Programme Séche Goku
Programme Séche Goku
:
Nutrition
Comment calculer son besoin nutritionnel en sèche & perte de poids ?
Les protéines
Les protéines sont essentielles à la fois dans la récupération et le développement musculaire.
Vous devez apporter entre 1,5 gr et 2 gr de protéines par kilo de poids de corps (gr/kg.pdc).
Nous vous conseillons d’effectuer le calcul suivant:
Exemple : Je pèse 80 kg
80 kg x 1,5 gr = 120 gr
80 kg x 2 gr = 160 gr
Oeufs - 6 gr / oeuf 1 6 gr
2 12 gr
3 18 gr
4 24 gr
Pour atteindre 160 gr, il me suffira de passer à 200 gr de viandes blanches le soir (+ 11 gr) &
d’ajouter un second shaker de protéine (+ 25gr) dans la journée. (Total 160 gr / 160 gr)
A noter que les études montrent qu’il est inutile pour le corps de surconsommer les protéines
donc n’excédez pas 2,5 gr /kg.pdc car au-delà vous risquez de le rejeter et d'abîmer votre
organisme.
Les lipides
Les lipides sont importants pour la fonction hormonale du corps.
Les graisses contribuent au maintien d’un métabolisme normal (activité du corps) mais aussi à la
production naturelle de testostérone pour le développement musculaire.
La subtilité c’est de bien choisir sa source de matière grasse.
Il faut privilégier les bonnes graisses aux mauvaises graisses saturées et transformées.
Votre besoin en lipides, c’est tout simplement votre poids ou 1,2 gr/kg.pdc max pour ne
pas garder trop de masse grasse.
Je pèse 80 kg, mon besoin se situe entre 80 gr et (80x1,2) 96 gr de lipides par jour.
Avocat - 15 gr / ½ Avocat ½1 15 gr
entier 30 gr
Attention de ne pas excéder 1,2 gr /kg.pdc sinon vous risquez de stocker des graisses.
Les glucides
C’est là que la perte de poids se joue. C’est le carburant pour les muscles. Un indispensable. En
résumé, Les glucides vont se diviser en deux points, les sucres rapides, essentiels pour avoir de
l’énergie immédiatement et obtenir une excellente congestion pendant votre séance de sport. Les
sucres complexes “lents” permettant un bon stockage dans vos muscles et constituer une
réserve suffisante pour la journée afin qu’ils soient alimentés et ne se dégradent pas.
Selon votre profil, si vous perdez difficilement du poids : Vous êtes considéré comme
Endomorphe. On recommande 1,5 grammes de glucides /kg.pdc pour commencer.
Si vous brûlez beaucoup de calories et que vous perdez du poids facilement, vous êtes
ectomorphe et dans ce cas il vous faut être à 3 gr de glucides /kg.pdc.
Sinon placer votre curseur à 2 gr /kg.pdc (conseiller pour un mésomorphe, l’entre deux) et en
fonction de l’évolution du poids. Vous ajustez la quantité de glucides.
A noter que ces profils, morphotypes, présentés ci-dessus ne sont pas définitifs, vos hormones,
votre métabolisme sont influencés par votre hygiène de vie. Il se peut donc que le profil change.
Le stress par exemple, ou la qualité du sommeil, peuvent être des facteurs qui vont vous faire
prendre ou perdre du poids. Votre activité professionnelle aussi, travailler dans un bureau n’est
pas la même dépense que sur un chantier.
A vous donc de mesurer cela ou comme conseillé plus haut, démarrer à 2 gr /kg.pdc et modifier
ce chiffre entre 1,5 et 3 gr /kg.pdc pour constater les résultats.
Je me base sur 2 gr par kg.pdc pour commencer, je pèse toujours 80 kg, pour le moment donc je
dois obtenir 2 x 80 kg = 160 gr de glucides dans ma journée.
Il suffit tout simplement de privilégier les glucides rapides autour des séances de sport.
Avant pour maximiser la congestion et après pour refaire les stocks d’énergie dépensée.
Afin de se sentir rassasié, il est conseillé d’en inclure en assez grande quantité dans vos plats
pour créer du volume alimentaire (grande quantité mais faibles en calories/glucides). Toujours
compter 10 gr de glucides pour 100 gr de légumes verts environ.
