Aquicultura
sustentável - Exóticas:
INTRODUÇÃO
➢ Toda espécie encontrada fora de sua área de
- Toda criação de organismos aquáticos de forma ocorrência nativa/natural
confinada.
AQUICULTURA SUSTENTÁVEL
Ambiente controlado - É o cultivo de organismos aquáticos feito de modo
consciente em relação ao meio ambiente, evitando que os
Alimentação artificial resultados das ações humanas prejudiquem o meio.
Densidade de estocagem
Poluente orgânico
DESCRIÇÕES
- Pesca:
➢ Retirada de organismos aquáticos da natureza
sem prévio cultivo.
• Artesanal ou Industrial.
• Marítima ou Continental.
- Aquicultura: ➢ Lucro: Produção lucrativa de organismos
➢ Produção em cativeiro de organismos com aquáticos, mantendo uma interação harmônica
hábitat predominantemente aquático. e duradoura com os ecossistemas e as
comunidades locais.
• Piscicultura, Carcinocultura...
➢ Emprego e renda: Deve gerar empregos para a
- Peixes de água doce:
comunidade local, elevando sua qualidade de
➢ Vivem em rios, lagos e lagoas. vida e respeitando sua cultura.
➢ São pequenos. ➢ Uso de recursos: Deve usar racionalmente os
• São mais adaptáveis e possuem tolerância a recursos naturais sem degradar os ecossistemas
variações de temperatura e qualidade da água. no qual se insere.
• Sobrevivem e se reproduzem em quase todos os ➢ Tecnologias: Não pode desenvolver tecnologia
ambientes. visando aumentar a produtividade sem avaliar
▪ Traíra; Pacu; Tucunaré; Lambaqui; Tambacu; os impactos ambientais produzidos.
Cará/Acará; Tilápia
- Peixes de água salgada: MODELIO PRODUTIVO ATUAL
➢ São maiores. 1. Gastador de recursos naturais;
➢ A carne é mais leve e menos gordurosa; 2. Gastador de energia;
• São pouco adaptáveis e não lidam bem com 3. Expensão (não importa os meios);
diferentes condições da água
4. Produtos menos duradouros;
• Sobrevivência
▪ Anchova; Badejo; Salmão; Bacalhau; Bagre-
5. Aumento exagerado do mercado (Consumismo);
bandeira; Dourado do mar; Corvina; Linguado. 6. Desperdício;
- Nativas: 7. Poluição, degradação...;
➢ Ocorrem naturalmente em bacias hidrográficas 8. Concentrado de renda.
do Brasil.
Aquicultura
sustentável
AQUICULTURA SUSTENTÁVEL Remoção da cobertura Remoção da mata ciliar Erosão com carregamento
vegetal no local de para capitação de água de sedimentos para cursos
1. Tecnologias apropriadas; construção dos viveiros naturais de água
2. Tecnologias alternativas; - Fase de operação
3. Eficiência energética; ➢ O principal impacto causado durante a fase de
4. Geram menos poluição e degradação; operação dos cultivos é a liberação de efluentes e
introdução de espécies exóticas;
5. Redução do uso de recursos naturais;
o Riscos em nutrientes (N e P), causando poluição dos cursos
6. Considera custos sociais e ambientais; d’água;
7. Redução das desigualdades sociais; o Riscos em matéria orgânica e sólidos em suspensão,
8. Observância dos limites do planeta. aumentando a turbidez em corpos d’água naturais;
o Introdução de espécies exóticas no ambiente e doenças;
o De substâncias tóxicas e drogas biocumulativas no
Aquicultura sustentável
ambiente.
Financeiro
EUTROFIZAÇÃO
Ambiental - É o processo de poluição de corpos d’água, como rios e
lagos, que acabam adquirindo uma coloração turva
ficando com níveis baixíssimos de oxigênio dissolvido na
Social água.
IMPORTÂNCIA
SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL
- Sistemas de produção:
➢ Uso de técnicas de manejo que aumentam a
produtividade sem prejuízo ao meio ambiente;
- Dependente diretamente do meio ambiente. ➢ Prática do policultivo ou consórcio para aproveitar
melhor os alimentos naturais disponíveis.
- Mais sensível a impactos externas.
➢ Prioriza o equilíbrio entre produção e o ambiente.
- Também impacta negativamente o meio ambiente se
mal manejado. • Obtenção de um produto de qualidade seguro e
ambientalmente correto.
IMPACTOS AMBIENTAIS ➢ Prática de Manejo:
-Fase de instalação: • Construção de viveiros em áreas previamente
degradadas.
➢ Viveiros escavados:
• Redução na taxa de renovação de água ao mínimo
• Os principais impactos ambientais durante a fase de ▪ Indispensável.
instalação do empreendimento são:
Aquicultura
•
sustentável
Controle rigoroso no programa de adubação de
viveiros para evitar excesso de fertilizantes.
• Povoamento de viveiros com densidade moderada e
compatível com a capacidade do ambiente
➢ Nutrição:
• Uso de ração balanceada, fornecida de forma
controlada para evitar sobras.
➢ Sanidade:
• Minimizar uso de produtos químicos nos viveiros ou
misturá-los à ração.
➢ Escolha da espécie:
• Priorizar a criação de espécies nativas.
➢ Controle de escape:
• Uso de manejo adequado para evitar o escape de
animais para o meio ambiente.
➢ Uso de efluentes:
• Destino adequado dos efluentes das criações.
▪ Água de irrigação de plantações.
