corrigé :
• Organiser une discussion autour du château d’eau. Expliquer comment est — Eaux potables : nappe phréatique, source.
organisé l’intérieur du bâtiment et pourquoi il est construit en hauteur. Les — Eaux non potables : rivière, océan, torrent, fleuve, pluie, neige, grêle.
élèves doivent comprendre que stocker l’eau en hauteur permet d’obtenir une Expliquer que l’eau de pluie, de grêle et de neige se charge en impuretés lors-
pression à la sortie du château, suffisante pour que les tuyaux alimentent les divers qu’elle tombe, que l’eau de mer est trop salée, que l’eau des torrents est souvent
robinets. Démontrer le phénomène physique à l’aide d’une petite expérience : boueuse et que celle des rivières et des fleuves est de plus en plus polluée ; les ani-
© Infomedia communication
relier un récipient à une bouteille d’eau grâce à un tuyau, puis faire varier la hauteur maux en sont de plus en plus souvent victimes. Signaler que la nappe phréatique
de la bouteille ; la pression de l’eau varie à la sortie du tuyau. Expliquer que le fournit de l’eau encore considérée comme potable mais que – l’actualité récente
château est remplacé, dans les grandes villes, par des centrales hydrauliques qui l’a prouvé – elle n’est pas à l’abri de la pollution.
pompent l’eau, la traitent et l’envoient dans les habitations et les usines par le • Exercice 2. Expliquer que l’eau est représentée en gris.
biais de pompes. Éléments de corrigé : Le dessin correct est le numéro .
CM 1 Sciences Prénom
SC 04 Expliquer d’où vient l’eau du robinet
Date
Selon qu’elle provient d’une rivière, de la nappe phréatique, d’un lac, etc., l’eau passe
Découvrir
•a Dans les deux cas suivants, colorie en bleu les tuyaux menant l’eau de son puisage
au robinet, puis indique par une flèche le sens de circulation de l’eau.
château d’eau
rivière station de habitations
pompage
et de
traitement
station de
pompage
habitations
château
d’eau
nappe phréatique
• Système : ________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
• Système : ________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
•1 Quelles sont les eaux potables et celles qui ne le sont pas ?
Classe les mots suivants en deux listes : nappe phréatique – rivière – source –
océan – torrent – fleuve – pluie – neige – grêle.
_________________________________________________________________________________________
Eaux non potables : __________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
station de pompage
et de traitement
château
© Infomedia communication
d’eau
canalisations
station
habitations
d’épuration
égouts
1 Objectifs
• Réfléchir aux causes de la pollution et à ses effets sur l’environnement.
• Identifier les principales pollutions de l’air et de l’eau.
en fil à tricoter ; l’aluminium des boîtes de conserve est recyclé dans la fabrication
de pièces de voitures.
3
production agricole biologique, etc.).
2 Découvrir
Une nouvelle vie pour les déchets !
Autres activités
• Demander aux élèves d’enquêter sur les structures existantes pour la récupé-
ration des déchets dans la commune où se trouve l’école. En discuter collecti-
© Infomedia communication
Faire lire individuellement, puis collectivement, le texte d’introduction et Et après… vement.
La fiche
les dessins, puis expliquer aux élèves le principe du recyclage (tri des déchets ➝ • Proposer à la mairie de coopérer avec elle pour créer un dépliant. Celui-ci pourra
traitement des différents matériaux en usine ➝ fabrication d’un produit informer sur le respect de l’environnement, donner des conseils de tri des déchets
nouveau). Faire répondre aux questions. ménagers, lister les lieux de récupération des déchets et donner les coordonnées
d’associations.
CM 1 Sciences Prénom
SC 05 Enquêter sur des problèmes de pollution
Date
Chloé et sa classe ont visité une usine de recyclage des déchets. De retour en classe,
Découvrir
cartons usagés
déchets radioactifs
verre sale cassé
pneus usés
carcasse d’automobile
livres, papier
objets en verre
•a Entoure les objets par paires comme énoncé dans la règle du jeu. Quel objet
ne peut pas être recyclé ? _____________________________________________________________
•2 Relève au moins deux éléments qui font que cette voiture consomme beaucoup
de carburant, donc qu’elle pollue d’avantage.
1. _____________________________________________________________
_______________________________________________________________
2. ____________________________________________________________
_______________________________________________________________
Complète les phrases suivantes par : recyclage – gaspiller – trie – gaz d’échappement.
1 Objectifs
• Connaître les grandes périodes de la vie de la Terre.
• Situer l’apparition des différentes formes de vie sur la Terre.
pales périodes. Les élèves peuvent s’aider des étiquettes de l’activité de la rubrique
Découvrir.
Éléments de corrigé :
— Les bactéries : ère précambrienne.
Préalables
2 Découvrir
La Terre a une histoire !
Après un temps de découverte individuelle, lire avec les élèves le texte
3
5. Vrai (4 600 000 000 – 3 500 000 000 = 1 100 000 000).
Autre activité
La fiche
d’introduction et les questions. Vérifier qu’ils ont compris la signification du signe Faire réaliser une frise chronologique sur le mur de la classe ; demander aux
moins devant les différentes dates. élèves de bien respecter l’échelle (si 1 cm représente 1 000 000 d’années, la frise
Informations : La Terre s’est formée, il y a 4,6 milliards d’années, en même fera 4,60 m !). Leur proposer de placer, sous forme de dessins, les différents
Et après…
© Infomedia communication
temps que l’ensemble du système solaire. Les premières formes de vie supposées événements étudiés dans cette fiche.
sont apparues 1 milliard d’années plus tard, dans les océans. Il s’agissait de
bactéries. Sur les continents, au fil des périodes, des groupes d’êtres vivants sont Autres fiches
progressivement apparus, se sont développés, ont parfois régressé et parfois L’étude de l’histoire de la Terre et de l’homme est poursuivie dans les fiches
disparu. La disparition la plus célèbre est celle des dinosaures. Selon Observer des fossiles (CM1 SC07) et Remonter aux origines de l’espèce humaine (CM1
l’hypothèse aujourd’hui retenue, ils auraient été victimes de la chute d’une SC08).
météorite ; cette chute ayant provoqué un changement important de climat.
