2024

FEVEREIRO
GUIA EMPRESARIAL SOBRE
RASTREABILIDADE NA
CADEIA DE VALOR:
ROTEIRO PARA A IMPLEMENTAÇÃO
 ÍNDICE
1. Enquadramento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

2. Componentes essenciais a um sistema de rastreabilidade . . . . . . . . . . . .8

2.1. Principais tecnologias essenciais a um sistema de rastreabilidade . .11

3. Vantagens competitivas que resultam da rastreabilidade da cadeia

de valor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

3.1. Contexto regulamentar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

3.2. Benefícios da rastreabilidade da cadeia de valor . . . . . . . . . . . . . . . . .24

4. Recomendações práticas para a implementação de um sistema de

rastreabilidade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
4.1. Diagnóstico da cadeia de valor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

4.2. Visão e GAP Analysis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

4.3. Estratégia e Plano de ação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

4.4. Operacionalização. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

5. Fontes bibliográficas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Anexo I - Glossário. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
ENQUADRAMENTO
ENQUADRAMENTO
Os atuais desafios ambientais e sociais implicam uma utilização de produtos, partes de produtos ou serviços da
mudança transformadora na economia global para um empresa até ao seu fim de vida, incluindo, a distribuição
paradigma de sustentabilidade, respeitando os limites do do produto aos retalhistas, o transporte e
planeta. Assim, num ambiente empresarial global em armazenamento do produto, o desmantelamento do
constante evolução, a sustentabilidade surgiu como um produto, a sua reciclagem, compostagem ou deposição
fator-chave de inovação e competitividade. No centro em aterro (Comissão Europeia, 2022a). Esta visibilidade
desta transformação está o conceito de rastreabilidade abrangente permite às empresas identificar ineficiências,
da cadeia de valor, uma ferramenta poderosa que mitigar riscos e descobrir oportunidades de melhoria,
permite às empresas mapear, monitorizar e gerir as suas promovendo assim um modelo de negócio mais
operações com uma precisão e transparência sem sustentável, resiliente e circular.
precedentes.
A União Europeia (UE) tem realizado um grande esforço
A rastreabilidade da cadeia de valor refere-se à normativo e legislativo para liderar a transição para a
capacidade de identificar e acompanhar cada fase do sustentabilidade. Neste quadro legal, surge, a 30 de
ciclo de vida de um produto, desde o abastecimento de março de 2022, o Regulamento relativo à conceção
matérias-primas até à eliminação em fim de vida. Desta ecológica de produtos sustentáveis (Eco-design for
forma, a cadeia de valor abrange as relações Sustainable Products Regulation – ESPR, em inglês), como
empresariais diretas e indiretas estabelecidas a parte do Plano de Ação da Comissão para a Economia
montante - conceção, extração, fabrico, transporte, Circular, no âmbito do Pacto Ecológico Europeu. A ESPR
armazenamento e fornecimento de matérias-primas, estabelece o Passaporte Digital de Produtos para a
produtos, partes de produtos ou serviços que sejam União Europeia (EU Digital Product Passport - EU DPP, em
necessários para o exercício das atividades da empresa, inglês).
bem como relações empresariais a jusante – desde a

4
ENQUADRAMENTO
Os Passaportes Digitais de Produtos recolhem, fazerem escolhas mais informadas ao comprar os
armazenam e disponibilizam informações sobre os produtos, facilita a reparação e a reciclagem, além de
produtos ao longo de todo o ciclo de vida, promovendo a melhorar a transparência sobre o impacto do ciclo de
transparência e a circularidade. Esta ferramenta, vida dos produtos no ambiente. Espera-se que as
proposta pela Comissão Europeia, será aplicada a vários especificações do ESPR sejam publicadas em 2024.
produtos, de diversos setores, colocados no mercado da
A rastreabilidade de produtos, materiais e processos
União Europeia (EU).
ao longo da cadeia de valor, além de assegurar o
A 5 de dezembro de 2023, a Comissão Europeia compliance com a legislação eminente, garante a
estabeleceu um acordo provisório sobre a ESPR que transparência, permitindo às empresas e demais
alarga requisitos de conceção ecológica além da stakeholders obter visibilidade sobre a origem, o
eficiência energética, reforçando a circularidade, e percurso e as características dos produtos,
estabelece que informações adicionais sobre as fomentando a eficiência das operações, a confiança dos
características de sustentabilidade dos produtos serão consumidores e promovendo práticas sustentáveis. Ao
disponibilizadas no passaporte digital dos produtos implementar sistemas de rastreabilidade eficazes, as
(Comissão Europeia, 2023a). O Passaporte Digital de empresas podem navegar em cadeias de valor
Produto fornecerá informações sobre a sustentabilidade complexas, enfrentando os desafios emergentes de um
ambiental de produtos, que serão facilmente acessíveis mundo em constante mudança, assegurando uma
através da leitura do portador de dados único do melhor gestão do risco e obtendo vantagens
produto. Incluirá atributos como durabilidade, competitivas de longo prazo em relação aos restantes
possibilidade de reparo, conteúdo reciclado, entre intervenientes do mercado.
outros, o que auxilia os consumidores e empresas a

5
ENQUADRAMENTO
Neste contexto, em 2023, no âmbito do Grupo de alguns exemplos reais de empresas que
Trabalho de Cadeia de Valor e Economia Circular do implementaram sistemas de rastreabilidade de forma a
BCSD Portugal, foi criada uma task force (TF) dedicada promover a sustentabilidade, melhorar a visibilidade da
ao tema da rastreabilidade na cadeia de valor, composta cadeia de valor e satisfazer as exigências dos
por 12 empresas (Figura 1), que pretendia desenvolver consumidores. Destaca as crescentes pressões
um guia para as empresas que desejassem diferenciar-se regulamentares, assim como o papel que tem para a
pela rastreabilidade da cadeia de valor e/ou adotar garantia de qualidade e segurança do produto, para a
modelos de negócios circulares. Os trabalhos da TF melhoria da visibilidade e eficiência da cadeia de valor e
decorreram entre abril e setembro de 2023 e envolveu para o desenvolvimento de modelos de negócio
uma sessão colaborativa para o mapeamento e circulares, entre outros. Finalmente, a implementação da

02
categorização de soluções tecnológicas e períodos de
trabalho em subgrupos.
Este guia tem como principal objetivo orientar as
rastreabilidade da cadeia de valor não é um processo
isento de desafios e podem surgir incertezas por onde
começar. Neste sentido, o último capítulo descreve as
etapas que as empresas devem seguir para a
empresas para a implementação de sistemas de
implementação de um sistema de rastreabilidade,
rastreabilidade na cadeia de valor. Assim, no seu
primeiro capítulo, fornece uma visão do contexto destacando alguns desafios que podem ser encontrados
legislativo de onde urge a necessidade de abordar a ao longo do processo.
rastreabilidade na cadeia de valor. O capítulo seguinte Em conclusão, este documento é um guia completo para
debruça-se sobre os componentes-chave deste sistema compreender o conceito de rastreabilidade da cadeia de

03
e explora, ainda, as principais tecnologias aplicadas à
rastreabilidade da cadeia de valor. O terceiro capítulo
analisa os benefícios subjacentes à adoção da
rastreabilidade da cadeia de valor e faz referência a
valor e fornece informações valiosas para as empresas
que estão a iniciar o seu caminho na implementação
destes sistemas.

6
ENQUADRAMENTO

Figura 1. Empresas que integraram a Task Force de Rastreabilidade na Cadeia de Valor do BCSD Portugal.

7
COMPONENTES
ESSENCIAIS A UM SISTEMA
DE RASTREABILIDADE
CAPÍTULO 2

COMPONENTES
ESSENCIAIS A UM SISTEMA
DE RASTREABILIDADE
Um sistema de rastreabilidade permite seguir e social e o controlo de qualidade. De acordo com as
registar informações sobre os movimentos e produtos ao características do sistema de rastreabilidade pretendido,
longo da cadeia de valor, desde a origem até ao fim de este pode ser composto por diferentes tecnologias.
vida ou reentrada noutro ciclo de utilização, englobando Contudo, há certos componentes que são essenciais e
aspetos como a origem do produto, os processos de são encontrados em quaisquer sistemas:
fabrico, o impacto ambiental, a responsabilidade

Dispositivos de identificação únicos do objeto a rastrear

Cada produto ou artigo na cadeia de valor deve ter um identificador único, tal como códigos de barras, códigos QR,

02
etiquetas RFID, entre outras. Os identificadores únicos correspondem aos sensores onde está a informação a ler ou

02
monitorizar. O tipo de informação que se pretende rastrear condiciona a tecnologia a utilizar. Além das tecnologias
anteriormente referidas, têm surgido soluções inovadoras tais como o transístor de papel, têxteis inteligentes e a
impressão 3D, que permitem a integração do identificador no próprio objeto a rastrear.

Captura e armazenamento de dados

03
São necessárias tecnologias capazes de captar e armazenar, de forma segura, dados relevantes nas várias fases da
cadeia de valor. Estes dados podem incluir informações sobre a origem e composição dos materiais e impacte
ambiental associado, datas de fabrico/processamento, números de lote, informações do fornecedor, detalhes de
distribuição, informações sobre a utilização, entre outras.

9
CAPÍTULO 2 - COMPONENTES ESSENCIAIS A UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

À semelhança de todo e qualquer sistema de Information and

Communication technology (ICT), um sistema tecnológico de
rastreabilidade na cadeia de valor pode incluir, além dos componentes já
referidos:

As comunicações dos dados capturados pelo dispositivo de

identificação (por conexão bluetooth, WIFI, entre outras);

As infraestruturas necessárias à leitura dos dispositivos de

identificação, que podem ser ou não necessários instalar e que
podem significar um custo acrescido;

02
O software/dashboard que permite ao utilizador aceder à
informação pretendida, dando visibilidade aos dados.

De forma a assegurar um fluxo de dados constante e a eficiência do

sistema de rastreabilidade, este deve estar integrado com a infraestrutura
de tecnologia da informação (TI) existente, tal como softwares de
planeamento de recursos empresariais (Enterprise resource planning -
ERP), sistemas de gestão de inventário ou plataformas de logística. A
comunicação eficaz e a partilha de informações de vários stakeholders,
envolvendo e integrando os dados de fornecedores, fabricantes,
distribuidores, retalhistas e/ou consumidores, é crucial para um sistema
de rastreabilidade robusto.

