100% menganggap dokumen ini bermanfaat (1 suara)
89 tayangan3 halaman

Soal Quiz Matakuliah Agronomi Tanaman Perkebunan C NISA HANDAYANI RAY-170301075

Dokumen tersebut berisi soal quiz mengenai kopi dan kakao yang mencakup 3 pertanyaan. Pertama, jelaskan perbedaan 3 jenis kopi (Arabika, Liberika, Robusta). Kedua, jelaskan pola penyerbukan kopi self-steril dan self-fertil. Ketiga, jelaskan hasil persilangan kopi hibrida seperti produksi, sifat, dan contohnya.
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
100% menganggap dokumen ini bermanfaat (1 suara)
89 tayangan3 halaman

Soal Quiz Matakuliah Agronomi Tanaman Perkebunan C NISA HANDAYANI RAY-170301075

Dokumen tersebut berisi soal quiz mengenai kopi dan kakao yang mencakup 3 pertanyaan. Pertama, jelaskan perbedaan 3 jenis kopi (Arabika, Liberika, Robusta). Kedua, jelaskan pola penyerbukan kopi self-steril dan self-fertil. Ketiga, jelaskan hasil persilangan kopi hibrida seperti produksi, sifat, dan contohnya.
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
Anda di halaman 1/ 3

Soal Quiz Matakuliah Agronomi Tanaman Perkebunan C (Kopi dan Kakao)

1. Jelaskan perbedaan dari ketiga jenis kopi yang Anda ketahui?


2. Bagaimana pola penyerbukan kopi yang ada saat ini? Jelaskan!
3. Jelaskan hasil persilangan kopi hibrida yang ada saat ini?
NB:
1. Tuliskan Nama dan NIM di Lembar Soal
2. Jawaban ditulis di lembar soal
3. Waktu pengerjaan soal 30 menit
4. Setelah selesai langsung di upload di google classroom

Nama : Nisa Handayani Ray


NIM : 170301075

1. Jelaskan perbedaan dari ketiga jenis kopi yang Anda ketahui?


 Kopi Arabika (Coffea arabica)
Beberapa sifat penting kopi arabika adalah :
1. Menghendaki daerah dengan ketinggian antara 700-1700 m dpl, dan suhu 16-20˚ C.
2. 2. Menghendaki daerah yang mempunyai iklim kering atau bulan kering 3 bulan/tahun secara
berturut-turut, yang sesekali mendapat hujan kiriman.
3. Umumnya peka terhadap serangan penyakit HV, terutama bila ditanam di dataran rendah atau
kurang dari 500 m dpl.
4. Rata-rata produksi sedang (4,5-5 ku kopi beras/ha/th),tetapi mempunyai kualitas dan harga yang
relatif lebih tinggi dari kopi lainnya. Dan bila dikelola secara intensif produksinya bisa mencapai
15-20 ku/ha/th. Rendemen lebih kurang 18 %
5. Umumnya berbuah sekali dalam satu tahun.

 Kopi Liberika (Coffea liberica)


Beberapa sifat penting kopi liberika antara lain :
 Ukuran daun, cabang, bunga, buah, dan pohon lebih besar dibandingkan kopi arabika dan
robusta
 Cabang primer dapat bertahan lebih lama, dan dalam satu buku dapat keluar bunga atau buah
lebih dari satu kali.
 Agak peka terhadap penyakit HV
 Kualitas buah relatif rendah
 Produksi sedang, (4,-5 ku/ha/th) dengan rendemen lebih kurang 12%
 Berubah sepanjang tahun
 Ukuran buah tidak merata/tidak seragam
 Tumbuh baik di dataran rendah

 Kopi Robusta
Beberapa sifat penting kopi robusta antara lain :
 Resisten terhadap penyakit HV
 Tumbuh sangat baik pada ketinggian 400-700 m dpl, tetapi masih toleran pada ketinggian kurang
dari 400 m dpl, dengan temperatur 21-24˚C
 Menghendaki daerah yang mempunyai bulan kering 3-4 bulan secara berturut-turut, dengan 3-4
kali hujan kiriman
 Produksi lebih tinggi daripada kopi arabika dan liberika (rata-rata lebih kurang 9-13 ku kopi
beras/ha/th). Dan bila dikelola secara intensif bisa berproduksi 20 ku/ha/th.
 Kualitas buah lebih rendah daripada kopi arabika, tetapi lebih tinggi daripada kopi liberica.
 Rendemen lebih kurang 22 %

2. Bagaimana pola penyerbukan kopi yang ada saat ini? Jelaskan!


 Kopi self steril adalah jenis kopi yang tidak akan menghasilkan buah bila bunganya mengadakan
penyerbukan sendiri (tepung sari berasal dari jenis kopi yang sama). Kopi self steril ini baru
berhasil menghasilkan buah bila bunganya menyerbuk silang (tepung sari berasal dari kopi jenis
lainnya).
 Kopi self fertil adalah kopi yang mampu menghasilkan buah bila mengadakan penyerbukan
sendiri sehingga tidak harus ditanam bersamaan dengan kopi jenis lainnya.

3. Jelaskan hasil persilangan kopi hibrida yang ada saat ini?


Memiliki sifat sebagai berikut
 Produksi tinggi, tetapi rendemen rendah
 Bersifat self fertil (menyerbuk sendiri)
 Sebagai batang bawah dapat menggunakan excelsa atau robusta
 Misal : Kawisari B, Kawisari D

Kopi Arabika x Robusta


 Cabang primer dapat bertahan cukup lama
 Peka terhadap serangan HV dan bubuk buah
 Dapat berbuah sepanjang tahun
 Bersifat self fertil
 Di dataran tinggi yang lembap bisa berproduksi tinggi, tetapi mudah terserang jamur upas
 Biji berbentuk gepeng dan agak lonjong
 Sebagai batang bawah dapat menggunakan excelsa
 Misal : Conuga

Anda mungkin juga menyukai