L'audition de Claude Boulle, président de l'Union du Grand Commerce de Centre-Ville (U.C.V.), présente les enjeux de l'ouverture dominicale des grands magasins à Paris, soulignant son impact économique et social. Elle propose cinq mesures pour adapter le travail dominical et trois pour le travail en soirée, mettant l'accent sur la concurrence internationale et le tourisme. L'ouverture des grands magasins le dimanche pourrait générer un chiffre d'affaires supplémentaire de 5% et créer environ 2 000 nouveaux postes de travail.