10
CAPÍTULO 2 - COMPONENTES ESSENCIAIS A UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

2.1. PRINCIPAIS TECNOLOGIAS ESSENCIAIS A UM SISTEMA

DE RASTREABILIDADE
Os dispositivos de identificação únicos do objeto a dispositivos de identificação individuais, as principais
rastrear e as tecnologias de captura e armazenamento tecnologias, com potencial de utilização por vários
de dados são fundamentais a qualquer sistema de setores, são:
rastreabilidade da cadeia de valor. No que se refere aos

Código QR Código de barras RFID (Identificação por

(Quick Response Code) (Barcode) radiofrequência)

Um código QR é um código de Um código de barras é uma RFID é uma tecnologia que utiliza
barras bidimensional que contém, representação visual de dados sob ondas de rádio para identificar e
tipicamente, informações sob a a forma de uma série de linhas localizar objetos. As etiquetas/chips
forma de quadrados pretos paralelas com larguras e espaços RFID são incorporadas no objeto a
dispostos num fundo branco. Pode variáveis. Os códigos de barras rastrear, contendo informações

02
armazenar vários tipos de dados, são normalmente impressos em armazenadas eletronicamente que
como texto, URLs, informações de produtos ou embalagens e podem podem ser consultadas por leitores
contacto ou mesmo conteúdos ser lidos com um leitor de códigos RFID. Para que a comunicação
multimédia. Os códigos QR são de barras ou com a câmara de um aconteça não são necessários fios
normalmente lidos utilizando a smartphone. nem que a etiqueta esteja alinhada
câmara de um smartphone ou um com o leitor, uma vez que a
leitor de códigos QR, que transmissão se dá por meio de
descodifica rapidamente a ondas eletromagnéticas.

02
informação, fornecendo os
conteúdos ao utilizador.

Fonte: Fonte: Zapt

Teamdesk Tech

Figura 2. Figura 3. Figura 4.

Código QR. Código de Etiqueta
barras. RFID.

11
CAPÍTULO 2 - COMPONENTES ESSENCIAIS A UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

2.1. PRINCIPAIS TECNOLOGIAS ESSENCIAIS A UM SISTEMA

DE RASTREABILIDADE

Marca de água digital NFC (Near Field Etiqueta Bluetooth

(Digital watermark ) Communication)
Uma marca de água é uma imagem NFC é uma tecnologia de A etiqueta Bluetooth é um pequeno
ou texto subtil e normalmente comunicação sem fios que permite dispositivo eletrónico que utiliza a
transparente que é incorporado ou a troca de dados entre dispositivos tecnologia Bluetooth para
a distâncias muito curtas, comunicar com dispositivos
sobreposto num documento ou
habitualmente apenas a alguns próximos. As etiquetas emitem um
suporte digital. As marcas de água centímetros de distância. Esta sinal Bluetooth que pode ser
são frequentemente utilizadas para tecnologia é utilizada nos sistemas detetado por um dispositivo
fins de identificação ou proteção de de pagamento contactless. compatível, como smartphones ou
direitos de autor, indicando a tablets, permitindo a comunicação
origem ou propriedade do sem fios.

conteúdo. No contexto da
rastreabilidade, as marcas de água
podem ser utilizadas para fornecer
informações ocultas ou adicionais
sobre produtos ou documentos,
permitindo a sua verificação ou
autenticação.

Fonte:
ResearchGate Fonte: Apple

Figura 5. Figura 6. Figura 7.

Marca de Near Field Etiqueta
água digital. Communication. Bluetooth.

12
CAPÍTULO 2 - COMPONENTES ESSENCIAIS A UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

2.1. PRINCIPAIS TECNOLOGIAS ESSENCIAIS A UM SISTEMA

DE RASTREABILIDADE
Tabela 1. Principais caraterísticas das soluções tecnológicas de identificação únicos do objeto. Fonte: WBCSD e BCG; 2023

Marca de água Etiquetas

Código QR Código de barras RFID NFC
digital Bluetooth
CUSTO Custo ligeiramente Opção mais A etiqueta não é O custo pode variar. Custo elevado, cerca A solução mais cara
superior ao de um acessível cara, mas tem de ser Apresenta um de 2x o preço de dentro de todas as
código de barras, implementada com grande potencial uma etiqueta RFID, apresentadas, mas
mas entre as scanners/leitores, o para produtos de mas não requer pode ficar mais
opções mais que aumenta os baixo valor equipamento de acessível no futuro
acessíveis e custos leitura extra
eficazes do
mercado

FACILIDADE E Fácil e rápido de Fácil e rápido de Mais difícil e lento de Moderadamente fácil Fácil e rápido de Implementação difícil
RAPIDEZ DE implementar. Já é implementar e já é implementar em e rápido de implementar devido e lenta devido à sua
IMPLEMENTAÇÃO utilizado por vários está presente na toda a cadeia de implementar. Menos ao tamanho novidade. De
players maioria dos valor, devido à utilizado de forma pequeno momento, só
produtos necessidade de vasta, mas útil na funciona ligado à
leitores classificação de itens cloud
de baixo valor

ARMAZENAMENTO Maioritariamente Capaz de dizer As etiquetas Capaz de transportar Cada etiqueta tem Não armazena
DE DADOS utilizado para fazer apenas o número conseguem uma grande um chip de memória. dados. Quando não
a ligação a uma de um produto armazenar até 128 quantidade de A quantidade de há energia por perto,
página web, mas kilobytes, atributos (p.ex.: informação não transmitem os
capaz de fornecer aumentando os fabricante, materiais armazenada dados. Está
informações sobre preços à medida que utilizados) depende da altamente
as condições de mais dados são etiqueta, variando dependente da
um produto armazenados. entre 48 bytes e 1 transmissão dos
Suficiente para megabyte dados para a cloud
armazenar os dados
básicos do
Passaporte Digital de
Produtos da UE

Legenda: Vantagem Desvantagem Variável

13
CAPÍTULO 2 - COMPONENTES ESSENCIAIS A UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

2.1. PRINCIPAIS TECNOLOGIAS ESSENCIAIS A UM SISTEMA

DE RASTREABILIDADE
Tabela 1. Principais caraterísticas das soluções tecnológicas de identificação únicos do objeto (continuação). Fonte: WBCSD e BCG; 2023

Marca de água
Código QR Código de barras RFID NFC Etiquetas Bluetooth
digital
DURABILIDADE Pode sofrer danos Altamente Em condições Depende da Têm uma vida útil de Algumas etiquetas
estruturais até 30% e dependente da normais, as superfície onde é mais de 10 anos duram 4 anos. As
continuar em qualidade do etiquetas aplicado, mas os opções sem bateria
funcionamento material da etiqueta funcionam por 20 detalhes poderão durar mais,
e da impressão anos ou mais permanecem ocultos mas ainda não é certo

FACILIDADE DE Pode ser facilmente Pode ser facilmente Apenas alguns É necessária uma Pode ser lido pela Captura os dados
UTILIZAÇÃO lido por smartphones. lido por smartphones smartphones câmara de alta maioria dos dentro de um alcance
Já é bastante conseguem ler a resolução para a smartphones. O de 10 metros. Pode
utilizado pelos etiqueta. É classificação. Não é utilizador precisa de ser lido através de
consumidores necessário um claro como é que aproximar o qualquer dispositivo
leitor especial consumidores smartphone até 10 Bluetooth existente
conseguem aceder cm de distância para
aos dados que a informação
seja mostrada

CONSIDERAÇÕES- No momento, Menos durável e Pode trazer muito Pode armazenar Potencialmente mais Fornece valor
CHAVE aparenta ser a opção menor valor acrescentado muitos dados, mas a fácil de utilizar do acrescentado a todos
mais eficaz no armazenamento de a toda a cadeia de durabilidade e os que outras etiquetas, os stakeholders da
mercado dados em valor, mas a custos ainda não são mas limitado a cadeia de valor.
comparação com as facilidade de claros pequenas distâncias Funciona melhor
restantes opções, acesso aos dados quando combinado
mas vastamente pelos leitores com inteligência
utilizado em várias precisa de ser artificial na cloud e
cadeias de valor resolvida machine learning

Legenda: Vantagem Desvantagem Variável

14
CAPÍTULO 2 - COMPONENTES ESSENCIAIS A UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

2.1. PRINCIPAIS TECNOLOGIAS ESSENCIAIS A UM SISTEMA

DE RASTREABILIDADE
No que se refere às soluções tecnológicas de armazenamento, existem essencialmente 3 soluções disponíveis:
armazenamento no servidor interno, na cloud ou em blockchain.

Armazenamento no servidor interno

O armazenamento no servidor interno refere-se a sistemas de armazenamento de dados que estão
localizados e são geridos na infraestrutura física ou nos centros de dados da organização. Com o
armazenamento centralizado, a organização tem controlo direto sobre a gestão de dados, o que pode

02
proporcionar um nível mais elevado de segurança e controlo de dados, uma vez que os dados
permanecem na rede da própria organização. No entanto, também requer investimentos iniciais
significativos em hardware, manutenção e recursos de TI para garantir uma gestão e escalabilidade
adequadas.

02 Armazenamento na cloud
O armazenamento na cloud envolve o armazenamento centralizado de dados em servidores remotos
fornecidos por um provedor de serviços. O armazenamento na cloud oferece vantagens como a
escalabilidade, a flexibilidade e a eficiência de custos, uma vez que a organização pode pagar pelos

02
recursos de armazenamento de que necessita sem ter de investir e manter uma infraestrutura física. Além
disso, o armazenamento na cloud permite um acesso fácil aos dados a partir de qualquer local, desde que
exista uma ligação à Internet.

