Iles Baléares, Vivez la Méditerranée

Iles Baléares,
vivez la Méditerranée

Iles Baléares,
4 Imaginez la Méditerranée, 22 Ibiza,
un monde à la mesure humaine charme et mythe

28 Formentera,

vivez la
8 Majorque, les couleurs du paradis
il y a toujours quelque chose
à découvrir 32 Carte géographique et
information touristique
16 Minorque,

Méditerranée
la nature à l’état pur

soleil et plage

Cala Tortuga, Minorque

nature

Campos, Majorque

Imaginez la Méditerranée. Un monde à la
mesure humaine. Un lieu où la vie s’écoule
lentement et le temps se remplit d’éléments :
Imaginez la
Méditerranée.
la lumière du soleil, l’eau de la mer, les
montagnes. Une culture accueillante, où
personne ne se sent étranger. Imaginez la
Méditerranée. Imaginez les Iles Baléares.

Les Baléares ont tout un répertoire de
sensations méditerranéennes.
Tout d’abord, son paysage. Calenques,
un monde à la
mesure humaine.
montagnes, forêts qui arrivent jusqu’à la mer,
étendues rocheuses, falaises et torrents,
plaines avec des villages et des cultures,
coins cachés, plages vastes. Les Baléares
offrent tout cela et beaucoup plus. Parce
qu’en même temps, elles constituent une des

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nautique

Belvédère de Ses Ànimes, Majorque Estany des Peix, Formentera

offres touristiques les plus complètes et personnalité : Majorque, Minorque, Ibiza et L’éventail des plages est très large: étendues de
consolidées de l’Europe. Formentera. Son emplacement, au cœur de la sables vastes, calenques fermées, rochers, coins
Avec des services, des infrastructures modernes Méditerranée occidentale, leur confère un cachés entre les falaises. Avec l’avantage que
et mises à jour, des installations sportives pour climat agréable : ni trop chaud dans les mois l’on peut trouver aussi bien des plages avec
l’activité nautique ou le golf, parcs naturels, d’été, ni rigoureusement froid en hiver. tous les services et près d’espaces habités, que
centres spécialement conçus pour les réunions des calenques vierges. Loin de tout. Où
et les congrès, routes cyclotouristiques, offre Ce qu’il y a de plus connu aux Baléares sont l’expérience d’un bain est toujours absolue.
gastronomique et un bon réseau de transports. ses plages. Une des caractéristiques qui Cependant, les Baléares ne sont pas que des
C’est un concept de tourisme traditionnel et attirent l’attention c’est la douceur et le plages. Leur variété de paysages permet
contemporain au même temps, en sauvegardant coloris du sable, qui se démarque des beaucoup d’itinéraires : randonnées,
l’ancien, mais en le complétant avec des couleurs bleues et vertes de la mer. Cette cyclotourisme, excursions à cheval ou dans
critères plus actuels. Parmi ces critères, le qualité s’explique du fait qu’il n’y a pas de en barque, chemins dans la montage ou à la
respect de l’environnement et la durabilité. rivières dans les îles, et donc presque pas plage... Depuis les grandes falaises, scénarios
d’apport minéral. Le sable est formé par des impressionnants de pierre, jusqu’aux
La communauté des Iles Baléares comprend sédiments organiques tels que des montagnes, plaines agréables et agricoles,
quatre îles qui sont à la fois similaires et coquillages ou des conques, triturées par zones forestières, étendues de dunes, ilots,
différentes. Chacune avec sa propre l’action des eaux. salines et marécages.

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culture

Dalt Vila, Ibiza

Les villages et les villes constituent un autre gothiques et baroques. Les demeures complète une offre gastronomique vraiment
chapitre. Les Baléares ont vécu une histoire seigneuriales de Palma ou Ciutadella. A ce populaire, les plats anciens et traditionnels et
difficile d’isolement et de danger. Pendant le patrimoine il faut ajouter plusieurs musées les goûts internationaux, la modernité.
XVI siècle, elle furent la frontière entre deux d’art moderne, des galeries, des activités
mondes en guerre: le Christianisme et l’Islam. musicales et théâtrales. La société baléare est Vivre les Baléares suppose une façon de
Cela explique les tours de défense, les ouverte et cosmopolite, mais au même temps profiter de la Méditerranée. Pas seulement
remparts qui protègent les villes, et le fait que elle a su garder son identité traditionnelle. avec son paysage, mais surtout comme une
traditionnellement les espaces habités se Les foires, les marchés, l’artisanat ou le expérience intérieur de calme, beauté et
trouvaient à l’intérieur. folklore sont vivants et transmettent avec plénitude.
force leur message de siècles.
La culture est un autre attrait. Depuis les
constructions préhistoriques, Les Iles offrent ainsi une invitation aux sens.
impressionnantes à Majorque et Minorque, Les produits baléares ont ce même sceau :
jusqu’au riche héritage phénicien et punique authenticité et tradition. La ensaimada et la
d’Ibiza ou le tombeau mégalithique de Ca na sobrasada, que l’on retrouve dans les quatre
Costa à Formentera. Les cathédrales de îles, les vins, l’huile, les fromages, la
Majorque, Minorque et Ibiza ont des éléments pâtisserie... Un répertoire de goûts qui

