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EVALUATION DU NIVEAU DE FERTILITE ET D'APTITUDE DES SOLS AUX

CULTURES DU MAÏS, DE L'ANANAS, DE L'ARACHIDE ET DU SOJA DANS LA
COMMUNE DE TORI-BOSSITO AU SUD-BENIN

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Tobi Moriaque Akplo

University of Abomey-Calavi
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Revue scientifique MIRD Volume 7, Numéro 7, Novembre 2020

EVALUATION DU NIVEAU DE FERTILITE ET D’APTITUDE DES SOLS

AUX CULTURES DU MAÏS, DE L’ANANAS, DE L’ARACHIDE ET DU
SOJA DANS LA COMMUNE DE TORI-BOSSITO AU SUD-BENIN
Gaétan Georges GUEDEGBE1, AKPLO Tobi Moriaque, Toussaint VIGNINOU2 et
Follygan HETCHELI3
Laboratoire d’Etudes des Dynamiques Urbaines et Régionales (LEDUR)
[email protected] ; [email protected] ; [email protected]
Résumé
Au Bénin comme partout ailleurs en Afrique Sub-Saharienne, les mauvaises pratiques agricoles ont conduit à la
dégradation accélérée des terres. Cette dégradation a pour conséquence la baisse de la production agricole et
compromet dangereusement la sécurité alimentaire des populations rurales qui, pour la plupart, dépendent
totalement ou presque de la terre pour leur survie. Si les terres agricoles du Bénin sont dégradées, la zone
méridionale est beaucoup plus touchée puisqu’elle concentre une population densément peuplée. La présente étude a
pour objectif principal de déterminer les sols convenables aux cultures du maïs, de l’ananas, de l’arachide et du soja
dans la commune de Tori-Bossito. La méthodologie utilisée a combiné la description des unités pédologiques,
l’évaluation de leur niveau de fertilité et celle de leurs aptitudes actuelles et potentielles. Au total trois grandes
unités pédologiques ont été cartographiées dans le secteur d’étude. Il s’agit des Sols ferralitiques faiblement
désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-sableux du continental terminal ; des Sols ferrallitiques
faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment argileux du Continental Terminal et des Sols
ferrallitiques faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial. De manière générale, les sols ont une
texture grossière. Le pH est légèrement acide (5-6). Les éléments tels que le phosphore, l’azote, le potassium, le
calcium et le magnésium sont dans des proportions moyennes. Le niveau de la matière organique et la Capacité
d’Echange Cationique (CEC) du sol sont faibles. Les sols sont actuellement inaptes ou ont une aptitude marginale
pour les cultures du maïs, de l’ananas, de l’arachide et du soja. Les facteurs limitants sont surtout la CEC, la
saturation, la matière organique et pH. Les résultats de la présente étude témoignent du niveau de dégradation des
terres agricoles dans la Commune de Tori-Bossito. Les pratiques agricoles doivent être orientées vers la durabilité.
Mots clés : Tori-Bossito, dégradation des sols, fertilité des sols, aptitude culturale
Abstract
In Benin, as elsewhere in Sub-Saharan Africa, poor agricultural practices have led to accelerated land degradation.
This degradation results in a decrease in agricultural production and dangerously compromises the food security of
rural populations who for the most part depend totally or almost totally on the land for their survival. While
agricultural lands in Benin are degraded, the southern zone is much more affected since it concentrates a densely
populated population. The main objective of this study is to determine the soils suitable for growing corn, pineapple,
peanuts and soybeans in the commune of Tori-Bossito. The methodology used combined the description of the soil
units, the evaluation of their level of fertility and the evaluation of the current and potential suitability of the soil
units. In total, three major soil units were mapped in the study area. These are: Ferralitic soils, weakly desaturated
and modally depleted on loose sandy-clay sediment of the Terminal Continental; Ferrallitic soils, weakly desaturated
and hydromorphically depleted on clayey sediment of the Terminal Continental; and Ferrallitic soils, weakly
depleted and modally depleted on sandstone and colluvial material. In general, the soils have a coarse texture. The
pH is slightly acidic (5-6). Elements such as phosphorus, nitrogen, potassium, calcium and magnesium are in
average proportions. The level of organic matter and the Cation Exchange Capacity of the soil is low. Soils are
currently unsuitable or marginally suitable for growing corn, pineapple, peanuts, and soybeans. The limiting factors
are mainly CEC, saturation, organic matter and pH. The results of this study show the level of degradation of
agricultural land in the commune of Tori-Bossito. Agricultural practices must be oriented towards sustainability.
Keywords : Tori-Bossito, Soil degradation, Soil fertility, Cultural aptitude

Introduction
Le potentiel de croissance économique du Bénin dépend largement du secteur agricole qui
contribue à près de 30 % du PIB, 88 % des recettes d'exportations et emploie 75 % de la
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population active (MAEP, 2020). L’économie du Bénin est de ce fait tributaire des ressources en
terres agricoles et de leur potentiel de production. Cependant, les terres agricoles sont sujettes à
de fortes dégradations du fait notamment de mauvaises pratiques culturales (Igue et al., 2013). Au
Bénin, l’agriculture itinérante qui suppose que l’exploitant agricole dispose d’au moins quatre
fois plus d’espace agraire qu’il n’en mette annuellement en valeur, a disparu dans certaines
régions (le sud surtout) et est fortement réduite par ailleurs. Les pratiques traditionnelles de
l’incinération des abattis qui devraient constituer un bon paillis et dont la décomposition
contribuerait à un enrichissement du sol en humus (Aho et Kossou, 1997), les cultures installées
sur des défriches (si elles existent encore) sans aucune fertilisation organique ou minérale, sont
érigées en mode de gestion de fertilité des terres. Cette forme d’agriculture qui exploite le sol
sans répit et sans aucune compensation épuise les réserves minérales du sol (Azontondé, 1994 ;
Houinsou, 2013).
La gestion des sols basée sur des diagnostics de sols et de plantes fiables est fortement
recommandée pour une efficacité agronomique, économique et environnementale de la
production agricole (Dahnke et Olson, 1990 ; Parent et Dafir, 1992). Aussi, selon Gouas (1982),
l'utilisation rationnelle des ressources pédologiques, phytogénétiques et climatiques est-elle un
préalable à tout développement agricole de l'espace rural. La connaissance des facteurs limitants
est également un préalable important dans le processus de maximisation des rendements des
cultures (Mvondo et al. 2003). Par ailleurs, il est très capital, en particulier, d’identifier les
carences des sols et les besoins des cultures en éléments nutritifs pour des recommandations
judicieuses de fertilisants (Mvondo et al., 2003).

