D a te
3 1 M a r s 2 0 2 0 - C A FE
M A N A G E R S
1
LE REBOND
APRÈS LA CRISE
Bienvenue
WEBINAR #2 – 10 avril 2020
D a te
3 1 M a r s 2 0 2 0 - C A FE
M A N A G E R S
2
NOTRE AGENDA
La consommation après la crise : quelles perspectives ?
INTRODUCTION – Marc-André Allard, Directeur Innovation & Design Thinking
MISE EN CONTEXTE – Félix Mathieu, Directeur Planning Stratégique
TÉMOIGNAGES & RÉFLEXIONS
Fabrice Boé, PDG - Inès de la Fressange IDLF SA
& Anh-Huan Tan, Directeur du Planning Stratégique et DG Greater China - Cowan
QUESTIONS/RÉPONSES – participez via le chat !
LE MONDE D'APRÈS
Les questions à se poser aujourd'hui
10 avril 2020
1. Frugalicious
Vendre l'achat plaisir en sortie de crise
SOMMAIRE 2. Home-made, home-taught
Accompagner la tendance du faire soi-même
3. Home Experience
Professionnaliser le loisir à la maison
4. Prévention holistique
Intégrer les nouveaux paradigmes sanitaires
FRUGA-
LICIOUS
Vendre l'achat plaisir
en sortie de crise
CE QUI EST TRAIN
DE SE PASSER
LES QUESTIONS
SOULEVÉES
LES PERSPECTIVES
POUR DEMAIN
Une reprise de la consommation
sur la pointe des pieds
§ Un impact économique majeur qui contraint les
consommateurs à la rigueur
§ Le confinement nous invite à faire le tri chez
nous et nous apprend à vivre avec moins
§ Les Chinois réduisent les achats plaisir (mode,
voyage, restauration, tabac, alcool, automobile)
au profit des produits essentiels ou pérennes
(assurances, produits frais, vitamines,
aménagement maison, technologie)
§ Une vie et des déplacements encore très
contraints malgré les réouvertures (2nde vague)
Comment vendre le plaisir en période
de privation ?
§ Un revenge shopping qui se limite à des quick mood
lifters, les produits plaisirs globalement en difficulté.
§ Une remise en question de nos besoins
consuméristes qui pose la question de la
déconsommation.
§ Comment "justifier" l'achat plaisir dans une période
de privation ?
Vers un "néo-minimalisme"
Comment s'adapter face à des consommateurs qui
remettent en question leurs besoins consuméristes :
§ Réduire le nombre de références et capitaliser sur
les produits "piliers" à forte valeur ajoutée
§ Travailler des gammes d'essentiels
§ Développer des offres all-in-one et des approches
one size fit all
§ Privilégier les petits formats produits plaisirs
accessibles
§ Reconsidérer le plaisir comme un investissement
personnel sur le long terme
FRUGALICIOUS
Olio e Osso – Une gamme de produits
essentiels et polyvalents
Shoji – L'ode à l'épure et l'efficacité
FRUGALICIOUS Les nouveaux modèles
HOME-MADE
HOME-TAUGHT
Accompagner la tendance
du faire soi-même
CE QUI EST TRAIN
DE SE PASSER
LES QUESTIONS
SOULEVÉES
LES PERSPECTIVES
POUR DEMAIN
La nécessité et le temps de faire
les choses soi-même
§ La crise nous contraint à faire plus de choses
nous-mêmes et remet en question notre niveau
de confort
§ Aux USA comme en France, nous passons plus
de temps en cuisine et consommons plus de
produits frais
§ Des temps d'apprentissage de préparations ne
sont plus une perte de temps mais déstressants
et récréatifs
§ Leroy Merlin & Castorama figurent parmi les 4
marques qui manquent le plus aux Français.
Quelles leçons tirer de cette période
de réapprentissage ?
§ Si le fait maison est valorisé pendant le confinement
qu'en sera-t-il à la sortie de la crise, quand chacun
fera de nouveau face aux temps de transport ?
§ La sensation de contrôle, d'expertise et de montée en
compétence prévalera-t-elle sur le gain de temps qui
a rythmé toutes les innovations du XXIe siècle ?
§ Quel avenir pour le modèle "j'achète, je casse, je
remplace" ?
Quelle place pour les marques face
à cette autonomie grandissante ?
