Jeu qualité totale

CIPE – 40 bd. Edgar Quinet – 75014 Paris – 01 40 64 59 18 – www.cipe.fr 1CIPE - Présentation PREMIUM

PRÉSENTATION
2
Objectif du Jeu
• Initier les participants au Management de la qualité
Durée
• 6h (fractionnables en 2 fois 3h)
Public
• Étudiants de bon niveau
• en Entreprise : encadrement
Taille du groupe
• De 6 à 24 (possibilité d’aller jusqu’à 36)
CIPE - Présentation PREMIUM

PRÉSENTATION
CIPE - Présentation PREMIUM 3
• Société familiale, créée en 1949 à Quimper
• Produit et distribue des bateaux pneumatiques (500 000 / an).
• 40 % du marché français - 7 % du marché mondial.
• Chiffre d’affaires annuel : 75 M€.
• Bénéfice net : 0,7 M€.
• Réalise 60% de ses ventes à l’exportation.

LES PRINCIPAUX PROCESSUS
C. Bureau
d’Études
B.
Marketing
I. Ventes
en magasin
G. Stockage
Expédition
D.
Achats
K.
Technique
L. Ressources
humaines
H. Administration
des ventes
A. Politique
générale
F. Finition
J.
Qualité
E.
Fabrication
Management
Opérations
Supports
CLIENT

LE PROCÉDÉ DE FABRICATION
5CIPE - Présentation PREMIUM
Bobines de PVC
épaisseur
0,3 / 0,8 mm
1. Découpe
des feuilles
plastique
2. Impression
par sérigraphie
3. Assemblage
par soudure
haute fréquence

LE SCÉNARIO
2. PROGRÈS
Engager des actions d’amélioration
3. CONQUÊTE DES MARCHES
Gagner des parts de marché
1. DIAGNOSTIC
Évaluer chacun des 12 processus

1. LE DIAGNOSTIC

1. LE DIAGNOSTIC
L’entreprise est divisée
en 12 macro-processus
Des interviews permettent de faire
un diagnostic de la qualité dans
chaque macro-processus
C. Bureau
d’Études
B.
Marketing
I. Ventes
magasin
G.
Stockage
Expédition
D.
Achats
K.
Technique
L. Ressources
humaines
H.
Administration
des ventes
A. Politique
générale
F. Finition
J.
Qualité
E.
Fabrication
Management
Opérations
Supports
CLIENT

EXEMPLES
Yvon MARTINAND
Directeur de
production
Jérôme MACHIN
Directeur de la qualité
A2. POLITIQUE GÉNÉRALEA2. POLITIQUE GÉNÉRALEA2. POLITIQUE GÉNÉRALEA2. POLITIQUE GÉNÉRALE A1. POLITIQUEA1. POLITIQUEA1. POLITIQUEA1. POLITIQUE GÉNÉRALEGÉNÉRALEGÉNÉRALEGÉNÉRALE

EXEMPLES
LES BARÈMES DE NOTATIONLES INTERVIEWS
E. FABRICATION
5
Un projet MSP a été mené à bien dans l’atelier. On a
constaté des effets positifs sur la qualité du produit
fini et sur la productivité de l’atelier (un opérateur
peut désormais surveiller plusieurs machines).
4
Un effort a été fait dans le cadre du Plan d’amélioration de
la qualité pour formaliser les connaissances sous forme
de standards et pour les faire respecter.
3
La réduction des stocks d’en-cours a eu un effet positif sur
le nombre de défauts. Quand ou découvre une non-
conformité il y a moins de produits à retoucher.
2
Un contrôle en-cours de fabrication a été mis en place. Le
contrôleur prélève un échantillon et arrête la machine en
cas d’anomalie. Mais les contrôleurs ne sont pas en
nombre suffisant pour éliminer tous les défauts.
1
La fabrication vit sous la menace d'un déréglage des
machines passé inaperçu, avec à la clé un lot entier
de produits non conformes. Il est nécessaire de
contrôler tous les produits en fin de fabrication.
Les interviews permettent de donner une note sur une échelle de 1 à 5

