Le Guide Châteaux & Hôtels Collection 2012 dévoile sa sélection
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Châteaux & Hôtels Collection présente sa nouvelle sélection 2012, mettant en avant 700 hôtels de charme et tables remarquables, sous la direction d'Alain Ducasse. Le guide, qui comprend une variété d'expériences gastronomiques et de destinations en France et en Europe, est distribué gratuitement et enrichi de nouvelles adresses. Il souligne l'engagement de la collection pour la diversité, l'authenticité et le plaisir d'une expérience unique dans l'hôtellerie.
Le Guide Châteaux & Hôtels Collection 2012 dévoile sa sélection
- 1. chateauxhotels.com Châteaux & Hôtels Collection dévoile sa sélection 2012 DÉNICHEUR DES PLUS BEAUX HÔTELS DE CHARME & TABLES REMARQUABLES, CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION PRÉSENTE SA COLLECTION 2012. Châteaux & Hôtels Collection rend, dans cette édition 2012, Véritable invitation au voyage, l’édition 2012 présente près le plus bel hommage à la diversité. Imaginée par Alain Ducasse, de 700 hôtels de charme et tables remarquables répartis en portée par Laurent Plantier, Xavier Labrousse et Timothée 5 collections : de Roux, Châteaux & Hôtels Collection est une marque CHC Signatures unique qui allie héritage & modernité, élégance & simplicité, La signature d’une expérience unique. gourmandise & bien-être… CHC Demeures de caractère Alain Ducasse a toujours défendu l’unicité dans la multiplicité Le charme d’une expérience authentique. pour Châteaux & Hôtels Collection. « La standardisation CHC Exclusive Hotels m’ennuie » explique-t-il, « dans tous les domaines je suis un La singularité d’un « boutique hôtel ». militant de la diversité. Parce qu’elle m’enrichit. » CHC Compagnie des auberges Le charme, le vrai, de Châteaux & Hôtels Collection est la Le plaisir d’une expérience champêtre. somme de toutes les passions des hôteliers et restaurateurs, CHC Gourmand ce supplément d’âme que recherche les hôtes d’aujourd’hui, Les tables gastronomiques. ces explorateurs de goûts et de lieux divers. C’est cette même démarche, et le partage de ces valeurs, qui avaient Simple et didactique, le guide propose aussi à chacun amené l’union avec Exclusive Hotels en mai 2011, enrichissant de créer sa propre collection, et offre un repérage ainsi la Collection et ce Guide 2012 avec des hôtels plus transversal par envie. D’exception, de gastronomie, urbains, plus contemporains… En France, la destination de bien-être, de voyage en famille, de nature ou d’un touristique la plus attractive du monde avec près de 77 millions environnement particulier, les envies guident les hôtes de visiteurs en 2011, Châteaux & Hôtels Collection met en vers des sélections d’hôtels et de restaurants qui les avant une sélection unique de 623 adresses réparties sur raviront. l’ensemble du territoire, avec près d’une centaine des plus beaux boutiques hôtels au cœur de Paris. Edité à 400 000 exemplaires, proposé sur chateauxhotels.com et diffusé gratuitement dans tous les établissements membres de Châteaux & Hôtels Collection, le Guide 2012 offre donc une collection enrichie de plus de 100 adresses, pour encore plus de diversité, plus de villes, une offre renforcée dans les capitales européennes, plus de destinations… COMMUNIQUÉ DE PRESSE 27 FEVRIER 2012 01
- 2. chateauxhotels.com LA PLAGE CASADELMAR Porto Vecchio – Corse – France CHC Signatures Le design de l’architecture à la radicale modernité a métamorphosé l’ancienne maison pleine de charme. L’esthétique contemporaine de cette retraite intimiste s’insère naturellement dans l’environnement minéral et végétal. Elitiste dans son choix d’emplacement pour tremper ses pieds dans l’eau turquoise, elle a élu domicile au bout de la presqu’île du Benedettu, bordée de pins et dentelée de criques discrètes. L’esprit plage privée préside et le plaisir oscille entre sable fin et piscine à débordement. Le grill façon gourmet chic aiguise les appétits tandis que le bar lounge dispense à la perfection boissons et cocktails tentateurs. BYBLOS ART HOTEL VILLA AMISTÀ LA PLAGE CASADELMAR L’EDMOND / Paris - France Verone – Italie CHC Demeures