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paysage

Valldemossa

C’est une île, mais aussi variée qu’un
continent. Majorque constitue une sorte de
mosaïque difficile de recouvrir. Elle offre la
Majorque,
il y a toujours quelque
grandeur des paysages sans modifier, le
confort des hôtels au bord de l’eau, les
ermitages des montagnes et les monuments
préhistoriques, les centres de loisirs,

chose à découvrir
culturels ou commerciaux ; le silence de la
campagne et les boîtes de nuit.

Chacun peut choisir la Majorque qu’il
préfère. Avec l’avantage qu’il s’agit d’une île
sans grandes distances et avec de bonnes
infrastructures routières. L’île la plus grande
des Baléares a inventé dans les années 60
une des premières formules du tourisme.

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Chapelle de Sant Pere,
cathédrale de Majorque “Patio” de Palma

Une mer calme et accessible, des plages, Le symbole le plus important du patrimoine
villes et villages de beauté proportionnée, majorquin est sans aucun doute sa cathédrale
une atmosphère détendue et accueillante. gothique. Lorsque l’on rentre, on est surpris par
Par-dessus tout une façon de vivre conviviale le grand espace qu’il y a à l’intérieur. C’est le
et calme. Le contrepoint à l'agitation ou à la temple de la lumière. On dirait un jeu entre les
massification des grandes villes. Depuis ces lumières verticales qui vont de la terre au ciel –
premiers jours jusqu'à aujourd'hui, Majorque les bougies, les tableaux, les colonnes –et celles
est une destination de pointe. qui proviennent du ciel, comme les couleurs
Une façon de vivre
projetés par les immenses rosaces. La
aimable et tranquille Palma, la capitale, concentre en elle-même de cathédrale représente un espace pour le
nombreux attraits. Tout d'abord, la vieille dialogue entre l’homme et l’esprit.
ville, calme et contemplative. Ruelles qui
relient les palais et les places, les églises et La Seo de Majorque est également une leçon
les couvents. L'expérience de la vieille ville d´histoire, depuis le Moyen-Age jusqu’à nos
n’a presque pas changé depuis des siècles. jours, et chaque époque a laissé ce qu’il y avait
Clairs-obscurs, monuments majestueux et de mieux. C’est le cas de la magnifique chapelle
sons de pas et des cloches. conçue par l’artiste majorquin Miquel Barceló.

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meetings

Cathédrale de Majorque

Une touche contemporaine et osée qui contraste et à la promenade, complémentée avec des
avec l’ancienne solennité du gothique. terrasses et des cafés qui jalonnent toute la ville.
Parmi ces achats, les produits baléares occupent
Cette Palma de la Seo, la halle aux poissons, le la première place. La ensaimada se prépare de la
château de Bellver, les cours baroques, cohabite même façon qu’il y a des siècles, l’huile
avec la ville contemporaine. Une capitale majorquine avec ses propres caractéristiques de
cosmopolite avec tous les services. Active, goût et de texture, les fromages, le vin, la
multi-couleur, moderne. L’offre culturelle est charcuterie comme la sobrasada.
Une capitale cosmopolite, active,
très vaste : musées, collections d’art, concerts,
multi-couleur, moderne expositions, festivals, librairies. C’est une culture Palma est une ville à la mesure humaine.
vive, participative et très méditerranéenne. Ce n’est pas surprenant que des gens de tous les
pays l’aient choisi comme lieu de résidence.
Le centre de Palma a en plus un grand attrait Plusieurs entreprises et professionnels y
pour le shopping. On peut acquérir aussi bien réalisent leurs réunions d’entreprise et congrès
de l’artisanat que de la manufacture de tannerie, en profitant des bonnes communications,
mode, chaussures, œuvres d’art, meubles et de l’ensemble hôtelier et de la beauté de
décoration, toiles. C’est une invitation au regard l’entourage.

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Sortons désormais de Palma. Parce que parler
de Majorque c’est avant tout parler des
plages. Ses 550 km de côte offrent une grande
variété de paysages. Les grandes plages
touristiques, avec les services les plus
modernes, se trouvent para exemple à la
Plage de Palma, S’Arenal, Palmanova,
Magaluf, Santa Ponça ou la baie d’Alcúdia.
Au Migjorn, c'est-à-dire, au sud, se trouvent
les longues lignées de sable de Sa Ràpita et Es
Trenc, avec son paysage de dunes et eaux
lumineuses. Là où le contraste entre le blanc
et le bleu vif résulte vraiment spectaculaire.
La côte offre beaucoup de possibilités à
l’activité nautique. Les ports de plaisance et
les régates comme la Coupe du Roi nous
donnent une idée de l’importance de cette
activité sur l’île.

