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Présenté par :
 Mlle. -Amar Bensabeur Nadjwa.
 Mr. -Chekkaf Mohammed El-Amine.
Université Abou Bekr Belkaid Tlemcen
Faculté des Sciences
Département d’Informatique
Mémoire de fin d’études
Pour l’obtention du diplôme de Master en
Informatique
Option : Systeme d’information et de Connaissance
(SIC ).
Encadré par :
 Mr. Merzoug mohammed
P L A N D U T R A V A I L
L’introduction .
La Modélisation .
Les principaux acteurs du système,
Les Solutions Informatiques ,
« AN-RESTAURANT »
Les outils .
Conclusion et Perspectives.
6
Introduction
01
RESTAURANTS
Livreur
Client
LES STATISTIQUES
De la Ville de
TLEMCEN
+800 restaurants
+100 livreurs
+40000 clients
03
S O L U T I O N
I N F O R M A T I Q U E
04
SYSTEMES
E X I S T A N S
JUMIA FOOD THE FORK YASSIR
EXPRESS 05
The Fork Jumia Food Yassir Xpress A-N Restaurants
Crée restaurants
- + - +
Recruter livreur - - + +
Plusieurs
Commandes a la
fois de déférents
restos
- - - +
Système de
paiement + - - +
Visualisation des
ventes,
statistiques + - - +
Etude comparatif
06
L’extensibilité
La convivialité
Traçabilité
La performance
Collaboration
La sécurité :
Efficacité
Notre solution « A-N Restaurants »
07
LES OUTILS
08
Language de développement
HTML
BOOTSTRAP
02
01
JAVASCRIPT
AJAX
LARAVEL
Mvc
03 05
04
php
2- BACKEND
1- FRONTEND
01 02
FULL STACK
PROJECT
FINALEMENT
09
Laragon
Modelio
02
01
Vs code
Canva
Hiedi sql
mySQL
03 05
04
2- Base de données
1-LES OUTILS DE DEVELOPPEMENT
10
LES ACTEURS
PRINCIPAUX
11
Le Visiteur
12
1
4
2
3
Consulter le
site
visualiser les
Restaurants/menus
Voir les avis
Crée compte
Visiteur
Le Client
13
1
5
4
2
3
Consulter
Devenir
livreur/Restaurant
Commander
Evaluer
Mise a jour
du Profil
Client
Le Gérant du restaurant
1
5
4
2
3
Poster / modifier
des menus
Mise a jour du profil
personnel et le profil du
restaurant
visualiser et traiter
les Commandes
Voir les avis
déposés
Visualisation des
Statistiques
Gérant
Le Livreur
1
3
2
Change l’état de
commande
Mise a jour du
profil / Paramétre
Consulter les
commandes a
livrer
Livreur
4
Visualisation des
Statistiques
L’Admin
16
1
3
2
accepter/refuser
commentaire
Gérer les comptes
Accepter/refuser
recrutement
Admin
4
Notififier
LA
MODELISATION
17
18
19
20
Diagramme de Classe
21
CONCLUSION
ET
PERSPECTIVES
22
Conclusion
 Nous avons acquis des nouvelles connaissances riches, et appliquer les
concepts théoriques et méthodologiques acquis au cours de notre cursus
académique
 Nous avons pu résoudre ces problèmes grâce à notre solution « A-N
RESTAURANTS », ainsi que améliorer les performances ET LA gestion de la
relation entre client restaurant .
23
Perspectives
Développement d’une application
mobile pour AN-restaurants.
Ajout d’un module de chat et de
notifications en temps réel.
24
MERCI
A-N RESTAURANTS

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Notes de l'éditeur

  • #4: La Restauration constitue un élément important parmi les différentes composantes du produit touristique. Le développement des restaurants collectifs, la modernisation des équipements et matériels, l'évolution des prix, ont provoqué un changement qu'il faut assurer autrement En Algérie, plus précisément à Tlemcen, nous notons le succès des restaurants, cafés et salons de thé en termes de rentabilité. Ainsi, ces organisations recherchent de nouvelles technologies et des solutions marketing moins couteuses et très performantes à la fois. D’autre part, les clients ont besoin d’une application web qui leur permet de consulter un maximum d’organismes et ainsi découvrir leurs produits, offres et promotions.   et c’est pourquoi, nous nous sommes donc intéressés à ce contexte pour concevoir puis développer un site dynamique qui regroupe l’ensemble des restaurants de la ville de Tlemcen.
