MASTER MAE

MANAGER QUALITÉ
SÉCURITÉ ENVIRONNEMENT

ALTERNANCE

Rentrée septembre 2023

ÉDITO

Éric LAMARQUE

Directeur

Se former à l’IAE Paris-Sorbonne Business School, c’est faire

le choix d’un établissement public fort de plus de soixante cinq
ans d’expérience dans le domaine du management, associé à
la prestigieuse université Paris 1 Panthéon Sorbonne. Nous
proposons à ce titre des diplômes en formation initiale, en
apprentissage et en formation continue.

Fidèle à sa mission de service public, l’IAE Paris-Sorbonne

Business School est fortement investi dans l’égalité des chances et
la démocratisation de la réussite. Nous nous inscrivons dans une
vision non déterministe de la carrière professionnelle tout au long
de la vie où le progrès de chacun est fondé sur son potentiel et son
mérite. Nous nous attachons ainsi au développement personnel de
femmes et d’hommes, choisis pour leur potentiel ou leurs parcours
antérieurs, quelles que soient leurs origines.

Parce que la formation au management ne peut se concevoir sans

une collaboration étroite avec le monde professionnel, nous avons
développé un réseau très dense de relations avec les entreprises de
toute taille, qui profite tant à l’enseignement qu’à la recherche.
L’IAE Paris-Sorbonne bénéficie d’un rayonnement international
grâce à de nombreux partenariats tissés avec des universités sur
tous les continents et à un réseau actif de 38 000 alumni qui
exercent à travers le monde.

Notre localisation dans le nouveau quartier universitaire parisien

au sein du 13e arrondissement en fait un endroit idéal pour se
former.

C’est avec le soutien de nos partenaires que nous construisons

l’histoire de l’IAE Paris-Sorbonne Business School : celle du
management, de la recherche, du progrès, de l’engagement
sociétal et de l’égalité des chances pour toutes et tous.
CHIFFRES PLUS DE 65 ANS
CLÉS D’EXPERTISE DANS
LE MANAGEMENT
38 000
alumni qui exercent
à travers le monde Associé à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, l’IAE Paris-
Sorbonne Business School est une école universitaire spécialisée
+ de 2 600 étudiants
dans la formation et la recherche en sciences de gestion et en
management.
dont plus de 660
en formation initiale Depuis sa création en 1956, l’IAE Paris-Sorbonne s’est spécialisé
avec 80% d’apprentis dans la double compétence en management pour les professionnels
et les étudiants en poursuite d’études, avec des formules adaptées
à chaque public. Au-delà du management général, son offre de
51
enseignants universitaires
formation principalement de niveau master s’est étendue au cours
des années à d’autres domaines plus spécialisés :

• Contrôle-Audit,

300
intervenants
•
•
Data Science,
Entrepreneuriat,
• Finance, Banque,
professionnels
• Management de la santé,
• Management de projets et de l’innovation,

31 programmes de formation
dont 13 programmes de formation initiale/alternance
•
•
Management des associations,
Management des risques,
- 1 licence professionnelle • Management international,
- 10 masters spécialisés en alternance
- 1 master généraliste en formation initiale
• Marketing,
- 1 doctorat • Marque et communication,
• Qualité-Sécurité-Environnement (QSE),
• Ressources Humaines et RSE,

partenaires internationaux
65 • Supply Chain Management.

pour la formation et la recherche

Si la formation continue auprès des professionnels constitue 75%
de son activité, l’IAE Paris-Sorbonne a fait le choix de favoriser

19
programmes à l’international
l’alternance dans ses programmes de poursuite d’études pour
favoriser l’insertion professionnelle de ses étudiants.
(Algérie • Brésil • Chine • Guyane • Ile de
la Réunion • Ile Maurice • Liban • Maroc • Les formations sont fondées sur une approche pédagogique à la
Sénégal • Tunisie • Turquie • Vietnam) pointe des enjeux du monde professionnel, donnant la priorité aux
fondamentaux, basée sur la transversalité des enseignements et