Ceux qui préfèrent des plages plus familiales
et tranquilles disposent d’un vaste catalogue
pour faire leur choix : les calenques de
Cala Agulla
l’ouest, comme Sant Elm, ou celles de l’est ou
du nord-est, comme celles qui se trouvent
dans la zone d’Artà et de Capdepera. Et enfin,
les cales qui sont plus retirées, auxquelles on
ne peur accéder qu’à pied. Ce sont de
véritables joyaux paysagistes qui se trouvent
surtout dans les zones des montagnes, comme
la sierra de Tramuntana, la péninsule de
Formentor ou le Parc Naturel de Llevant.

Cala Llombards

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Conformément aux critères du nouveau
tourisme, qui intègre les valeurs de la
protection de l’environnement, Majorque a
des zones protégées. La plus importante est
sans aucun doute le parc national maritime-
terrestre de l’archipel de Cabrera, qui se
trouve au sud de l’île. C’est un terrain qui se
conserve en état absolument vierge, et que
l’on peut visiter en excursions organisées
depuis le sud de l’île. D’autres endroits
d’intérêt naturel sont : le marais du parc de
s’Albufera, à Muro ; le parc naturel de
Llevant dans les montagnes d’Artà ; l’ilot de
Sa Dragonera ou les cales de la zone de
Mondragó. Ces parages protégés permettent
de réaliser des itinéraires de grand intérêt.

La sierra de Tramuntana a également
plusieurs circuits de randonnée. Les paysages
que l’on peut retrouver sont à couper le
souffle : vallées, précipices rocheux, falaises,
paysages de haute montagne qui contrastent
avec le littoral comme horizon. Il y a des
refuges depuis lesquels on peut réaliser
différentes routes.

Une autre offre intéressante sont les terrains de
golf. Majorque a 22 installations pour pratiquer
ce sport si lié au paysage, et qui a contribué à
donner une image différente de l’île.

Golf Alcanada

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golf Majorque est également un enclave de pointe
du tourisme culturel. Cela est dû
probablement du fait de son caractère
romantique. Les paysages de la côte nord, de
Valldemossa ou Deià, semblent tirés des
gravures du XIX siècle. Une nature grandiose
qui se correspond avec les états d’esprit les
plus exaltés. Là-bas perdurent les histoires de
Chopin, George Sand, l’archiduc Luis
Salvador ou Robert Graves. La musique ou la
littérature ont toujours trouvé l’inspiration
dans cette île.

Pour connaître Majorque il faut également se
délecter avec sa gastronomie. Que se soit à
Palma ou dans une autre localité, il y a des
restaurants où vous pourrez goûter des mets
traditionnels tels que ses sopes, llom amb col
ou le frit de matances.

Connaître Majorque offre donc un éventail
d’expériences très vaste. Les possibilités sont
telles que l’on peut visiter l’île à plusieurs
reprises et le voyage sera différent chaque
fois. Jamais pareil. Il y aura toujours une
Majorque à découvrir. Malgré le fait qu’elle
est connue de tous, qu’elle a beaucoup de
succès partout dans le monde, c’est une terre
qui garde ses secrets pour celui qui veut les
découvrir.

Chacun trouvera une offre à sa mesure. Et
vous finirez par trouver que Majorque est
comme une grande maison, un espace limité
dans la géographie mais infini quant à la
façon de le vivre.

Son Marroig, Deià

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réserve

Champ menorquín

Minorque est une île avec une grande
personnalité. Très différente du reste des Baléares.
Un lieu où le paysage, l’histoire, les traditions et
Minorque,
la nature à l'état pur
la façon de vivre se conjuguent en un monde
unique. En reconnaissance de ses valeurs
naturelles et culturelles, l’UNESCO lui a octroyé
en 1993 la considération de Réserve de la
Biosphère, dont le cœur se trouve au Parc Naturel
de s’Albufera des Grau, au nord-est de l’île.

La géographie minorquine se caractérise par
une configuration plaine, avec peu
d’élévations. Un relief doux et ondulé. Dans sa
partie nord, la terre est sombre et ardoiseuse.
Au sud, par contre, les torrents ont ouvert des
ravins profonds dans la pierre calcaire. Ces
cours d’eau, lorsqu’ils arrivent à la mer,

