L'actu des éco responsables n° 17
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Idair est un dispositif innovant conçu par des étudiants pour dépolluer l'air et éclairer les rues sans être connecté au réseau électrique, utilisant des cellules photovoltaïques et des matériaux durables. Parallèlement, l'application Buycott permet aux consommateurs de faire des choix d'achat éthiques en scannant des produits pour connaître les valeurs des entreprises. Enfin, des initiatives émergent en France pour encourager le « doggy bag », permettant aux clients de ramener leurs restes de repas, afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.
L'actu des éco responsables n° 17
- 1. Les nouveaux membres du réseau Un concept original et innovant IDair se lance le défi de dépolluer et éclairer nos rues simultanément Serait-il possible d’imaginer un dispositif capable à la fois de filtrer l’air pollué de nos villes et d’éclairer nos rues, le tout de façon écologique et durable ? Il semblerait que oui et c’est un groupe d’étudiants de l’université de la Haye, au Pays-Bas, qui planche sur la problématique. Zoom sur IDair, une invention technologique futuriste. Doté d’une technologie autosuffisante en énergie, le dispositif fonctionne sans être relié au réseau électrique. Des cellules photovoltaïques fournissent l’énergie nécessaire au système de filtration pendant la journée, puis l’éclairage LED une fois la nuit venue. L’arbre de métal est équipé de lampes à LED basse consommation qui sont alimentée par des cellules photovoltaïques placées sur les feuilles de métal. L’innovation d’IDair est éco-conçue ! Fibres de verre pour les feuilles, acier inoxydable brossé pour le poteau (composé à 60% de matière recyclée et qui donne au métal un aspect mate et non réfléchissant) ainsi que de lampes LED basse consommation sont les matériaux durables qui constituent le dispositif. ISFFEL In Extenso Numéro 17 Le réseau des Entreprises Eco-Responsables de Bretagne Janvier 2015 ISFFEL, Institut Supérieur de Formation Depuis 15 ans, l'ISFFEL a su susciter l'intérêt des entreprises du territoire en se plaçant comme un intermédiaire incontournable dans le domaine de la formation professionnelle, selon 2 deux axes : - Former des jeunes par l'intermédiaire de diplômes ou titres professionnels (de niveau Bac à Bac+5) - Développer les compétences des collaborateurs salariés grâce à la formation continue Site internet : http://www.isffel.fr Une vision claire de l’expertise comptable In Extenso, membre du Groupe Deloitte, avec 4 300 collaborateurs sur 215 sites, est l'un des leaders de l'expertise comptable en France, et parmi les premiers prestataires de paie du marché, avec plus de 180 000 bulletins réalisés chaque mois. In Extenso propose un service de proximité couvrant tous les aspects comptables, administratifs, juridiques, fiscaux et sociaux de leur organisation. Site internet : http://www.inextenso.fr OZONE PARTICULES FINES
- 2. « Vous êtes-vous jamais demandé si l’argent que vous dépensez finit par financer des causes auxquelles vous êtes opposées ? », c’est la question posée sur le site de l’application pour smartphone Buycott. Buycott : faire les courses en adéquation avec vos valeurs L’inscription, gratuite, se fait rapidement et la prise en main de l’application est simple. Une fois connecté, le client choisit des « campagnes » auxquelles il souhaite adhérer, disponibles sous différentes catégories. Parmi elles, la cause animale, la justice, les droits civils, l’environnement, les droits humains etc. En pratique, comment agir ? Il suffit au client de scanner, via un smartphone, le code-barres du produit qu’il souhaite acheter. En faisant cela, il obtient des informations sur les campagnes menées par l’entreprise, sur ses valeurs et ses engagements. Sur la base de cette connaissance, à lui de choisir s’il souhaite ou non procéder à l’achat d’un produit de manière éthique et écoresponsable. L’application Buycott vous permet grâce au scanner de code barres de déterminer la structure de la propriété de tout produit, en le traçant jusqu’à sa société mère grâce au diagramme d’arborescence interactif. En plein développement, Buycott rencontre quelques problématiques. En effet, en plus d’être totalement en anglais, la majorité des produits répertoriés reste d’origine américaine. http://www.bioalaune.com Si pour les Canadiens et les Américains, emporter ses restes va de soi, les