de caractère CHC Signatures L’Edmond, du prénom de l’écrivain Edmond Rostand Le Byblos Art Hotel ne laisse jamais indifférent. Il joue qui vécut en ses murs, a certainement pour vocation s u r l e s s e n s i b i l i t é s e t e n t re t i e n t u n s e n t i m e n t de rendre heureux les hommes d’affaires intéressés par d’exclusivité. La villa traditionnelle vénitienne du XVI ème la proximité des quartiers de La Défense et du Palais siècle accorde la sensation insolite de séjourner dans des Congrès, le Parc Monceau et le Paris de la mode. un musée d’art contemporain. Elle devient l’écrin classique Revu à la façon contemporaine l’hôtel particulier garde d’une mise en valeur des grands noms du design. son âme et le charme de jadis. La romantique cour Alessandro Mendini signe la cohabitation harmonieuse intérieure offre aux suites et duplex du rez-de-chaussée et le mobilier original qui détourne le meuble de style. leur propre jardin. Les appartements, disposent de Dans les chambres, toutes différentes, une collection terrasses avec vues imprenables sur tout Paris, le d’œuvres uniques partage le quotidien des clients. Sacré-Cœur, la Tour Eiffel, l’Arc de Triomphe… Le luxe omniprésent se rencontre dans l e se r v i ce, la piscine cernée de végétation, le spa et le restaurant. LES AVISÉS / Avize – Champagne – France CHC Demeures de caractère LA MÈRE BRAZIER / Lyon – France C’est au cœur du domaine viticole des champagnes CHC Gourmand Jacques Selosse, sur la Côte des Blancs, en pays champenois, L’établissement a été fondé en 1921 par Eugénie Brazier, qu e A n se l m e & Co rinne Selosse accueillent leurs une jeune fermière qui réussit à conquérir les palais des clients, dans une belle demeure néo-classique du début plus fins gourmets de son époque et à faire de son esta- du XIXème siècle, au passé lié à celui du fameux v i n . minet une institution. Mathieu Viannay, nous entraine U n e d i z a i n e d e c h a m b re s a u x p a p i e rs p e i n t s spé- dans les sphères élevées de la gastronomie. En reprenant cialement édités pour leur décoration dans de beaux l’établissement en 2008, il choisit de conserver les volumes à l’ambiance raffinée, baignée de la lumière recettes emblématiques de la maison, tout en leur du jardin ou du vignoble. Chaque chambre présente offrant une nouvelle jeunesse, et en leur glissant par un caractère singulier où le cadre classique côtoie des touches délicates les tendances culinaires du moment. m e u b l es d e c r é a te urs contemporains. La ta ble de Ces fleurons repris dans le menu classique voisinent Stéphane Roussillon propose de partir à la découverte avec ses créations de haute volée. Le décor de faïence du Champagne et de sa région. conserve l’esprit historique de l’établissement. COMMUNIQUÉ DE PRESSE 27 FEVRIER 2012 02
- 3. chateauxhotels.com LES AVISÉS CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION L’EDMOND SUR IPHONE ! Avec l’application gratuite, les clients peuvent obtenir toutes les adresses du Guide 2012 et accéder à une multitude de services : • la localisation des hôtels et/ou restaurants à proximité • la présentation détaillée de chacune des adresses : descriptif, caractéristiques, photos, situation géographique • la possibilité de réserver en ligne • la possibilité de partager une adresse avec son réseau Facebook, twitter ou par email. BYBLOS ART HOTEL VILLA AMISTÀ • les suggestions de lieux Châteaux & Hôtels Collection à proximité de la situation géographique. À PROPOS DE CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION Crée en 1975, Châteaux & Hôtels Collection réunit aujourd’hui près de 700 hôtels et tables remarquables principalement implantés en France. Présidée par Alain Ducasse depuis 1999, la marque, plébiscitée par les amateurs d’art de vivre, défend une hôtellerie et une restauration fondées sur la diversité et l’authenticité avec pour signature « le charme, le vrai ». CONTACT COMMUNICATION Agence 14 septembre Châteaux & Hotels Collection Thomas Frébourg Stéphanie Barral T. +33 (0)1 55 28 38 28 T. +33 (0)1 58 00 22 15 [email protected] [email protected] LA MÈRE BRAZIER COMMUNIQUÉ DE PRESSE 27 FEVRIER 2012 03