CM 1 Sciences Prénom
SC 06 Retracer l’histoire de la Terre
Date
Le professeur Spielborg a donné à Julie plusieurs étiquettes décrivant les grandes étapes
Découvrir
de l’histoire de la Terre.
ère tertiaire ère précambrienne
de – 65 000 000 de – 65 000 000
à – 1 800 000 à – 1 800 000
naissance de la Terre ère primaire
– 4 6000 000 000 de – 540 000 000
à – 245 000 000
ère quaternaire ère secondaire
de – 1 800 000 de – 245 000 000
à aujourd’hui à – 65 000 000
– 4 000 MA
– 4 600 MA
– 2 000 MA
Aujourd’hui
– 3 000 MA
– 1 000 MA
– 2 500 MA
– 3 500 MA
– 1 500 MA
– 500 MA
– 250 MA
•2 Relie chaque être vivant à la période où il a vécu.
• • • • •
• • • • •
ère ère ère ère ère
précambrienne primaire secondaire quaternaire tertiaire © Infomedia communication
1 Objectifs
• Connaître la formation des fossiles.
• Comprendre l’importance des fossiles.
d’autres animaux et par des bactéries : il ne reste donc plus que la coquille.
Éléments de corrigé : – – – – – .
• Exercice 2. Il est possible de remplacer la coquille d’escargot par un coquillage.
Dans la mesure du possible, distribuer à chaque élève une coquille ou un
Préalables
Et après…
ayant vécu il y a plusieurs millions d’années. Par exemple : la tortue, le crocodile, • Organiser une sortie scolaire avec un guide spécialisé dans une carrière ou dans
l’iguane, le lézard et le cœlacanthe. Éventuellement, faire chercher d’autres une réserve géologique.
2
exemples dans des encyclopédies.
Autre fiche
© Infomedia communication
L’étude de l’histoire de la vie se poursuit dans la fiche Remonter aux origines de
Découvrir l’espèce humaine (CM1 SC08).
Des êtres d’un autre âge !
La fiche
5
4
© Corbis Sygma
© Corbis Sygma
fossile 1 • • tortue
fossile 2 • • plante
fossile 3 • • escargot ou coquillage
fossile 4 • • crevette
fossile 5 • • oiseau
•1 Pour retrouver l’histoire de ce fossile d’ammonite, classe les dessins dans l’ordre
chronologique.
Les couches de roches remontent La coquille est recouverte L’animal meurt et tombe
au-dessus du niveau de la mer. par les boues. au fond de la mer.
Avec les années, les boues De la boue et du sable Grâce à l’érosion, le fossile
se transforment en roches. remplissent la coquille. apparaît à la surface du sol.
•2 Observe bien cette fiche technique, puis réalise à ton tour un fossile.
1 Objectifs
• Distinguer les grandes étapes de l’évolution de la lignée humaine.
• Retracer l’évolution des outils et des techniques.
usages et les modes de vie de ses ancêtres. Faire exécuter l’exercice en commen-
çant par la colonne Outils. Expliquer aux élèves que les galets aménagés sont les
ancêtres des bifaces (pierres taillées) et qu’ils consistaient en des galets grossiè-
rement éclatés dont on utilisait les arêtes tranchantes.
Préalables
Éléments de corrigé :
Mots clés
Préhistoire, évolution, site, espèce humaine, origines de l’homme, arbre généa- Outils Usages
S’intéresser en particulier à l’évolution des outils (galets aménagés, pierres taillées, L’homme sage éclats de silex premiers enterrements
• Matériel : Cassette vidéo sur la Préhistoire (exemples : La Guerre du feu ou deux fois sage – silex polis fixés sur – premières peintures
Visionner un film sur la Préhistoire, puis interroger oralement les élèves sur
l’habillement, les outils, la nourriture et la vie sociale des hommes préhistoriques. Retenir
Faire recopier le récapitulatif suivant :
2 Découvrir
Premiers hommes !
Les premiers ancêtres de l’homme actuel que l’on peut qualifier d’humains sont
apparus il y a 2,5 millions d’années. Ils sont appelés hommes habiles (Homo
habilis). Les premiers outils en pierre et en bois datent de cette époque.
3
• Après un temps de lecture individuelle du texte introductif et de l’illustration,
La fiche
organiser une discussion collective sur les sites préhistoriques. Interroger les
Autres activités
© Infomedia communication
élèves pour savoir si certains en ont déjà visités. Définir le terme mégalithe.
• Faire ensuite exécuter les consignes, puis corriger collectivement. • Organiser, avec un archéologue, une activité de taille de silex. Se renseigner
Éléments de corrigé : a. 3 – 2 – 6 – 4 – 1 – 7 – 8 – 5 – 10 – 9 – b. Les traces de auprès de la Direction régionale des affaires culturelles (DRAC) de votre région.
peinture se trouvent dans les sites 1 – 4 – 8. – Les traces d’outils se trouvent dans • Créer un petit musée archéologique dans la classe en présentant des objets façon-
les sites 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 10. – Les traces d’ossements se trou- nés par les élèves : os gravés et décorés, pierres brutes peintes, harpons en bois
vent dans les sites 2 – 3 – 4 – 6. ou en os, poteries en colombins de terre crue, etc.
CM 1 Sciences Prénom
SC 08 Remonter aux origines de l’espèce humaine
Date
Premiers hommes !