chaires de recherche
7 nourrie par la recherche. La combinaison d’expertises académiques
et professionnelles participe à offrir des programmes de haut niveau,
• Économie des Partenariats Public-Privé associant enseignants-chercheurs et praticiens issus de nombreuses
• Entrepreneuriat-Territoire-Innovation
• Financements alternatifs entreprises, institutions et organisations.
au secteur agricole
• Marques & Valeurs
• Management et Gouvernance
Grâce à ses convictions pédagogiques fortes, l’IAE Paris-Sorbonne
des Coopératives Financières s’engage à former des managers experts, au cœur des enjeux
• Mutations-Anticipations-Innovations
• Risques sociétaux, capables d’appréhender leurs fonctions dans une approche
globale, et ainsi prêts à l’exercice de hautes responsabilités.
MASTER MANAGER QSE Les plus de
la formation
Créé il y a plus de 65 ans, le Master Management et Administration des
Entreprises (MAE) est un diplôme généraliste qui a pour objectif d’apporter une
seconde compétence, le management, à de jeunes diplômés de l’enseignement Un réseau actif de 38 000 diplômés
supérieur. En 2018, il s’est enrichi d’un quatrième parcours en apprentissage Le réseau est adossé à l’Association des
qui offre, outre une vaste culture en management (maîtrise des concepts, des Anciens Elèves de l’IAE Paris - Alumni
méthodes et outils de gestion) propre au MAE, une spécialisation dans les
domaines de la qualité, de la santé-sécurité au travail et de l’environnement Une double compétence
(QSE).
Les lauréats se verront décerner le Master Management et Administration L’IAE Paris-Sorbonne confère une double
des Entreprises, parcours Manager Qualité Sécurité Environnement délivré compétence pour que l’expert technique
par l’université Paris 1 Panthéon Sorbonne ainsi qu’un diplôme universitaire en QSE, gardien de la conformité se
Responsable QSE délivré par l’ICP. transforme en partenaire stratégique de
l’entreprise, grâce à :
- un diplôme renommé dans une filière
OBJECTIFS professionnelle sélective,
- un corps professoral de haute qualité,
composé d’enseignants de l’IAE Paris-
Cette formation prépare en 2 ans à l’exercice des fonctions managériales couplées Sorbonne et de l’ESQESE, ainsi que des
à la maîtrise des systèmes de management de la qualité (SMQ), de la santé-sécurité praticiens en exercice dans le domaine QSE,
au travail (SST) et de l’environnement. Elle permet d’appréhender les enjeux de la - une professionnalisation poussée avec une
sécurité et de la sûreté pour les entreprises, notamment le rôle fondamental des expérience professionnelle en QSE de 2 ans
assurances dans la gouvernance des risques. à l’issue de la formation,
- un rythme équilibré pour l’apprentissage :

MISSIONS ET MÉTIERS
2 semaines de cours et 4 semaines en
entreprise.

Partenaires
Le management QSE offre des opportunités dans tout secteur d’activité,
Le Master MAE Manager QSE est organisé en
public ou privé. Très développé dans l’industrie, le transport, le BTP, l’agro-
partenariat avec l’ESQESE (École Supérieure
alimentaire, la santé, l’environnement et les biotechnologies, il s’étend de
pour la Qualité, l’Environnement, la Sécurité,
manière transversale aux services. L’offre de missions est très variée pour les
la Santé en Entreprise) de l’ICP (l’Institut
alternants et les métiers en émergence sont nombreux : directeur QHSE,
Catholique de Paris). Cette école a une longue
consultant QSE et expert SST, auditeur-certificateur QSE ou HSE, préventeur
expérience de la formation en alternance dans
des risques professionnels, directeur développement durable, responsable RSE,
le domaine QSE, couplée à une pédagogie
éco-manager, directeur de la sûreté-sécurité, inspecteur de la conformité
originale alliant management interculturel,
(chimie, mécanique, agriculture, logistique, etc.), Risk manager etc.
créativité et médiations artistiques. Après
Lyon et Toulouse, l’IAE Paris-Sorbonne est
Parmi les principales entreprises qui ont accueilli des apprentis du master, on
peut citer : Airbus Defence and Space • Air France • Air Liquide Advanced le 3e IAE à porter ce programme soutenu
Technologies • Bollore Logistics Internationale • Carrefour Marchandises par l’Association MASE et de nombreuses
International • Colgate Palmolive Industriel • Crédit Agricole• EDF • Enedis entreprises.
• Energilec • France Télévision• Gefco • Guerlain • Hermès • Lesieur •
L’Oréal • Orange • Orano Nuclear • Pomona • Renault • Safran Landing
Systems • Saint-Gobain Eurocoustic • Schneider Electric France • SNCF • Séminaire Professionnel
Sodexo • Sofren • Stef Transport • Suez • Thalès • Total • United Monolithic
Semiconductors • United Springs • Vinci Construction, etc. International
En 1ère année, les étudiants suivent un
séminaire QSE en anglais.
INSERTION En 2ème année, un séminaire d’une semaine
à l’étranger est organisé.
PROFESSIONNELLE Ces deux étapes sont importantes dans la
formation, tant sur le plan du déploiement

90% Principaux postes occupés des méthodes en matière de qualité, santé-

sécurité au travail à l’international que
sur le plan de la découverte de pratiques
exercent une activité professionnelle Ingénieur QSE, Consultant QSE, professionnelles en entreprise et de cultures
5% sont en poursuite d’études Chef de projets QSE QSE différentes.
5% sont en voyage linguistique