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Phare de Cavalleria Torralba d’en Salord

forment des cales parfaites. La représentation L’offre en monuments de Minorque est
la plus ajustée de ce que l’on espère trouver exceptionnelle. Elle a été baptisée sans
lorsque l’on cherche une plage : sable blanc, exagération comme un musée à l’air libre. Son
un demi-cercle protecteur constitué de bois et patrimoine archéologique est un des plus
de falaises, une vallée derrière, et devant soi importants de la Méditerranée. Des monuments
un horizon limpide, le ciel et la mer. comme la Naveta des Tudons ou les villages
Son patrimoine préhistoriques avec les remparts de Torre d’en
Au cas où ce paysage n’était pas suffisamment Galmés et Trepucó sont très connus. Outre son
archéologique est un
charmant, toute l’île a une grande unité intérêt historique, ces monuments offrent une
des plus importants d’échelle. Les « llocs » ou maisons de sensation unique. L’expérience de leur
de la Méditerranée campagne, peintes en couleur blanche, grandeur, de leur force tellurique. Comme si la
dominent la perspective de bois, pacages et pierre des constructions vibrait avec le paysage.
beaucoup de mur de pierre. Les collines ne Minorque compte également avec une offre
sont jamais trop hautes. Les promontoires et variée de musées, du Museu de Minorque à
criques tracent une image accueillante, Maó au Municipal de Ciutadella, en passant
picturale. Le ciel semble immense et les par l’Ecomuseu du Cap de Cavalleria, au nord
couleurs sont vives. de l’île.

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archéologie

Maó Musée diocésain

Même si tous les villages de l’île ont leur Maó a un centre commercial et un industrie de
propre charme et maintiennent leur caractère bijoux très cotée. Il y a plusieurs magasins,
et personnalité, Maó, la capitale, mérite une surtout de vêtements et de chaussures, une
mention spéciale. Elle a quelque chose de zone de loisir à Baixamar, un centre historique
nordique quant à la propreté, la rationalité, avec des bâtiments comme l’église de Santa
qui contraste avec le paysage méditerranéen María ou le couvent du Carmen, librairies,
de la mer, le blanc, les places et les pentes. restaurants. Et une vue privilégiée sur le port.
Le souvenir de la domination britannique au Ce n’est pas étonnant que ce dernier soit un
Un musée en plain air XVIII siècle et quelques mots du parler point de rencontre pour les navigateurs. La
populaire. sécurité et l’ampleur de son port ont fait que
ce dernier soit depuis l’antiquité un lieu
privilégié d’atterrissage. Pendant la période
estivale, de nombreuses embarcations
continuent de profiter de ses conditions.

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De l’autre côté de l’île, Ciutadella constitue la
ville de l’ouest, la capital historique jusqu’au
XVIII siècle. Ses fêtes de Sant Joan -classées
d´intérêt touristique national- son très
populaires, où tout le monde se sent à l’aise.
Cette fête donne beaucoup de caractère à sa
population, lorsque ses rues deviennent une
apothéose de musiques, gens, cordialité sans
limites et chevaux, ces derniers jouant un rôle
protagoniste, aussi bien dans les fêtes
populaires de tous les villages qu’au jour le
jour, en conformant une partie intrinsèque de
la vie et culture minorquines.

Se promener à Ciutadella suppose revivre de
nombreuses sensations du passé. Les rues de
la vieille ville sont étroites et relient les
grands palais de la noblesse de l’île.
Le caractère seigneurial est présent dans les
escaliers d’honneur, verrières et blasons. Ils
se combinent avec l’élément populaire des
arcades, où se trouvent plusieurs commerces
avec des produits typiques, vêtements ou
chaussures.

Le port de Ciutadella est très caractéristique.
Il ‘ouvre entre des murs de pierre et des
maisons habités, et se referme aux pieds de la
mairie et des vieux remparts. La partie
postérieure constitue également un centre de
loisir et de vie nocturne. Vue de loin,
Ciutadella ressemble à une ville de conte.
La ville s’élève avec ses clochers, son
urbanisme ancien, au milieu d’une plaine
rocailleuse. Et la mer au fond.

“Jaleo” typique des fêtes

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tradition Minorque est une île idéale pour pratiquer
toute sorte de sports nautiques (voile, surf,
plongée, canoë-kayak...), la randonnée, les
routes cyclotouristiques ou équestres. Sans
difficultés orographiques, ses recoins sont
éblouissants à chaque pas. Parcourir Minorque
et se laisser imbiber par ses couleurs, le vent,
l’humidité, l’odeur à salpêtre, c’est toute une
expérience intérieure. L’île à un vieux chemin
de ronde, le Camí de Cavalls, lequel permet de
parcourir presque toute la côte de la manière
la plus authentique.

La gastronomie constitue un autre de ses
points forts. La réputation de sa soupe de
langouste est connue partout dans le monde.
De même que le fromage avec appellation
d’origine Mahón – Minorque. La sensibilité de
ses goûts semble se correspondre avec celle de
ses paysages.

Minorque est comme une représentation de la
vie animique. C’est pour cela que tout le
monde qui la visite reconnait quelque chose
qui lui est propre. Ils créent ainsi un lien pour
toute la vie.