Sur cette carte de France sont indiqués les principaux sites où l’on a retrouvé des
Découvrir
mégalithes
ossement 10
humains
outils
peinture
9
5
Arcy-sur-Ane –27 000
La Chaise – 100 000 7
Toutavel – 300 000 2
Cro-Magnon (Les Eyzies) – 35 000
Le Grand Pressigny – 8 000 8
Le Moustier – 50 000 4
6
Solutré – 18 000
Lascaux – 15 000
Carnac – 2 000
10 Le Campigny – 3 500
3
____ ; ____ ; ____ ; ____ ; ____ ; ____ ; ____ ; ____ ; ____ ; ____.
orang-outang
gorille
– 70 MA – 35 MA chimpanzé
primate anthropo-
morphe
homme
– 6 MA homme Cro- d’aujourd’hui
habile Magnon
•2 Comment les outils et les usages des hommes ont-ils évolué ? Complète le tableau
à l’aide des indications suivantes.
Outils Usages
L’australopithèque
avant – 2 500 000 pierres et bâtons
L’homme habile (Homo habilis)
© Infomedia communication
1 Objectifs
• Différencier les énergies naturelles.
• Distinguer sources d’énergie et formes d’énergie.
Éléments de corrigé : Courant d’une rivière – chaleur du sol – vent.
• Exercice 2. L’objectif est de mettre en évidence différentes énergies naturelles
par expérimentation. Éléments de corrigé :
1. Au départ, les deux éoliennes sont immobiles. Lorsque l’une des deux est
Préalables
• Comprendre que l’on peut utiliser et transformer une énergie naturelle. placée à l’extérieur, elle commence immédiatement à tourner (même légèrement).
La source d’énergie est le vent.
Mots clés 2. Au départ, l’eau a la même température dans les deux casseroles. Après trois
Énergie, eau, vent, soleil, énergie mécanique, énergie thermique, énergie élec- heures, celle qui est au soleil s’est réchauffée, alors que celle à l’ombre a gardé
trique. la même température. La source d’énergie est le soleil.
2 Découvrir
L’énergie est partout
• Question a. Laisser les élèves découvrir librement le texte et le schéma, puis faire 3
le gaz et le pétrole proviennent de la décomposition de ces êtres vivants.
Autre activité
La fiche
une lecture collective. Faire remarquer que les énergies à classer sont toutes Faire recenser divers appareils permettant d’exploiter les énergies naturelles
notées sur le schéma. Expliquer que le mot thermique exprime l’idée de chaleur (éolienne, moulin à eau, moulin à vent, loupe pour allumer un feu, serre, centrale
Et après…
© Infomedia communication
et que le mot mécanique évoque un mouvement. électrique, etc). En faire éventuellement fabriquer certains.
Éléments de corrigé :
— Énergie thermique : géothermie – soleil – incendie de broussailles. Autres fiches
— Énergie électrique : éclairs. L’étude de l’énergie se poursuit dans les fiches Étudier des transformations d’énergie
— Énergie mécanique : vent – courant de la rivière – vagues – marée. (CM1 SC10), Utiliser de l’énergie électrique chez soi (CM1 SC11) et Démonter,
fabriquer un ventilateur (CM1 SC12).
CM 1 Sciences Prénom
SC 09 Distinguer les différentes formes d’énergie
Date
•a Repère les différentes énergies présentes dans ce paysage, puis classe-les dans
Découvrir
le tableau.
soleil
éclairs
vent
incendie de
courant broussailles
de la rivière
vagues
chaleur du sol
(géothermie) marée
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
•1 Pour obtenir de l’énergie utilisable, il faut une source d’énergie et un dispositif
de transformation. Complète le tableau avec les sources d’énergie suivantes :
chaleur du sol – courant d’une rivière – vent.
Source d’énergie Dispositif de transformation Énergie utilisable
Aller plus loin
Situation de départ Source d’énergie
Les deux éoliennes sont immobiles. ___________________
Résultat immédiat
Je fabrique deux éoliennes. J’en place ___________________________________________
une dans la classe et l’autre dehors. ___________________________________________
Situation de départ Source d’énergie
___________________________________________ ___________________
___________________________________________
Complète les phrases avec les mots : électrique – soleil – thermique – mécanique –
renouvelable.
© Infomedia communication
______________________________ et ______________________________.
1 Objectifs
• Différencier les formes d’énergie qui nous entourent.
• Comprendre qu’une énergie est transformable.
Source d’énergie
énergie mécanique
énergie thermique
énergie
Dispositif
moulin à eau énergie
plaque de photopiles
thermique loupe
Forme d’énergie obtenue
mécanique
énergie électrique
énergie thermique
Préalables
2 Découvrir
3 Autres activités
© Infomedia communication
Une histoire de vélo • Organiser la visite d’une centrale électrique.
Laisser les élèves découvrir l’activité. Faire un bref sondage pour savoir ce que • Matériel : Encyclopédies, livres sur les trains.
La fiche
les élèves pensent de l’affirmation du maître. Commenter ensuite le dessin Distribuer des encyclopédies et livres sur les trains et demander aux élèves de trou-
oralement, étape par étape, puis faire répondre aux questions. ver comment fonctionnaient les premières locomotives. Leur faire remarquer qu’il
Éléments de corrigé : a. A – C – E – B – D. b. L’affirmation du maître est donc s’agissait en fait de centrales thermiques utilisant la combustion du bois ou du
juste. charbon pour produire de l’énergie mécanique.
CM 1 Sciences Prénom
SC 10 Étudier des transformations d’énergie
Date
Un jour, Marc a entendu son maître dire : « Je m’éclaire la nuit à bicyclette, grâce
Découvrir
La centrale thermique La centrale hydraulique
Elle utilise des combustibles (gaz, charbon, pétrole Elle utilise la force de l’eau (courant, chute ou marée)
© Infomedia communication
ou uranium) pour chauffer de l’eau. La pression de pour faire tourner les turbines. Celles-ci actionnent
la vapeur d’eau obtenue fait tourner les turbines. ensuite des alternateurs qui produisent de l’électricité.
Celles-ci actionnent ensuite des alternateurs qui
produisent de l’électricité.
Complète la légende ci-dessous avec les numéros figurant sur les schémas.