En effet, l'idée de l'évaluation des sols et des terres n'est pas récente. Déjà au XIIème siècle,
Yahia Ibn Mohammed stipulait que la première étape en agriculture est de reconnaître les sols et
savoir comment différencier les bons sols des moins bons (Johnson, 1978). Actuellement il est
très fréquent de remarquer que l’évaluation des sols est une étape importante dans n'importe quel
programme de mise en valeur agro - sylvo - pastorale. L'intérêt de l'évaluation des sols et des
terres pour l'agriculture et pour les autres types d'utilisation a donc connu un intérêt croissant
durant ces dernières années. Plusieurs méthodes d'évaluation des aptitudes culturales des terres
ont été mises au point (Storie, 1933 ; Klingebiel et al. 1961 ; Usbr, 1951 ; Biby et al., 1969 ; Mori
et al., 1984 etc.). Mais l'organisation mondiale pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), qui en
1976 a développé un guide pour l'évaluation des terres afin d'unifier la démarche à suivre et
d'encourager l'application des méthodes d'évaluation des terres dans le monde.

Par ailleurs, au Sud et au Centre-Bénin où le processus de dégradation des sols est accéléré par
les conditions climatiques notamment les fortes averses tropicales (Igue et al., 2013), il devient
urgent d’évaluer l’aptitude culturale des sols dans le but de les affecter aux utilisations qui leur
conviennent et de les préserver contre tout risque ou abus. La présente étude a pour objectif
principal de déterminer les sols convenables aux cultures du maïs, d’ananas, d’arachide et de soja
dans la commune de Tori -Bossito.
1- Matériel et Méthode
2.1- Présentation du milieu d’étude
La présente étude a été conduite dans la commune de Tori-Bossito. Située à 30 km de la ville de
Cotonou, dans le département de l’Atlantique au Sud Bénin, la commune de Tori-Bossito couvre
une superficie de 328 km2 et est localisée entre 6°25’ et 6°37’ Nord, 2°1’ et 2°17’ Est. Elle est

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limitée au Nord par la commune d’Allada, au Sud par la commune de Ouidah, à l’Est par la
communes de Zè et d’Abomey-Calavi et à l’Ouest par la commune de Kpomassè (figure 1).

Figure 1 : Situation de la zone d’étude

La pluviométrie moyenne annuelle est environ de 1200 mm et la température moyenne mensuelle

varie entre 25,8°C et 29,1°C. La Commune de Tori-Bossito fait partie des 07 communes de
l’Atlantique qui consacrent une part importante de leur superficie à la production de l’ananas
mais aussi du maïs, de l’arachide et du soja. Le choix de la commune de Tori-Bossito est motivé
par le fait qu’il fait partie des plateaux de ‘’terre de barre’’ du Sud-Bénin dont les sols sont
fortement dégradés (Azontondé et al., 2016).
2.2- Méthodologie
2.2.1- Travaux le terrain
La démarche est basée sur l’observation de la couverture pédologique, le sondage systématique
de toutes les unités pédologiques et leur caractérisation morphologique, physique et biologique
suivis de prélèvements d’échantillons qui seront analysés au laboratoire d’analyse de sol pour la
caractérisation chimique des unités pédologiques. La caractérisation morphologique physique et
biologique a été faite à travers la description d’un profil pédologique tandis que les échantillons à
analyser au laboratoire sont des échantillons composites prélevés sur 20 cm de profondeur. Les
sondages ont été faits avec la tarière hollandaise et les profils de 1,50 m de long, 1,00 m de large
et 1,00 à 1,20 m de profondeur ont été creusés avec des pioches.
Au cours de ces sondages,
- le relief et la végétation ont été décrits et la texture du sol appréciée depuis la surface
jusqu’à 1,20m de profondeur ;

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- l’observation de la couverture pédologique a permis d’apprécier l’état de dégradation du

sol et de recenser les facteurs ayant contribué à cette dégradation ;
- les coordonnées géographiques des différents profils ont été prises en utilisant le GPS,
- les sols ont été classés selon la classification française (CPCS, 1967) ;
- les cartes pédologiques (Volkoff, 1970 ; 1976),
- les caractéristiques morphologiques, hydrodynamiques et physiques ont été obtenues à
partir de la description des profils pédologiques ;
- les caractéristiques physico-chimiques ont été déterminées par les résultats d’analyses au
laboratoire.
2.2.2. Analyse de laboratoire
Au laboratoire, le pH du sol a été déterminé selon le protocole de Mathieu et Pieltain (2003) en
mélangeant dans un bécher de 50 ml, 10 g de sol broyé et tamisé (maille 0,2 mm) et 25 ml d'eau
déminéralisée et en agitant la solution (sol-eau) à l'aide d'un agitateur pendant 30 minutes. Le pH
du sol a été mesuré à l'aide d'un pH-mètre (Inolab 720). Le C total, le N total et le P disponible du
sol ont été déterminés respectivement par les méthodes modifiées de Walkley et Black (1934), de
Bray 1 (Bray & Kurtz, 1945) et Kjeldahl (1883). La matière organique du sol (SOM) a été
calculée à l'aide de la formule SOM = teneur en carbone x 1,72 avec 1,72 comme coefficient de
stabilité des sols cultivés (Nelson & Sommers, 1996). Le potassium échangeable (K+) a été
évalué à l'aide d'acétate d'ammonium neutre uni molaire et estimé par un photomètre à flamme ;
le calcium (Ca++), le sodium (Na+) et le magnésium (Mg++) seront déterminés par la méthode du
photomètre à flamme de Toth and Prince (1949). La granulométrie a été déterminée par la
méthode pipette de Robison. Les analyses ont été effectuées au Laboratoire des Sciences du Sol
de la Faculté des Sciences Agronomiques de l’Université d’Abomey-Calavi.
2.2.3. Appréciation du niveau de fertilité des sols