Les calories
Nous vous conseillons de suivre votre alimentation avec des calculateurs de calories
En voici certains:
- Myfitnesspal
- Foodvisor
- Lifesum
- Fatsecret
Pour cela reprenez votre apport nutritionnel sur chaque famille vue précédemment :
Il me faut:
- 160 gr de protéines
- 96 gr de lipides
- 160 gr de glucides
Il suffit de multiplier les protéines et glucides par 4 et les lipides par 9 et vous obtiendrez votre
total calorique journalier.
Petit-Déjeuner:
- 4 œufs entiers (brouillés ou omelette) (24 gr P 20 gr L)
- 50 gr avoine en poudre mélangés à mes œufs (30 gr G)
Collation Matin :
- 1 dose de WHEY (25 gr P)
Midi :
- 150 gr de bœuf (42 gr P 15 gr L)
- 50 gr de riz basmati (35 gr G) + 200 gr de courgettes (20 gr G)
Collation Après-midi :
- 40 gr d’amandes (20 gr L)
- 1 Banane (20 gr G)
Entrainement:
- 1 dose de WHEY après l‘entrainement (25 gr P)
Soir :
- 200 gr de dinde (44 gr P)
- 10 ml huile de coco pour assaisonner ma dinde (10 gr L)
- 1 avocat entier (30 gr L)
- 50 gr de pâtes au blé complet (35 gr G) + 200 gr de champignons (20 gr G)
Total :
Protéines : 160 gr / 160 gr /jour
Glucides : 160 gr / 160 gr /jour
Lipides : 95 gr / 96 gr /jour
Comme énoncé plus haut, mon levier dans ma perte de poids, c’est mon taux de glucide.
Si mon poids ne descend pas, alors je devrais basculer le curseur à la baisse.
A l’inverse, si je perds trop vite, j’augmente mes glucides parce que sinon je risque de perdre ma
masse musculaire avant ma masse grasse.
Pour bien faire, échauffez vous entre 2 et 3 séries de 10 à 5 répétitions en augmentant la charge
puis tenter d’effectuer votre RM (répétition maximale).
Il est conseillé de s’arrêter après 3 tentatives et de bien vous faire assister par une personne.
Ainsi il suffira pour chaque mouvement de multiplier votre RM par le % indiqué.
A la suite de ces séances, vous trouverez 3 protocoles pour les mouvements de Force et 3
méthodes d’exécution pour le reste des exercices.
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ou
Séance 1 “Push” Pectoraux /
Épaules / Triceps
EXO DEVELOPPE COUCHE BARRE DEVELOPPE COUCHE BARRE GUIDEE
DEMO
EXO TIRAGE BARRE BUSTE PENCHE TIRAGE BARRE GUIDEE BUSTE PENCHE
DEMO
EXO TIRAGE VERTICAL POULIE PRISE LARGE TIRAGE VERTICAL MACHINE PRISE LARGE
DEMO
Une fois votre rythme de séance hebdomadaire choisi, nous vous conseillons donc la première
semaine d’évaluer votre force (1 rep max) afin d’effectuer des séries à un certain pourcentage
pour optimiser les résultats.
Ensuite vous pouvez choisir un des 3 protocoles suivants ainsi qu’une méthode d'exécution
pour tous les autres exercices.
Protocole Pyramidal
Après un échauffement de 2 à 3 séries de 10 répétitions.
Effectuer 5 séries au total
Les trois premières séries vous allez monter la charge et baisser le nombre de reps Les
deux dernières séries vous allez diminuer la charge et augmenter le nombre de reps
Exemple : 12 reps 60 kg – 10 reps 80 kg – 8 reps 100 kg – 12 reps 70 kg – 15 reps 50 kg
Pour vous familiariser avec les exercices, commencez par 4 séries de 10 répétitions.
Par la suite, diversifier vos séances en changeant de méthode:
- 4 Séries de 30 répétitions en unilatéral & bilatéral Lorsque le mouvement ou la machine
le permet, commencer par faire 10 répétitions de chaque bras ou chaque jambe puis
lorsque vous avez fait les 20 reps, effectuer les 10 dernières répétitions en utilisant vos
deux membres.
- 4 Séries de 10 répétitions excentriques, contracter puis retenir 3 sec la phase de
relâchement avant d’exécuter à nouveau.
- 4 Séries de 12 répétitions avec changement de tempo, les 6 premières répétitions sont
lentes (environ 2sec à la contraction et 2sec au relâchement) puis les 6 suivantes sont
dynamiques et enchainées à la suite.
Des conseils
Voici quelques recommandations avant d’entamer votre programme:
Conseil numéro 1, vous savez déjà ce qui est mauvais pour la santé. Éviter toutes
sources de sucres artificiels & nourritures transformées déjà cuisinées.