____ : gaz ____ : force de l’eau ____ : vapeur d’eau ____ : charbon
____ : uranium : turbine ____ : alternateur ____ : pétrole
1 Objectifs
• Prendre conscience de l’importance de l’énergie électrique au quotidien.
• Distinguer les différentes sources d’énergie électrique.
tricité. Lire le schéma collectivement. Montrer éventuellement aux élèves un comp-
teur, un disjoncteur, un coupe-circuit et une prise de courant.
Éléments de corrigé : L’électricité est produite dans une centrale électrique, puis
conduite jusqu’aux habitations grâce à des lignes électriques. Ces lignes aboutissent
Préalables
• Connaître les dangers de l’électricité. à des prises de courant sur lesquelles on peut brancher une lampe de bureau, par
exemple. Sur le trajet se trouve un compteur qui calcule la quantité d’électricité
Mots clés utilisée, un disjoncteur qui permet de couper l’électricité de toute l’habitation
Énergie électrique, électricité, courant domestique, réseau électrique, électrocution. en cas de danger et un coupe-circuit qui permet de couper, au choix, certaines
prises.
Activités préparatoires
• Demander aux élèves de recenser l’ensemble des appareils fonctionnant Retenir
à l’électricité dans la classe. Éléments de corrigé : Bons conseils : 3 – 5 – 6. – Mauvais conseils : 1 – 2 – 4.
• Faire lister les différents appareils électriques utilisés dans une cuisine
aujourd’hui. Puis faire préparer un questionnaire destiné aux grands-parents, leur
demandant d’expliquer les méthodes employées avant l’invention des appareils
en question. Corriger collectivement après retour du questionnaire.
• Organiser une rencontre avec un médecin ou un sapeur-pompier dans le but
de sensibiliser les élèves aux dangers de l’électricité. À la suite de cette rencontre,
3 Autres activités
• Organiser une journée de classe (déjeuner compris) sans électricité. Préparer
cette journée à l’avance afin que les élèves recensent tout ce qui sera interdit (même
les lampes de poche seront interdites). Leur proposer de prévoir des objets de rem-
Et après…
faire fabriquer des panneaux d’exposition (photographies, dessins et textes) placement.
destinés aux autres classes. • Faire fabriquer une plaquette d’information et de prévention sur les dangers
2
de l’électricité à destination des autres classes et des familles.
© Infomedia communication
Julie mène l’enquête L’étude d’un appareil électrique est proposée dans la fiche Démonter, fabriquer
Laisser un temps de découverte individuelle. Expliquer qu’une batterie permet un ventilateur (CM1 SC12).
La fiche
Julie a recensé chez elle plusieurs objets fonctionnant à l’électricité. Elle se demande,
Découvrir
tondeuse
lave-linge
perceuse sans fil
voiture
télécommandée
voiture électrique
Observe le schéma et le tableau, puis écris sur une feuille un petit texte résumant
le trajet de l’électricité de la centrale à la lampe de bureau.
Aller plus loin
Nom Fonction
centrale électrique usine produisant de l’électricité
ligne électrique câbles transportant l’énergie électrique
compteur appareil calculant la quantité d’énergie consommée
disjoncteur interrupteur général et sécurité en cas d’accident
coupe-circuit sécurité pour un seul appareil ou quelques prises
prise de courant dispositif reliant un appareil à la ligne électrique
lampe de bureau appareil d’éclairage
L’énergie électrique tient maintenant une place très importante. Nous l’utilisons
régulièrement car elle permet de faire fonctionner la plupart des appareils qui se
trouvent autour de nous. Mais cette énergie peut être dangereuse si l’on est imprudent.
Retenir
© Infomedia communication
La fiche
vité, demander à un élève de reformuler la consigne. Faire ensuite remplir le tableau.
Éléments de corrigé :
1
pile produit de l’énergie électrique
carter enveloppe et maintient l’ensemble des pièces
Objectifs interrupteur permet d’ouvrir et de fermer le circuit électrique, donc d’allumer et d’éteindre
le ventilateur
• Comprendre le mécanisme d’un appareil simple. fils électriques servent à conduire l’énergie électrique de la pile au moteur
• Suivre une fiche technique de fabrication. moteur transforme l’énergie électrique en énergie mécanique
Préalables
Et après…
• Dans une dernière étape, faire remonter le ventilateur. Il doit à nouveau à hélice, voiture à hélice, etc.). Recenser tout d’abord les idées proposées par les
fonctionner correctement. élèves et faire lister le matériel nécessaire à chaque réalisation. Retenir une dizaine
© Infomedia communication
Il est important que chaque élève ait une responsabilité dans le groupe et mani- d’idées simples et organiser une séance pour faire fabriquer les objets.
pule le ventilateur. Au besoin, faire démonter et remonter le ventilateur plusieurs • Demander aux élèves de concevoir la fiche de fabrication d’un objet simple
fois. (une lampe de poche, par exemple).
Autre fiche
La réalisation d’un montage électrique est proposée, au CM2, dans la fiche
Réaliser un montage électrique simple (CM2 SC02).
CM 1 Sciences Prénom
SC 12 Démonter, fabriquer un ventilateur
Date
De l’air, de l’air !
Pour comprendre comment l’énergie d’une pile peut fournir de l’air, Franck
Découvrir
Observe bien le schéma en coupe du ventilateur complet ainsi que les différentes
parties démontées par Franck, puis complète le tableau.
hélice
grille de protection
axe d’entrainement
pile
moteur
fils électriques carter interrupteu
Matériel : pile plate (4,5 volts) – petit moteur à courant continu (3 volts) – fil
Aller plus loin
électrique (20 cm) – feuille de carton léger (12 3 12 cm) – bouchon de liège.
1 Objectifs
• Connaître les grandes phases de la croissance de l’homme.
• Lire une courbe de croissance.
tout le corps. L’hormone de croissance est synthétisée par une glande nommée
hypophyse, située à la base du cerveau. Les aliments sont assimilés grâce au
système digestif. L’oxygène entre par l’intermédiaire des poumons.