02 Blockchain
O blockchain é uma tecnologia que permite o armazenamento descentralizado de dados ao longo do ciclo
de vida dos produtos com registo partilhado, em tempo real, por todos os participantes. O blockchain pode
ser utilizado para a criação de um registo transparente e confiável, impedindo a adulteração de dados.

02 15
CAPÍTULO 2 - COMPONENTES ESSENCIAIS A UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

2.1. PRINCIPAIS TECNOLOGIAS ESSENCIAIS A UM SISTEMA

DE RASTREABILIDADE

Em resumo, as principais diferenças entre o Tabela 2. Principais diferenças entre o armazenamento no servidor interno, na
armazenamento no servidor interno, o cloud e em blockchain. Fonte: WBCSD e BCG; 2023

armazenamento na cloud e em blockchain

constam da tabela 2. Sistema
Sistema centralizado
descentralizado
SERVIDOR CLOUD BLOCKCHAIN
Na escolha do armazenamento, as
INTERNO
organizações precisam de considerar os seus
• Manutenção • Poupança de custos • O blockchain é uma
requisitos específicos, inclusivamente, a
mais ~30-50% tecnologia que consome
sensibilidade dos dados e considerações de
dispendiosa, muita energia. O
segurança, as necessidades de • Segurança dos dados
mas com maior consumo de energia
escalabilidade, necessidade de partilha de melhorada devido a
controlo sobre poderá aumentar
atualizações
dados com os restantes stakeholders e o os dados exponencialmente se for
tecnológicas

02
orçamento. Em alguns casos, pode ser utilizado para muitos
• Segurança dos frequentes
utilizada uma combinação destas soluções de dados em risco produtos em várias
armazenamento para alcançar o equilíbrio • Potencial de perda cadeias de valor, o que
de dados
desejado. Dadas as semelhanças entre o poderá ter um impacte
armazenamento nas instalações e na cloud, negativo no ambiente
Dado o elevado consumo de energia no
bem como a tendência de transição para o armazenamento de grandes conjuntos de
armazenamento na cloud pelas empresas, na dados, devem ser consideradas soluções
tabela 3 da página seguinte, foi apenas mais sustentáveis de armazenamento de
considerada a diferença entre estas duas dados nas instalações e na cloud.
soluções.

03
16
CAPÍTULO 2 - COMPONENTES ESSENCIAIS A UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

2.1. PRINCIPAIS TECNOLOGIAS ESSENCIAIS A UM SISTEMA

DE RASTREABILIDADE
Tabela 3. Principais diferenças entre o armazenamento na cloud e em blockchain. Fonte: WBCSD e BCG, 2023

Cloud Blockchain

IMPACTE Atualmente, o consumo de energia por transação é inferior ao do Atualmente, o consumo de energia por transação é mais elevado,
AMBIENTAL blockchain, mas o impacte global depende da implementação mas o impacte total depende da implementação

TRANSPARÊNCIA E É mais difícil garantir níveis elevados de transparência e Transparência e rastreabilidade garantidas, uma vez que os dados
RASTREABILIDADE rastreabilidade. É necessário controlo não podem ser alterados depois de adicionados; visibilidade em
tempo real

CUSTO Custo mais baixo, uma vez que esta solução já é amplamente Custos de implementação elevados e rastreio dispendioso a nível
utilizada pelas empresas/reguladores de cada produto (por exemplo, carregador portátil)

FACILIDADE E Mais fácil e rápido, uma vez que já é amplamente utilizado. Requer Não costuma ser utilizado por empresas em grande escala; a
RAPIDEZ DE algum alinhamento entre os diferentes intervenientes para garantir integração com a tecnologia existente não é clara; todos os
IMPLEMENTAÇÃO a interoperabilidade. Pode ser facilmente utilizado em todos os intervenientes da cadeia de valor têm de concordar em utilizar o
setores, mas tem capacidade de automatização limitada blockchain; a diferente maturidade tecnológica da cadeia de valor
atrasa a adoção e aumenta a resistência à implementação, mas é
possível automatizar processos e eliminar erros

SEGURANÇA DOS Maior risco de falha na segurança dos dados e de falha da rede Os dados não podem ser alterados; baixa probabilidade de falha
DADOS da rede

PERMISSÕES DE Possibilidade de criar diferentes níveis de permissão para Possibilidade de controlar por quem, quando e como é que os
ACESSO diferentes stakeholders dados podem ser acedidos, mantendo a privacidade necessária

PRINCIPAIS O preço mais baixo e a adoção mais generalizada da cloud podem Embora o blockchain ofereça transparência e segurança dos
CONSIDERAÇÕES acelerar a implementação dos Passaportes Digitais de Produto, dados, é provável que o custo e a complexidade da
mas exigem algum controlo de segurança dos dados e implementação superem as vantagens, tornando-a uma solução
transparência menos realista para os Passaportes Digitais de Produto

Legenda: Vantagem Desvantagem Variável

17
VANTAGENS
COMPETITIVAS QUE
RESULTAM DA
RASTREABILIDADE
DA CADEIA DE VALOR
CAPÍTULO 3

VANTAGENS COMPETITIVAS QUE

RESULTAM DA RASTREABILIDADE
DA CADEIA DE VALOR
3.1. CONTEXTO REGULAMENTAR
As pressões regulamentares, a complexidade da cadeia estratégias empresariais, modelos operacionais e
de fornecimento e os riscos para a reputação planos de financiamento. Ao adotar uma abordagem
impulsionaram a adoção de sistemas de pró-ativa para compreender e responder à evolução do
rastreabilidade como um imperativo estratégico. Além ambiente regulamentar, os líderes empresariais
disso, a crescente procura de transparência e podem transformar os desafios que enfrentam em
sustentabilidade por parte dos consumidores, levou as catalisadores para desbloquear oportunidades e gerar
empresas a adotar a rastreabilidade como um meio de valor comercial. De particular importância é a
criar confiança e satisfazer estas expetativas. A necessidade das lideranças terem uma compreensão
rastreabilidade melhora a qualidade e segurança do abrangente dos regulamentos de sustentabilidade
produto, melhora a visibilidade e eficiência da cadeia emergentes que vá para além do estrito cumprimento.
de fornecimento, facilita a conformidade com Esta compreensão é essencial para o conhecimento e a
regulamentos e normas e apoia iniciativas de previsão necessários para orientar as suas empresas
sustentabilidade e responsabilidade social empresarial. através das complexas mudanças tecnológicas,
Assim, ao implementar eficazmente os sistemas de económicas e sociais que são necessárias. Ao adotar a
rastreabilidade, as empresas podem obter uma regulamentação da sustentabilidade como uma

02
vantagem competitiva, melhorar a reputação da marca
e impulsionar o sucesso comercial a longo prazo. As
empresas, nos seus esforços para cumprir as novas
obrigações, terão de navegar cuidadosamente no
oportunidade estratégica e não como uma mera
obrigação, as empresas podem posicionar-se na
vanguarda da transição para um futuro mais
sustentável.
panorama das alterações regulamentares. Para tal,
terão de avaliar e adaptar eficazmente as suas atuais

19
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.1. CONTEXTO REGULAMENTAR

Ao rastrear com precisão a origem das matérias-primas,

verificar as práticas de fornecimento (procurement)
responsável, conhecer o impacto carbónico e ambiental
dos seus fornecedores (sendo a contabilização das
emissões do âmbito 3 de particular importância) e
monitorizar a eliminação de substâncias perigosas, as
empresas podem cumprir os requisitos legais e manter
as suas responsabilidades sociais e ambientais.

Como exercício útil à perceção da importância da

integração de mecanismos de rastreabilidade e controlo
da cadeia de valor associada a um produto ou serviço, é
importante destacar a sua importância no contexto do

02
pipeline regulamentar em curso. A tabela seguinte
apresenta alguns destaques associados a
determinados setores industriais.

03
20
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.1. CONTEXTO REGULAMENTAR

Tabela 4: Análise setorial de regulamentação

Impactos esperados na cadeia de

Setor Regulamentos Benefícios
valor
TÊXTIL Estratégia da UE em prol Reduzir o impacto ambiental e social; A rastreabilidade da cadeia de valor pode ajudar as empresas a
da Sustentabilidade e Evitar a incineração de produtos de moda cumprir a legislação, assegurando que todos os materiais utilizados
Circularidade dos Têxteis não vendidos; nos seus têxteis são obtidos e produzidos de forma sustentável e
Possivelmente, criar incentivos fornecendo documentação clara destes processos para análise
económicos que conduzam a uma atração
regulamentar.
ao mercado da moda sustentável e
circular.
CONSTRUÇÃO Regulamento de Produtos Solicitar informações de sustentabilidade As tecnologias de rastreabilidade podem ajudar a demonstrar que
de Construção (RPC) aos fornecedores; concorrência entre todos os materiais de construção cumprem as normas de segurança
fornecedores em matéria de e sustentabilidade necessárias e que os resíduos são minimizados
sustentabilidade e circularidade; trabalhar ao longo do processo de produção.
com fornecedores selecionados para
aumentar a sustentabilidade e a
circularidade.
PACKAGING Diretiva relativa aos Mudança para outras alternativas e para Ao rastrear o ciclo de vida dos produtos de plástico, as empresas
plásticos de uso único , embalagens reutilizáveis. podem demonstrar esforços para reduzir os plásticos de utilização
única, reciclar eficazmente e fazer a transição para materiais mais
Regulamento relativo a sustentáveis.
embalagens e resíduos de A rastreabilidade pode ajudar as empresas a provar que estão a
embalagens, reduzir os resíduos de embalagens, a reutilizar materiais e a reciclar
eficazmente, em conformidade com os requisitos da diretiva.
Regulamento relativo aos
microplásticos
VEÍCULOS Revisão da Diretiva Não é claro. As empresas podem utilizar tecnologias de rastreabilidade para
2000/53/CE relativa a acompanhar a eliminação e a reciclagem de componentes de
veículos em fim de vida veículos, garantindo a conformidade com os regulamentos sobre
[1] redução de resíduos e substâncias perigosas.
BATERIAS Regulamento (UE) Obrigação dos comerciantes de baterias A rastreabilidade da cadeia de valor pode ajudar a demonstrar,
2023/1542 relativo às aplicarem regras de rastreabilidade ao publicamente, que os produtos são concebidos tendo em conta a
baterias e respetivos longo de toda a cadeia de sustentabilidade, incluindo a eficiência energética, a possibilidade
resíduos aprovisionamento. Promoção da recolha de reciclagem e o impacte ambiental mínimo. Permite aos
de resíduos de baterias, da valorização de
operadores de remanufatura, aos operadores de «segunda vida útil»
materiais e da reciclagem das baterias.
e aos operadores de reciclagem informações relevantes.