Les sauces, sodas, confiseries, pâte à tartiner, apéritif sont à bannir.
Au mieux, vous pouvez retrouver dans les magasins de compléments alimentaires, des sauces
salées ou sucrées zéro calorie, des arômes à base de stevia pour parfumer l’eau ou des pates à
tartiner allégées.
Booster le métabolisme avec certains ingrédients comme la caféine, la guarana ou le thé vert.
Faire du sport au quotidien augmente aussi cela. Ne faites pas que de la musculation, pratiquez
plusieurs activités : foot, course à pied, vélo, natation…
Dormez aussi pendant 8 heures chaque nuit pour que votre corps fonctionne parfaitement.
Enfin buvez suffisamment d’eau, au moins 2 litres par jour au minimum.
*On a choisi de ne pas proposer plus de 5 jours d’entrainements sur 7 de manière à effectuer un
repos en milieu de semaine et un repos le week-end, ou alors de profiter des jours sans séance
de musculation pour faire une séance cardio.
Compléments alimentaires
Nous vous recommandons de prendre ces compléments alimentaires en prise de masse.
Ce n’est pas obligatoire ni indispensable mais ce sont des outils de progression.
Nous vous les classons et détaillons, de plus au moins utile pour votre programme:
Protéine en Poudre
La Caséine
La Caséine est une protéine à diffusion lente. Tout comme la Whey, vos muscles vont s’en servir
mais au fil de la prise. C’est donc une protéine conseillée en collation ou avant d’aller dormir.
Tout comme la Whey, la dose (30 gr) apporte entre 20 à 25 gr de protéines.
Les EAA ou Amino sont composés de 9 acides aminés essentiels dont les BCAA. Les autres
acides aminés vont jouer un rôle sur les fonctions du corps comme par exemple améliorer votre
système nerveux et immunitaire ou encore vous apporter plus d’énergie pendant votre séance.
Toutefois, du fait qu’il y est plus d’ingrédients différents, vous aurez moins de BCAA dans une
dosette.
La L-Carnitine
Sa fonction principale consiste à acheminer les acides gras stockés dans les cellules graisseuses
vers les mitochondries, où ils seront oxydés et utilisés pour fournir de l’énergie aux cellules. Ainsi
il y aura une combustion des graisses pour obtenir plus d’énergie à l’entrainement. On
recommande au minimum 2 grammes pour que ce soit efficace 30 min avant la séance.
: ATHAFIT -10%
La Créatine
Un acide aminé qui a mauvaise presse et pourtant c’est l’un des plus utiles. Ce n’est pas dopant
et il n’y a aucun risque pour la santé si vous respectez les quantités ingérées. La créatine
améliore les capacités physiques lors de séries successives d'exercices très intenses de courte
durée. Aussi bien utilisé dans la musculation que dans les sports explosifs comme dans le
Rugby, le Sprint, la Boxe etc… Cet acide aminé est naturellement présent dans votre organisme et
dans certains aliments (viandes rouges) mais en très faible quantité. En atteignant 3 à 6 gr par
jour de supplémentation, vous allez pouvoir monter l’intensité de votre séance, les charges
utilisées ou augmenter le nombre de répétitions avant l’échec.
Ce sont des acides aminés qui développent l’endurance pendant vos séances. En effet, ils sont
précurseurs d’oxyde nitrique, un mécanisme vasodilatateur augmentant votre vascularité et votre
congestion musculaire pendant vos entraînements. Ainsi plus de nutriments circuleront dans vos
veines vous aidant à maintenir vos efforts physiques. Consommez entre 2 à 4 gr avant vos
séances permet d’obtenir ces effets.
Les Multivitamines
Les Oméga 3
Les acides gras oméga 3 provenant principalement des poissons gras sont d'excellents
anti-inflammatoires et antioxydants pour le corps.
De plus, il renforce les articulations, la mémoire et améliore la fonction cardio vasculaire.
Si on mange peu de poissons gras, alors prendre 1 gélule à chaque repas c’est l’idéal.
Le ZMA
Le Collagène
C’est une protéine présente dans tout le corps, notamment dans les tissus.
Se supplémenter en collagène permet d’assurer leur élasticité et leur régénération. En
prenant 10 gr journalier, vous renforcez votre cartilage et vos os, vous nourrissez les
ligaments et tendons et vous améliorez votre récupération musculaire.
: ATHAFIT -10%