Éléments de corrigé : a. Si un enfant ne mange pas assez, ses différents organes,
Préalables
2 Découvrir
Yannick est-il un géant ?
• Question a. Lire l’énoncé à toute la classe, puis laisser les élèves réfléchir et
3 Autres activités
• Faire observer des radiographies apportées par les élèves et leur montrer les
cartilages osseux.
La fiche
Et après…
calculer individuellement. Faire une correction générale. • Élargir le sujet à celui de l’hygiène de vie, nécessaire à une croissance
Éléments de corrigé : 1 m à 2 ans – 2 m à 6 ans – 3 m à 10 ans – 20 m 50 cm harmonieuse. Pour cela, organiser une discussion en classe avec un médecin ou
© Infomedia communication
à 80 ans (hauteur d’un immeuble de six étages) ! distribuer des brochures d’information.
Ces tailles sont bien entendu anormales. Un homme mesure en moyenne
1 m 75 cm aujourd’hui et une femme, quelques centimètres de moins. Autres fiches
• Question b. Expliquer que la courbe représente la taille en fonction de l’âge. Après L’étude du corps humain sera poursuivie dans les fiches CM1 SC14 à CM1 SC20.
un temps de lecture individuelle, faire observer que l’inclinaison est différente
à 1 an, 11 ans et 18 ans. L’enfant ralentit sa croissance à 1 an ; celle-ci augmente
à nouveau à 11 ans, puis se stabilise vers 18 ans.
CM 1 Sciences Prénom
SC 16 Étudier le système respiratoire
Date
Marina doit expliquer le fonctionnement des poumons à ses camarades. Elle choisit
Découvrir
_________________________________ _________________________________
•a Compare les dessins des poumons à ceux du soufflet, puis donne un titre aux
dessins et .
•2 L’air que tu respires est un mélange de plusieurs gaz. Les principaux s’appellent l’azote,
l’oxygène et le gaz carbonique. Leur quantité varie dans l’air inspiré et dans l’air expiré.
bronchiole
vaisseau alvéole coupée
alvéoles sanguin en deux
© Infomedia communication
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
1 Objectifs
• Connaître les principales parties du squelette humain.
• Nommer certains os.
• Exercice 2. Expliquer que les ligaments retiennent les différents os entre eux, for-
ment une enveloppe autour de l’articulation et que cette enveloppe contient un
liquide huileux facilitant le mouvement. Signaler également que les mouve-
ments sont contraints, d’une part, par les ligaments dont l’extension est limitée
Préalables
• Comprendre le fonctionnement des articulations. et, d’autre part, par les os (la tête du fémur bute contre la cavité du bassin).
Éléments de corrigé : a. le bassin – b. la tête du fémur – c. les ligaments – d. le
Mots clés liquide lubrifiant – e. le fémur droit.
Squelette, os, crâne, colonne vertébrale, membre, articulation, ligament.
Retenir
Activités préparatoires Faire recopier aux élèves le récapitulatif suivant :
• Apporter quelques cuisses de poulet en classe. Regrouper les élèves par deux Tous les vertébrés possèdent un squelette à l’intérieur de leur organisme. Ce sque-
ou trois et leur proposer de disséquer ces membres. Leur demander d’ôter la peau, lette sert à soutenir le corps et à protéger certains organes (par exemple, les os
puis de décrire et dessiner ce qu’ils voient : les muscles (la viande), les os et les du crâne protègent notre cerveau). Le squelette humain est composé de 211 os.
articulations avec les cartilages et les ligaments. Leur demander ensuite de faire Ils sont tous reliés entre eux par des articulations. Dans les articulations comme
bouger l’articulation et d’expliquer pourquoi certains mouvements sont possibles la hanche ou le genou, les os sont retenus par des ligaments. Ils bougent plus faci-
et d’autres non. Enfin, faire couper un os en deux pour observer la coupe. lement grâce à un liquide huileux.
3
• Réunir des radiographies. Faire nommer les os et les articulations, en insis-
tant sur les différentes parties de l’articulation.
Autre activité
2
Proposer aux élèves de reconstituer le squelette d’un lapin ou d’un pigeon dont
Découvrir les os auront été récupérés et nettoyés (plonger les os dans de l’eau javellisée
Un squelette sens dessus dessous !
Et après…
pendant douze heures).
Matériel : Papier calque, feuilles à dessin, dictionnaires, encyclopédies.
Autres fiches
La fiche
© Infomedia communication
Vérifier la bonne reconstitution du squelette avant de faire traiter les autres
questions. Conseiller l’utilisation d’un dictionnaire ou d’une encyclopédie pour Les autres parties du corps humain seront étudiées de la fiche CM1 SC15 à la fiche
la question b. CM1 SC20.
Attention, la question c fait référence aux lettres figurant sur le dessin de la fiche.
Éléments de corrigé : Question c. 1. le crâne – 2. le tronc – 3. les membres –
3a. les membres supérieurs – 3b. les membres inférieurs.
CM 1 Sciences Prénom
SC 14 Étudier le squelette
Date
Oscar le squelette a raté une marche en descendant les escaliers. Voici dans quel état
Découvrir
on l’a retrouvé !
c
g
e f
•a Décalque les morceaux du squelette et reconstitue celui-ci sur une feuille à dessin.
•b Légende ton dessin avec les mots suivants : le crâne – la colonne vertébrale –
l’humérus – le tibia – les côtes – l’omoplate – le bassin – le fémur.
