07/05/2025 21:17 Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons : Recette de Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons
Je cherche une recette, Connexion
u de la semaine Univers Electroménager Actus Food Anti-Gaspi
Mieux manger Viva Italia Cuisine variée au Airfryer avec
Poulet à la moutarde, à l'estragon
et aux champignons i
4.7/5 960 commentaires
Ingrédients
− 2 personnes +
sel 2 cuillères à café poivre
de moutarde
2 200 g 1
blancs de poulet de champignons de cube de bouillon de
sans la peau Paris émincés volaille dissout
dans 1/2 verre
d'eau
https://www.marmiton.org/recettes/recette_poulet-a-la-moutarde-a-l-estragon-et-aux-champignons_19374.aspx 1/3
07/05/2025 21:17 Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons : Recette de Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons
2 cuillères à café 2 cuillères à café 2 cuillères à café
de crème fraîche d' estragon d' huile d'olive
allégée
2
échalotes émincée
En cliquant sur les liens, vous pouvez
être redirigé vers d’autres pages de
notre site, ou sur Amazon.fr
Ustensiles
1 pôele
Le top des poêles
+ de détails
1 Couteau
Top des meilleurs couteaux de cuisine
+ de détails
1 dénoyauteur
Les meilleures ventes
Acheter
https://www.marmiton.org/recettes/recette_poulet-a-la-moutarde-a-l-estragon-et-aux-champignons_19374.aspx 2/3
07/05/2025 21:17 Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons : Recette de Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons
En cliquant sur les liens, vous pouvez
être redirigé vers d’autres pages de
notre site, ou sur Amazon.fr
Préparation
Faire revenir les échalotes dans l'huile d'olive 3 min sans
faire roussir.
Ajouter les champignons et laisser cuire 2 min.
Ajouter le bouillon de volaille. Cuire 10 min.
Faire revenir les blancs de poulet dans une poêle anti-
adhésive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Les ajouter aux champignons et cuire 10 min.
A la fin, enlever le poulet, ajouter la moutarde, la crème
fraîche et l'estragon.
Emincer les blancs de poulet en tranches et servir avec les
champignons.
Vous aimerez aussi…
Poulet à la moutarde et à
l'estragon
4.9/5 Cuisses de poulet à la Soufflé au poulet et moutarde
16 avis moutarde d'estragon à l'estragon
4.8/5
4 avis
https://www.marmiton.org/recettes/recette_poulet-a-la-moutarde-a-l-estragon-et-aux-champignons_19374.aspx 3/3