Port de Ciutadella

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patrimoine

Balàfia Cour aux armes, Dalt Vila

Ibiza a un mythe. C’est une des îles les plus connues
de la Méditerranée. Lorsque vous la connaissez,
vous la comprenez tout de suite. C’est un des rares
Ibiza,
charme et mythe
endroits du monde où l’on peut trouver des
éléments si opposés dans un espace si réduit. Ibiza a
des paysages sacrés, avec tellement de pouvoir et de
beauté qu’ils ont été utilisés des milliers de fois dans
les livres, disques, cartes postales, tableaux...
Comme par exemple l’impressionant ilot de Es
Vedrà qui surgit des eaux. Des villages blancs et
coquets : Sant Joan de Labritja, Santa Gertrudis de
Fruitera, Sant Agustí des Vedrà, Santa Agnès de
Corona... Une vieille ville qui conserve ses remparts,
ses ruelles, ses belvederes. Ce n’est pas sans
fondement que Dalt Vila (la vieille ville de la
capitale) a été déclarée patrimoine historique de
l’humanité par l’UNESCO en 1999.

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Petit marché hippie Pla de Corona

La campagne d’Ibiza a la coquetterie d’un au port d’Ibiza, où une population bigarrée,
tableau naïf. Une terre rouge, spongieuse, des impossible à classer, représente une sorte de
maisons isolées et des formes pures. Et au défilé continu.
fond les élévations si caractéristiques de l’île. La variété des tenues et des types humains,
Des montagnes de formes arrondies, les musiques, les petits marchés semblent tirés
féminines. Des Bois, des vallées et des sources. d’une scénographie orientale. Tout près, les
macrodiscothèques sont le temple de cette
Ibiza, l’île de Comme si c’était une dérivation de cette expérience de la nuit à Ibiza.
la créativité nature éblouissante, Ibiza est aussi l’île de la
créativité, des artistes. C’est ici qu’est née la Dans l’autre extrémité se trouve l’Ibiza
mode Adlib dans les années 70, et depuis elle populaire, ancestrale. On peut l’apprécier dans
est le paradigme des tendances et de la mode. les bâtisses de Dat Vila, dans les maisons de
Architectes, écrivains, peintres, pêcheurs du quartier de la Marine. Mais
photographes... Tous ont été éblouis par son surtout, à la campagne.
charme. Bien évidemment, parler d’Ibiza c’est Comme ce sont des ensembles très dispersés, le
aussi parler du loisir et de la sophistication. centre a toujours été le bar-magasin. Un lieu
Rien ne peut rivaliser avec les nuits estivales impossible à classer où se réunissent les

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coucher du soleil

Couchers de soleil à Ses Salines

agriculteurs, les artistes et les résidents L’île fut une enclave punique riche, un empire
étrangers. Tous unis par l’amour envers cette île, commercial. L’héritage phénicien et punique a
par l’extraordinaire harmonie qui découle de été déclaré Patrimoine de l’humanité, avec des
son paysage. Ce sentiment très fort, tellurique, éléments tels que le village de Sa Caleta et la
se traduit également dans sa gastronomie : des nécropole de Puig des Molins. C’est là que
mets comme le « sofrit pagès » ou la « burrida sont gardées des pièces précieuses, remplies
de ratjada (à la base de rai de mer). de mystère, d’influences grecques et
orientales. Vestige d’une civilisation
Des lieux qu’il
Cette Ibiza populaire est très présente dans d’artisans, commerçants et navigateurs qui
faut voir pour y croire l’artisanat et le folklore. Celui qui a contemplé exporta dans toute la Méditerranée les
une danse d’Ibiza ne l’oubliera jamais. Cette produits d’Ibiza.
danse transmet une authenticité et l’ancienneté L’Ibiza côtière a des endroits qu’il faut voir
des siècles. De même que les protocoles de pour y croire. Comme par exemple la zone de
relation humaine, extrêmement chaleureux et Ses Salines, où à chaque coucher de soleil les
généreux. Ce n’est pas sans fondement que cette miroirs des étangs se remplissent de couleurs
terre a toujours accueilli toute sorte de voyageurs. doux, bleus, orangés, gris et blancs.
A côté se trouve l’Ibiza des monuments. Un vrai spectacle.

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Cyclotourisme
Platges de Comte Sport nautiques