• Ensemble 1 ( c ) : _________________________________________________
• Ensemble 2 ( a et b ) : _________________________________________________
• Ensemble 3 ( d , e , f et g ) : _________________________________________________
3a ( d et e ) : _________________________________________________
3b ( f et g ) : ____________________________________________________
Aller plus loin •1 Complète la légende de ce dessin avec le nom des articulations.
b. _________________________
a. _________________________
c. _________________________
d. _________________________
e. _________________________
f. _________________________
a. _________________________
c. _________________________
b. _________________________
© Infomedia communication
d. _________________________
e. _________________________
Étudier le squelette
CM 1 Sciences Éléments de corrigé :
SC 15 Étudier les muscles et le mouvement
Prise de l’haltère Flexion du bras Extension du bras
Muscle a relâché contracté relâché
Muscle b relâché relâché contracté
Muscle c relâché contracté relâché
1
Muscle d relâché relâché contracté
Objectifs
• Connaître les différents types de muscles et comprendre leur rôle. Aller plus loin
• Distinguer les différents mouvements des muscles. Matériel : Par groupe d’élèves, une feuille de carton épais, 3 attaches parisiennes,
Préalables
3
(sur la tête, le cou, la cage thoracique, etc.). Leur demander ensuite d’actionner
une patte arrière et une patte avant et de dessiner leurs observations.
Autres activités
2
Matériel : Photographies de chiens dans différentes positions, papier calque.
Découvrir Distribuer à chaque élève plusieurs photographies de chiens dans différentes
Musculator à l’entraînement !
Et après…
positions (marchant, courant, sautant et s’asseyant). Leur demander de décalquer
Après lecture individuelle puis collective, demander aux élèves d’expliquer les des- les silhouettes, puis de tracer les muscles contractés à l’intérieur de chaque
La fiche
© Infomedia communication
l’haltère ; ainsi, les muscles ne travaillent pratiquement pas et sont considérés Étudier l’appareil respiratoire (CM1 SC16),
comme relâchés. Étudier le cœur et la circulation sanguine (CM1 SC17),
Faire alors exécuter la consigne en précisant que les cases du tableau doivent être Suivre le trajet des aliments (CM1 SC19).
complétées par les seuls mots contracté et relâché.
CM 1 Sciences Prénom
SC 15 Étudier les muscles et le mouvement
Date
Musculator à l’entraînement !
Musculator s’entraîne avec des haltères pour les prochains jeux Olympiques. Observons
Découvrir
d
20 cm 1. Reproduis
10 cm
épaule
Aller plus loin
8 cm 8 cm 10 cm du carton et découpe-les.
25 cm
30 cm
main
avant-bras
2. Place trois attaches
bras
parisiennes comme
indiqué.
1 Objectifs
• Connaître les différents organes du système respiratoire.
• Comprendre le rôle des poumons et les échanges respiratoires.
capillaires sanguins), l’autre en coupe pour mettre en évidence la cavité remplie
d’air (l’oxygène de l’air traverse la paroi des capillaires pour arriver dans le sang
et le gaz carbonique suit le trajet inverse).
Éléments de corrigé : Lors de l’inspiration, l’air est chargé d’oxygène alors qu’à
Préalables
2 Découvrir
Des poumons qui ne manquent pas d’air !
3 Autre activité
Faire observer des radiographies de poumons dans le but de retrouver les
© Infomedia communication
Laisser les élèves découvrir l’activité à travers les schémas. Si vous possédez un différentes parties de l’appareil respiratoire.
La fiche
Et après…
soufflet de cheminée, une démonstration en classe rendra l’activité plus concrète.
Expliquer que le diaphragme se contracte pendant l’inspiration (c’est le dia- Autres fiches
phragme qui en se contractant vers le bas libère le volume des poumons) et L’étude de la biologie humaine est poursuivie dans les fiches :
qu’il se relâche pendant l’expiration. Étudier le cœur et la circulation sanguine (CM1 SC17),
Éléments de corrigé : a. . Inspiration ; . Expiration – c. inspiration ; Suivre le trajet des aliments (CM1 SC19),
expiration. Comprendre le fonctionnement du corps humain (CM1 SC20).
CM 1 Sciences Prénom
SC 16 Étudier le système respiratoire
Date
Marina doit expliquer le fonctionnement des poumons à ses camarades. Elle choisit
Découvrir
_________________________________ _________________________________
•a Compare les dessins des poumons à ceux du soufflet, puis donne un titre aux
dessins et .
•2 L’air que tu respires est un mélange de plusieurs gaz. Les principaux s’appellent l’azote,
l’oxygène et le gaz carbonique. Leur quantité varie dans l’air inspiré et dans l’air expiré.
bronchiole
vaisseau alvéole coupée
alvéoles sanguin en deux
© Infomedia communication
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
1 Objectifs
• Connaître et comprendre le rôle du cœur.
• Connaître le vocabulaire et les fonctions du système circulatoire.
jet du sang circulant dans le reste de l’organisme.
• Exercice 2. Éléments de corrigé : 1. Vrai – 2. Vrai – 3. Faux – 4. Vrai – 5. Vrai.
Retenir
Préalables
3
• Introduire ensuite la notion de circuit sanguin fermé et de pompe : expliquer
que le rôle du cœur est de pomper le sang des veines d’un côté et de le refouler
de l’autre côté dans les artères ; pour démontrer que c’est bien le cœur qui fait Autre activité
circuler tout le sang à travers le corps, leur proposer d’écouter le cœur d’un Démontrer l’augmentation du rythme cardiaque lors d’efforts physiques. Pour
camarade et de vérifier que le rythme cardiaque se retrouve à divers endroits du cela, mettre les élèves par deux et leur demander de se prendre le pouls au repos.
Et après…
corps (poignet, cou, cheville, etc.). Organiser divers types d’exercices physiques (courses rapides et courses d’en-
• Expliquer enfin que le rôle du sang est d’irriguer les organes, les os, la peau, durance), puis demander de reprendre le pouls une minute et cinq minutes
le cerveau, etc. après l’effort. Éventuellement, faire représenter le rythme cardiaque de chaque
élève sur un graphique.
2 Découvrir
Quelle circulation !
Autres fiches
L’étude de la biologie humaine est poursuivie dans les fiches Suivre le trajet des
© Infomedia communication
Laisser un temps de lecture individuelle, puis préciser le vocabulaire (intestin grêle, aliments et Comprendre le fonctionnement du corps humain.
