MODULE:

PHYSIOLOGIE CELLULIARE
ET MOLECULAIRE
(PCM)

Pr. Haloti said

2020-2021
1
 CHAPITRES:
 I/ Communication Cellulaire

 1- Introduction à la Communication cellulaire.

 2- Transduction du signal

 3- Electrophysiologie

 4- Acteurs des transports membranaires

 II/ Analyse de la contraction musculaire (muscle squelettique)

 III/ Compartiment liquidiens et Homéostasie (Rein)

2
 Physiologie
Définition: Partie de la biologie qui s'applique aussi bien au règne
animal [physiologie animale] qu'au règne végétal [physiologie
végétale ou phytobiologie].

Objectif de La physiologie Animale (humaine) :

 Etudier le fonctionnement et les propriétés des organes et

des tissus animaux (système digestif, cœur, vaisseau, muscle,
rein; poumon, etc…)
 comprendre la façon dont ces organes jouent leur rôle
permettant ainsi le déroulement normal de la vie.

3
D’une façon générale la physiologie englobe plusieurs spécialités telles que:

La physiologie cellulaire qui correspond à l'étude des fonctions et des propriétés des

cellules.

 la physiologie moléculaire (Plus récemment), explique les réactions chimiques à

l'intérieur des cellules.

 La physiologie cardio-vasculaire: permet d'expliquer et de comprendre le fonctionnement
du cœur et des vaisseaux sanguins (le système circulatoire)
La neurophysiologie: explique le fonctionnement du SNC et périphérique
La physiologie rénale : permet d'étudier le fonctionnement des reins
La physiologie musculaire le mode de fonctionnement d'un muscle
Physiologie sensorielle:
 *Perception (peau), *Goût (langue)*Odorat (Nez) *Ouïe (Audition; Oreille)
*Vue (œil)
 Système respiratoire: Poumons (apport d’ O2, et rejet du CO2)
 Système digestif, alimentation et excrétion 4
Notre corps comporte environ
1013 cellules (10 000 000 000 000)

une grande diversité cellulaire

5
On connaît près de 200 types

différents de cellules dans le corps

humain. Chaque type remplit

une fonction précise.

Spécificité cellulaire
 Cellules

Cellules Cellules
sanguines = Cellules nerveuses
GR & GB osseuses = = Neurones
Ostéocytes
Cellules
Cellules musculaires
hépatiques = Myocytes
=Hépatocytes (muscles Cellules
striés; lisse) rénales =
néphron

Cellules pulmonaire; pancréatique; ……….etc

Exemples de cellules:

Globules rouges
(hématies = érythrocytes

Globules blanc = leucocytes

Muscle strié squelettique
Muscle strié cardiaque

Muscle lisse
Cellule rénale= Néphron 10
 neurone

Cellules nerveuses = neurone

11
Spermatozoïde

Ovule

12
 les cellules
rétiniennes
(Œil)

13
Cellule à
Bâtonnets

Cellule à cône

14
 Bordure en
brosse

Microvillosités
intestinales

Cellule intestinale

15
Cellule osseuses = Ostéocytes
16
 D’où vient cette diversité cellulaire?

Cf. Embryologie Œuf fécondé

Embryon à 8
cellules
totipotente

Différenciation
blastocyste

Cellules Cellules Cellules Souches

Cellules
neuronales intestinales en culture
sanguine
 CHAPITRE I:

Communication cellulaire

Modes de Communication
intra, intercellulaire

18
 Communication cellulaire

La communication Comm. intercellulaire (2)

intracellulaire (1)

Cellule Cellule
A B

La communication intracellulaire (1) ou intercellulaire (2)

nécessite un certains nombre de conditions

La membrane plasmique joue un rôle

capital dans la majeure partie de ce processus
de communication 19
La notion de la communication cellulaire est nait avec l’apparition des métazoaires

Organe

Unicellulaires =
Protozoaires

pluricellulaire

Jonction
cellulaire
Cellules
constituant
un tissu

communication

Tissu 20
Au début, la vie était sous forme unicellulaire. L’apparition des êtres

pluricellulaires implique l’existence de communications.

 La vie d'un organisme pluricellulaire repose de façon incontournable sur

la communication et les interactions entre les

cellules qui le composent.

21
 Centrioles

Membrane lysosomes
plasmique
Microfilament d’actine
Filament
intermédiaire N microtubule

microtubule
Réticulum endoplasmique
nucléole

Appareil ribosomes
de golgi

mitochondrie

Figure 1: Vue d’ensemble d’une cellule animale (organites intracellulaire

22
 Communication inter, intra
et signalisation Cellulaires

 I. Rappel
a. Membrane plasmique
La membrane plasmique joue un double rôle : protection et zone d'échanges
entre le milieu intracellulaire et extracellulaire.