Enquête d’insertion professionnelle des diplômés 2021, réalisée au printemps 2022

(6 mois après l’obtention de leurs diplômes)
PÉDAGOGIE DE L’ALTERNANCE
L’enseignement est fondé sur une méthode inductive et participative. L’étude des cas pédagogiques, en petits groupes, s’appuie sur
la pratique des entreprises pour passer de situations concrètes aux concepts. La diversité des profils (ingénieurs, juristes, littéraires…)
assure la richesse des échanges. Un effectif de 40 étudiants environ par promotion, permet un suivi individualisé des apprentis, par
du tutorat, des visites en entreprise, également grâce à des techniques innovantes en e-learning et l’accès aux normes internationales
via Cobaz.
* Les challenges : Cas d’études proposés par les entreprises, les challenges constituent l’opportunité pour les étudiants de travailler en
équipe sur des problématiques réelles dans leur domaine de compétences QSE. Deux challenges sont proposés sur les 2 années ; ils
sont tutorés par des experts qui accompagnent les étudiants dans la réalisation de leurs travaux.

PROGRAMME
Semestre 1 Semestre 2
UE 1 - Culture Qualité et HSE UE 7 - Management des opérations et excellence opérationnelle

UE 2 - Normalisation et référentiels QSE UE 8 - Stratégie, Innovation et entrepreneuriat

Master 1

UE 3 - GRH, organisation et comportements UE 9 - Contrôle de gestion, comptabilité et finance

UE 4 - SST UE 10 - Mémoire de M1, revue de littérature, méthodologie
UE 5 - Mise en place d’une démarche QSE (challenge annuel) UE 11 - Séminaire préparation à une certification, en anglais
UE 6 - Droit et HSE

Semestre 1 Semestre 2
UE 1 - Méthodologie et pratique d’audit UE 7 - Risques, crises et sécurité industrielle

UE 2- Gestion des risques Santé en entreprise : stratégie UE 8 - Séminaire professionnel international - Management QSE
d’intervention
UE 3 - Management éthique et code de déontologie du manager UE 9 - SMI - Amélioration continue, maîtrise des outils QSE et
Master 2

QSE, management international et interculturel approfondissement des référentiels QSE

UE 4 - Systèmes d’information et outils d’aide à la décision UE 10 - Mémoire de recherche et approfondissement de la métho-
dologie
UE 5 - Marketing, communication QSE UE 11 - Séminaire préparation à une certification, en anglais

UE 6 - Stratégie QSE (challenge annuel)

INFOS PRATIQUES

Rythme de l’alternance Coût de la formation Lieu des cours

Nos apprentis alternent plusieurs Le coût de la formation est pris en ESQESE Paris
semaines pleines en entreprise et charge par l’entreprise d’accueil. Institut Catholique de Paris
semaines de cours. Ils passent les Le coût-contrat fixé par les branches 74, rue de Vaugirard
3/4 de leur formation en entreprise professionnelles, les OPCO et France 75006 Paris
> le calendrier des regroupements Compétences, est fonction de la branche
pour ce master est téléchargeable sur d’activité de l’entreprise d’accueil.
www.iae-paris.com
ÉQUIPE DIRECTION DU
PÉDAGOGIQUE PROGRAMME
Enseignants universitaires
IAE Paris-Sorbonne
Olivier de LA VILLARMOIS
Isabelle CARROZ, Maîtresse de Conférences associée, Expert-comptable CAC Professeur IAE Paris-Sorbonne
Didier CHABAUD, Professeur Directeur du MAE
Olivier de LA VILLARMOIS, Professeur
Christine DUGOIN-CLÉMENT, Professeure affiliée
Jean-Loup RICHET
Frédéric GAUTIER, Professeur
Maître de Conférences IAE Paris-Sorbonne
Pierre-Yves LAGROUE, Maître de Conférences Directeur du master
Éric LAMARQUE, Professeur Coordinateur pédagogique du M2
Florian MARSAUD, Maître de Conférences associé, Directeur gouvernance des risques (BPCE)
Maria MERCANTI-GUÉRIN, Maître de Conférences HDR
Nathalie RAULET-CROSET, Professeure
Jean-Loup RICHET, Maître de Conférences Christine DUGOIN-CLÉMENT
Christine TRIOMPHE, Maître de Conférences Professeure affiliée IAE Paris-Sorbonne
Coordinatrice pédagogique du M1
Valérie ZEITOUN, Maître de Conférences

Viennent s’ajouter une trentaine de chargés d’enseignement,

Claire de MAZIERES
professionnels, cadres, consultants, praticiens d’entreprise. Directrice de l’ESQESE Paris de l’ICP
Ingénieur QSE