EXEMPLES
LES BARÈMES DE NOTATIONLES INTERVIEWS
5
Le niveau élevé de qualité repose sur l’adhésion de
chaque employé à de nouvelles valeurs. L’ambiance
de travail est excellente et chacun est fier
d’annoncer à ses amis qu'il travaille chez Nautisport.
4
Un Plan d'Amélioration de la Qualité* a été élaboré
par la Direction. Après l’avoir présenté à l’ensemble
du personnel le Directeur a convaincu son auditoire
de l’importance de ce plan pour l’avenir de
l’entreprise.
3
Nautisport s’est lancée dans la certification
ISO9001*. Une partie du chemin a été accomplie
pour clarifier les responsabilités et définir des
procédures de travail.
2
La Direction a pris conscience du Coût de la non-
qualité*. Elle a renforcé les contrôles à toutes les
étapes de la production.
1
Il n'y a aucune Politique qualité claire, connue et
appliquée par les employés. L’encadrement se
contente de répéter que la qualité sera atteinte si
chacun fait bien son travail.
A. POLITIQUE GÉNÉRALE

LE DIAGNOSTIC

LE GLOSSAIRE
Un GLOSSAIRE expliquant les termes inconnus est fourni à chaque participant
AMDEC
ASSURANCE QUALITÉ
AUDIT QUALITÉ
AUTO-CONTRÔLE
BRAINSTORMING
CAPABILITÉ
CARTE DE CONTRÔLE
5 POURQUOI
5 5
CLIENT MYSTÈRE
CODIR
CONTRÔLE
COÛT DE LA NON-QUALITÉ
COÛT D’OBTENTION DE LA QUALITÉ
DÉCLOISONNEMENT
DÉMARCHE PROCESSUS
DÉVELOPPEMENT DURABLE
DIAGRAMME CAUSES EFFET
DIAGRAMME DE PARETO
DISPERSION
DMAICS
ÉQUIPE AUTONOME
ERGONOMIE
ESPACE DE COMMUNICATION
FABRICABILITÉ
GAC (Groupe d’Amélioration Cont.)
GAMME DE CONTRÔLE
ÎLOT
HOSHIN
INDICATEURS DE PERFORMANCE
ISO 9000
KAIZEN
LEAN
MANAGEMENT VISUEL
MÉTROLOGIE
MSP (Maîtrise Stat. des Processus)
OBSOLESCENCE
PARTENARIAT
PLAN D’AMÉLIORATION QUALITÉ
PLAN D’EXPÉRIENCE
PLATEAU PROJET
POKA YOKE
PPM (Partie par Million).
PRESQU’ACCIDENTS
PROCESSUS
QCD
QFD
QQOQCP
QUALITÉ
QUALITÉ TOTALE
ROUE DE DEMING (PDCA)
STANDARDS
TPM (Total Prod. Maintenance)
TRAÇABILITÉ
TRS (Taux de Rendement Synt.)
VOIX DU CLIENT
ZÉRO-DÉFAUT

5
Le niveau élevé de qualité repose sur l’adhésion de
chaque employé à de nouvelles valeurs. L’ambiance
de travail est excellente et chacun est fier
d’annoncer à ses amis qu'il travaille chez Nautisport.
4
Un Plan d'Amélioration de la Qualité* a été élaboré
par la Direction. Après l’avoir présenté à l’ensemble
du personnel le Directeur a convaincu son auditoire
de l’importance de ce plan pour l’avenir de
l’entreprise.
3
Nautisport s’est lancée dans la certification
ISO9001*. Une partie du chemin a été accomplie
pour clarifier les responsabilités et définir des
procédures de travail.
2
La Direction a pris conscience du Coût de la non-
qualité*. Elle a renforcé les contrôles à toutes les
étapes de la production.
1
Il n'y a aucune Politique qualité claire, connue et
appliquée par les employés. L’encadrement se
contente de répéter que la qualité sera atteinte si
chacun fait bien son travail.
A. POLITIQUE GÉNÉRALE
PRÉSENTATION DU DIAGNOSTIC
3% 4% 4% 4%
2%
3%
4%
5%
5%
3%
1%
1%
2% 3%
5%1%
1%
1%
1%
1%
0%
2%
4%
6%
8%
10%
12%
14%
N-4 N-3 N-2 N-1 N
Prévention
Contrôle
Non-qualité interne
Non-qualité externe
Chaque équipe justifie à l’aide d’un diaporama
la note qu’elle a attribuée à chaque processus
3

RÉSULTATS DU DIAGNOSTIC
CIPE - Présentation PREMIUM
Le diagnostic est visualisé en plaçant
un jeton vert sur chaque processus
15

2. LES PROGRÈS

LES ENJEUX D’UNE STRATÉGIE DE PROGRÈS
Note initiale
4
2
3 5
1

Au cours de la Conquête des marchés
l’entreprise est soumise à des incidents.
Note initiale
4
2
3 5
1

43
Au cours de la Conquête des marchés
l’entreprise est soumise à des incidents.
Plus l’entreprise progresse, mieux elle
résiste aux incidents
(voir plus loin : Conquête des marchés)
Progrès
Note initiale2
5
1

LES PROGRÈS
Chaque équipe reçoit 40 jetons.
Leur placement matérialise sa stratégie de progrès.

