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Como fazer Bolo de Chocolate Fácil
Cook'n Enjoy
Huuummm um dos meus bolos favoritos, este bolo de chocolate é o mais fácil e fofinho que você
vai fazer. E para o bolo de chocolate ficar perfeito ainda fiz uma cobertura mole de brigadeiro para
você comer e se lambuzar.
5 de 4 votos
TEMPO DE PREPARO TEMPO DE FORNO/FOGÃO TEMPO TOTAL
25 mins 55 mins 1 hr 20 mins
CATEGORIA COZINHA
Bolos, Sobremesa Brasileira
PORÇÕES CALORIAS
15 fatias 377 kcal
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EQUIPAMENTO
Forno
Fogão
INGREDIENTES
MASSA
3 unidades ovos
270 g de Açúcar 1 xícara e 1/2 270g
180 mL de Óleo 3/4 de xícara 180 mL
90 g de Chocolate em pó 1 xícara 90g
240 g de Farinha de trigo 2 xícaras 240g
240 mL de Leite morno 1 xícara 240 mL
sal (1 pitada)
15 g de Fermento químico 1 colher de sopa 15g
COBERTURA
390 g de leite condensado (1 lata)
45 g de chocolate em pó (1/2 xícara)
120 mL de leite (1/2 xícara)
20 g de manteiga (1 colher de sopa)
granulado (a gosto)
Leite 1/2 xícara 120mL
Manteiga 1 colher de sopa 20g
granulado
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MODO DE PREPARO
MASSA
: Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a pitada de sal
Mexa até ficar bem homogêneo
Acrescente o leite morno e mexa mais um pouco
Em seguida comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos enquanto continua mexendo
Por último acrescente o fermento químico e mexa
Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma de 33
cm x 23 cm)
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e ele
estar limpo
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COBERTURA
Em panela em fogo desligado misture o leite condensado e o chocolate em pó
Acrescente o leite, a manteiga e leve ao fogo médio/baixo até engrossar levemente, cerca de
10 minutos
Corte o bolo em fatias e cubra com o brigadeiro mole
Espere esfriar um pouquinho e cubra com o granulado
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FOTOS E DICAS
PALAVRA-CHAVE
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