L’appréciation du niveau de fertilité des sols a été faite en calculant la moyenne pondérale dans
les vingt-cinq premiers centimètres (0-25cm) et a pris en compte la teneur en matière organique,
en azote, en phosphore (P), en bases échangeables (potassium, magnésium, calcium et sodium), le
pH, la Capacité d’Échange Cationique (CEC) et la saturation en bases. Dans le cadre du présent
travail, les échantillons ont été prélevés sur les profondeurs : 0-20 cm ; 20-40 cm et 40-100 cm.
La moyenne pondérale a été déterminée en utilisant la formule suivante :

ሺʹͲ ‫ͳݔܥ כ‬ሻ ൅ ሺͷ ‫ʹݔܥ כ‬ሻ

‫ܯ‬ൌ
ʹͷ
Où ‫ ͳݔܥ‬représente la teneur de l’élément x dans la profondeur 0-20 cm ; ‫ ʹݔܥ‬représente la
teneur de l’élément x dans la profondeur 20-40 cm.

Concernant les éléments granulométriques, la moyenne pondérale a été déterminée sur la

profondeur 0-100cm. Les facteurs de pondération définis par la FAO ont été utilisés. Dans le
présent travail, 4 sections ont été considérées. La moyenne pondérée pour chaque élément
granulométrique a été déterminée par la formule suivante :

ሺʹͷ ‫ כ‬ሺ‫ͳ כ ͳݔܥ‬ǡ͹ͷሻ ൅ ሺ‫ͳ כ ʹݔܥ‬ǡͷͲሻ ൅ ሺ‫Ͳ כ ͵ݔܥ‬ǡͷͲሻ ൅ ሺ‫ݔܥ‬Ͷ ‫Ͳ כ‬ǡʹͷሻሻ

‫ ݔܯ‬ൌ
ͳͲͲ

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Où ‫ʹݔܥ ; ͳݔܥ‬Ǣ ‫ݔܥݐ݁͵ݔܥ‬Ͷreprésentent respectivement la teneur en argile ou limon ou sable

dans la profondeur 0-25 cm ; 25-50 cm ; 50-75 cm et 75-100 cm.

Après avoir calculé la moyenne pondérale des différents éléments (argile, limon et le sable), la
classe texturale est déterminée à l’aide du triangle textural ou diagramme textural.
2.2.4. Détermination de l’aptitude culturale des sols aux cultures du maïs, de l’ananas, de
l’arachide et du soja
L’aptitude d’un sol exprime sa capacité à permettre une production optimale pour une culture
donnée. Elle oriente sur la vocation du sol et permet de produire sur un sol ce que ce sol peut
supporter. L’aptitude d’un sol est déterminée pour une utilisation spécifique, une culture ou un
groupe donné de cultures. Dans le cadre de ce travail, les cultures vivrières de grande importance
économique dans la commune de Tori-Bossito sont le maïs, l’ananas, l’arachide et le soja. La
classification proposée par la FAO (1975) a été utilisée. Cette classification définit 5 classes
d’aptitude qui sont comme suit :
Classe S1 (aptitude élevée) : les sols de cette classe sont aptes pour le type d'utilisation. Ils ne
présentent pas ou que peu de limitations ;
Classes S2 (aptitude moyenne) : les sols sont aptes mais nécessitent des techniques culturales
adaptées (labour contrôlé, léger drainage). Ils ne présentent pas plus de 3 limitations modérées
éventuellement associées à de faibles limitations ;
Classe S3 (aptitude marginale) : le rendement de ces sols est mis en cause. Ils possèdent plus de 3
limitations modérées et pas plus qu'une limitation sévère. Ceci n'empêche pas la culture de façon
absolue ;
Classe N1 (actuellement inapte, mais potentiellement apte) : sols avec plus d'une limitation sévère
qu'on peut cependant corriger dans les conditions économiques actuelles ;
Classe N2 (inapte) : sols présentant des limitations sévères ou très sévères qui ne peuvent pas être
corrigées dans les conditions économiques actuelles.
L’aptitude culturale a été déterminée pour chacune des cultures sur la base des caractéristiques
physiques et climatiques de la commune de Tori-Bossito et des caractéristiques physico-
chimiques de chacun des trois types de sols identifiés. La méthode utilisée est celle dite Méthode
de limitation basée sur le nombre et l’intensité des limitations (FAO, 1975). La méthodologie
suggère tout d’abord une évaluation du climat dans laquelle les caractéristiques climatiques sont
regroupées en 4 groupes (rayonnement, température, précipitations et humidité relative). Pour
chaque groupe de caractéristiques climatiques, la limitation la plus sévère sera prise en compte
pour déterminer la classe climatique ainsi que le niveau de limitation correspondant à utiliser
dans l'évaluation de la fertilité du sol.
3. Résultats
3.1. Description des unités pédologiques
Trois types de sol majeurs ont été cartographiés dans la zone d’étude (figure 2). Il s’agit des Sols
ferrallitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-sableux du
Continental Terminal ; des Sols ferrallitiques faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur
sédiment argileux du Continental Terminal et des Sols ferrallitiques faiblement appauvris modaux
sur grès et matériau colluvial (Figure 2).

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Figure 2 : Sols de la commune de Tori-Bossito

Source : Carte pédologique du Bénin 1989

3.1.1. Sols ferrallitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble
argilo-sableux du Continental Terminal

Encore appelés ‘’terre de barre’’, ces sols sont formés sur du matériau sédimentaire du
Continental Terminal. La roche mère est constituée des éléments que la Kaolinite, le Quartz et la
Goethite. Le profil pédologique a été creusé dans une jachère à pente faible. Il montre que ces
sols sont très profonds (>1m) avec un bon drainage. Trois horizons ont été identifiés. Le premier
un horizon humifère brun foncé. Il a une épaisseur de 10 cm avec une texture sableuse. Cet
horizon est caractérisé par d’intenses activités biologiques marquées par la présence de galeries
de fourmis et termites et d’assez nombreuses racines fines et très fines. Sa structure est
grumeleuse à débit élémentaire. Le deuxième est un horizon de transition (10-50cm). Il est
d’abord sableux, de couleur brune, imprégné de matière organique, particulaire, devenant
progressivement rouge (brun-rouge), de plus en plus argileux et mieux structuré (polyédrique
moyen). L’activité biologique est moindre avec moins de racines que l’horizon précédant. La
transition entre cet horizon et l’horizon suivant est graduelle ou assez progressive. Le troisième
horizon a une couleur rouge homogène (2,5 Y R 4/6) témoignant une baisse de la teneur en
matière organique. Il a une texture argilo-sableuse avec une structure polyédrique moyenne assez
bien développée. L’activité biologique est très moins intense avec quelques racines moyennes.