Pour bénéficier de ce modèle, les marques peuvent :
§ Embrasser la culture open source & collaborative
en proposant outils (3D print) et plateformes
§ Se positionner comme des supportrices, voire des
mentors pour ces nouvelles activités
§ S'inspirer de l'inventivité des "consommateurs
inventeurs" et les inclure dans l'innovation
§ Faire monter ces consommateurs en compétences
pour proposer des services à forte valeur ajoutée
HOME-MADE/TAUGHT
+650%Les ventes de levures aux
USA ont augmenté de 650%
sur la semaine du 21 mars
comparé à 2019.
Source : Nielsen, 2020
+468%Blue Apron stock value gain
since the beginning of the
Covid-19 crisis.
HOME-MADE/TAUGHT Les nouveaux modèles
Burger King – Générosité
et complicité
Blue Apron – On se fait un restau... chez nous ?
HOME
EXPERIENCE
Professionnaliser
le loisir à la maison
Cocooning de circonstance
Chacun réinvente la vie domestique en testant
de nouvelles pratiques :
§ Un chef à la maison : des stars de la cuisine
révèlent leurs recettes.
§ Les ventes e-commerce de "home fashion"
décollent (ASOS)
§ Spa at Home : un univers spa dans sa salle
de bain, en faire un lieu de détente et de
relaxation
§ Concert Live : des stars jouent à domicile,
pour des rdv intimistes et authentiques
Demain, cultivera-t-on encore
mieux notre jardin?
§ Des petits luxes moins chers à la maison,
renforcé par le "staycation"
§ La maison, un lieu plus convivial que des
lieux "sanctuarisés" (spa/hammam) ?
§ De nouveaux équipements indoor et outdoor
pour vivre des expériences toujours plus
fortes et originales ?
§ Vers des consommateurs autosuffisants ?
Un nouveau marché à explorer
§ Sophistication des process : penser la salle de
bain comme un spa (esprit balnéo, auto-
massage, nouveaux mobiliers et produits
adaptés)
§ L'économie sur le service peut-elle se reporter
sur la qualité des ingrédients ?
§ Une opportunité pour une distribution DtoC ?
§ Comment recréer la convivialité d'un concert ou
d'un salon de coiffure ? (social media)
CE QUI EST TRAIN DE
SE PASSER
LES QUESTIONS
SOULEVÉES
LES PERSPECTIVES
POUR DEMAIN
HOMEEXPERIENCE
Les nouveaux modèlesHOMEEXPERIENCE
Sofa Festival – Ambiance dans votre salon
Boom du HomeWear – Bien chez soi
PRÉVENTION
HOLISTIQUE
Intégrer les nouveaux
paradigmes sanitaires
Stay calm, stay healthy
La peur d’être contaminé est réelle. Les
conseils d’experts, médecins et coaches
sportifs sont sur le devant de la scène.
L’heure du full body treatment a sonné : les
routines bien-être sont de plus en plus
holistiques (mental training, antibactérien
food, activités sportives).
Vers une médecine préventive
boostée par l'holistique?
La crainte de futures pandémies nous poussera-t-
elle à plus de précautions et de monitoring ?
§ Porosité plus grande entre activité physique,
bien-être mental, soin et beauté
§ Médecine prédictive et analyse des données
génétiques
§ Accès aux soins : virtual clinique et remote
monitoring
§ La santé préventive comme garantie de
performance sociale
Marques holistiques : extension
des territoires de légitimité
§ Parapharmacie/Herboristerie : boom des
compléments alimentaires ? Aromathérapie ?
§ Food : ingrédients boosters/super food,
cuisiner des ingrédients bruts, non transformés.
§ Marques care : étendre le territoire vers le soin
et le bien-être, proposer des brand routines
holistiques ?
§ Wellness Tourism : stages communautaire
alliant, sport, food, spiritualité.
CE QUI EST TRAIN DE
SE PASSER
LES QUESTIONS
SOULEVÉES
LES PERSPECTIVES
POUR DEMAIN
PREVENTIONHOLISTIQUE
Les nouveaux modèlesPREVENTIONHOLISTIQUE
Les toilettes connectées
Une IA détecte les signes
avant-coureurs d'une maladie
Shine – Une application coach pour booster sa santé mentale
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DES QUESTIONS ?
A vous !