Structure: 60% de lipides

40% protéines

23
 . Les Lipides (60%) :
Tête hydrophile
Milieu extracellulaire
Bicouche lipidique

Feuillet
20A°
sombre
Queues
Feuillet 35A°
clair hydrophobes
20A°
Feuillet Tête hydrophile
sombre

hydrophile
phospholipide

Tête
Milieu intracellulaire
Acides
gras

hydrophobe
Structure de base de la membrane

Queue
plasmique: la bicouche lipidique
Figure 3: LA BICOUCHE LIPIDIQUE 24
 C
CHOLINE
Tête
polaire
(hydrophile)

Queues non
polaires Double
(hydrophobes) Acide gras liaison

Modèle dans l’espace

Figure 3 : exemple de phospholipide =

Si choline Phosphatidylcholine
Si sérine Phosphatidylsérine
Si éthanolamine Phosphatidyléthanolamine 25
 Bicouche lipidique

Tête hydrophile

Queues
hydrophobes

Milieu
Milieu
intracellulaire
extracellulaire
Phospholipide

Perméabilité sélective de la
membrane plasmique?

26
 CO2
Gaz
N2
O2
Petites molécules
polaires Urea
non chargées Ethanol

Eau H2O Osmose

grandes molécules glucose

polaires
non chargées

K+, Mg2+,
Ions HCO-3,
Ca2+ HPO4

Molécules Ac. aminés

polaires ATP
chargées Glucose-P

Perméabilité sélective de la membrane plasmique 27

 Protéines (40%)
•Les protéines sont soit fixées:
•Sur la face interne (intracellulaires), soit
• sur la face (extracellulaires), soit
• de part et d'autre (insérées), et dans ce cas elles sont
transmembranaires.
Sur les protéines :
Intracellulaires: se fixent le cytosquelette
Extracellulaires: se fixent les molécules de la substance (matrice)
extracellulaire.

Rappel: Les faces externe et interne de la MP sur lesquelles se fixent des

protéines sont constituées par les pôles hydrophiles des phospholipides, 28
Bicouche lipidique
Barrière Protéine extrinsèque

Protéine
transmembranaireLa membrane plasmique Armature avec

Protéine
intrinsèque

microtubules

Filament intermédiaire

Microfilaments d’actine

Cytosquelette

NOYAU Lysosome

Structure générale d’une cellule 29

Les spécificités des membranes sont surtout dues à la présence des

protéines qui assurent :

-la perméabilité sélective,

-la reconnaissance de signaux chimiques ou

-portent des marqueurs (antigènes du CMH…).

Rq: La plupart des éléments constitutifs de la membrane plasmique sont

libres et peuvent se déplacer latéralement.

Ces protéines constituent :

 les récepteurs membranaires (glycoprotéines, le plus souvent,

qui assurent les communications intercellulaires),

les structures qui assurent les échanges d'ions et de certaines

molécules entre la cellule et son environnement:

EX: *pompes de type: Na+/K+-ATPase, Ca2+/ATPase *canaux

«échangeurs». …….. 30
 Les protéines membranaires

Bicouche lipidique Milieu extracellulaire

Protéine
extrinsèque
Canal

Protéine
transmembranaire

Pompe
La membrane
plasmique
Protéine
intrinsèque

Milieu intracellulaire

31
 1
Protéines transmembranaires

Espace
extracellulaire

Double
couche
lipidique

Cytosol

enzyme Canal
récepteur

Figure 4: Positionnement des différents types de protéines membranaires 32

 Avec liaison

2 3
Avec liaison lipidique Avec liaison protéique

extrinsèque

intrinsèque

Figure 4: Positionnement des différents types de protéines membranaires 33

 Différents types de protéines récepteurs membranaires
Lectine Hormone

Cellule Anticorps
voisine

Enzyme Bactérie
Virus Ligand

Récepteurs
Membrane
plasmique

cytoplasme
34
 Glycoprotéine M. extracellulaire
Glycolipide
Cholestérol
Têtes polaires
des molécules de
Gly
phospholipides
Glucide coc
alyx

Bicouche
lipidique
contenant
des
protéines
Queues non
polaires des
molécules de Protéine Protéine intégrée Filaments du M. intracellulaire
phospholipides périphérique (transmembranaire) cytosquelette
(externe)

MET Protéine (Glycocalyx)

périphérique
(interne)

Figure 2 : Structure de la membrane plasmique

35
La membrane plasmique (MET)

Noyau
 b. Cytosquelette
 Constitué d'un réseau de filaments protéiques qui confère à la cellule sa

forme et son organisation interne et lui permet de se déplacer (ex:

cytosquelette de l'amibe).

