Le document décrit le petit-déjeuner marocain, qui comprend du thé accompagné de crêpes ou de pain sans mie, beurre, confiture, miel et fruits de saison. Il donne également des instructions pour préparer du thé marocain avec des feuilles de menthe, de la poudre de thé vert, de l'eau chaude et du sucre. Ce travail a été réalisé par Lorena Otón, Ainhoa Murcia et Lucía Zamora.