[1] Comissão Europeia, 2023b

21
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.1. CONTEXTO REGULAMENTAR

Tabela 4: Análise setorial de regulamentação (continuação)

Impactos esperados na
Setor Regulamentos Benefícios
cadeia de valor
EQUIPAMENTOS Diretiva de Resíduos de Não é claro. Se for selecionado A rastreabilidade da cadeia de valor pode ajudar as empresas a
ELETRÓNICOS Equipamentos Elétricos e como um grupo de produtos demonstrar que os resíduos eletrónicos estão a ser devidamente
Eletrónicos prioritário para o ESPR, poderá eliminados ou reciclados e que os novos produtos são concebidos
exigir a eco-modulação de taxas tendo em conta a eliminação em fim de vida.
ESPR A rastreabilidade da cadeia de valor pode ajudar a demonstrar que os
para a responsabilidade
produtos são concebidos tendo em conta a sustentabilidade, incluindo
Regulamento de Eco-design alargada do produtor, o que
a eficiência energética, a possibilidade de reciclagem e o impacto
estimularia o ecodesign e a ambiental mínimo.
prevenção de resíduos.
MOBILIÁRIO Diretiva relativa à segurança Não é claro. A rastreabilidade pode fornecer uma documentação clara dos testes de
geral dos produtos segurança e das medidas de controlo de qualidade ao longo do
processo de produção, ajudando as empresas a cumprir os
Normas de inflamabilidade regulamentos de segurança.
Regulamento da União Europeia Ao rastrear a utilização de produtos químicos ao longo do processo de
relativo à madeira produção, as empresas podem demonstrar a conformidade com os
regulamentos REACH relativos à utilização segura e sustentável de
Diretiva relativa à segurança dos produtos químicos.
brinquedos e REACH [2]
ENERGIA Diretiva das energias A biomassa que pode ser A tecnologia de rastreabilidade pode rastrear a fonte de energia
RENOVÁVEL renováveis [3] utilizada noutros contextos com utilizada nas operações de uma empresa. Ao fornecer dados claros e
maior valor acrescentado, deve verificáveis sobre a proporção de energia derivada de fontes renováveis,
ser desviada da produção de as empresas podem demonstrar a sua conformidade com os objetivos
energia. [4] da RED.
Para as empresas envolvidas na produção ou fornecimento de energia
renovável, a tecnologia de rastreabilidade pode garantir a
sustentabilidade dos seus produtos. Por exemplo, pode acompanhar o
ciclo de vida dos biocombustíveis para garantir que cumprem os
critérios de sustentabilidade da RED, ou verificar a origem da
eletricidade renovável para provar que provém de fontes elegíveis. Isto
pode ajudar estas empresas a cumprir os requisitos regulamentares e a
obter uma vantagem competitiva no mercado das energias renováveis.
QUÍMICO Estratégia para a Impulsionar a inovação As tecnologias de rastreabilidade podem ajudar as empresas a provar
sustentabilidade dos produtos promovendo a utilização de que estão a reduzir a utilização de produtos químicos perigosos, a fazer
químicos produtos químicos mais seguros a transição para alternativas mais seguras e a gerir os resíduos químicos
e mais sustentáveis. de forma responsável.

[2] Yvette Shen em Compliance Gate, 2022 [3] Conselho da EU, 2023a [4] Conselho da EU, 2023b 22
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.1. CONTEXTO REGULAMENTAR

Tal como é possível verificar através da tabela, a oferecendo novas fontes de investimento. Este acesso
rastreabilidade da cadeia de valor e a economia circular será influenciado pela reputação das empresas em
são de suma importância, já que se bem executadas, matéria de sustentabilidade, bem como pelos dados
têm o potencial de desbloquear novos fluxos de receita que sejam capazes de apresentar para suportar essa
e reduzir os custos a longo prazo. Assim, as empresas perceção. Ademais, esses investidores terão em conta
devem considerar atempadamente os investimentos se a gestão de risco e de continuidade está em linha
para melhorar a rastreabilidade de toda a sua cadeia de com as exigências legislativas, de modo a garantir a
produção de modo a, numa primeira instância, viabilidade dos negócios a longo prazo num mundo de
aprimorarem a qualidade dos seus dados e, constante mudança e de incerteza climática.
consequentemente, fazerem uso dos mesmos para um
Portanto, o alinhamento empresarial com as exigências
melhor planeamento.
legislativas irá assegurar:
O futuro regulamento sobre Passaportes Digitais de
• Ausência de coimas ou indemnizações por
Produtos prepara o terreno para uma abordagem

02
incumprimento legal;
normalizada à rastreabilidade, permitindo às empresas
enfrentar proativamente os desafios de conformidade • Aumento da qualidade de dados;
legal, enquanto promovem práticas sustentáveis. A
adoção da rastreabilidade da cadeia de valor não só • Melhoria do planeamento estratégico
apoia as indústrias a evitar repercussões legais, como (nomeadamente risco e continuidade de negócio);
também melhora a sua reputação enquanto • Redução de custos a longo prazo;
organizações responsáveis e ambientalmente
conscientes. • Criação de novos fluxos de receitas;

03
Acresce a este ponto o impacto que as alterações • Melhor e maior acesso a fontes de investimento;
legislativas terão sobre os serviços financeiros e a
• Vantagens no acesso ao crédito;
forma como ditarão o acesso ao crédito ou a
investimentos. Simultaneamente, o mercado das • Abertura a novas fontes de investimento (green
obrigações verdes (green bonds) cresce a passos largos, bonds).

23
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

A rastreabilidade da cadeia de valor é uma ferramenta dos requisitos e enquadramentos regulatórios e às

poderosa que permite às empresas tornarem-se mais expetativas dos investidores, consumidores e dos
sustentáveis e competitivas. As empresas estão cada restantes stakeholders.
vez mais comprometidas e reconhecem o valor de criar
cadeias de valor mais resilientes e flexíveis para atender A rastreabilidade oferece várias vantagens para
às mudanças de contexto do mercado, ao cumprimento empresas de diversos setores, nomeadamente:

As tecnologias de rastreabilidade podem ajudar as empresas na eficiência dos processos

1 internos.

Com o acesso a toda a informação de rastreabilidade da cadeia de valor, as empresas podem analisar o seu impacto
e desempenho, otimizar planos estratégicos de negócio e aplicar modelos e cenários para antecipar e otimizar
determinadas operações e processos. A maior eficiência dos processos internos pode acontecer por via da/do:

a. Otimização da cadeia de fornecimento, uma vez que facilita a identificação de ineficiências e atrasos nos
processos;

b. Redução de desperdícios de materiais, tempo ou recursos, eliminando processos desnecessários, retrabalho,

stocks excessivos ou obsoletos, entre outros;

c. Melhoria da qualidade, dado que possibilita a identificação precoce de possíveis falhas ou problemas de
qualidade, permitindo a implementação de ações corretivas de forma ágil, protegendo assim a reputação da
empresa;

d. Aumento da produtividade, pois permite identificar oportunidades de automação, otimização e

padronização;

e. Redução de custos relacionado com os aspetos referidos de eliminação de desperdícios, otimização de

recursos, redução de retrabalho e diminuição de tempos de espera.

24
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

Delta cafés: Rastreabilidade dos chás Tetley em cápsula Delta Q

A GS1 Portugal e um grupo de associados composto blockchain, fornecendo uma aplicação móvel e um
pela Deloitte Portugal, TE-FOOD, Delta Cafés, Central portal na web nos quais se poderia criar eventos de
de Cervejas, Gelpeixe, Jerónimo Martins, MC e receção, envio, processamento e embalamento.
Unilever, pretenderam desenvolver uma prova de Forneceu ainda uma matriz de utilização do sistema
conceito para uma solução de rastreabilidade para para cada evento crítico de rastreabilidade - quem
melhorar a segurança alimentar e diminuir os custos regista, onde é registado, quando é registado – e
operacionais. O objetivo do projeto, desenvolvido realizou ensaios de recall, que contemplaram todos
entre 2020 e 2021, era estabelecer e manter um os cenários possíveis em relação aos Stock Keeping
sistema de rastreabilidade aberto e unificado, Unit (SKU) e para os agentes da cadeia de valor Delta
combinando a tecnologia blockchain e os GS1 Cafés e MC, de forma a testar a eficácia do processo
standards para uma melhor sincronização de dados de rastreabilidade.
na cadeia de valor. Para tal, entre outros, foi
Durante o estudo de viabilidade, a identificação dos
selecionado o caso dos chás Tetley em cápsula Delta
eventos críticos de rastreabilidade e dos riscos de
Q. Este projeto ficou na fase de diagnóstico e estudo
perda de informação foi fundamental para permitir a
de viabilidade e não chegou, portanto, a ser incluído
rastreabilidade efetiva dos produtos ao longo da
nas operações.
cadeia de valor, respondendo às perguntas: quem
Neste projeto foi utilizada a tecnologia blockchain, (ID da empresa), o que está a ser transportado (ID do
que permite o armazenamento seguro, escalável, contentor), para onde está a ser enviado (ID do
não modificável e confiável de dados. A TE-FOOD foi fabricante), e quando o evento de envio foi iniciado
o parceiro responsável por desenhar a arquitetura (data e hora).