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Marc-André
Allard
Partner, Innovation Director
M +33 6 70 71 31 79
ma.allard@lonsdale.fr
Marie
Reynaud
New Business & Marketing Director
M +33 6 67 57 13 11
m.reynaud@lonsdale.fr

Webinar Lonsdale Le rebond après la crise #2

  • 1.
    D a te 31 M a r s 2 0 2 0 - C A FE M A N A G E R S 1 LE REBOND APRÈS LA CRISE Bienvenue WEBINAR #2 – 10 avril 2020
  • 2.
    D a te 31 M a r s 2 0 2 0 - C A FE M A N A G E R S 2 NOTRE AGENDA La consommation après la crise : quelles perspectives ? INTRODUCTION – Marc-André Allard, Directeur Innovation & Design Thinking MISE EN CONTEXTE – Félix Mathieu, Directeur Planning Stratégique TÉMOIGNAGES & RÉFLEXIONS Fabrice Boé, PDG - Inès de la Fressange IDLF SA & Anh-Huan Tan, Directeur du Planning Stratégique et DG Greater China - Cowan QUESTIONS/RÉPONSES – participez via le chat !
  • 3.
    LE MONDE D'APRÈS Lesquestions à se poser aujourd'hui 10 avril 2020
  • 4.
    1. Frugalicious Vendre l'achatplaisir en sortie de crise SOMMAIRE 2. Home-made, home-taught Accompagner la tendance du faire soi-même 3. Home Experience Professionnaliser le loisir à la maison 4. Prévention holistique Intégrer les nouveaux paradigmes sanitaires
  • 5.
  • 6.
    CE QUI ESTTRAIN DE SE PASSER LES QUESTIONS SOULEVÉES LES PERSPECTIVES POUR DEMAIN Une reprise de la consommation sur la pointe des pieds § Un impact économique majeur qui contraint les consommateurs à la rigueur § Le confinement nous invite à faire le tri chez nous et nous apprend à vivre avec moins § Les Chinois réduisent les achats plaisir (mode, voyage, restauration, tabac, alcool, automobile) au profit des produits essentiels ou pérennes (assurances, produits frais, vitamines, aménagement maison, technologie) § Une vie et des déplacements encore très contraints malgré les réouvertures (2nde vague) Comment vendre le plaisir en période de privation ? § Un revenge shopping qui se limite à des quick mood lifters, les produits plaisirs globalement en difficulté. § Une remise en question de nos besoins consuméristes qui pose la question de la déconsommation. § Comment "justifier" l'achat plaisir dans une période de privation ? Vers un "néo-minimalisme" Comment s'adapter face à des consommateurs qui remettent en question leurs besoins consuméristes : § Réduire le nombre de références et capitaliser sur les produits "piliers" à forte valeur ajoutée § Travailler des gammes d'essentiels § Développer des offres all-in-one et des approches one size fit all § Privilégier les petits formats produits plaisirs accessibles § Reconsidérer le plaisir comme un investissement personnel sur le long terme FRUGALICIOUS
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    Olio e Osso– Une gamme de produits essentiels et polyvalents Shoji – L'ode à l'épure et l'efficacité FRUGALICIOUS Les nouveaux modèles
  • 8.
  • 9.
    CE QUI ESTTRAIN DE SE PASSER LES QUESTIONS SOULEVÉES LES PERSPECTIVES POUR DEMAIN La nécessité et le temps de faire les choses soi-même § La crise nous contraint à faire plus de choses nous-mêmes et remet en question notre niveau de confort § Aux USA comme en France, nous passons plus de temps en cuisine et consommons plus de produits frais § Des temps d'apprentissage de préparations ne sont plus une perte de temps mais déstressants et récréatifs § Leroy Merlin & Castorama figurent parmi les 4 marques qui manquent le plus aux Français. Quelles leçons tirer de cette période de réapprentissage ? § Si le fait maison est valorisé pendant le confinement qu'en sera-t-il à la sortie de la crise, quand chacun fera de nouveau face aux temps de transport ? § La sensation de contrôle, d'expertise et de montée en compétence prévalera-t-elle sur le gain de temps qui a rythmé toutes les innovations du XXIe siècle ? § Quel avenir pour le modèle "j'achète, je casse, je remplace" ? Quelle place pour les marques face à cette autonomie grandissante ? Pour bénéficier de ce modèle, les marques peuvent : § Embrasser la culture open source & collaborative en proposant outils (3D print) et plateformes § Se positionner comme des supportrices, voire des mentors pour ces nouvelles activités § S'inspirer de l'inventivité des "consommateurs inventeurs" et les inclure dans l'innovation § Faire monter ces consommateurs en compétences pour proposer des services à forte valeur ajoutée HOME-MADE/TAUGHT
  • 10.
