ÉvaLUatIoN-
4e AnNéE
Une petite révision pour t’aider!
Pourquoi certains aliments sont essentiels à
notre croissance?
1. Les viandes et substituts sont une source de protéine. Elle aide à la contraction
des muscles.
2. Les produits céréaliers sont une bonne source de glucose. Il fourni l’énergie à
notre organisme.
3. Les fruits et les légumes sont une source de vitamines et de minéraux. Ils aident
à notre croissance et au maintien de notre équilibre.
4. Le lait est une source de calcium qui aide à la formation des os.
Les nutriments dans nos aliments
Une substance nutritive est une substance contenue dans les aliments et
utilisée par l’organisme (ton corps) pour assurer ses besoins.
Les 6 catégories de nutriments :
les glucides les lipides les protéines
les vitamines les minéraux l’eau
Les glucides
Les glucides sont composés de sucre.
Principale source d’énergie de l’organisme.
Les glucides se trouvent dans :
- les fruits
- les légumes
- les jus
- les friandises
- les céréales
- les légumineuses
Les lipides
Les lipides sont les gras.
Ils sont une source d’énergie à long terme.
Les lipides se trouvent dans :
- le beurre
- la margarine
- les noix
- le fromage
- la crème
- la viande
- les croustilles
Les protéines
Les protéines sont utilisées construire et réparer des tissus et des cellules.
Les protéines se trouvent dans :
- les viandes et la volaille
- les poissons
- les oeufs
- les noix
- le tofu
- les légumineuses
Les vitamines
Elles aident à la production d’énergie.
Les vitamines luttent contre les infections en renforçant l’organisme.
Il y en a 13 différentes sortes.
Les vitamines se trouvent dans plusieurs aliments :
- les fruits et les légumes
- les viandes
- les oeufs
Les minéraux
Chaque type de minéraux joue un rôle différent dans l’organisme.
Le calcium présent dans le lait fortifie les os et les dents.
Le potassium présent dans les légumineuses aide à la contraction des
muscles.
Le sodium présent dans le poisson régularise la répartition de l’eau dans
l’organisme.
Le fer présent dans les fruits et légumes transporte l’oxygène dans le sang.
L’eau
L’eau transporte des nutriments et des déchets.
Régularise la température de ton corps.
Il faut consommer entre 2 et 3 litres d’eau par jour pour que notre corps
reste hydraté.
L’eau devrait être ton choix # 1 de boisson lors de tes repas quotidiens.
C’est à ton tour!
Montre-moi
ce que tu connais!
Les groupes alimentaires
Quel groupe alimentaire?
Aliments à grains entiers
Les aliments a grains entiers
Les groupes alimentaires
Quel groupe alimentaire?
Aliments protéinés
Les viandes et substituts
Les groupes alimentaires
Quel groupe alimentaire?
Fruits et légumes
Les fruits et légumes
Lequel est meilleur Boisson gazeuse ou eau
pour ta santé? À mon avis, l’eau est meilleure
pour la santé grâce à ses vertus à
savoir:
- Hydrater lecorps.
- Transporter les nutriments et
les déchets.
- Régulariser la température du
Explique ton choix et justifie corps.
avec des preuves.
.
Fais des liens avec ta vie.
Lequel est meilleur
pour ta santé?
Fruits variés et frais
ou ‘’fruit roll-ups’’
À mon avis, les fruits variés et frais snt meilleurs
pour la santé parce que
Explique ton choix et justifie Les fruits sont une source de vitamines et de minéraux.-
avec des preuves. Ils aident a notre croissance et au maintien de notre équilibre.
Fais des liens avec ta vie.
Lequel est meilleur
pour ta santé?
Pain blanc ou pain multigrain
À mon avis, le pain multigrain est
plus bénéfique pour la santé car,
comparé au pain blanc, il est
contient plus de fibres, de
vitamines et de minéraux.
Explique ton choix et justifie
avec des preuves.
Fais des liens avec ta vie.
Prépare une planification
complète d’une journée
de choix alimentaires santé,
avec les 3 groupes alimentaires
et le plus de nutriments possibles !
(3 repas et 2 collations santé)
Déjeuner: Multigrains - Fromage -Lait
collation santé 1: Un oeuf - Une pomme
Dîner: Salade - Du riz -Une tranche de viande - Une banane.
collation santé 2: Une mandarine + Formage
Souper: Salade - Soupe - Un posson grillé - Une orange.
Avant de rendre ton travail dans
Voici la grille d’ Classroom, assure-toi:
évaluation -d’avoir répondu à toutes les
questions
-d’avoir justifié chacune de tes
réponses avec des preuves et
exemples
-d’avoir fait des liens avec ta vie
-d’avoir utilisé du vocabulaire à l’
étude