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3.1.2. Sols ferrallitiques, faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment

argileux du Continental Terminal
Ce type de sol a des caractéristiques presque identiques avec les ‘’terres de barre’’ mais se
différencie de celles-ci par un drainage déficient. Le matériau originel de ces sols est un peu plus
argileux que celui des sols modaux bien drainés. Le profil pédologique a été creusé sur une
nouvelle défriche. Il montre que ces sols sont profonds. Morphologiquement, ils sont caractérisés
par quatre horizons successifs. Le premier horizon (0-15cm) est de couleur gris-foncée, de texture
sableuse, à structure particulaire à grumeleux peu stable. L’activité biologique est très intense
avec de nombreuses galeries de termites, de fourmis et de nombreuses racines fines et moyennes.
Le deuxième est un horizon de transition. De couleur brun-grise, il a une texture sablo-argileuse
avec une structure polyédrique peu développée et peu cohérente. L’activité biologique est moins
intense que dans l’horizon précédent. Les galeries de termites et de fourmis sont moins
nombreuses. La transition avec l’horizon suivant est nette et régulière. Le troisième horizon est
un horizon beige B1. La teneur en argile est plus élevée dans cet horizon. Sa structure est
polyédrique peu développée mais plus cohérente que dans l’horizon précédant. Le quatrième est
un horizon B2, gris, devenant progressivement gris-clair, avec des taches rouges ou ocres et
grises avec quelques concrétions peu indurées. Sa texture est fine.

3.1.3. Sols ferrallitiques, faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial

Ces sols se concentrent en bordure des plateaux de Terre de Barre, ainsi que sur les versants assez
pentus de la majeure partie des petites vallées qui les entaillent. Dans la zone d’étude, ces sols
sont caractérisés par des niveaux gréseux. Le profil pédologique creusé montre que ces sols sont
très profonds (>1m) avec un bon drainage. Trois horizons ont été identifiés. Le premier est de
couleur noirâtre avec une texture sableuse. Cet horizon est caractérisé par d’intenses activités
biologiques marquées par la présence de galeries de fourmis et termites et d’assez nombreuses
racines fines. Son épaisseur est de 12 cm. La transition avec l’horizon suivant est nette et
régulière. Sa structure est grumeleuse à débit élémentaire. Le deuxième est un horizon de
transition (10-40cm). Il est rouge (brun-rouge), de plus en plus argileux et mieux structuré
(polyédrique moyen). Le troisième horizon est caractérisé pas de substrats gréseux à faible
profondeur et de taux de pierrosité non négligeables.
3.1.4. Sols hydromorphes moyennement organiques, humiques à gley.
Morphologiquement, ils présentent généralement deux séries d'horizons. Les horizons supérieurs
développés sur 40-50 cm gris, à taches rouille, à texture argileuse ou argilo-limoneuse et à
structure grumelo-polyédrique puis polyédrique, sont relayés en profondeur par des horizons gris
à taches plus diffuses argileux, à structure prismatique, parfois vertique (slickenside)
3.2. Evaluation du niveau de fertilité des unités pédologiques cartographiées
3.2.1. Sols ferralitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble
argilo-sableux du Continental Terminal
Le sol contient 3,40% d’argile ; 16,87 % de limon et 79,12% de sable. La texture est de type
sablo-limoneux qui appartient à la classe des textures grossières (Tableau 1). Dans le secteur
d’étude, ce type de sol a une teneur en matière organique (16,03 g.kg-1 de sol) et une teneur en
azote total (0,77 g.kg-1 de sol) élevées sur la profondeur 0-25 cm. La teneur en phosphore
assimilable (32,52 ppm) est très élevée sur la profondeur 0-25 cm. Les teneurs en calcium, en

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magnésium et en potassium sont respectivement de 3,00 ; 0,95 et 1,17 cmol (+).kg-1 de sol). La
somme des bases (5,12 cmol (+).kg-1 de sol), la capacité d’échange cationique de l’argile à 50 cm
(13,40 cmol (+).kg-1 de sol) et le taux de saturation en bases (38,21%) sont moyennement élevés
pour ce sol. L’acidité actuelle (pH eau) de ce sol est de 5,45 (moyennement acide). La salinité
pour la profondeur 0-25cm de ce sol est 0,20 dsm-1.
3.2.2. Sols ferrallitiques, faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment
argileux du Continental Terminal
Ce sol a une texture grossière (type sablo-limoneux). Il contient 3,44% d’argile ; 15,21% de
limon et 82,75% de sable sur tout le profil (Tableau 1). Les résultats analytiques ont montré que
la teneur en matière organique (18,89 g.kg-1 de sol) est élevée dans ce sol. La teneur en azote total
(0,62 g.kg-1 de sol) est moyennement élevée alors que la teneur en phosphore assimilable (36,29
ppm) est très élevée. Ce sol présente moyennement une déficience en potassium échangeable
(0.32 cmol (+).kg-1 de sol), en calcium (3.43 cmol (+).kg-1 de sol) et en magnésium (0.8 cmol
(+).kg-1 de sol). La somme des bases (4,56 cmol (+).kg-1 de sol) et le taux de saturation en bases
(29,61 cmol (+).kg-1 de sol) de ce sol sont faibles. Par ailleurs, la Capacité d’Echange Cationique
(15,40 cmol (+).kg-1 de sol) de ce sol est moyenne. Ce sol a un pH acide (pH eau : 5,83 et pH
KCl : 4.86) et une faible salinité (0,3 dsm-1).
3.2.3. Sols ferrallitiques, faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial
Ce sol a une texture argilo-sableuse (Tableau 1). Il contient 6,69% d’argile, 16,49% de limon et
76,82% de sable. Les résultats analytiques ont montré que ce type de sol est riche en matière
organique (17,92 g.kg-1 de sol) et en azote total (0,68 g.kg-1 de sol). Il est très riche en potassium
échangeable (0,51 cmol (+).kg-1 de sol), en calcium (3,75 cmol (+).kg-1 de sol), en magnésium
(2,13 cmol (+).kg-1 de sol) et en phosphore assimilable (25,65 ppm). La somme des bases (6,386
cmol (+).kg-1 de sol), le taux de saturation en bases (45,76 cmol (+).kg-1 de sol) et la Capacité
d’Echange Cationique (16,33 cmol (+).kg-1 de sol) de ce sol sont moyennement élevés. Ce sol a
un pH acide (pH eau : 5,33 et pH KCl : 4.87) et une faible salinité (0,20 dsm-1).