Dans ce cas le cytosquelette est à la fois l'ossature de la cellule et

l'élément moteur de ses mouvements).

3 types de filaments :

*les filaments d'actine ou microfilaments, typiques des cellules musculaires,

*les microtubules, disséminées dans le hyaloplasme où forment des structures
plus complexes, comme les fuseaux achromatiques,
*les filaments intermédiaires, comme les filaments de kératine typiques des
cellules épidermiques. 37
 c. Les systèmes de jonction intercellulaires

Introduction

Dans les tissus animaux, les cellules voisines sont reliées entre elles par

diverses structures appelées les jonctions intercellulaires qui assurent une

cohérence de l'ensemble du tissu,

Ces jonctions intercellulaires permettent d'assurer:

*une cohérence mécanique mais aussi chimique;

* la communication entre les cellules.

38
Elles peuvent être :
*ponctuelles, =limitées sur des surfaces membranaires (type macula ou dipositif
maculaire),

*en forme de ceinture sur tout le pourtour cellulaire

(dispositif zonulaire ou en anneau).
 Il existe 3 types de jonctions intercellulaires différentes, qui sont:
jonction serrées,
d'ancrage (2 types)
Communicantes.

Ces 3 systèmes de jonction (identifiables en Microscope Electronique), sont caractérisés

par :
 une fonction,
 des protéines spécifiques et en général
 une connexion avec un élément précis du cytosquelette
pour assurer la solidité mécanique du système.
39
Une jonction intercelluliare se compose généralement:

• d'un composant cytosquelettique (ex : actine)

• de molécules de liaison (ZO-1 ou ZO-2 : protéines de plaque),

• d'une protéine transmembranaire (MAC = molécules d’adhérence

cellulaire), telle que :
• Occludines et Claudines (jonction serrées)

• Cadhérines (Les jonction adhérente)

• Connexines (jonctions communicantes)

• Superfamille des immunoglobulines (Ig)

•Sélectines (les reconnaissances intercellulaires, les phénomènes

d'adhérence ; l'inhibition de contact)
• Intégrines

• d'un ligand externe, 40

Ex: Actine • Occludines et Claudines (jonction serrées)
• Cadhérines (Les jonction adhérente)
1
2
3

ZO-1
Membrane
plasmique

Ex:
Une jonction se compose généralement:
• d'un composant cytosquelettique (1)
• de molécules de liaison (ex: ZO1) (2),
• d'une protéine transmembranaire (MAC) (3),
• d'un ligand externe,

41
 Cell1 Cell2
Plaque
Molécule du cytosquelette Espace
intercellulaire cytoplasmique

Membrane
Plaque Molécule du cytosquelette
plasmique
cytoplasmique

Ex:
Une jonction se compose généralement:
• d'un composant cytosquelettique (1)
• de molécules de liaison (2),
• d'une protéine transmembranaire (MAC) (3),
• d'un ligand externe,

42
 jonction serrée (zonula occludens, tight junction) = Anneau de
jonction étanche

jonction adhérente (zonula adhaerens)

Jonction
d’ancrage

desmosome (macula adhaerens)

= Jonction
jonction lacunaire (nexus ougap junction)
communicante

Figure 5 : vue d’ensemble des différents types de jonctions intercellulaires 43

 une succession de 3 types de jonctions

cellulaires.

1 : une tight junction ou zonula occludens.

2 : une zonula adhaerens.

3:un desmosome ou macula adhaerens.

Les jonctions 1 et 2, de type zonula,

s'étendent sur tout le pourtour cellulaire

44
Microscopie électronique à transmission
c.1. Les jonctions serrées (tight-junctions) = occlusive =zonula occludens
(jonctions imperméables, jonctions étanches)

Les jonctions serrées s'établissent entre les cellules épithéliales

(spécifiques des cellules épithéliales) où elles déterminent une barrière
physiologique entre les compartiments extérieur et intérieur de
l'organisme. Elles:

 Bloquent totalement la circulation de fluides entre les

cellules et;

 Assurent ainsi l'étanchéité entre deux compartiments

tissulaires.

45
 3 • Occludines et Claudines (jonction serrées)
1 Ex: Actine
ZO-1

Ex:
Une jonction se compose généralement:
• d'un composant cytosquelettique (1)
• de molécules de liaison (ex: ZO1) (2),
• d'une protéine transmembranaire (MAC) (3),
• d'un ligand externe,

46
Les jonctions serrées sont constituées de 2 protéines

transmembranaires principales: l'occludine et les

a
claudines.