25
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

Delta cafés: Rastreabilidade dos chás Tetley em cápsula Delta Q

Um dos riscos identificados foi o facto da Tetley não de transação dos produtos numa “data pool” à qual
conseguir partilhar com a Delta informação de os diferentes agentes da cadeia de fornecimento têm
rastreabilidade no que refere à matéria-prima (país acesso, (2) atribuindo códigos GS1 aos fornecedores
de origem, data de colheita, data de embalamento, na cadeia de fornecimento (GLN, GTIN), facilitando o
etc), uma vez que não utilizava o mesmo sistema de acesso a informação de forma estandardizada, (3)
codificação de produtos que a Delta Cafés. A partilha usando símbolos/códigos GS1 como
desta informação implicaria um novo processo de DataBar/DataMatrix na rotulagem, contendo ID do
rotulagem quando as mercadorias eram recebidas lote e a data de fim de vida comercial do produto
pela Delta Cafés. O projeto permitiu definir as (isto do lado do fabricante) e o ajuste dos sistemas
soluções para mitigar estes riscos, nomeadamente, POS (do lado do retalho) mitigando a perda de
(1) agregando datas de proveniência, de expedição, informação de rastreabilidade em loja.

Figura 8: Fluxo desde o fornecimento da matéria-prima até à receção em loja dos chás Tetley em cápsula Delta Q.

26
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA

CADEIA DE VALOR

As tecnologias de rastreabilidade promovem a sustentabilidade, através da redução da

2 pegada ambiental, e viabilizam modelos de negócio circulares.

Ao fornecer uma imagem clara do consumo de recursos e da produção de resíduos, estas tecnologias
permitem às empresas identificar áreas onde podem reduzir, reutilizar e reciclar. Isto não só contribui para a
sustentabilidade ambiental, como também conduz a poupanças de custos, uma vez que os resíduos
representam frequentemente um recurso subutilizado.

A maior eficácia da utilização dos recursos pode também resultar da adoção de modelos de negócio circulares
e respetivo redesign dos produtos/serviços. Por exemplo, uma vez que, através da rastreabilidade, é possível
saber a origem e a composição de um determinado material até ao fim de vida útil, este pode permitir a sua
reintrodução numa nova cadeira de valor. A rastreabilidade é, ainda, fundamental ao desenvolvimento e
viabilidade de sistemas de reutilização escaláveis, pois permite a gestão de stock essencial à operacionalização.
Por fim, a rastreabilidade da cadeia de valor confere autenticidade aos produtos, potenciando os mercados em
segunda mão.

27
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

Zeroo: Tecnologia e sustentabilidade na reutilização de embalagens

alimentares

A Zeroo é um sistema de reutilização de embalagens produtos, como o preço e a data de validade do

alimentares, fruto de uma colaboração entre a Loja produto.
Do Zero e a The Loop co. Este sistema inclui também
A criação deste sistema fechado de circulação de
um sistema inteligente a granel que simplifica o
embalagens permite a eliminação das embalagens
processo de compra com dispensadores automáticos
descartáveis, proporcionando um serviço alinhado
que eliminam a necessidade de pesagem,
com os princípios da economia circular.
promovendo eficiência nas aquisições.

As embalagens reutilizáveis - Zero Cups – possuem

um QR code através do qual o consumidor pode
consultar facilmente informações sobre o produto,
como os dados nutricionais e a data de validade.
Estas embalagens são recicláveis no final do seu ciclo
de vida. As embalagens possuem ainda uma etiqueta
RFID, que permite rastrear a logística do sistema de
reutilização em tempo real e contém informações
sobre os aspetos ambientais relacionados com a
embalagem, como o número de utilizações da
embalagem e emissões de CO2 evitadas, disponíveis
na aplicação móvel. Através da aplicação é possível
ter acesso a uma despensa digital com os produtos Figura 9: Circuito das embalagens junto do cliente.
adquiridos e informações essenciais sobre os Figura 10: Layout da aplicação móvel.

28
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

Lipor: Rastreabilidade na recolha de resíduos Porta-a-Porta

A LIPOR desenvolveu um sistema inteligente, assente resposta de incidências no Município, foi

numa plataforma digital própria - o DATACENTER –, desenvolvido um compreensivo modelo de registo
suportado pela utilização de etiquetas RFID, que de alertas. Na APP dos terminais portáteis,
permite a monitorização dos projetos de recolha de paralelamente à recolha, é possível registar alertas
resíduos porta-a-porta no setor residencial (PAP-R) e de diferentes tipologias, como danos no
não-residencial (PAP-NR). Este sistema está equipamento, contaminação de fluxo, identificação
implementado nos 8 Municípios Associados da de monstros ou montureiras na via pública ou ainda
LIPOR. a necessidade de reforço ou lavagens de
equipamentos na via pública. Toda esta informação é
Os contentores que são entregues aos domicílios ou
comunicada em tempo real, com as respetivas
aos estabelecimentos de comércio e serviços, são
coordenadas de registo, para que o Município
identificados através de etiquetas RFID. Quando os
consiga agendar um circuito de resolução de
resíduos são recolhidos, os leitores RFID das viaturas
incidências, garantindo assim um melhor serviço aos
(PAR-R) ou dos sistemas de leitura portáteis usados
Munícipes.
pelos operadores de recolha (PAP-NR), capturam
automaticamente a identificação do contentor A partir do dashboard do DATACENTER é possível
presente na etiqueta. Deste modo, informações conhecer, com precisão e fiabilidade, a evolução do
relacionadas com a recolha, são transmitidas, em desempenho dos circuitos de recolha ao nível de
tempo real, para o DATACENTER, permitindo quantidades recolhidas e da sua eficiência, analisar
monitorizar e analisar a execução dos circuitos os dados macro mais relevantes para a operação do
programados, conhecendo a participação de Município e efetuar contactos direcionados aos
qualquer munícipe nos projetos de recolha seletiva. Clientes para incentivar a participação.
Para aumentar a celeridade na identificação e

29
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

Lipor: Rastreabilidade na recolha de resíduos Porta-a-Porta

Como principais desafios, destacam-se: a integração

do DATACENTER nos sistemas informáticos
existentes na LIPOR e nos Municípios Associados, a
formação e o acompanhamento do processo,
garantindo a correta utilização do sistema.

Este projeto, que possibilita a rastreabilidade dos

resíduos urbanos, desempenha um papel crucial na
otimização da eficiência dos sistemas de recolha
(registo anual de cerca de 4000 alertas e 1 milhão de
recolhas). Associado a um sistema de portaria
eletrónica, o modelo permite não só reduzir os
tempos de carga e descarga (75% de redução do
tempo na portaria), como aumentar a fiabilidade e a
celeridade de disponibilização dos dados gerados
(mais de 90 horas anuais poupadas na correção de
erros nas pesagens). Além disso, permite a
implementação de abordagens como o princípio do
poluidor-pagador, que incentivam os cidadãos para a
adoção de comportamentos mais conscientes em Figura 11: Layout da plataforma digital DataCenter desenvolvida
relação aos resíduos, contribuindo para o pela Lipor.
cumprimento das metas nacionais de reciclagem e Figura 12: Contentores entregues aos domicílios identificados
valorização de resíduos. através de etiquetas RFID.

30
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

A rastreabilidade pode melhorar a sustentabilidade social, garantindo práticas laborais

3 justas e condições de trabalho seguras em toda a cadeia de abastecimento.

As empresas podem utilizar os dados de rastreabilidade para verificar se os seus fornecedores estão a aderir a
normas éticas, protegendo assim a sua reputação e reforçando as suas relações com consumidores e
investidores socialmente conscientes.

A rastreabilidade pode contribuir para a satisfação e maior confiança dos clientes e setor
4 financeiro.

02
Numa era de crescente consciencialização dos consumidores e de escrutínio regulamentar, a transparência está
a tornar-se um diferenciador fundamental. As empresas que demonstrem práticas responsáveis através da
rastreabilidade terão tendencialmente uma vantagem competitiva, uma vez que podem atrair e reter clientes,
mas também investidores e empregados que valorizam a sustentabilidade.

Disponibilizar ao consumidor as informações sobre o produto permite-o verificar a sua autenticidade e ter maior
conhecimento sobre o produto do ponto de vista ambiental e social, permitindo tomar uma decisão de compra
mais informada. Atrair consumidores conscientes e fortalecer a fidelidade da marca pode traduzir-se num
aumento da quota de mercado e da rentabilidade a longo prazo. Divulgar estas informações com os
consumidores permite, ainda, a diferenciação da marca: um sistema robusto de rastreabilidade pode ser uma
valiosa ferramenta de marketing e branding. Por outro lado, a confiança dos consumidores contribui, em última
instância, para uma maior satisfação e confiança no setor financeiro. Os investidores veem as empresas com
sistemas de rastreabilidade como mais transparentes, éticas e capazes de gerir riscos de forma eficaz.

31
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

MC: Iniciativa goodbag para a promoção de comportamentos mais

sustentáveis

A MC, através da rede de super e hipermercados sensibilizando os consumidores para a importância

Continente, disponibiliza aos seus clientes o goodbag. da adoção de práticas sustentáveis no seu dia a dia.
O goodbag é um saco de compras reutilizável e
inteligente que promove a reutilização, permitindo
aos utilizadores acompanhar em tempo real o
impacte positivo no ambiente. O saco possui um
pequeno chip NFC integrado no logótipo. Por cada
goodbag comprado, é plantada uma árvore, em
nome do cliente, através da parceria com a Weforest.
Sempre que o saco é reutilizado, são realizadas
ações de limpezas dos oceanos, através da parceria
com a One Earth One Ocean. Para que tal aconteça, o
cliente tem de levar o goodbag às compras, a uma
loja aderente, abrir a app, passar o telemóvel pelo
chip incorporado no saco, que faz scan do mesmo,
através da tecnologia NFC. Na app é possível
consultar o nº de reutilizações do goodbag, ou seja,
quantas vezes cada utilizador já contribuiu para um
oceano mais limpo.