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Tableau I : Caractéristiques physiques et chimiques des différents types de sol de Tori-Bossito

Sol* Sol 1 Sol 2 Sol 3
Profondeur (cm) 0-20 20-40 40-100 Moyenne 0-20 20-40 40-100 Moyenne 0-20 20-40 40-100 Moyenne
pondérée pondérée pondérée
Echant 1 2 3 1 2 3 1 2 3
pH H2O 5,44 5,65 5,28 5,48 5,81 5,91 5,5 5,83 5,24 5,7 6,06 5,33

KCl 4,49 4,95 4,78 4,58 4,84 4,96 4,63 4,86 4,88 4,84 5,75 4,87
-1
Salinité dsm 0,2 0,2 0,3 0,20 0,3 0,3 0,3 0,30 0,2 0,2 0,2 0,20

Corg 9,3 9,8 11,3 9,40 11,1 10,4 10,1 10,96 10,6 9,6 8,6 10,40
N g.kg-1 de sol 0,95 0,84 0,52 0,93 0,67 0,52 0,66 0,64 0,67 0,69 0,69 0,67

Pass ppm 27,35 35,99 34,23 29,08 37,76 38,64 32,47 37,94 25,59 23,83 27,53 25,24
Ptot 82,02 90,66 88,89 83,75 92,42 93,3 87,13 92,60 80,25 78,49 82,19 79,90
K+ 1,37 0,37 0,45 1,17 0,36 0,2 0,31 0,33 0,52 0,42 0,58 0,50
Ca++ 2,87 3,53 3,04 3,00 3,52 3,09 2,11 3,43 3,62 4,3 4,4 3,76
Mg++ cmol (+).kg-1 0,92 1,07 0,88 0,95 0,7 1,2 0,65 0,80 2,06 2,41 2,93 2,13
Na+ de sol 0,49 0,35 0,39 0,46 0,41 0,28 0,57 0,38 0,35 0,38 0,45 0,36

Somme 5,65 5,32 4,76 5,12 4,99 4,77 3,64 5,83 6,55 7,51 8,36 6,39
CEC 15,8 13,4 16,4 15,32 14,6 15,4 15,6 14,76 17 17,2 14,8 17,04
V % 35,76 39,7 29,02 36,55 34,18 30,97 23,33 33,54 38,53 43,66 56,49 39,56
Argile 3,4 3 3,2 3,40 3,6 3,8 2,4 3,44 6,8 5 7 6,69

Limon 17,2 14,6 15,8 16,87 13,6 15,4 14 15,21 13,8 17,2 15,6 16,49

Sable % 78,56 81,65 80,17 85,12 82,45 79,94 82,44 86,75 78,88 76,5 76,79 76,82

Refus 2,8 1,38 2,53 2,52 0,54 0,43 0,36 0,52 0 0 0 0,00

*Sol1= Sols ferralitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-sableux du Continental Terminal ; Sol2= Sols ferrallitiques, faiblement désaturés
appauvris hydromorphes sur sédiment argileux du Continental Terminal ; Sol3= Sols ferrallitiques, faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial

Nt : azote total ; Pass: Phosphore Assimilable; Ptot: Phosphore Total; K: Potassium échangeable; Ca: Calcium échangeable; Mg: Magnésium échangeable; Na : Sodium
échangeable; Somme : Somme des bases échangeables ; CEC : Capacités d’Echange Cationique ; V : Taux de saturation en bases échangeable

Source : Résultats d’analyse d’échantillon de sol au Laboratoire des Sciences du Sol/FSA/UAC, 2020

390
Revue scientifique MIRD Volume 7, Numéro 7, Novembre 2020

3.3. Evaluation de l’aptitude culturale des différentes unités pédologiques pour les cultures
du maïs, de l’ananas, du soja et l’arachide

Les tableaux ci-dessous montrent la répartition de l’aptitude des sols à la culture du maïs, de
l’ananas, du soja et de l’arachide dans la commune de Tori-Bossito.
3.3.1. Aptitude des sols à la culture du maïs
Les différents types de sols ont des aptitudes variées (tableau 2)
Tableau II : Aptitude des différents types de sol de Tori-Bossito à la culture du maïs
Caractéristiques Sol 1 Sol 2 Sol 3
Valeurs Degrés de Valeurs Degrés de Valeurs Degrés de
limitation limitation limitation
Climat
Durée de l’Insolation sur le cycle du maïs 5,15 3 5,15 3 5,15 3
Température sur le cycle du maïs (°C) 27,19 0 27,19 0 27,19 0
Pluviométrie sur le cycle du maïs (mm) 626,27 0 626,27 0 626,27 0
Humidité relative de l’air (Pré-maturation) sur le 83,17 1 83,17 1 83,17 1
cycle du maïs (%)
Humidité relative de l’air (Maturation) sur le cycle du 73,55 1 73,55 1 73,55 1
maïs (%)
Topographie
Pente (%) 2 1 2 1 2 0
Drainage Bon 1 Bon 1 Bon 0
Inondation F0 1 F0 1 F0 0
Caractéristiques physiques du sol
Texture du sol SL 2 SL 2 AS 0
Profondeur du sol (cm) 100 0 100 0 100 0
Caractéristiques chimiques du sol
CEC argile (cmol (+).kg-1 de sol) 15,32 2 14,76 3 17,04 2
Saturation en bases (%) 36,55 4 33,54 4 39,56 4
Matière organique du sol (%) 1,60 2 1,88 2 1,79 2
pH eau du sol 5,48 2 5,83 2 5,33 3
Aptitude actuelle N1 S3 S3
Aptitude potentielle S2 S2 S1
S1 : Aptitude élevée, S2 : Aptitude moyenne, S3 : Aptitude marginale, N1 : actuellement inapte, mais potentiellement apte, N2 :
Inapte
Sol 1 : Sols ferralitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-sableux du Continental Terminal ;
Sol 2 : Sols ferrallitiques, faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment argileux du Continental Terminal ;
Sol 3 : Sols ferrallitiques, faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial

Source : Résultats d’analyse d’échantillon de sol au Laboratoire des Sciences du Sol/FSA/UAC, 2020

De l’analyse du tableau 2, il ressort que pour les sols ferrallitiques, faiblement désaturés
appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-sableux du Continental Terminal, la capacité
d’échange cationique, la texture du sol, le pH eau et matière organique présente des limitations
modérées. Ces limitations modérées sont associées à des limitations sévères pour la saturation en
bases. En effet, ce type de sol est actuellement inapte pour la culture du maïs mais est
potentiellement apte. Cette aptitude potentielle peut être atteinte après la correction du pouvoir
adsorbant du sol.

Concernant les sols ferrallitiques faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment
argileux du Continental Terminal, la texture, la matière organique et pH eau limitent modérément
la croissance et le rendement de la culture du maïs. La capacité d’échange cationique et la
saturation en bases sont sévèrement limitant pour la culture. De manière générale, ce sol est
marginalement apte pour la culture du maïs, ceci surtout en raison de son pouvoir absorbant.

391
Revue scientifique MIRD Volume 7, Numéro 7, Novembre 2020

Tout comme les autres types de sol, les sols ferrallitiques faiblement appauvris modaux sur grès
et matériau colluvial présentent une limitation sévère pour la saturation en bases associées à de
limitations modérées pour la texture, la matière organique et le pH eau concernant la culture du
maïs. De manière générale, ce sol est marginalement apte à l’état actuel mais peut présenter une
aptitude élevée pour la culture.

3.3.2. Aptitude des sols à la culture de l’ananas

L’aptitude des sols pour la culture de l’ananas est présentée dans le tableau 3.
Tableau III : Aptitude des différents types de sol de Tori-Bossito à la culture de l’ananas
Caractéristiques Sol 1 Sol 2 Sol 3
Valeurs Degrés de Valeurs Degrés de Valeurs Degrés de
limitation limitation limitation
Climat
Durée de l’Insolation sur le cycle du maïs 6,27 - 6,27 - 6,27 -
(heure/jour)
Température sur le cycle de l’ananas (°C) 28,09 - 28,09 - 28,09 -
Pluviométrie sur le cycle de l’ananas (mm) 1252,12 3 1252,12 3 1252,12 3
Humidité relative de l’air sur le cycle de l’ananas 130,16 - 130,16 - 130,16 -
(%)
Durée de la saison sèche (mois) 4 2 4 2 4 2
Topographie
Pente (%) 2 1 2 1 2 1
Drainage Bon 1 Bon 1 Bon 1
Inondation F0 1 F0 1 F0 1
Caractéristiques physiques du sol
Profondeur du sol (cm) 100 0 100 0 100 0
Texture du sol SL 2 SL 2 AS 2
Caractéristiques chimiques du sol
CEC argile (cmol (+).kg-1 de sol) 15,32 2 14,76 2 17,04 0
Saturation en bases (%) 36,55 1 33,54 2 39,56 0
Matière organique du sol (%) 1,60 1 1,88 2 1,79 1
pH eau du sol 5,48 2 5,83 0 5,33 2
Aptitude actuelle S3 S2 S2
Aptitude potentielle S1 S2 S2
Source : Résultats d’analyse d’échantillon de sol au Laboratoire des Sciences du Sol/FSA/UAC, 2020

Les sols ferrallitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-
sableux du Continental Terminal, pour la culture de l’ananas, présentent de limitations modérées
pour la texture du sol, la capacité d’échange cationique et le pH eau puis une limitation sévère pour
la saturation en bases. Ce sol présente donc actuellement une aptitude marginale. Le rendement de
l’ananas est mis en cause. Ce sol présente une aptitude potentielle élevée si le pouvoir adsorbant du
sol est corrigé.

Les sols ferrallitiques faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment argileux du
Continental Terminal présentent, pour la culture de l’ananas, quelques limitations modérées en
particulier pour la capacité d’échange cationique, la saturation en bases, la matière organique et
pH eau du sol. L’aptitude actuelle et potentielle de ce sol pour la culture de l’ananas est moyenne.

Les sols ferrallitiques faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial, pour la culture
de l’ananas, ont une aptitude moyenne. Ils présentent donc quelques limitations modérées
éventuellement associées à de faibles limitations.

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Revue scientifique MIRD Volume 7, Numéro 7, Novembre 2020

3.3.3. Aptitude des différents types de sol à la culture de soja

Tableau IV : Aptitude des différents types de sol de Tori-Bossito à la culture du soja
Caractéristiques Sol 1 Sol 2 Sol 3
Valeurs Degrés de Valeurs Degrés de Valeurs Degrés de
limitation limitation limitation
Climat
Pluviométrie durant le cycle 423,58 1 423,58 1 423,58 1
Pluviométrie durant 1er mois 125,14 0 125,14 0 125,14 0
Pluviométrie durant 2nd mois 80,72 2 80,72 2 80,72 2
Pluviométrie durant 3 ème
mois 122,48 1 122,48 1 122,48 1
Pluviométrie durant 4 ème
mois 145,24 0 145,24 0 145,24 0
Température moyenne durant le cycle 26,84 1 26,84 1 26,84 1
Humidité relative durant la phase de 83,55 1 83,55 1 83,55 1
développement
Humidité relative durant la phase de 73,45 1 73,45 1 73,45 1
maturation
Topographie
Pente 2 1 2 1 2 1
Drainage Bon 0 Bon 0 Bon 0
Inondation F0 0 F0 0 F0 0
Caractéristiques physiques du sol
Texture de la terre fine SL 2 SL 2 AS 1
Profondeur >100 0 >100 0 >100 0
Caractéristiques chimiques du sol
CEC argile (cmol (+).kg-1 de sol) 15,32 2 14,76 2 17,04 1
Saturation en base (%) 36,55 1 33,54 2 39,56 1
Matière organique du sol (%) 1,60 1 1,88 1 1,79 1
pH eau 5,48 2 5,83 1 5,33 3
Salinité et alcalinité
Ece (dS/m) 0,20 0 0,30 0 0,20 0
Aptitude actuelle S2 S2 S2
Aptitude potentielle S1 S1 S2
Source : Résultats d’analyse d’échantillon de sol au Laboratoire des Sciences du Sol/FSA/UAC, 2020