La fiche
reins, etc.) et rappeler le rôle des poumons dans les échanges gazeux (voir la
fiche CM1 SC16). Décrire le trajet oralement en demandant aux élèves de le suivre
avec le bouchon d’un stylo. Faire enfin réaliser l’exercice.
CM 1 Sciences Prénom
SC 17 Étudier le cœur et la circulation sanguine
Date
Quelle circulation !
Pour l’aider à réviser sa leçon de biologie, le frère de Cécilia lui dessine un schéma
Découvrir
le cœur
les poumons
l’intestin grèle
les reins
sang riche en oxygène
sang chargé en gaz carbonique
Qui suis-je ?
Je suis l’organe grâce auquel le sang puise de
l’oxygène et rejette du gaz carbonique. _____________________________________
Je suis l’organe grâce auquel le sang puise
des éléments nutritifs. _____________________________________
Je suis l’organe qui permet au sang de circuler
dans tous les vaisseaux sanguins. _____________________________________
Je suis l’organe qui filtre le sang afin de le
débarrasser des déchets produits notamment _____________________________________
par les muscles.
•1 Indique le trajet de la goutte de sang par des flèches et colorie les vaisseaux
sanguins en rouge lorsque le sang est chargé en oxygène, en bleu lorsqu’il trans-
porte du gaz carbonique.
Aller plus loin
poumons
Le voyage d’une goutte de sang
• La goutte se trouve dans le ventricule
oreillette oreillette gauche du cœur. Elle est propulsée du cœur
droite gauche pour aller apporter l’oxygène et les éléments
nutritifs dans le muscle.
• Elle repart du muscle avec le gaz
carbonique pour aller dans l’oreillette droite
du cœur.
• Elle passe dans le ventricule droit qui la
propulse vers les alvéoles des poumons. Là,
ventricule elle laisse le gaz carbonique et prend
droit l’oxygène contenu dans l’air des poumons.
• Elle repart ensuite vers l’oreillette gauche
ventricule du cœur, passe dans le ventricule gauche et
gauche
muscles l’histoire recommence.
Plaquette
(entre 200 000 et Plasma
300 000 par mm3) C’est l’élément liquide du sang.
Elle fait coaguler le sang
lors d’une coupure.
Vrai Faux
1. Si le sang s’arrête de couler lorsque je me coupe,
c’est grâce aux plaquettes. ■ ■
2. Les globules rouges transportent l’oxygène dans les organes. ■ ■
3. Les plaquettes transportent les éléments nutritifs. ■ ■
4.L’organisme se défend grâce aux globules blancs. ■ ■
5. Le plasma est un liquide transportant les globules
rouges, les globules blancs et les plaquettes. ■ ■
1 Objectifs
• Connaître la classification des aliments.
• Faire le lien entre les besoins du corps humain et les valeurs nutritionnelles
croissance et que l’excès d’aliments énergétiques peut causer divers troubles tels
que l’obésité ou des dérèglements hormonaux.
Éléments de corrigé : a. Menu de la cantine : 2 550 kilojoules – 72,9 g de protides.
– Menu du fast-food : 5 232 kilojoules – 26 g de protides. – b. Le menu de la
Préalables
2 Découvrir
Qu’est-ce qu’on mange à midi ?
Laisser les élèves observer le schéma. Donner quelques informations supplé-
— des protides, que contiennent par exemple la viande ou le poisson, pour la
construction des os et des muscles,
— des fruits et légumes, riches en vitamines et en fibres.
Pour mes repas, je choisis donc de préférence des menus équilibrés.
La fiche
3
mentaires sur le rôle de chaque groupe d’aliments.
Informations : Les aliments du groupe 1 (riches en protides) et ceux du groupe
2 (riches en calcium) servent à la construction du corps (croissance des os, déve- Autre activité
loppement des tissus, etc.). Les aliments du groupe 3 (lipides) et du groupe 4 Demander aux élèves d’apporter des emballages ou des étiquettes d’emballage
© Infomedia communication
(glucides) donnent de l’énergie. Les aliments du groupe 5 (vitamines et fibres) Et après… (boîtes de conserve, boissons, surgelés, etc.). Leur demander de lire attentivement
contribuent au bon fonctionnement des divers systèmes biologiques. les étiquettes et de trouver si les aliments sont plutôt riches en glucides, lipides
• Question a. Après un temps de réflexion individuelle, faire une correction ou protides.
collective.
Éléments de corrigé: Un menu type peut comprendre des tomates à la vinaigrette Autre fiche
(groupes 3 et 5), du steak haché (groupe 1), des spaghettis (groupe 4), une L’étude de l’alimentation est poursuivie dans la fiche Suivre le trajet des aliments
portion de camembert (groupe 2), une salade de fruits (groupe 5), des tranches (CM1 Sc19).
de pain et de l’eau (groupes 4 et 6).
CM 1 Sciences Prénom
SC 18 Connaître nos besoins alimentaires
Date
1. __________________________________ 4. _________________________________
2. _________________________________ 5. _________________________________
3. _________________________________ 6. _________________________________
Kilojoules Protides
Betteraves 188 46 g
Agneau 1 380 15 g
Petits pois 293 4g
Roquefort 339 4,6 g
Flan au chocolat 350 3,3 g
Total _______ _______ g
Kilojoules Protides
Soda 368 0g
Hamburger 2 313 19 g
Frites 1 756 3g
Glace 795 4g
Total _______ _______ g
Après avoir effectué les calculs, cherche quel menu convient le mieux à tes
besoins et explique pourquoi.
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
• Serge (38 ans) travaille 8 heures par jour dans un bureau et consomme
4 676 kilojoules par jour.
• Michel (24 ans) est joueur de football professionnel et consomme 10020 kilojoules
pendant ses 6 heures d’entraînement par jour.
1 Objectifs
• Connaître le système digestif.