Além da disponibilização de soluções mais Figura 13: Layout da aplicação móvel goodbag.
sustentáveis aos consumidores, esta iniciativa
promove uma maior consciência ambiental,

32
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

Lenovo: Rastreabilidade no Programa de compensação carbónica

A Lenovo estima as emissões de CO2eq emitidas ao numa visão agregadora de toda a cadeia de valor.
longo do ciclo de vida dos seus equipamentos, Desta forma, contribui para uma maior confiança e
incluindo o fabrico, o transporte, as embalagens, o satisfação dos clientes dado que permite fazer um
uso e o fim de vida, e permite que, de uma forma acompanhamento preciso da compensação
simples, estas emissões sejam compensadas através carbónica dos equipamentos Lenovo, para que
de projetos aprovados pelas Nações Unidas de sejam atingidas as metas de sustentabilidade
geração de energia limpa, solar ou eólica, definidas por cada empresa. Este sistema já foi
proveniente de biomassa ou projetos de utilizado por empresas de vários setores, a nível
reflorestação. Esta iniciativa de compensação de nacional e internacional, nomeadamente pelo Grupo
CO2eq é certificada pela DEKRA, uma entidade que Casais, que destaca o contributo do programa de
realiza auditorias de sustentabilidade. compensação de CO2 da Lenovo para o
cumprimento dos objetivos de sustentabilidade do
Os clientes da Lenovo que optem por fazer a
Grupo, nomeadamente pelo departamento de IT.
compensação carbónica, podem consultar, na
plataforma online, em que projeto foi feita essa Desde que a iniciativa começou em Portugal, já foi
compensação das emissões através do n.º de série possível compensar mais de 500 toneladas de
de cada equipamento. No dashboard de cada CO2eq.
empresa é possível consultar o número total de
equipamentos, o total de CO2eq compensado, o
valor investido em cada um dos projetos de
compensação e os países onde estes projetos foram
implementados.

Esta iniciativa, ao possibilitar a rastreabilidade de Figura 14: Informação disponibilizada sobre o Product Carbon
cada um dos equipamentos, permite aos clientes Footprint (PCF) de cada equipamento.
consultar as emissões de CO2eq diretas ou indiretas, Figura 15: Informação disponibilizada sobre a compensação
carbónica de cada equipamento.

33
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

Why Not Soda: Certificação ClimatePartner

A Why Not Soda, uma craft soda portuguesa biológica,

vegan, sem glúten e parceira oficial do Grupo
Nabeiro – Delta Cafés, é certificada pela
ClimatePartner desde 2022. Esta é uma plataforma
internacional que ajuda a calcular e compensar as
emissões de carbono.

Através da ClimatePartners, a Why Not Soda

desenvolveu uma estratégia de ação climática que
engloba o cálculo da pegada de carbono, o
estabelecimento de objetivos para a redução de
emissões, a implementação concreta das medidas
necessárias para atingir esta redução, o apoio a
projetos de ação climática à escala global, e
Figura 16 Embalagem da Why Not Soda.
comunicação transparente face aos esforços da Why
Not para maximizar este impacto positivo. A cada Figura 17: Informação disponibilizada através do ClimateID
Tracking no site da ClimatePartners.
ano, a Why Not Soda apoia um projeto climático
certificado.

A certificação garante transparência e credibilidade.

Os consumidores podem rastrear o projeto climático
ser apoiado e a quantidade de CO2 compensada,
entre outras informações. Para tal, apenas têm de
introduzir o código presente na rotulagem da bebida
no site da ClimatePartners.

34
CAPÍTULO 3 - VANTAGENS COMPETITIVAS QUE RESULTAM DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

3.2. BENEFÍCIOS DA RASTREABILIDADE DA CADEIA DE VALOR

A rastreabilidade pode melhorar a capacidade de adaptação da empresa às alterações

5 regulamentares.

As iniciativas legislativas sobre alegações sustentáveis (Green Claims, em inglês) e Rótulo Ecológico da UE, o
Regulamento de Taxonomia da EU, a Diretiva de Reporte de Sustentabilidade corporativo (Corporate
Sustainability Reporting Directive – CSRD, em inglês), a proposta de Diretiva Due Diligence, entre outras, partilham
o objetivo comum de promover sustentabilidade, a transparência e as práticas comerciais responsáveis na
União Europeia. Ao manter um registo detalhado das suas operações, as empresas podem demonstrar mais
facilmente a conformidade com os regulamentos existentes e ajustar as suas práticas para cumprir novos
requisitos, nomeadamente no que toca às obrigações de reporte. Esta abordagem proativa pode poupar as
empresas de penalizações dispendiosas e a danos de reputação associados à não conformidade.

Em conclusão, ao fornecer uma visão clara e abrangente investir em tecnologias de rastreabilidade não é apenas
das operações, a rastreabilidade permite que as uma questão de conformidade, mas uma decisão
empresas melhorem o seu desempenho ambiental, estratégica que pode conduzir ao sucesso empresarial
social e económico, se diferenciem e se sintam de longo prazo.
confiantes no panorama regulamentar. Como tal,

35
RECOMENDAÇÕES
PRÁTICAS PARA A
IMPLEMENTAÇÃO
DE UM SISTEMA DE
RASTREABILIDADE
CAPÍTULO 4

RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS
PARA A IMPLEMENTAÇÃO
DE UM SISTEMA DE
RASTREABILIDADE
A implementação de um sistema de rastreabilidade pode apresentar vários
obstáculos, tais como complexidades de gestão de dados, limitações tecnológicas,
questões de interoperabilidade, envolvimento dos intervenientes e considerações
de custos. A resolução destes desafios requer um planeamento cuidadoso,
colaboração e a adoção de tecnologias adequadas.

As quatro etapas seguintes projetam um caminho estruturado para a

implementação bem-sucedida de um sistema de rastreabilidade que
aumenta a transparência e a eficiência geral da cadeia de valor: o diagnóstico da
cadeia de valor, o gap analysis (cruzamento do cenário atual com o cenário
desejado), o desenvolvimento da estratégia e do plano de ação e a respetiva
operacionalização. A rastreabilidade é um processo contínuo, pelo que a
monitorização, avaliação e melhoria contínuas são essenciais.

02 02
Estratégia
Diagnóstico da Operacionali

02
Gap analysis e Plano de
cadeia de valor zação
ação

Figura 17. Etapas para a implementação de um sistema de rastreabilidade

37
CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.1. DIAGNÓSTICO DA CADEIA DE VALOR

A implementação de um sistema de rastreabilidade deve para estabelecer em que momentos a informação é

iniciar-se pelo diagnóstico da cadeia de valor, que diz recolhida, modificada ou transferida entre os
respeito à análise e compreensão dos processos e intervenientes envolvidos. Neste contexto, é relevante
fluxo de dados atuais entre os stakeholders. Para tal, é avaliar a necessidade de rastrear algum tipo de
necessário identificar as principais fases da cadeia de componente que esteja fora do ecossistema de controlo
valor, os respetivos intervenientes e as tecnologias (por exemplo, produtos químicos utilizados na
utilizadas. Esta etapa envolve, desta forma, o produção). Na realização do diagnóstico, devem ser
mapeamento de todo o ciclo de vida dos produtos ou consideradas as dimensões:
serviços, desde a extração de matérias-primas até à
eliminação em fim de vida ou reintrodução num outro
ciclo de vida.

De forma a começar este processo, deve existir uma

definição clara da abrangência do exercício. O

02
mapeamento da cadeia de valor pode ser realizado para
todos os produtos/serviços da organização, apenas para
alguns produtos/serviços ou para uma (ou mais)
Processos Pessoas Tecnologia

Em cada etapa da cadeia de valor deverão ser

componentes dos produtos. Por outro lado, é identificados e mapeados os vários stakeholders,
importante ter em conta o problema posicionando os mesmos numa matriz de
inicial/necessidades da organização para definir o influência/dependência. Será necessário implementar
foco/âmbito do mapeamento (por exemplo, foco nas um processo de revisão periódica dos stakeholders e do
matérias-primas, processos de produção ou produtos respetivo posicionamento na matriz, bem como
finais, ou mapeamento a montante ou a jusante). promover o diálogo com os stakeholders críticos. Em

03
A análise da cadeia de valor e identificação das diferentes
etapas em que o objeto a rastrear está envolvido é crítica
forma de resumo, a fase de diagnóstico deve seguir as
etapas constantes da tabela 5, na página seguinte.

38
CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.1. DIAGNÓSTICO DA CADEIA DE VALOR

Tabela 5. Resumo das etapas da fase de diagnóstico da cadeia de valor.

1. Mapear a cadeia de valor • Definição clara do que se pretende mapear

da Organização/Empresa (produto, componentes, etc.)
(a montante e a jusante)
• Identificação dos diferentes layers da cadeia de
valor e entidades envolvidas

• Levantamento dos processos, pessoas e

tecnologias

• Definição da necessidade de mapeamento de

matérias que compõem o produto acabado com
origem fora do ecossistema de controlo (ex.:
produtos químicos)

02
2. Identificar e mapear os • Posicionar os stakeholders numa matriz de
stakeholders de acordo com influência/dependência
a sua relevância e
importância • Rever periodicamente os stakeholders e respetivo
posicionamento na matriz

• Promover o diálogo com os stakeholders críticos

Recomendações:

•
03
Como base para o exercício acima descrito, em relação ao diagnóstico dos
fornecedores, destaca-se a análise de dados sobre as suas práticas e
certificações relevantes. O objetivo final é obter uma imagem clara do
funcionamento da cadeia de valor e do nível de rastreabilidade corrente.