Quelques plages d’Ibiza forment également Ibiza a un terrain de golf, un centre social et Des routes ont été habilitées pour la pratique
partie du mythe. Qui n’a jamais entendu parler sportif fondé en 1992 situé à seulement sept de la randonnée et du cyclotourisme. Les
de Cala Comte, Es Cavallet ou Benirràs ? Un kilomètres de la capitale, à mi-chemin entre Tours d’Ibiza en VTT ou en vélo de course
sable très lumineux, avec des ilots à l’horizon les localités de Jesús et Santa Eulària. sont des événements sportifs très implantés
qui semblent tirées d’un film. Les fonds Le Golf de Ibiza est le seul terrain de golf des dans l’île et avec une grande répercussion à
marins son tellement riches en prairies de Baléares ayant un parcours de 27 trous. l’extérieur.
posidonie qu’ils ont également été déclarés
Patrimoine de l’humanité. Le tourisme nautique a également de bonnes Le mythe d’Ibiza repose dans la beauté, le
installations, d’où que ce soit la ligne d’arrivée soleil, l’authenticité et l’histoire.
Paradoxalement, le mythe et le poids de d’une régate légendaire : la Route du Sel. Ibiza
l’histoire n’ont pas constitué d’empêchements est un paradis pour tous les amants de la
pour que l’île soit également un espace très plongée et des autres sports nautiques tels que
moderne. Vila, la capitale, est une ville avec le kayac de mer.
tous les services, bien communiquée, avec de
nombreuses activités culturelles. Elle possède
un secteur commercial actif, des locaux pour
des rencontres de travail et des congrès.

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turquoises

Chemin de Sa Pujada

Formentera,
Quelles sont les règles du paradis? On les
connaît tous. Avant tout, un lieu clos sur soi-
même; une île de préférence. Un paysage qui
envoute les sens, qui invite au bonheur. Une

les couleurs du paradis
distribution humaine qui ne soit pas
massifiée, et qui soit accueillante. Une
géographie qui semble tirée d’une carte d’un
roman, avec ses points magiques, ses
mystères. Et c’est justement cela ce que l’on
va trouver à Formentera.

Beaucoup sont ceux qui parcourent le monde
entier à la recherche de paradis cachés, alors
que Formentera est tout près. Nul part ailleurs
on pourrait trouver des eaux aussi radiantes,
d’un vert et bleu si lumineux qu’on dirait
qu’ils sont illuminés de l’intérieur. Un sable
doux et chaleureux, comme celles des Illetes,

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Peix Sec Fond marin

où vos traces sur le sable ressemblent à celles Lorsque l’on débarque au port de la Savina,
d’un Robinson. Et les terrains sablonneux des c’est comme si quelque chose a changé dans
falaises du Racó de sa Pujada, qui se tord dans notre esprit. Le ciel est très vaste, les tombées
de véritables sculptures de la nature. du jour très longues, il n’y a aucune hâte, on
touche les matières –le sable, les pierres, l’eau –
Formentera est une île de carte du trésor. Elle et vous aimeriez être un artiste. Vous savourez
a plusieurs mers et plusieurs ciels si on chaque instant. Vous avez l’impression d’avoir
compte l’horizon de l’est, de l’ouest et ceux trouver votre place dans ce monde.
Un lieu exceptionnel des deux étangs intérieurs. Là-bas, on dirait
pour profiter de la mer que l’île se reflète sur elle-même. Comme une Formentera est un lieu exceptionnel pour
terre de légende. Les promontoires de la Mola profiter de la mer. Depuis la plage de Migjorn
et le Cap de Barbaria apparaissent au loin. jusqu’aux sensationnels étendues de sable de
Ce sont des mondes à l’intérieur d’un autre monde. Illetes. Naviguer et se baigner sont des plaisirs
à portée de tout le monde. Comme si elle était
Si le voyage est un état d’esprit, Formentera unie à un concept si sensoriel, la gastronomie
offre un véritable voyage. Rien qu’en rajoute un attrait de plus.
traverssant les canaux entre les îles en bateau Dîner au bord de la mer une salade de «peix
on rentre dans une autre dimension. sec», dans n’importe lequel des restaurants de

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paradis

Phare de Barbaria

l’île, voir au loin les lumières d’Ibiza. Sentir C’est une île à parcourir peu à peu. En vélo, à
que tout est près, qu’il n’est pas nécessaire de travers les différentes routes intérieures. Ou en
courir. Le goût de la cuisine de poisson ou de marchant par un chemin pierreux qui remonte
fruits de mer, le vin, font partie de cette image les falaises de la Mola. Pour acheter les produits
interne de l’île. artisanaux hippies à Sant Francesc, parcourir le
petit marché artisanal de la Mola, écouter un
Comme tout paradis, Formentera garde aussi concert dans une nuit de pleine lune.
ses mystères. Des monuments comme le
Un espace où tombeau mégalithique de Ca na Costa, le phare Quand le voyageur sera loin, il se souviendra
le temps à peine s’écoule de la Mola, les grottes des falaises, l’extension surtout des couleurs du paysage. Le turquoise
presque lunaire de Barbaria, les salines, les de l’eau, les ocres de la pierre, le bleu du ciel,
souvenirs d’une époque hippie. Toutes des la lumière du phare pénétrant les ténèbres.
suggestions historiques qui vous permettent de Il ressentira la nostalgie de Formentera
rêver dans un espace où le temps à peine comme l’on ressent la nostalgie de ce qui a
s’écoule, où tout est circulaire. été vécu profondément.