LES EXPOSÉS
Selon la qualité de son exposé
l’équipe reçoit un bonus en €
Pour avoir le droit de monter aux
niveaux d’excellence (4 et 5),
l’équipe doit faire un exposé.
Exemple de thèmes d’exposé
Qu’est-ce qu’un Poka Yoke * ? Donnez des exemples pris dans la vie courante.
Le progrès permanent * est une idée générale. Comment la mettre en pratique ?
Vous êtes l’animateur d’un GAC *. C’est votre première séance. Que dîtes-vous aux
participants pour leur expliquer la raison d’être d’un GAC ?
Décrivez le principe de la carte de contrôle *.
* : le terme est défini
dans le glossaire
L’animateur aide les
équipes à préparer
leur exposé
4
2
3 5
1

3. LA CONQUÊTE
DES MARCHES

LA CONQUÊTE DES MARCHES

QUIZZ et INCIDENTS
permettent :
de satisfaire le client
de gagner de l’argent
Pour partir à la conquête des marchés il faut :
€Des clients satisfaits De l’argent

LES QUIZZ
Les Quizz rapportent de l’argent €

LES QUIZZ

4
2
3 5
1
Votre
position 4
INCIDENTS
Impact
défavorable
Impact
favorable
Impact
neutre
Si le > votre position, l’impact est défavorable

INCIDENTS
Impact
défavorable
Impact
favorable
Impact
neutre
Si le = votre position, l’impact est neutre
4
2
3 5
1
Votre
position 4

INCIDENTS
Impact
défavorable
Impact
favorable
Impact
neutre
Si le < votre position, l’impact est favorable
4
2
3 5
1
Votre
position 4

Chaque marché est caractérisé
par un niveau de satisfaction
client.
Par exemple, pour vendre en
Pêche il faut avoir accumulé
un minimum de 7777

Pour acquérir des parts de
marché il faut implanter des
magasins.
Chaque magasin coûte 1 €.

Les gains sont attribuées
selon le nombre de
magasins dans chaque
pays.
Gains en M€
A. BLEU B. JAUNE C. ROUGE D. VERT
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
L’équipe gagnante est celle qui
a le plus de gains à travers
l'ensemble des marchés.

DEBRIEFING
• Une fois la simulation terminée, nous fournissons à l’animateur des
éléments pour un debriefing avec les participants.
• Exemple ci-dessous : la stratégie de différenciation Qualité / Prix
€
0 21 3
1
2
A
B C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
A Politique Qua.
B Marketing
C B. Etudes
D Achats
E Fabrication
F Finition
G Stockage
H Ad. Ventes
I Magasins
J Qualité
K Technique
L RH
Nombre de points gagnés pour un même investissement A Politique Géné.
B Marketing
C B. Etudes
D Achats
E Fabrication
F Finition
G Stockage
H Ad. Ventes
I Magasins
J Qualité
K Technique
L RH

LES PRINCIPAUX CONCEPTS ABORDÉS
Qualité totale ISO9001
Relation client-
fournisseur
Métrologie
Plan
d’amélioration
Démarche
processus
5S Standards
Voix du client PDCA Ergonomie Auto-contrôle
Indicateurs
Résolution de
problèmes
Fabricabilité
Maîtrise des
processus
Coûts de la
non qualité
AMDEC
Équipe
autonome
Management
visuel
Zéro-défaut Kaizen Motivation Poka - Yoke

• Chaque diapo contient les règles d’animation
dans la zone Commentaires.
• Une impression du diaporama est fournie dans la
mallette.
• La prise en main du Jeu est aisée.
• Un diaporama guide la simulation pas à pas.
AIDE POUR L’ANIMATEUR
Commentaires

• Nous sommes à votre disposition pour vous donner des informations
plus détaillées et répondre à toutes vos questions sur le JEU PREMIUM
• Des PRÉSENTATIONS sont organisées périodiquement (nous
contacter). Elles peuvent également avoir lieu dans vos locaux.
• Un KIT DE DÉMONSTRATION peut vous être envoyé sur simple
demande (gratuit)
• CONTACTS :
–Par téléphone en appelant Nadia Gharbi au 01 40 64 59 18
–Par mail : nadia.gharbi@cipe.fr
POUR EN SAVOIR PLUS

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