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Recettes Pain Panasonic - Aveve

Le document présente diverses recettes de pâtes et de gâteaux, incluant des instructions et des ingrédients pour chaque type de pâte. Les recettes incluent des pâtes à pain, à pizza, à brioche et à gâteaux, avec des détails sur les quantités et les étapes de préparation. Chaque recette est associée à un menu spécifique pour une utilisation facile.

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Recettes Pain Panasonic - Aveve

Le document présente diverses recettes de pâtes et de gâteaux, incluant des instructions et des ingrédients pour chaque type de pâte. Les recettes incluent des pâtes à pain, à pizza, à brioche et à gâteaux, avec des détails sur les quantités et les étapes de préparation. Chaque recette est associée à un menu spécifique pour une utilisation facile.

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Recettes de pâtes

PÂTE À PAIN STANDARD PÂTE A PIZZA


sélectionnez le menu '16' (50-2500: '15') sélectionnez le menu '22' (50-2500: '20')
C. à c. de levure 1 c. à c. de levure 1
bl8IKlhIà_deblé dur, type 550 (ou 500g fal'l~,~,*il_~ à ~~ de blé dur, type S50 (ou 45D g
55,65,70, 80 <lU 11 Dl farinelype 55, 65, 7UO ou 110)
c. à c. de sel 11-'2 c. à c. de sel 2
f~ '~_~Sl)llpë dbtJilell'Dlive ..
30 g eau 240 ml
310 mL

PÂTE À PAIN AUX RAISINS STANDARD PÂTE DE BRIOCHE (PETIT PAIN DE BRIOCHE AVEC
COPEAUX DE CHOCOLAT)
; pour 12 rouleaux
50Dg
sélectionnez le menu '23' (50-2500: '21')
c. à c. de levure 11-'2
11-'2
farinai pœnblenebe à base
1Y2 dIi_ t;!!jt,!ypil550 (011 farine 400 g
30 g 1ypè:$5, 55,70,80Qù 110~
31DmL c. à s. de sucre 4
e..à.~.desel 1
100 g beurre (coupé en cubes de
70g
2 cm et réfrigéré)
PATE PAIN CROUSTILLANT œufs(batlu);moyen 3 (150g)
lait 90 ml
sélectionnez le menu '21' (50-2500: '19')
G.àt.de!tlum_~ 1
c. à c. de levure %
~ pœl!blai!\d!lll,à<~ dll blé dllf', type 550 300 il beurre supplémentaire
55) (coupe en cubes de 1 a 2 cm 50 g
c. à c. de sel 1 et refrigere)
~g œPeatll( $ cholta.*' 120 g
180 ml •Après avoir enlevé la pâte, saupoudrez de copeaux de chocolat et pliez le fond un
tiers vers le haut et un tiers vers le bas. Ensuite, pliez-le en deux.
PÂTE À PAIN COMPLET OU INTÉGRAL
PETIT PAIN D'ÉPEAUTRE DE TABLE
c. à c. de levure 11-'2 ; pour 8 rouleaux
b~in~ à ~dIi blé dur (ou farine sélectionnez le menu '24' (50-2500: '22')
500g
3OQu150)
c. à c. de sel 2 c. à c. de levure 1Y.
.:à~. d& sucre 1~ farine blanche jj'~1l'& 50D g
30 g c. à c. de sucre 11-'2
340 mL c.àc:de.sBl 11h
beurre 10 g
PÂTE À PAIN COMPLET AUX RAISINS ~lit ". 31Dml
sélectionnez le menu '19' (50-2500: '18')
c. à c. de levure 11-'2
JlMjne àpein if1légrale à base de blé dur (011 farine 50Dg
.13(011150)
c. à c. de sel 2
I~à desucre 11h
beurre 30 g
~, 34DmL
à placer dans le distributeur de fruits secs/graines:
raisins secs 100 g

Recette de gâteaux
GÂTEAU AUX CERISES ET À LA PÂTE D'AMANDES
sélectionnez le menu '15' (50-2500: '14')
50 g
175g
3
m,g
100 g
151
60 ml

121
Licht in der Nacht

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