Marie-Christine Pollet et Solveig Lepoire-Duc explorent l'orchestration des cours universitaires, en identifiant les éléments clés tels que le contenu, l'interaction enseignant-étudiant et les supports utilisés. Elles posent deux questions de recherche: le statut de l'enseignant-chercheur et les processus de transmission du savoir à travers divers supports, révélant la dynamique entre l'oral et l'écrit. Leur étude souligne l'importance de la gestualité et des attitudes de l'enseignant dans la construction de la connaissance en classe.