PAROLES D’ALUMNI
« La qualité et le panel de cours dispensés par l’IAE Paris-Sorbonne m’ont permis d’intégrer le monde
agroalimentaire au sein d’une PME. L’aspect QHSE était primordial mais sans connaissance sur le fonctionnement
d’une entreprise (management, finance, communication…), il m’aurait été impossible d’évoluer dans ce type de
structure. Aujourd’hui je suis revenue dans le monde industriel, au sein d’une entreprise de FRET ferroviaire
afin de mettre en avant deux éléments pour lesquels j’ai été formée : la QHSE mais surtout et avant tout, le
management et le pilotage du système. »

Gaby COCQUEREZ - Diplômée 2022

Responsable QSE - Région Centre, Europorte

« L’apprentissage est l’une des grandes forces du Master Manager QSE de l’IAE Paris-Sorbonne selon moi,
puisqu’elle permet de mettre en application l’ensemble des notions traitées lors des cours, de développer ses
compétences et d’avoir une expérience à valoriser auprès des entreprises. Le second point fort concerne la
diversité des profils recrutés, où chaque étudiant a une expérience et des compétences dans des domaines
parfois totalement opposés et qui permettent, lors des travaux de groupe, de bonifier l’ensemble des étudiants.
L’entraide est au cœur de l’esprit des étudiants. L’équipe enseignante est toujours disponible afin de gérer les
demandes et les besoins des étudiants. »
Florentin BRIEND - Diplômé 2022
Responsable QSE - SOKA (Société Kaolinière d’Armorique)
 COMMENT INTÉGRER CE PROGRAMME ?

Remplir les conditions d’admission

M1 : être titulaire de 180 ECTS
M2 : Pas de recrutement
1
2
- être âgé de moins de 30 ans à la date de
signature du contrat d’apprentissage
- fournir obligatoirement le résultat du
S’inscrire en ligne
Score IAE-Message.
> au Score IAE message
Voir les sessions :
www.iae-paris.com/score-2023
> à la formation du 22 mars au 18 avril 2023

3
www.iae-paris.com/fr/master-manager-qse
Déposer toutes les pièces
justificatives
sur la plateforme de candidature

4
Participer à un entretien
d’admission
si ma candidature est retenue
> le 26 mai 2023 (en ligne)
et chercher une entreprise

5
d’accueil *
Rentrée
Septembre 2023

* Chaque année, l’IAE Paris-Sorbonne organise un forum de recrutement des apprentis permettant aux étudiants admis dans nos masters de
rencontrer nos entreprises partenaires. A cette occasion, les DRH et Campus Managers présentent leurs offres et s’entretiennent avec les
étudiants afin de leur proposer des contrats d’apprentissage.
En 2023, le forum se déroulera en distanciel les 1er, 2, 5 et 6 juin.

INDICATEURS
Sélection > 20% Réussite > 100% Satisfaction > 100%
des candidats ont rejoint la formation des étudiants ont été diplômés des diplômés sont satisfaits de la formation

Chiffres 2022

PAROLE D’ALUMNI
« Le Master Manager QSE de l’IAE Paris-Sorbonne est avant tout une aventure à taille humaine. La pédagogie
inversée et les challenges de fin de semestre ont été pour moi les expériences les plus enrichissantes. Nous
sommes mis à l’épreuve avec une problématique concrète et nous devons mettre à l’œuvre les méthodologies de
réflexion apprises au cours du semestre afin de répondre à celle-ci. Le partage et l’échange entre alternant est le
deuxième point le plus avantageux de la formation. Ce master est un tout qui permet d’apprendre autant sur le
Manager que sur les spécificités QSE et le lien entre les deux.»

Mathilde LELOUP - Diplômée 2022iplômée

Coordinatrice Assurance qualité - Airnov Healthcare Packaging
 En partenariat avec

CONTACT IAE Paris-Sorbonne

[email protected]
Contact ESQESE Paris :
[email protected]

IAE Paris - Sorbonne Business School

8 bis, rue de la Croix Jarry - 75013 Paris
www.iae-paris.com

in @iaeparis

JOURNÉE PORTES OUVERTES

RENCONTREZ-NOUS

Samedi 4 février 2023

de 13h à 17h
S’inscrire > www.iae-paris.com/jpo
L’IAE Paris - Sorbonne est certifié SGS Formation & Recherche
Edité en janvier 2023. Informations non contractuelles.

ACCÈS : 12, rue Jean-Antoine de Baïf - 75013 PARIS

Station Bibliothèque François Mitterrand

sortie n°3 rue Goscinny
Arrêt Avenue de France
Station Bibliothèque François Mitterrand
sortie n°5 rue des Grands Moulins
27 > Arrêt Oudiné
62, 89 > Arrêt Porte de France