• Comprendre le rôle de la digestion.
gros intestin.
circulatoire et digestif.
Mots clés Éléments de corrigé : L’organe qui communique avec le système circulatoire est
Système digestif, digestion, aliment, estomac, intestin. l’intestin grêle.
Expliquer que les échanges entre l’intestin et le sang sont rendus possibles par
Activités préparatoires la présence de capillaires sanguins dans la paroi de l’intestin grêle (villosités). Les
• Demander aux élèves de représenter par un dessin légendé le trajet que nutriments qui passent ainsi dans le sang sont transportés vers tout le corps.
suivrait une tranche de pain à l’intérieur du corps humain.
Afficher quelques dessins représentatifs au tableau puis discuter des erreurs Retenir
avec les élèves. Éléments de corrigé : la bouche – les dents – l’œsophage – l’estomac – l’intestin
• Faire un schéma au tableau, puis l’utiliser comme support pour expliquer aux grêle – le gros intestin – l’anus – le système digestif.
3
élèves le principe de la digestion. Montrer le rôle de la bouche (transformation
mécanique par la mastication et transformation chimique par la salive) ; insis-
ter sur le rôle des dents. Montrer le rôle de l’estomac (transformation chimique Autres activités
par les sucs gastriques). Montrer enfin qu’une partie des aliments ainsi réduits • Montrer, à l’aide de schémas, que certains animaux ont des systèmes digestifs
en bouillie passe dans le sang au niveau de l’intestin grêle et que les déchets sont différents du nôtre (les ruminants par exemple).
Et après…
évacués par l’anus. • Discuter avec les élèves de l’importance des dents dans la digestion. Pour
cela, commencer par leur demander à quoi sert chaque type de dents chez l’être
2
humain. Poursuivre en faisant trouver le régime alimentaire de plusieurs animaux
Découvrir après avoir montré des photographies de leur dentition (une gazelle, un cheval,
© Infomedia communication
Que devient la pomme ? un léopard, une souris, etc.).
Après un temps de découverte individuelle, faire une lecture orale du texte
Autres fiches
La fiche
Pierre, Marie et Bruno ont réalisé chacun un dessin montrant le trajet des aliments
Découvrir
•b Sur le dessin juste, indique par des flèches rouges le trajet que suivrait une
pomme dans le corps.
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
Voici un schéma simplifié qui te montre la relation entre le système digestif et le
système circulatoire.
Aller plus loin
œsophage
intestin grêle
estomac
cœur
gros intestin
Complète le texte avec les mots suivants : l’estomac – le système digestif – la bouche –
l’anus – les dents – l’œsophage – le gros intestin – l’intestin grêle.
• Les aliments sont avalés par _______________________________. Ils sont coupés, déchirés
Retenir
1 Objectif
Comprendre que le corps est composé de divers systèmes interdépendants.
• Question b. Ne faire répondre à cette question qu’après avoir corrigé la
question précédente.
S’entraîner
Préalables
Mots clés • Exercice 1. Éléments de corrigé : Boire : système digestif. – Réfléchir : système
Squelette, système musculaire, système nerveux, système circulatoire, système nerveux. – Nourrir les muscles : système circulatoire. – Soutenir le corps :
respiratoire, système digestif. le squelette. – Oxygéner le sang : système respiratoire. – Lever une jambe :
système musculaire.
Activités préparatoires • Exercice 2. Éléments de corrigé :
• Demander aux élèves de se souvenir des fiches précédentes traitant du corps b. Le système musculaire actionne le squelette.
humain et les interroger sur les différents systèmes. Écrire ces systèmes au tableau, c. Le squelette protège le système nerveux.
puis demander comment ils sont reliés (exemple : dans l’absorption des éléments d. Les éléments nutritifs passent du système digestif au système circulatoire.
nutritifs, il y a interaction entre le système digestif et le système circulatoire). e. Le système nerveux ordonne les mouvements au système musculaire.
3
• Choisir une action simple telle que la marche et demander aux élèves
d’expliquer le rôle qu’y joue chacun des systèmes. Voici quelques réponses
possibles : le système digestif apporte les éléments nutritifs nécessaires pour avoir Autre activité
de l’énergie ; le système circulatoire transporte ces éléments vers les muscles ; Proposer aux élèves de réfléchir aux solutions qui existent aujourd’hui lorsque
le système nerveux commande la marche par l’intermédiaire du cerveau ; le l’un des systèmes est défaillant : greffes, chirurgie, médicaments, etc. Pour chaque
Et après…
squelette porte le corps ; le système musculaire permet le mouvement. système, leur demander quelques exemples.
— Pour le squelette : réduction de fractures, broches, prothèses, greffes.
2
— Pour le système musculaire : greffes.
Découvrir — Pour le système nerveux : greffes, médicaments.
À chacun son système ! — Pour le système circulatoire: greffes (cœur et vaisseaux), points de suture, médi-
© Infomedia communication
• Question a. Laisser les élèves découvrir les dessins. Faire ensuite remplir le caments.
La fiche
tableau. Faire définir les termes difficiles à l’aide du dictionnaire : artère, trachée, — Pour le système respiratoire: ablation d’un des poumons, greffes, médicaments.
œsophage, etc. Faire retrouver l’emplacement de ces différentes parties du corps — Pour le système digestif : ablation d’un des reins, greffes, remplacement de
sur un élève « cobaye ». l’œsophage par une partie de l’intestin grêle, médicaments.
Autre fiche
L’étude du système reproducteur est menée dans la fiche Étudier la reproduction
humaine (CM2 SC12).
CM 1 Sciences Prénom
SC 20 Comprendre le fonctionnement
du corps humain (bilan) Date
le fémur
l’artère
le biceps
la trachée l’œsophage
l’estomac
la moëlle
épinière
le diaphragme les poumons
le cœur
le crâne
le cerveau le gros intestin
•2 Comme dans l’exemple, fais une phrase avec les mots cités de façon à indiquer
le système donneur et le système receveur.
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