    +650%Les ventes delevures aux USA ont augmenté de 650% sur la semaine du 21 mars comparé à 2019. Source : Nielsen, 2020 +468%Blue Apron stock value gain since the beginning of the Covid-19 crisis. HOME-MADE/TAUGHT Les nouveaux modèles Burger King – Générosité et complicité Blue Apron – On se fait un restau... chez nous ?
  • 11.
  • 12.
    Cocooning de circonstance Chacunréinvente la vie domestique en testant de nouvelles pratiques : § Un chef à la maison : des stars de la cuisine révèlent leurs recettes. § Les ventes e-commerce de "home fashion" décollent (ASOS) § Spa at Home : un univers spa dans sa salle de bain, en faire un lieu de détente et de relaxation § Concert Live : des stars jouent à domicile, pour des rdv intimistes et authentiques Demain, cultivera-t-on encore mieux notre jardin? § Des petits luxes moins chers à la maison, renforcé par le "staycation" § La maison, un lieu plus convivial que des lieux "sanctuarisés" (spa/hammam) ? § De nouveaux équipements indoor et outdoor pour vivre des expériences toujours plus fortes et originales ? § Vers des consommateurs autosuffisants ? Un nouveau marché à explorer § Sophistication des process : penser la salle de bain comme un spa (esprit balnéo, auto- massage, nouveaux mobiliers et produits adaptés) § L'économie sur le service peut-elle se reporter sur la qualité des ingrédients ? § Une opportunité pour une distribution DtoC ? § Comment recréer la convivialité d'un concert ou d'un salon de coiffure ? (social media) CE QUI EST TRAIN DE SE PASSER LES QUESTIONS SOULEVÉES LES PERSPECTIVES POUR DEMAIN HOMEEXPERIENCE
  • 13.
    Les nouveaux modèlesHOMEEXPERIENCE SofaFestival – Ambiance dans votre salon Boom du HomeWear – Bien chez soi
  • 14.
  • 15.
    Stay calm, stayhealthy La peur d’être contaminé est réelle. Les conseils d’experts, médecins et coaches sportifs sont sur le devant de la scène. L’heure du full body treatment a sonné : les routines bien-être sont de plus en plus holistiques (mental training, antibactérien food, activités sportives). Vers une médecine préventive boostée par l'holistique? La crainte de futures pandémies nous poussera-t- elle à plus de précautions et de monitoring ? § Porosité plus grande entre activité physique, bien-être mental, soin et beauté § Médecine prédictive et analyse des données génétiques § Accès aux soins : virtual clinique et remote monitoring § La santé préventive comme garantie de performance sociale Marques holistiques : extension des territoires de légitimité § Parapharmacie/Herboristerie : boom des compléments alimentaires ? Aromathérapie ? § Food : ingrédients boosters/super food, cuisiner des ingrédients bruts, non transformés. § Marques care : étendre le territoire vers le soin et le bien-être, proposer des brand routines holistiques ? § Wellness Tourism : stages communautaire alliant, sport, food, spiritualité. CE QUI EST TRAIN DE SE PASSER LES QUESTIONS SOULEVÉES LES PERSPECTIVES POUR DEMAIN PREVENTIONHOLISTIQUE
  • 16.
    Les nouveaux modèlesPREVENTIONHOLISTIQUE Lestoilettes connectées Une IA détecte les signes avant-coureurs d'une maladie Shine – Une application coach pour booster sa santé mentale
  • 17.
    D a te 31 M a r s 2 0 2 0 - C A FE M A N A G E R S 17 DES QUESTIONS ? A vous ! WEBINAR #2 – 10 avril 2020
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    D a te 31 M a r s 2 0 2 0 - C A FE M A N A G E R S 1 8 Marc-André Allard Partner, Innovation Director M +33 6 70 71 31 79 [email protected] Marie Reynaud New Business & Marketing Director M +33 6 67 57 13 11 [email protected]