Occludine et Claudine

Face latérale

Figure 7 : Les jonctions serrées. (jonction imperméable).

b : organisation et composition 47
L'anneau de jonction étanche qui entoure complètement les faces latérales des cellules

épithéliales, (près de leur pôle apical) a un triple rôle :

1/ Adhérence ou jonction b

2/ une barrière qui régule le flux Les 2 domaines

des molécules à travers l'espace de la Memb. pl
para-cellulaire;

3/ sépare les deux domaines de la

membrane plasmique, empêchant la Anneau de
jonction étanche
libre diffusion des lipides et des
protéines entre le domaine apical et Face latérale
baso-latéral.
Membranes plasmiques
de 2 cellules adjacentes

Figure 7 : Les jonctions serrées. (jonction imperméable).

b : organisation et composition 48
c.2. Jonction d'ancrage, 2 types: * Les jonction adhérente ; Les desmosomes

c.2.1. Les jonction adhérentes (Les zonula adhaerens : ZA)

Les jonctions adhérentes forment une ceinture d'adhérence qui encercle l'extrémité

apicale d'une cellule épithéliale et la lie à la cellule voisine.

Elle est localisée juste en dessous de la jonction serrée.

les protéines transmembranaires spécifiques sont Les cadhérines classiques.

c.2.2. Les desmosomes

structures en forme de disque.

jonctions reliées aux filaments intermédiaires du cytosquelette.

Les desmosomes assurent les liaisons intercellulaires par des molécules transmembranaires de la

superfamille des cadhérines.

49
 Espace intercellulaire

Cellule 1 Cellule 2

= filaments intermediaries
Tonofilaments (Kératine)

plaque cytoplasmique

Desmosomes vue au
MET Cadhérines (desmogléines et
desmocollines) : spécifiques
des desmosomes

Membranes plasmiques
adjacentes

Figure 9 : Les desmosomes

50
 c.3. Les jonctions communicantes
= nexus ou gap-junctions

Ces jonctions permettent une communication directe entre les

cytoplasmes des cellules adjacentes.

-jonctions communicantes ou jonctions gap sont formées par des petits canaux
intercellulaires tubulaires groupés en plaques membranaires
Chaque canal intercellulaire est formé par la superposition de 2 hémicanaux (ou
connexons), chacun faisant partie de la membrane de chacune des 2 cellules
adjacentes. Chaque connexon est fait de 6 sous-unités protéiques (ou
connexines).

51
les jonctions communicantes:
Elles sont absentes dans quelques

existent dans la plupart types cellulaires tels que:

des tissus de l'organisme :  les fibres musculaires squelettiques,

 épithéliums,  certains neurones,

 ostéocytes,  les hématies et les spermatozoïdes

 cellules myocardiques, (matures)

 cellules musculaires lisses,

système nerveux, etc….).

52
 -Communication directe entre les
cytoplasmes de 2 cellules adjacente.
-Présente dans:

connexon composé de 6 -épithéliums, ostéocytes, cellules

sous - unités myocardiques, cellules musculaires
lisses, système nerveux, etc….).

espace intercellulaire (2-4nm)

canal ouvert (1,5 nm) entre

les cellules adjacentes canal intercellulaire

connexons Gap junction

Membranes 12
plasmiques 6 3
1 5 4

2
Gap junction (Microscope
53
Figure 10 : jonction lacunaire (Gap junction) électronique)
 1 connexon = 6 molécules de connexines

CONNEXON

6 1 2

1,2,3,4,5,6,= connexines 5 4 3
Memb.
palsmique

Connexine
NH2 Protéines
COOH
transmemb-
ranaires

Figure 11: Détail d’une jonction communicante

54
Neurone
présynaptique
Figure 12: Jonction

communicante =

lacunaire =

Gap junction
Neurone
postsynaptique
*
Ou synapse électrique
Membrane
présynaptique
(cas de la neurocrinie)

Ex: jonction
neuroneuronale

Membrane
postsynaptique
55
 Nom Largeur protéines spécifique Cytosquelette Rôle
Jonctions serrées / Occludines et Assure l'étanchéité des
Tight Junctions 0 Claudines ACTINE épithéliums entre deux
(Zonula occludens) compartiments tissulaire.

Jonctions Cohésion des tissus

Cadhérines
intermédiaires 25 à 35 nm ACTINE épithéliaux et rôle
(Zonula adherens) classiques morphogénétique.
Ancrage

FILAMENTS
Desmosomes / INTERMÉDIAIRES Solidité mécanique et
Hémidesmosomes 25 à 35 nm Cadhérines chez les vertébrés répartition des forces
(Macula adherens) Microtubules chez les dans les épithéliums.
invertébrés.

Jonction Assure la communication

communicantes / 2 nm (vertébrés) entre le cytoplasme de
Connexines Aucun
Jonctions gap 4 nm (invertébrés) deux cellules, couplage
(Macula occludens) électrique entre cellules.

Assure la transmission de
Synapses Variables Neurofilaments
l'influx nerveux.

56