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Majorque

HÔPITAL GROTTES

CENTRE DE SANTÉ TERRAIN DE GOLF

OBSERVATOIRE AÉROPORT

ESPACE NATUREL SITE ARCHÉOLOGIQUE

CHÂTEAU RANDONNEE EN BARQUE

INFORMATION ACTIVITÉS NAUTIQUES

MUSÉE ACTIVITÉS ÉQUESTRES

ERMITAGE ET SANCTUAIRE RANDONNÉES

PHARE CYCLOTOURISME

TOUR DE DÉFENSE TRAIN

Minorque Ibiza

Formentera

OIT Peguera* OIT Port d'Alcúdia - Passeig Marítim OIT Porto Cristo*
Ratolí, 1. 07160 Calvià Passeig Marítim, s/n. 07400 Alcúdia Moll, s/n. 07680 Manacor
Tel: 971 687 083 - Fax: 971 685 468 Tel: 971 547 257 - Fax: 971 547 257 Tel: 971 815 103

OIT Santa Ponça OIT Platja de Muro* OIT s'Illot
Puig de Galatzó, s/n. 07180 Calvià Av. S'Albufera, 33. 07440 Muro Sipions, s/n. 07680 Manacor

OIT Andratx* OIT Can Picafort OIT Cala Ferrera
MALLORCA Av. de la Cúria (Ajuntament). 07150 Andratx Plaça Gabriel Roca, 6. 07458 Santa Margalida Av. Cala d’Or, 4. 07669 Felanitx
Tel: 971 628 019 - Fax: 971 628 019 Tel: 971 850 310 - Fax: 971 851 836 Tel: 971 659 760 - Fax: 971 659 760
www.infomallorca.net
OIT Port d’Andratx OIT Artà* OIT Portocolom*
OIT MALLORCA (CdM)* Av. Mateo Bosch (Edifici de la Llonja). Costa i Llobera, 7. 07570 Artà Av. Cala Marçal, 15. 07670 Felanitx
Plaça de la Reina, 2. 07012 Palma 07157 Andratx Tel: 971 836 981 - Fax: 971 836 981 Tel: 971 826 084 - Fax: 971 825 762
Tel: 971 173 990 - Fax: 971 173 994 Tel: 971 671 300
OIT Capdepera* OIT Cala d'Or*
OIT AEROPORT (CdM)* OIT Sant Elm Es Pla d'en Cosset, 2. 07580 Capdepera Perico Pomar, 10. 07660 Santanyí
Aeroport, Palma. 07000 Av. Jaume I, 28. 07159 Andratx Tel: 971 556 479 - Fax: 971 556 479 Tel: 971 657 463 - Fax: 971 648 029
Tel: 971 789 556 - Fax: 971 789 267 Tel: 971 239 205
OIT Cala Ratjada - Capdepera* OIT Colònia de Sant Jordi*
OIT PORT - Moll de Paraires - (CdM)* OITCamp de Mar Vía Mallorca. 36. 07590 Capdepera Gabriel Roca, s/n. 07638 Ses Salines
Estació Marítima nº 2. 07012 Palma Av. de la Platja. 07160 Andratx Tel: 971 819467 - Fax: 971 565 256 Tel: 971 656 073 - Fax: 971 656 447
Tel: 608 173 307 ext.68044
OIT Valldemossa* OIT Cala Bona OIT s'Arenal
OIT Palma* Av. de Palma, 7. 07170 Valldemossa Passeig del Moll, s/n. 07559 Son Servera Terral , 23. 07600 Llucmajor
Passeig del Born, 27. 07001 Palma Tel: 971 612 019 - Fax: 972 612 019 Tel: 971 813 912 Tel: 971 669 162 - Fax: 971 662672
Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365
OIT Port de Sóller OIT Son Servera*
OIT Palma Rentadors* Canonge Oliver, 10. 07108 Sóller Plaça Abeurador, 3. 07550 Son Servera * Ouverte toute l'année
Av. Argentina, 1. 07013 Palma Tel: 971 633 042 - Fax: 971633 042 Tel: 971 567 002 ext.1035
Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365
OIT Sóller* OIT Cala Millor*
OIT Palma* Pça. Espanya,15. 07100 Sóller Passeig Marítim s/n. 07560 Son Servera
Parc de les Estacions, 07002 Palma Tel: 971 638 008 - Fax: 971 638 009 Tel: 971 585 864 - Fax: 971 585 864
Tel: 902 102 365 - Fax: 902 102 365
OIT Cala Sant Vicenç OIT Cala Millor*
OIT Platja de Palma* Plaça Cala Sant Vicenç. 07469 Pollença Badia de Llevant, 2. 07560 Sant Llorenç
Plaça Meravelles, s/n. 07610 Palma Tel: 971 533 264 - Fax:971 866 746 Tel: 971 585 409
Tel: 902 102 365
OIT Pollença* OIT Sa Coma
Palma Virtual* Sant Domingo, 17. 07460 Pollença Av. Les Palmeres, s/n. 07687 Sant Llorenç

