Le document décrit un itinéraire de 13 jours à travers le Vietnam, incluant des visites culturelles, des cours de cuisine, et des excursions dans des paysages naturels. Les destinations incluent Hanoi, Hoa Lu, Ha Long, Hué, Danang, Hoi An, Saigon, et le delta du Mékong, proposant une expérience immersive de la culture et de la gastronomie vietnamiennes. Chaque jour comprend des activités variées comme des visites de sites historiques, des balades en bateau, et des interactions avec les communautés locales.