  • #6: Nous allons dans notre travail essayer de concevoir un système de gestion de la restauration que nous détaillerons par la suite, cependant il existe d’autres systèmes que nous appellerons systèmes concurrents
  • #7: jumia et yassir : des application de gestion e restauration sécurisé, simple, pratique et efficace. Il répond à tous les besoins de utilisateurs , Il permet, de commander vos repas en ligne au Algérie, depuis votre ordinateur the fork : L'application permet de trouver facilement un restaurant, de vérifier la disponibilité en temps réel, réservez une table en quelques clics et recevez une confirmation instantanée,,
  • #8: L'étude de l’existant permet d'identifier les faiblesses et les forces du système de gestion existant pour pouvoir apporter des améliorations lors de la conception et de la réalisation de notre platforme qui ce base sur des avantages telque
  • #9: La sécurité : l’application devra être hautement sécurisée. Les informations ne devront pas être accessibles à tout le monde, c'est-à-dire, le site web est accessible par un identifiant et un mot de passe attribué à une personne physique. La performance : le système doit être performant. C'est-à-dire à travers ses fonctionnalités, il répond à tous les utilisateurs. L’extensibilité : l'application doit pouvoir être extensible afin de pouvoir introduire d’autres fonctionnalités. La convivialité : l’application doit être simple et facile à manipuler, même par des non experts.
  • #10: maintenant, nous vous montrons les outils et les langages que nous avons utilisés pour créer ce site
  • #11: ,, Afin de créer l'interface du site, nous avons utilisé html, css, bootstrap et javascrip ,, Afin de créer le fond du site, nous avons utilisé le langage de programmation laravel et php
  • #12: Dans notre projet, nous avons utilisé les outils suivants : laragon , visuel studiou code , canva , modeleo, heidi sql ,,,, ect
  • #13:  dans Notre site il y a plusieurs acteur ils sont : le visiteur , le client , le gérant de restaurant , le livreur et l’administrateur ,
  • #14: Il a la Possibilité de visualiser les avis déposés voir la liste des restaurants avec leur adresses Voir les menus disponible créé un compte Rechercher dans le site
  • #15: Il a la possibilité de Consulter le site Mise a jour du profil affecter une commande et Choisir un livreur Voir les commandes passé Evaluer plat/restaurant Devenir livreur/Restaurant
  • #16: Possibilité de visualiser les commandes effectuées Changer l’état des commande, Visualisation des ventes, et les Statistiques Ajouter et modifier les menus et les plats Mise a jour du profil de restaurant
  • #17: Consulter les commandes a livrer et Confirmer de livraison Mise a jour de ses paramètres (active / des’active) Mise a jour d’état de commande
  • #18: c’est lui qui gère le site, et les différents Gérer les comptes accepter/refuser avis , Accepter et refuser les demandes de recrutement pour les restaurants et les livreurs Il a la possibilité de notifier tous les adherents
  • #19: Et maintenant nous passons à la modélisation, où nous avons utilisé plusieurs diagrammes,
  • #20: Premièrement : les dcu pour l’admin L'administrateur du site gère les avis en les acceptant ou en les refusant, Il gère également le recrutement des restaurants et des livreurs, et aussi conculter les statistiques et gérer les compte Et il ne peut pas faire tout cela avant de se connecter
  • #21: le deuxieme diagramme c’est les dcu pour le visiteur le client livreur et le gérant Il montre ce que chaque acteur peut faire Par exemple, un visiteur peut uniquement consulter un site et se connecter Le client peut passer commande ou évaluer un restaurant ou un plat, et il peut également demander son inscription comme un restaurant ou un livreur Le livreur, il peut faire ce que fait le client en plus d'accepter les commandes et de les livre, gérant du restaurant peut également faire ce que le client fait en plus d'insérer de nouveaux plats et de nouveaux catégories, et il peut également accepter les demandes et modifier leur etats
  • #22: Le diagrammes suivant c’est le diagramme des classes, il est compose de 13 classes dont les plus importants sont la classe restaurant la classe utilisateur , la classe livreur , la classe catégories et la classe ropas , Ils ont plusieurs relations entre eux
  • #25: Ce travail nous a été très bénéfique car il nous a permis d’acquérir une expérience enrichissante et d’appliquer les concepts théoriques et méthodologiques acquis au cours de notre cursus académique En matière de perspectives possibles et futures de notre projet, nous pouvons l’améliorer avec d’autres fonctionnalités, telles que : - Développement d’une application mobile pour E-restaurant, - Ajout d’un module de chat et de notifications en temps réel pour améliorer l’interactions entre le client et l’établissement, - Ajouter d’autres domaines tels que ‘Pharmacies’, ‘Boutiques de prêt-à-porter’, etc.
  • #26: En matière de perspectives possibles et futures de notre projet, nous pouvons l’améliorer avec d’autres fonctionnalités, telles que : - Développement d’une application mobile pour E-restaurant, - Ajout d’un module de chat et de notifications en temps réel pour améliorer l’interactions entre le client et l’établissement, - Ajouter d’autres domaines tels que ‘Pharmacies’, ‘Boutiques de prêt-à-porter’, etc.