39
CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.2. VISÃO E GAP ANALYSIS

Após conhecer a cadeia de valor, deve ser realizada uma Tabela 6. Fatores a considerar para a definição da visão desejada para a
rastreabilidade da cadeia de valor.
análise mais profunda para identificar as discrepâncias
entre o cenário/práticas atuais e a visão desejada de Pessoas • A relação entre os stakeholders da cadeia
rastreabilidade. Esta visão futura quanto à
rastreabilidade deve seguir um mesmo conjunto de • O ownership e governance da rastreabilidade
critérios de análise utilizados no diagnóstico e descrição • As competências e expertise necessárias
do cenário atual, de maneira a assegurar uma Processos • Os produtos a rastrear
comparação coerente e fidedigna. Com isto, é necessário
definir para cada dimensão - processos, pessoas e • Os tipos de processos a considerar e respetiva
eficiência
tecnologia – as perspetivas futuras da rastreabilidade
na organização. A tabela 6 exemplifica alguns fatores a • A informação a tratar e respetivas finalidades
considerar para a definição da visão desejada para a
• Compliance regulamentar
rastreabilidade.

Ao definir a visão desejada, a organização consegue, em

comparação com o diagnóstico realizado anteriormente,
identificar os respetivos gaps. Estes podem ser
Tecnologias
02
• Impacto nos modelos de negócio
• Inovação e disrupção/utilização de tecnologia in-
house

qualitativos ou quantitativos, dependendo dos critérios • Inclusão da tecnologia no ecossistema

em avaliação. Desta forma, no final desta etapa, deve ser tecnológico atual
clara a resposta às seguintes perguntas: • Segurança e performance ao longo da cadeia

• Onde nos vemos no futuro relativamente à • Impacte ambiental

rastreabilidade da cadeia de valor?
• Facilidade de utilização e autonomia
• O que queremos rastrear?
• Qual o valor associado ao sistema de rastreabilidade?
• Qual o foco de trabalho?

40
CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.2. VISÃO E GAP ANALYSIS

Onde nos vemos no futuro relativamente à stakeholders, sejam clientes, reguladores ou outros) é
rastreabilidade da cadeia de valor? fundamental para evidenciar os benefícios associados à
implementação do sistema. Nessa análise deverão ser
A definição da visão desejada permite à organização
tidos em consideração vários aspetos, como o contexto
estabelecer e estruturar, ainda que de forma high-level, o
estratégico do negócio e objetivos de curto e longo
futuro para a rastreabilidade da sua cadeia de valor,
prazo, os processos ou inputs em relação a um produto
tornando-se assim a bússola necessária para a
que são mais valorizados pelo regulador ou pelos
concretização das próximas etapas.
clientes, que vantagem competitiva essa informação
pode representar ou até suportar a identificação dos
O que queremos rastrear? domínios uma cadeia de valor circular pode ajudar a
.
desenvolver novas oportunidades e modelos de
Deve existir uma definição concreta do que se pretende negócio.
rastrear (produto, alguns dos seus componentes, etc.),

02
dos dados que se pretende apurar (nomeadamente, a
origem do produto, os números de lote, dados de Qual o foco de trabalho?
fabricação, parâmetros de controlo de qualidade, .

impacte ambiental ou quaisquer outros dados A comparação entre o cenário atual e a visão desejada,
relevantes), do âmbito que deve ter o rastreamento (por resultando na identificação de gaps, tornar-se-á a base
exemplo, rastreamento de matérias-primas, processos de trabalho para avançar para os próximos passos.
de produção ou produtos finais) e das principais áreas da Dever-se-á, assim, analisar em detalhe cada discrepância
cadeia de valor onde é crucial intervir. encontrada e definir o respetivo processo de
implementação. Surge, com isto, a necessidade de
desenhar uma estratégia e desenvolver um plano de

03
Qual o valor associado ao sistema de
rastreabilidade?

A identificação clara do valor associado ao sistema de

ação.

rastreabilidade (para a Organização e para os diferentes

41
 CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.2. VISÃO E GAP ANALYSIS

Em forma de resumo, a fase de visão e gap analysis deve passar pelas

seguintes fases:

Tabela 7. Resumo das etapas da fase de visão e gap analysis da cadeia de valor.

1. Definir para cada dimensão - • Identificar os gaps de cada dimensão (ver

processos, pessoas e tecnologia – tabela 6 com os fatores a considerar
as perspetivas futuras da para a definição da visão desejada para a
rastreabilidade na organização rastreabilidade)

2. Responder às seguintes • Onde nos vemos no futuro relativamente

perguntas depois de identificar à rastreabilidade da cadeia de valor?
os gaps • O que queremos rastrear?
• Qual o valor associado ao sistema de
rastreabilidade?
• Qual o foco de trabalho?

Recomendações:

• A definição da visão para a rastreabilidade deverá resultar de um

trabalho colaborativo, com participantes internos e até externos à
organização (com intervenção na cadeia de valor), de diversas áreas e
funções, de modo a fornecerem as suas diferentes perspetivas e
necessidades. Deste modo, a visão será um produto mais completo e
consensual e garantirá um ponto de partida sólido para a definição da
estratégia e plano de ação (fase seguinte).

42
CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.3. ESTRATÉGIA E PLANO DE AÇÃO

Nesta etapa, pretende-se delinear a estratégia e de relatórios de dados. O plano de ação deve também
desenvolver um plano de ação com base nas conclusões definir funções e responsabilidades, mapear os
da gap analysis. Neste processo é importante o desenho recursos necessários e estabelecer uma
de um plano exequível para a calendarização a cumprir calendarização realista para a implementação.
e, para tal, poderá fazer sentido definir períodos de
Dependendo do setor, da complexidade da cadeia de
implementação faseados. A implementação de um
valor e da escala das operações, poderá ser aconselhável
sistema de rastreabilidade não se esgota só na
consultar especialistas em rastreabilidade, procurar a
tecnologia. Os processos e as pessoas são dimensões
orientação de associações setoriais ou de consultores
igualmente relevantes para o sucesso da
especializados que possam fornecer recomendações
implementação. Estas dimensões (processos, pessoas e
personalizadas com base nas necessidades exclusivas de
tecnologia) devem, assim, ser analisadas de forma
organização.
conjunta e integrada, uma vez que diferentes opções têm
impactos distintos em cada uma delas. Com isto, e em modo conclusão, o plano de ação é o

02
resultado da análise de cada gap traduzido em iniciativas
A fase de desenho da estratégia e do plano de ação inclui
práticas. Iniciativas estas que podem ser processuais,
a seleção das tecnologias mais adequadas (referidas
tecnológicas ou organizacionais, com possíveis
no capítulo 2), a conceção do(s) processo(s) de captura
dependências entre si, com riscos associados,
de dados e a definição das verificações do controlo de
responsabilidades bem definidas e com métricas de
qualidade e da colaboração entre todos os
monitorização.
intervenientes da cadeia de valor envolvidos. Deve
existir a preocupação de que o sistema de Em forma de resumo, a fase de estratégia e plano de
rastreabilidade integre a infraestrutura de TI ação deve focar-se nos tópicos listados na tabela 8 na
existente – softwares de planeamento de recursos página seguinte.

03
empresariais (ERP), sistemas de gestão de inventário ou
plataformas de logística. A troca contínua de dados
permitida por esta integração facilita a análise e criação

43
CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.3. ESTRATÉGIA E PLANO DE AÇÃO

Tabela 8. Resumo dos aspetos a considerar na fase de estratégia e

plano de ação da cadeia de valor.
• Um plano de ação requer sempre uma mudança. Além
da responsabilização de stakeholders por iniciativa, é
Estratégia e • Estabelecer uma calendarização realista boa prática identificar intervenientes que sejam o rosto
Plano de Ação para a implementação
• Definir períodos de implementação do projeto e a força motriz da implementação e
faseados transformação.
• Selecionar as tecnologias mais adequadas
• Conceber o(s) processo(s) de captura de • Comunicar os benefícios/resultados obtidos com a
dados implementação de um sistema de rastreabilidade aos
• Definir a verificação do controlo de
stakeholders.
qualidade
• Definir a forma de colaboração com todos
os intervenientes da cadeia de valor
envolvidos
• Definir funções e responsabilidades

02
• Mapear os recursos necessários

Recomendações:

• Associado ao plano de ação deve existir um business case

que assegure a viabilidade da implementação do projeto
de rastreabilidade.
• As iniciativas do plano devem estar priorizadas e ser
realistas. Por vezes, a implementação de uma iniciativa
pode passar por um piloto ou prova de conceito de modo
a garantir, passo a passo, a viabilidade da implementação.

44
CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.4. OPERACIONALIZAÇÃO

A última etapa corresponde à operacionalização da Recomendações:

estratégia e plano de ação, isto é, à implementação do
• Garantir a segurança e a privacidade dos dados,
sistema de rastreabilidade. Desta forma, está incluída a
através da realização de auditorias regulares para
implementação das tecnologias de rastreabilidade
identificar e solucionar quaisquer vulnerabilidades.
escolhidas, a integração com os sistemas existentes,
a implementação de novos processos na sua cadeia de • Manter um conhecimento atualizado sobre o quadro
valor, a formação dos funcionários sobre os novos legal/normativo e certificações relevantes. Por outro
procedimentos e tecnologias, entre outras iniciativas lado, aproveitar fóruns de partilha de boas práticas
previstas. Adicionalmente, implica ainda a para adquirir conhecimento sobre os últimos
implementação de ferramentas/software que avanços/práticas do setor em rastreabilidade.
permita analisar os dados de rastreabilidade • Aproveitar o sistema de rastreabilidade como uma
recolhidos, permitindo retirar insights, perceber ferramenta para envolver e fidelizar os consumidores,
tendências, identificar anomalias e tomar decisões informando-os sobre os atributos de sustentabilidade
informadas, baseadas nos dados. e/ou detalhes de origem do produto, através de
canais interativos.
Em forma de resumo, a fase de operacionalização deve
focar-se nos tópicos constantes da tabela seguinte. • Comunicar os benefícios/resultados obtidos com a
implementação um sistema de rastreabilidade aos
Tabela 9. Resumo dos aspetos a considerar na fase de operacionalização.
stakeholders.
Operacionalização • Implementar as tecnologias de
rastreabilidade escolhidas e integrar com • Avaliar regularmente o sistema de rastreabilidade,
os sistemas existentes através da auscultação dos stakeholders e

03
• Implementar novos processos na cadeia monitorização dos dados de desempenho, para
de valor
• Formar os funcionários sobre os novos identificar oportunidades de melhoria.
procedimentos e tecnologias
• Implementar ferramentas/software que
permitam analisar os dados, retirar
insights, perceber tendências e identificar
anomalias
45
CAPÍTULO 4 - RECOMENDAÇÕES PRÁTICAS PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA DE RASTREABILIDADE

4.4. OPERACIONALIZAÇÃO

A implementação de um sistema de rastreabilidade é um

processo contínuo, dinâmico e adaptável às necessidades e
circunstâncias específicas de cada organização. Neste contexto, a
melhoria contínua e a colaboração são essenciais.