Français, au moment de l'addition, jouent les timides. Aujourd'hui, des initiatives émergent pour décomplexer les convives. Vous voilà attablé devant une tarte citron meringuée. Souci : les lasagnes avec supplément de parmesan pèsent encore fort lourd sur votre estomac. Il faut vous rendre à l’évidence : vous avez eu les mirettes plus grosses que le bedon. Que faire ? Laisser la tarte filer vers le fond d’une poubelle ou demander, dans un chuchotement inaudible, s’il vous serait possible de l’emporter avec vous. Confrontés à cette question, les Français répondent massivement par l’inaction. Selon un sondage mené par la Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la Forêt de Rhône Alpes, 70 % des personnes interrogées n’ont jamais formulé cette requête parce qu’ils ont« honte » (à 40%), parce que « ça ne se fait pas » (à 45%), parce qu’ils n’y ont « même pas pensé » (à 31%). « La plupart du temps, les gens ont peur de passer pour des radins, décrypte Elisabeth Manzon, chef de projet alimentation de la Draaf Rhône- Alpes. Mais ce n’est pas le seul frein : « Au pays de la gastronomie, les gens pensent que le plat emporté sera moins bon, moins joli que lorsqu’il avait été préparé par le restaurant ». Pourtant des solutions existent. Parmi, elles, le doggy bag à la mode nord-américaine. Des restaurateurs qui improvisent à l’heure de l’addition Dans le sillon de son étude et pour répondre, à sa manière, aux défis lancés par le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, la région Rhône Alpes s’est lancé dans l’aventure en créant son estampille. Point de « sac pour toutou » cette fois mais un « Gourmet bag », à la dénomination jugée plus valorisante. En clair, si elle ne distribue pas physiquement les sacs, elle met, sur son site Internet, à la disposition de tous les restaurateurs de la région, des autocollants « C’est si bon, je finis à la maison » à apposer sur leur vitrine, leur menu et des flyers à imprimer. Des autocollants pour informer le client, c’est bien. Des contenants prévus pour lui faire emporter ses restes, c’est mieux, assurent quelques start-ups qui ont investi le marché. Car, jusqu’ici, les quelques restaurateurs qui s’aventuraient à proposer le service, improvisaient à l’heure de l’addition. « le principal frein pour les restaurateurs c’est qu’ils pensent qu’ils n’en ont pas le droit », rapporte Elisabeth Manzin. Ou qu’ils prennent des risques à le faire. Aussi, la DRAAF Rhône- Alpes s’est-elle efforcée de rappeler, dans une note réglementaire que « rien ne s’oppose à emporter ce qui n’a pas été consommé d’un plat ou d’un menu au restaurant. Cette pratique relève du secteur domestique privé pour lequel le Paquet Hygiène ne s’applique pas. » En clair, la responsabilité du restaurateur s’arrête une fois la nourriture passée la porte de son établissement. Un atout marketing pour les restaurateurs Rassurés sur la légalité de la pratique et mieux formés, les restaurateurs peuvent donc aujourd’hui franchir le pas. Et en tirer – au delà de la satisfaction de ne pas voir leur travail finir à la poubelle –, un bénéfice économique. « La motivation du restaurateur n’est pas forcément écolo, assure ainsi Nicolas Duval de Take Away. C’est aussi une manière de valoriser son image, d’offrir un nouveau service – le droit d’emporter sa bouteille ou son plat non terminé - à sa clientèle. » « Pour les restaurateurs qui le mettent en place, c’est un avantage concurrentiel, abonde Elisabeth Manzon. C’est très approuvé de la clientèle anglo-saxonne qui fréquente notamment nos stations de ski. » http://www.terraeco.net Doggy Bag, pourquoi la France tarde à s’emballer hausse en 2013. -Record battu !2014 : année la plus chaude en France depuis 1900. -Pollution : les camions n’iront plus à Chamonix. -58 territoires français mobilisés autour du « Zéro déchet ». -Le secteur des énergies renouvelables renoue avec la croissance forte. -Algues vertes : l’indemnisation des Côtes d’Armor confirmée en appel. -Les biotechnologies bretonnes confortent leur ascension. -En 2014, 20 000 tonnes de médicaments non utilisés, 15 000 tonnes recyclés et 5 000 tonnes évanouis dans la nature. Mais les français les ramènent de plus en plus en pharmacie. www.actu-environnement.com Buycott : l’application pour consommer en toute transparence Entreprises Eco responsables de Bretagne Fixe : 02 98 40 00 57 / Portable : 06 38 21 65 59 www.eco-responsables.fr Actualité