Stage de fin d’études
Optimisation du processus approvisionnement
Réalisé par: Encadré par :Pr.Talibi
-El Moussaoui.Chaimae
Membre de jury:Pr.ouamane
LP: Logistique de distribution
2018/2019
Plan
1 Introduction(présentation de 5 Problématique et
l’entreprise) hypothèses
2 Cadre théorique 6 Méthodologie de recherche
3 Motivation de choix de stage 7 Propositions
d’amélioration
4 Présentation du service d’accueil 8 Tâches effectuées
Introduction 3
Cadre théorique 4
Approvisionnement Gestion des stocks
Motivation de choix de stage
5
• Un grand intérêt à l’aspect logistique chez
les entreprises industrielles
1
• Grâce aux notions acquises en
approvisionnement et Gestion des stocks
2
• Découvrir le fonctionnement de
l’approvisionnement au niveau d’une
3 grande structure telle qu’OCP
Présentation du Service d’accueil 6
La satisfaction des besoins de l’ensemble des
services(fournitures, Pièces de rechange)
Service Approvisionnement et Gestion des stocks
7
Assurer la disponibilité des articles, optimisation des stocks,
réduire les délais, acheter avec des prix compétitifs
1 2 3
Objectif de Objectif de Objectif de
fonctionnement qualité coûts
Le processus de management 8
Processus de pilotage, ils correspondent
à la détermination d’une politique et
d’une stratégie pour l’organisation et au
pilotage des actions mises en œuvre
pour atteindre ses objectifs.
Des processus de réalisation tels que
décrit dans la norme ISO 9000 :
Engagement de la direction
Ecoute client
Politique qualité
Planification
Le processus de réalisation 9
Correspondent à l’activité « métier »
de l’organisation. Ils ont un impact direct
Qualité
sur la satisfaction du client. Les processus
de réalisation tels que décrit dans la norme
ISO 9000 :
Processus d’achat
-Informations relatives aux achats Performance Satisfaction
-Vérification du produit acheté
Processus relatifs aux clients
-Détermination des exigences relatives
au produit
Fidélisation
-Revue des exigences relatives au
produit
-Communication avec le client
Le processus de support 10
Ils contribuent au bon déroulement des
autres processus, en leur fournissant les
ressources nécessaires, aussi bien
matérielles qu’immatérielles
Des processus de support tels que décrit
dans la norme ISO 9000 :
Mise à disposition des ressources
(Financières)
Ressources humaines
Compétences, sensibilisation et
formation
Environnement de travail
11
Les étapes de pilotage de processus
Définir l’object de l’organisme 1
Définir et communiquer les
2 politiques de l’organisme
Déployer des objectifs
cohérents et mesurables. 3
Déterminer les processsus de
4 l’organisme
Définir les activités et les
séquences des processus 5
12 1
Les étapes De pilotage des processus
Définir les responsabilités de
processus
6
Définir la documentation des
7 processus
Définir les activités de
surveillance 8
Mesuer et améliorer les
9 performances
Continuer sans cesse 10
13 1
Objectif Cartographie des processus
Optimiser l’efficacité des entreprises et
organisations
Identifier les goulots
d’étranglement
Renforcer la communication au sein de
l’organisation
Faciliter et améliorer le processus a
travers des outils adéquats
14
Critères de succès de la cartographie
Cartograp
hie des
processus
Les critères de Capacité
d’être
générique
succès de la
cartographie
peuvent être
Synthétisés Efficacité
dans
Lisibilit
l’exploitation é
comme suit:
Compré-
hensibilité
Exemple de cartographie
20 2
Bon choix des indicateurs de performance
Rôle dans le processus Finalité de l’indicateur
KPI
Règles de calcul Efficacité /Efficience
Les indicateurs de performance 21 2
KPI
IP IP IP
Commerciales Organisationnels de production
Les ventes : CA Le budget Taux d’utilisation
Taux de réclamation Taux de réalisation de machine
Productivité
« La qualité n’est pas un acte ,c’est une habitude »
Aristotle
Merci de votre
Attention !