Ao cobrir desde o enquadramento legislativo até à implementação

prática, este guia proporciona um roteiro claro para a
implementação de um sistema de rastreabilidade na cadeia de
valor. O guia oferece, assim, orientações valiosas para empresas
que procuram destacar-se na implementação de sistemas
de rastreabilidade e adotar modelos de negócios circulares.

No contexto europeu, o Regulamento relativo à conceção

ecológica de produtos sustentáveis e o Passaporte Digital de
Produtos para a União Europeia reforçam a necessidade das
empresas abraçarem este tema. No entanto, os benefícios
derivados da implementação de um sistema de rastreabilidade
transcendem a conformidade com a legislação eminente. Estas
iniciativas promovem a transparência, eficiência operacional
e confiança do consumidor, permitindo que as empresas se
posicionem estrategicamente para um futuro mais sustentável.

46
FONTES
BIBLIOGRÁFICAS
CAPÍTULO 5

FONTES BIBLIOGRÁFICAS
• Comissão Europeia (2022), Proposta de diretiva do Parlamento • Conselho da EU (2023b), Directive of the European Parliament
Europeu e do Conselho relativa ao Dever de Diligência das and of the Council of Amending Directive (EU) 2018/2001 of the
empresas em matéria de sustentabilidade e que altera a Diretiva European Parliament and of the Council, Regulation (EU)
(UE) 2019/1937. Retirado de: https://eur-lex.europa.eu/legal- 2018/1999 of the European Parliament and of the Council and
content/PT/TXT/HTML/?uri=CELEX:52022PC0071&from=PT Directive 98/70/EC of the European Parliament and of the Council
as regards the promotion of energy from renewable sources, and
• Comissão Europeia (2023a), Ecodesign for Sustainable repealing Council Directive (EU) 2015/652. Retirado de:
Products Regulation. Retirado de: https://www.consilium.europa.eu/media/65109/st10794-en23.pdf
https://commission.europa.eu/energy-climate-change-
environment/standards-tools-and-labels/products-labelling-rules- • WBCSD e BCG (2023), Enabling circularity through transparency:
and-requirements/sustainable-products/ecodesign-sustainable- Introducing the EU Digital Product Passport. Retirado de:
products-regulation_en https://www.wbcsd.org/contentwbc/download/15585/226483/1

• Comissão Europeia (2023b), End-of-Life Vehicles. Retirado de:

02
https://environment.ec.europa.eu/topics/waste-and-recycling/end-
life-vehicles_en

• Compliance Gate, Yvette Shen (2022), Furniture Regulations

in the European Union: A Complete Guide. Retirado de:
https://www.compliancegate.com/furniture-regulations-european-
union/

• Conselho da EU (2023a), Conselho e Parlamento chegam a

acordo provisório sobre a diretiva relativa às energias renováveis.
Retirado de: https://www.consilium.europa.eu/en/press/press-

03
releases/2023/03/30/council-and-parliament-reach-provisional-
deal-on-renewable-energy-directive/

48
ANEXO I
GLOSSÁRIO
ANEXO I

GLOSSÁRIO
Corporate Sustainability Reporting Directive, CSRD - A Diretiva respeitadores do ambiente e relacionados com o clima.
exige que as grandes empresas, as pequenas e médias empresas (Conselho Europeu, 2023)
com valores mobiliários admitidos à negociação nos mercados
regulamentados da UE, bem como as empresas-mãe de grandes Green Claims - qualquer mensagem ou representação que não
grupos, incluam numa secção específica do seu relatório de seja obrigatória por força do direito da União Europeia ou do
gestão ou do relatório de gestão consolidado, as informações direito nacional, incluindo uma representação textual, pictórica,
necessárias para compreender o impacto da empresa nas gráfica ou simbólica, sob qualquer forma, incluindo rótulos,
questões de sustentabilidade, bem como as informações marcas comerciais, nomes de empresas ou nomes de produtos,
necessárias para compreender de que forma as questões de no contexto de uma comunicação comercial, que declare ou
sustentabilidade afetam a evolução, o desempenho e a posição implique que um produto ou profissional tem um impacte
da empresa. (Jornal Oficial da EU, 2023) positivo ou nulo no ambiente ou é menos nocivo para o
ambiente do que outros produtos ou profissionais,
Diretiva Due Diligence – A diretiva estabelecerá um quadro respetivamente, ou que melhorou o seu impacto ao longo do
horizontal para promover o contributo das empresas que tempo. (Comissão Europeia, 2023)

02
operam no mercado único para o respeito dos direitos humanos
e do ambiente nas suas próprias atividades e ao longo das suas
cadeias de valor, identificando, prevenindo, atenuando e
contabilizando os seus efeitos negativos em matéria de direitos
Information and Communication technology (ICT) - Tecnologias
de Informação e Comunicação (TIC) é um termo mais abrangente
para Tecnologia da Informação (TI), referindo-se a todas as
humanos e ambientais, e adotando para o efeito medidas e tecnologias de comunicação, incluindo a Internet, redes sem fios,
sistemas de governação e de gestão adequados. (Comissão telemóveis, computadores, software, middleware,
Europeia, 2022) videoconferência, redes sociais e outras aplicações e serviços de
média que permitem aos utilizadores aceder, recuperar,
Enterprise resource planning, ERP - O planeamento de recursos armazenar, transmitir e manipular informações em formato
empresariais (Enterprise resource planning, ERP) é um sistema de digital. (Food and Agriculture Organization of the United Nations)
software que ajuda pequenas empresas a gerir toda a sua
atividade, oferecendo suporte à automatização e processos nas
áreas de finanças, recursos humanos, fabrico, gestão da cadeia
de abastecimento, serviços, aquisições entre outros. (SAP)

Green bonds - Green bonds são um tipo de instrumento de

rendimento fixo especificamente destinado a financiar projetos

50
ANEXO I

GLOSSÁRIO
Passaporte Digital de Produtos – O "Passaporte Digital de ambiental global. Os critérios dependem do grupo de
Produto" fornece informações sobre a sustentabilidade produtos. Isto significa que o rótulo ecológico da UE é atribuído
ambiental dos produtos. Essas informações são facilmente numa base voluntária, com base em múltiplos critérios, por um
acessíveis ao digitalizar um suporte de dados e inclui atributos terceiro independente para indicar a preferência ambiental
como durabilidade e capacidade de reparação, conteúdo global dentro de uma categoria de produto específica com base
reciclado ou disponibilidade de peças de substituição de um numa avaliação do ciclo de vida. (Comissão Europeia)
produto. Auxilia consumidores e empresas a fazer escolhas
informadas ao adquirir produtos, facilita reparos e reciclagem e Têxteis inteligentes - É a fusão entre têxteis e tecnologias
melhora a transparência sobre os impactos do ciclo de vida dos eletrónicas, que nasceu do advento de novos materiais,
produtos no ambiente. O passaporte do produto também ajuda nanotecnologias e sistemas elétricos miniaturizados. A aplicação
as autoridades públicas a realizar verificações e controlos mais dessas tecnologias abre caminho à recolha e transmissão de
eficazes. (Comissão Europeia, 2023) informação útil através de comunicações sem fios. São
comumente pensados para garantir a monitorização das
Rastreabilidade - Rastreabilidade corresponde à capacidade de estruturas em que se inserem, podendo detetar anomalias ou

02
capturar, reunir e manter informações de forma a permitir uma
fácil rastreabilidade da origem, localização e histórico de um
item. (Comissão Europeia, 2015)
danos, aumentando assim a segurança dos utilizadores. (Inegi,
2020)

Transístor de papel - folha de papel à base de fibras de celulose

como a camada dielétrica utilizada em transístores de efeito de
Regulamento de Taxonomia da EU - O Regulamento
campo (FETs) de filmes finos semicondutores baseados em
Taxonomia refere-se ao Regulamento (UE) 2020/852 relativo ao
óxidos. (Universidade Nova de Lisboa retirado de IEEE, 2008)
estabelecimento de um regime para a promoção do investimento
sustentável através da criação de um sistema de classificação (ou
«taxonomia») para as atividades económicas sustentáveis do
ponto de vista ambiental. (Jornal Oficial da EU, 2021)

03
Rótulo Ecológico da EU - Um rótulo ecológico é um rótulo
ambiental voluntário para bens e/ou serviços (geralmente
referidos como “produtos”). Estes produtos devem cumprir
critérios específicos relacionados com a redução do impacto

51
AGRADECIMENTOS

Participantes da TF de Rastreabilidade na
Cadeia de Valor do BCSD Portugal

Ana Dias, Bruno Morais Marques, Carla Rodrigues,

Catarina Pereira, Cátia Margarido, Cláudia Rosas,
Diana Cardoso Pereira, Diana Nicolau, Diana
Rodrigues, Dina Lagoa, Inês dos Santos Costa,
Liliana Seno, Maria do Céu Silva, Maria João Cunha,
Maria Rita Queiró, Rui Miguel Pereira Esteves,
Sónia Cardoso, Susana Carvalho, Susana Pacheco,

02
Tiago Henriques.

Equipa de edição do BCSD Portugal

Inês Alves, Maria João Coelho, Teresa Morgado

03
52
Av. Columbano Bordalo Pinheiro 108, 2º B
1070-067 Lisboa – Portugal
Tel +351 217 819 001

www.bcsdportugal.org