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Scheda 07301300

Le document présente les caractéristiques techniques d'un appareil de cuisson en acier inoxydable AISI 304, avec des brûleurs à flamme stabilisée et un contrôle thermostatique. Il décrit également des fonctionnalités telles qu'une plaque de cuisson à double composant, une température maximale de plus de 300 °C et un système de drainage efficace. Des options supplémentaires comme un pare-éclaboussures et un bouchon en téflon sont également mentionnées.

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Mod. SG7FL4B / CPD | Cod.

07301300

cm2 1.442 (mm 310 x 465) kW 6,9 G30/G31 Kg/h 0,54 Kg 41


kcal/h 5.934 G20 m3/h 0,73
Btu/h 23.543 G25 m3/h 0,85

50 (1/2"G)
455

290
5 7/8”
150

40 (1/2"G)
280
11”

60 (1/2"G)
730
28
730/4”
3

400
15 3/4”
400

OPTIONAL
7PSFT40 Paraspruzzi • Splashguard • Ecran anti-éclaboussures • Spritzschutz
TPTO Tappo in teflon • Teflon stopper • Bouchon de teflon • Teflonpfropfen

CARATTERISTICHE TECNICHE E FUNZIONALI CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ET FONCTIONNELLES


Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et
acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite. Bruciatori tubolari a fiamma auto stabilizzata di latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs tubulaires à flamme auto-
grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Rubinetto a comando stabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
termostatico per una regolazione precisa e sicura. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a Robinet à commande thermostatique pour le réglage précis et sûr de la puissance. Flamme
termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Temperatura massima oltre i pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en
300 °C. Piastra liscia ad alto spessore con bordi arrotondati, incassata con canale perimetrale caoutchouc. Température maximum de plus de 300 °C. Plaque lisse de grande épaisseur aux
per la raccolta dei residui di cottura. Piastra di cottura bicomponente che combina una lastra bords arrondis, encastrée avec canal le long du périmètre pour la récolte des jus de cuisson.
di acciaio, per ottimizzare l’uniformità, ad un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 Plaque de cuisson bicomposant qui associe une plaque en acier, pour optimiser l’uniformité,
con finitura lucida, per un’ottima pulizia e un basso livello di irraggiamento, con conseguente à un revêtement supérieur en acier inoxydable AISI 316 avec finition polie, pour un excellent
maggior comfort per l’operatore. nettoyage et un bas niveau de rayonnement, avec un plus grand confort pour l’opérateur. Trou
Foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in apposito contenitore a tenuta stagna. d’évacuation de grandes dimensions et rainure d’acheminement dans un récipient spécifique
étanche.

TECHNICAL AND FUNCTIONAL FEATURES TECHNISCHE UND FUNKTIONELLE EIGENSCHAFTEN


Worktop in AISI 304 stainless steel with a 20/10 thickness, front and side panels in AISI 304 Arbeitsfläche aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorder- und Seitenwände
stainless steel, Scotch Brite finishing. Tubular burners with self-stabilized flame of a large aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Ausführung Scotch Brite. Rohrbrenner mit automatisch
surface area for a greater uniformity of heat distribution. Precise and safe regulation with the stabilisierter Flamme mit besonders großer Oberfläche, für eine gleichmäßigere
thermostatic control device. Pilot flame and safety thermocouple valve. Piezoelectric ignition Wärmeverteilung. Thermostatgesteuerter Hahn für eine besonders präzise, sichere Einstellung.
button with silicone protection. Temperatures over 300 °C. Very thick smooth built-in plate with Zündflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezoelektrische Zündung mit
rounded edges and drain way all along to collect food residue. Dual-component cooking plate Gummischutz. Höchsttemperatur über 300 °C. Glatte Platte mit hoher Stärke und abgerundeten
comprising of a steel plate, to optimize cooking evenness, and an upper coating made of AISI Kanten, eingelassen, mit umlaufendem Sammelkanal für Bratreste. Bratplatte aus zwei
316 stainless steel with a bright finishing; easy to clean and a low level of heat irradiation to Komponenten, die eine Stahlplatte zur Optimierung der Einheitlichkeit der Wärmeverteilung
guarantee higher comfort to the operator. Large drain hole and a line to the watertight drain pan. mit einer Oberflächenbeschichtung aus poliertem rostfreiem Edelstahl AISI 316 kombiniert.
Besonders problemlose Reinigung und niedrige Wärmeabstrahlung, zur GewährLeistung eines
optimalen Benutzerkomforts. Große Ablauföffnung und Sammelleitung in einen speziellen,
dichten Behälter.

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