Les sols ferralitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-sableux
du Continental Terminal présentent actuellement une aptitude moyenne pour la culture du soja et
potentiellement, une aptitude élevée. En effet, les caractéristiques physiques et chimiques de ce type
de sol ont des limitations modérées associées à de faibles limitations. Ces limitations modérées
concernent la texture, la capacité d’échange cationique et le pH eau. Les limitations faibles
concernent la saturation en bases et la teneur en matière organique.

Les sols ferrallitiques faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment argileux du
Continental Terminal ont, pour la culture du soja, une aptitude actuelle moyenne. Des limitations
moyennes ont été observées pour la texture, la capacité d’échange cationique et la saturation en
base. La matière organique et le pH eau du sol sont légèrement limitants alors que la salinité, la
profondeur du sol, le drainage et l’inondation sont optimales pour la culture du soja.

Les sols ferrallitiques faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial ont, pour le
soja, une aptitude moyenne actuellement. Le pH eau de ce sol présente une limitation sévère.

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Cette limitation sévère est associée à de faibles limitations pour les caractéristiques telles que la
texture, la matière organique.
3.3.4. Aptitude des différents types de sol à la culture d’arachide
Tableau V : Aptitude des différents types de sol de Tori-Bossito à la culture de l’arachide
Caractéristiques Sol 1 Sol 2 Sol 3
Valeurs Dégrés de Valeurs Dégrés de Valeurs Dégrés de
limitation limitation limitation
Climat
Précipitation annuelle (mm) 1252,12 0 1252,12 0 1252,12 0
Température moyenne (0C) 28,09 0 28,09 0 28,09 0
Topographie (%)
Pente (%) 2 0 2 0 2 0
Drainage Bon 0 Bon 0 Bon 0
Caractéristiques physiques du sol
Profondeur (cm) > 100 0 > 100 0 > 100 0
Texture SL 0 SL 0 AS 2
Caractéristiques chimiques du sol
pH (H20) 5,48 1 5,83 0 5,33 2
CEC argile (cmol (+).kg-1 de sol) 15,32 1 14,76 1 17,04 0
Saturation en bases (%) 36,55 4 33,54 4 39,56 4
K+ échangeable (cmol (+).kg-1 de sol) 1,17 0 0,33 0 0,50 0
Mg++ échangeable (cmol (+).kg-1 de sol) 0,95 0 0,80 2 2,13 0
Ca++ échangeable (cmol (+).kg-1 de sol) 3,00 3 3,43 3 3,76 3
Matière organique du sol (%) 1,60 1 1,88 1 1,79 1
Salinité et alcalinité
ECe (dS/m) 0,20 0 0,30 0 0,20 0
Aptitude actuelle N1 N1 N1
Aptitude potentielle S1 S1 S1
Source : Résultats d’analyse d’échantillon de sol au Laboratoire des Sciences du Sol/FSA/UAC, 2020

Pour la culture de l’arachide, les sols ferrallitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur
sédiment meuble argilo-sableux du Continental Terminal et les sols ferrallitiques faiblement
désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment argileux du Continental Terminal sont tous
actuellement inaptes, mais ont une aptitude élevée. Ils présentent des limitations sévères et graves,
qu'on peut cependant corriger dans les conditions économiques actuelles. Ces limitations concernent
la saturation en bases et le calcium.
Les caractéristiques des sols ferrallitiques faiblement appauvris modaux sur grès et matériau
colluvial sont le pH, la capacité d’échange cationique, la teneur en matière organique, la salinité et la
saturation en bases sont optimales pour la culture de l’arachide.
Les aptitudes des sols de la commune de Tori-Bossito pour la culture du maïs et celle de l’ananas
sont représentées par les figures suivantes.

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Revue scientifique MIRD Volume 7, Numéro 7, Novembre 2020

La figure 3 présente les aptitudes des sols de la commune de Tori-Bossito pour la culture du maïs.

Figure 3 : Aptitude actuelle des sols à la culture de maïs dans la commune de Tori-Bossito
Source : Résultats d’analyse d’échantillon de sol au Laboratoire des Sciences du Sol/FSA/UAC, 2020

Le sol actuellement inapte occupe la plus grande partie de la superficie de la commune de Tori-
Bossito tandis que le sol offrant une aptitude marginale couvre une faible superficie.
Les aptitudes des sols de la commune de Tori-Bossito pour la culture de l’ananas sont localisées sur
la figure 4.

Figure 4 : Aptitude actuelle des sols à la culture de l’ananas dans la commune de Tori-Bossito
Source : Résultats d’analyse d’échantillon de sol au Laboratoire des Sciences du Sol/FSA/UAC, 2020

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Revue scientifique MIRD Volume 7, Numéro 7, Novembre 2020

