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La capacité de production de l'entreprise doit correspondre au niveau de la demande. Cette
demande étant changeante, il est important pour la fonction de production de s'y adapter, c'est-à-dire
d'être FLEXIBLE.
d) Les coûts :
L'entreprise doit essayer de minimiser les coûts unitaires de production afin de proposer
des prix compétitifs et donc d'acquérir un avantage concurrentiel. La réalisation de cet objectif ne
peut se faire sans une bonne utilisation de la capacité de production.
1.2. Les Politiques de Production
Le choix d'une politique de production suppose une définition des étapes de production
que l'entreprise réalisera elle-même, et celles qu'elle délèguera à d'autre entreprises. Ce choix va
dépendre des ressources financières de l'entreprise, ainsi que de ses objectifs en matière de qualité,
délais, coût et capacité de production.
On distingue, trois politiques de production, à savoir la sous-traitance, l'impartition, et
l'intégration :
a) La sous-traitance :
La sous-traitance consiste à faire réaliser par une autre entreprise (sous-traitante),
certaines phases de la fabrication, certains composants (produits intermédiaires), ou une partie de la
production.
Ce sous-traitant devra se limiter à l'exécution du travail demandé par l'entreprise.
Plusieurs facteurs peuvent conduire les entreprises à faire appel aux sous-traitants :
La capacité de production de l'entreprise :
Quand la capacité de l'entreprise est limitée, le recours à la sous-traitance permet de
satisfaire la demande des clients, de conserver le marché et de respecter les délais.
La compétence de l'entreprise :
La compétence de l'entreprise pour la fabrication de certains produits intermédiaires peut
être inférieure à celle d'autres entreprises spécialisées. Grâce à la sous-traitance, l'entreprise peut
profiter de cette compétence ainsi que de l'expérience du sous-traitant.
Exemple : Les constructeurs automobiles sous-traitent certains produits comme les circuits
électriques.