OIT Illetes OIT Port de Pollença* OIT s'Illot
Passeig de Illetes, 4. 07181 Calvià Passeig Saralegui, s/n. 07470 Pollença Llevant, 7. 07687 Sant Llorenç
Tel: 971 402 739- Fax: 971 402 739 Tel: 971 865 467 - Fax: 971 866 746 Tel: 971 810 699

OIT Magaluf (Central)* OIT Alcúdia* OIT Cales de Mallorca
Av. Pere Vaquer Ramis, 1. 07181 Calvià Major, 17. 07400 Alcúdia Passeig de Manacor. 07689 Manacor
Tel: 971 131 126 - Fax: 971 131 188 Tel: 971 897 113 - Fax: 971 548401 Tel: 971 834 144 - Fax: 971 849 105

OIT Palmanova* OIT Port d’Alcúdia - Ciutat Blanca OIT Manacor*
Passeig de la Mar, 13. 07181 Calvià Ctra. Artà, 68. 07400 Alcúdia Plaça Ramón Llull s/n. 07500 Manacor
Tel: 971 682 365 - Fax: 971 682 365 Tel:971 892 615 - Fax: 971 892 615 Tel: 971 847 241

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MENORCA IBIZA FORMENTERA
www.menorca.es www.ibiza.travel www.formentera.es
OIT de Ciutadella - Ciutadella de Menorca Vara de Rey Oficina de información turística
Fundació Destí Menorca Passeig Vara de Rey, 1. 07800 Ibiza de La Savina
Plaça Catedral, 5. 07760 Ciutadella Tel. 971 301 900 C/ de Calpe s/n
Tel: 971 382 693 Teléfono: 971 32 20 57
Fax: 971 382 667 Puerto Fax: 971 32 28 25
Email: infomenorcaciutadella@menorca.es Antoni Riquer, 2. 07800 Ibiza e-mail: turismo@formentera.es
www.menorca.es Tel. 971 191 951
Oficina de información turística
OIT Fornells - Es Mercadal Aeropuerto de San Francisco Javier
Fundació Destí Menorca Tel. 971 809 118 Plaza de la Constitución s/n
Casa des Contramestre, C/ des Forn s/n. e-mail: turismo@formentera.es
07748 Fornells La Cúria
Tel: 971 376 437 Plaça Catedral, s/n. 07800 Ibiza Oficina de información turística de Es Pujols
Email: infomenorcafornells@menorca.es Tel. 971 399 232 Calle Espalmador, esquina Avenida Miramar
www.menorca.es e-mail: turismo@formentera.es
Figueretes
OIT Aeropuerto de Maó Passeig de les Pitiüses, s/n. 07800 Ibiza
Fundació Destí Menorca
Terminal d'Arribades Aeroport de Menorca Parc de la Pau
Ctra. Sant Climent, s/n. 07700 Maó Isidor Macabich, s/n. 07800 Ibiza
Tel.: 971 356 435
Fax: 971 157 322 Sant Antoni
infomenorcaeroport@menorca.es Passeig de ses Fonts, s/n.
www.menorca.es 07820 Sant Antoni de Portmany
Tel. 971 343 363
OIT Maó Centre - Maó Edité par: IBATUR, Institut Balear de Turisme,
Fundació Destí Menorca Santa Eulària des Riu Conselleria de Turisme, Govern de les Illes Balears
Plaça Explanada s/n. 07702 Maó Marià Riquer Wallis, 4.
Coordination: Dpto. de publicidad IBATUR
Tel: 971 363 790 / 902 929 015 07840 Santa Eulària des Riu
infomenorcamao@menorca.es Tel. 971 330 728 Collaboration: Fundación Mallorca Turismo, Fundació Destí
www.menorca.es Menorca, Fundación para la promoción turística de Ibiza,
Consell Insular de Formentera
Santa Eulària des Riu
OIT Port de Maó - Fundació Destí Menorca Passeig de s’Alamera. Concepto, conception et mise en page: dcp3.es
Moll de Llevant, 2. 07701 Maó 07840 Santa Eulària des Riu
Tel: 971 355 952 Photographies: © Mateu Bennàssar, Jaume Capellà, Jordi
Escandell, Eduardo Miralles, Javi Saguillo, Manu San Félix,
Fax: 971 352 674 Cala Llonga Carles Raurich, Vicent Marí, Klaus Siepmann, Agustí Torres.
infomenorcaport@menorca.es Playa Cala Llonga Archivo fotográfico de Ibatur, Fundació Destí Menorca,
www.menorca.es Fundación para la Promoción Turística de Ibiza.
Es Canar Photo couverture: Ses Illetes, Formentera
Playa Es Canar
Textes: © Carlos Garrido

Traductions: María Vidal

Impression: Gráficas Planisi

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Edition: avril 2010

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