Le sol présentant une aptitude marginale pour la culture de l’ananas occupe la majeure partie de
la commune de Tori-Bossito. Le sol offrant une aptitude moyenne s’étend sur une petite
superficie.
4. Discussion
L'utilisation durable des terres est essentielle à l'augmentation de la production agricole pour
assurer la sécurité alimentaire au Bénin. Au cours de la présente étude, il a été question d’évaluer
l’aptitude des sols de la commune de Tori-Bossito aux cultures de maïs, d’ananas, de soja et
d’arachide. Dans un premier temps, les unités pédologiques de la commune ont été caractérisées.
Trois types de sols ont été identifiés. Il s’agit des Sols ferrallitiques faiblement désaturés
appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-sableux du Continental Terminal, des Sols
ferralitiques faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment argileux du Continental
Terminal et des Sols ferrallitiques faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial.
Ces résultats sont similaires à ceux obtenus par Volkoff et Willaime (1976) dans une étude de
reconnaissance des unités pédologiques du Bénin. Tous ces sols sont des sols ferralitiques. En
effet, la commune de Tori-Bossito fait partie du plateau d’Allada qui est largement dominé par
des sols ferralitiques. Ils sont développés sur du matériau meuble du Continental Terminal. Ce
matériau est presque toujours de couleur rouge, meuble, argilo-sableux. Ses éléments constitutifs
essentiels sont la Kaolinite, le Quartz et la Goethite. Les teneurs en fer oscillent entre 3 et 8 %.
En outre, ces sols ont subi différents processus de lessivage, d'appauvrissement et
d’hydromorphie qui ont permis de les différencier.
Dans un second temps, les caractéristiques physico-chimiques des sols ont été évaluées. De
manière générale, ces sols ont une texture grossière. En d’autres termes, le sable est dominant
dans ces sols (plus de 70% de sable). Le pH est légèrement acide (5-6). Ceci se justifie par la
faible saturation en bases. En effet, la Kaolinite qui est le type d’argile dominant les sols
ferralitiques a une capacité d’échange cationique faible (<20 méq/100g de sol). La matière
organique qui doit permettre de corriger cette faiblesse est aussi déficitaire (<2%) dans les sols de
la commune de Tori-Bossito. Ces résultats corroborent ceux de Igué et al. (2013) qui ont montré
que les sols des régions du Sud et du Centre du Bénin ont de très faibles capacités d’échange
cationique. Les éléments tels que le phosphore, l’azote, le potassium, le calcium et le magnésium
sont dans des proportions moyennes. Ces résultats témoignent de l’état de dégradation des sols du
secteur d’étude. Les sols de la commune de Tori-Bossito tout comme une grande partie du Sud
du Bénin sont soumis à une surexploitation notamment du fait de la croissance démographique
(Akplo et al., 2020 ; Saïdou et al., 2012). Dans les zones agroécologiques du Bénin, les systèmes
de production agricoles sont caractérisés par des exploitations souvent familiales et basés sur une
mobilisation de mains d’œuvre agricoles rémunérées à la tâche (Dugué, 2010). L’agriculture y
demeure traditionnelle, caractérisée par une réduction de la durée des périodes de jachère sans
autre mesure visant la restitution des nutriments utilisés par les cultures précédentes (Saïdou et
al., 2009). Cette forme d’agriculture qui exploite le sol sans répit et sans aucune compensation
épuise les réserves minérales du sol (Houinsou, 2013). Ainsi, les rendements des cultures et la
durabilité des systèmes de production sont compromis ; ce qui expose les populations à des
risques d’insécurité alimentaire. Lorsque la dégradation atteint un certain degré de sévérité, les
autres composantes de la terre sont aussi progressivement affectées : la nature et la densité de la
végétation spontanée, la dynamique de l’eau sur le sol et dans le sol, les réserves en éléments
nutritifs, la faune du sol, le rendement des cultures, le mode d’exploitation et le type d’utilisation
des terres (Brabant, 2008).

396
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L’évaluation de l'aptitude des terres est importante pour une utilisation durable des terres et pour
la sélection des cultures potentielles. Dans la présente étude, il a été évalué l’aptitude des sols de
la commune de Tori-Bossito aux cultures du maïs, de l’ananas, du soja et de l’arachide. Ces
cultures ont été choisies en raison de leur importance alimentaire, économique et stratégique pour
les populations locales et le gouvernement du Bénin. En général, les sols sont actuellement
inaptes ou ont une aptitude marginale pour ces cultures. En d’autres termes, les caractéristiques
physico-chimiques de ces sols ne répondent plus aux exigences de ces cultures causant une baisse
importante de leur rendement au point de compromettre la rentabilité économique. Ces résultats
se justifient par la fertilité relativement faible observée pour ces sols. Ces sols présentent des
limitations sévères pour la saturation en bases notamment mais aussi pour la matière organique et
pH.
Conclusion

Considérant les défis actuels de l’humanité qui est de produire plus pour nourrir une population
en croissance rapide sur des sols en dégradation constante, des actions concrètes de sauvegarde
des sols s’avèrent nécessaires. Les systèmes de production agricole doivent intégrer des pratiques
de gestion intégrée de la fertilité des sols. D’abord les ressources présentes dans les exploitations
doivent être mieux mises à profit. Il s’agit de la gestion des résidus de récoltes qui ne doivent
plus être incinérés comme c’est souvent le cas dans la commune de Tori-Bossito. Également,
l’intégration agriculture-élevage doit être adoptée. Ceci permettra d’augmenter et entretenir le
taux de matière organique du sol, de corriger la saturation en bases et de corriger le pH du sol.

Concernant les éléments nutritifs que sont l’azote, le phosphore et le potassium, une pratique de
fertilisation raisonnée permettrait de palier à leur carence. Aussi, les agriculteurs doivent-ils
adopter des pratiques d’assolement-rotation. Ceci permettra de tirer un meilleur profit des arrières
effets des cultures telles que le soja et l’arachide. En adoptant ces pratiques, les sols de la
commune de Tori-Bossito pourraient atteindre leur aptitude potentielle. Ainsi, le Sols
ferrallitiques faiblement désaturés appauvris modaux sur sédiment meuble argilo-sableux du
Continental Terminal auront une aptitude moyenne (S2) pour la culture du maïs, une aptitude
élevée (S1) pour les cultures de l’ananas, du soja et de l’arachide. Les Sols ferrallitiques
faiblement appauvris modaux sur grès et matériau colluvial auront une aptitude moyenne (S2)
pour les cultures du maïs et de l’ananas, une aptitude élevée (S1) pour les cultures du soja et de
l’arachide. Les Sols ferrallitiques faiblement désaturés appauvris hydromorphes sur sédiment
argileux du Continental Terminal auront une aptitude élevée (S1) pour les cutures du maïs et de
l’arachide, une aptitude moyenne (S2) pour les cultures de l’ananas et du soja.
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