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Plano Alimentar - Semana 2 - 20240616 - 154309 - 0000

O documento apresenta um plano alimentar para a Semana 2, incluindo opções de café da manhã, colação, almoço, lanche da tarde e jantar, com foco em refeições saudáveis e balanceadas. Cada refeição oferece várias opções, priorizando alimentos integrais, proteínas magras e vegetais. Além disso, são fornecidas orientações sobre porções e alimentos a evitar para uma dieta mais saudável.

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O documento apresenta um plano alimentar para a Semana 2, incluindo opções de café da manhã, colação, almoço, lanche da tarde e jantar, com foco em refeições saudáveis e balanceadas. Cada refeição oferece várias opções, priorizando alimentos integrais, proteínas magras e vegetais. Além disso, são fornecidas orientações sobre porções e alimentos a evitar para uma dieta mais saudável.

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SEMANA 2

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1 Café/Café com leite (sem açúcar ou com adoçante


Típico Stevia/Xilitol)
+
Cuscuz - 1 pedaço pequeno ( ou 1 unid. pequena feito
com até 4 colheres de sopa da massa + 1 colher de
cháde linhaça/chia) + 1 ovo mexido/cozido
Ou
Tapioca (feita com até 4 colheres de sopa da massa + 1
colher de chá de linhaça/chia). Recheada com 1 ovo

Opção 2 Suco verde (de limão, couve e gengibre) - 1 copo


Raíz (200mL)
+
Pão francês (sem miolo) - 1/2 unidade ou 1 unidade
pequena
+
Ovo mexido - 1 a 2 unidades
Ou
Queijo fresco/ meia cura - 2 fatias finas

Opção 3 Chá termogênico (de gengibre, cravo e canela)


Low Carb +
Omelete ( com 2 ovos + queijo fresco - 2 fatias)
+
Fruta - 1 porção com chia/linhaça ( Sugestão: 1/2
Mamão papaia com 1 colher de chá de chia)
SEMANA 2

COLAÇÃO

Opção 1 Banana/Maçã picada - 1 unidade


+
Pasta de amendoim/Castanha de cajú- 1 colher
se sobremesa
+
Canela

Opção 2 Fruta - 1 porção


Ou
Mix de castanhas ( Sugestão: 1 Castanha do Pará
+ 2 castanhas de cajú + 2 nozes/amendoas)

Opção 3 Queijo fresco- 2 fatias finas ou Iogurte


natural (sem açúcar ou adoçado com
Stevia/Xilitol)
+
Geleia de fruta ( sem açúcar, 100% fruta) - 2
colheres de chá
SEMANA 2

ALMOÇO

Opção 1 Vegetais folhosos - à vontade ( quanto mais, melhor)


Vegetais cozidos/refogados/ assados - 2 a 3 colheres
de sopa
Arroz (preferência integral) - 2 a 5 colheres de sopa
Feijão de caldo - 1 concha pequena
Carne magra ( evite frituras) - 1 a 2 porções

Opção 2 Vegetais crus - à vontade ( quanto mais, melhor)


Abóbora refogada - 2 a 3 colheres de sopa
Milho refogado - 2 a 5 colheres de sopa
Feijão de caldo - 1 concha pequena
Filé de frango grelhado (evite frituras) - 1 a 2 bifes
médios ou frango ao molho - 2 a 4 pedaços
médios.

Opção 3 Vegetais crus - à vontade ( quanto mais, melhor)


Brócolis/ couve flor cozidos/refogados
Purê de batata/batata doce/mandioca - 2 a 5
colheres de sopa
Grão de bico - 1 concha pequena
Filé de peixe grelhdo ( evite frituras) - 1 a 2
unidades médias ou Peixe ao molho - 1 a 2
postas médias
SEMANA 2

LANCHE DA TARDE

Opção 1 Café- 1 xícara (sem açúcar ou com adoçante Stevia/Xilitol)


+
Crepioca recheada com queijo fresco - 2 fatias +
tomate+Orégano

Para a massa: 1 ovo batido, 2 colheres de sopa de


tapioca, sal, 1 colher de chá de chia/linha. Despeje a
massa em uma frigideira antiaderente. Doure dos dois
lados. Recheie e feche a massa.

Opção 2 Ovo de codorna ( temperados com Orégano


e azeite) - 6 unidades Ou ovo de galinha - 1 a
2 unidades
+
Banana amassada - 1 unidade + aveia - 1
colher de sobremesa + canela

Opção 3 Abacate pequeno - 1/2 unidade


+
Mix de castanhas ( Sugestão: 1 Castanha do Pará
+ 2 castanhas de cajú + 2 nozes/amendos)
SEMANA 2
JANTAR

Opção 1 Escolha uma das opções do almoço

Opção 2 Vegetais crus - à vontade


Coxinhas de frango com batata rústica (assados
na air fryer) - 2 a 4 pedaços de frango + 2 a 5
pedaços médios de batata

** Vc pode temperar o frango com sal e alho e as


batatas com sal, Orégano e azeite. Pode picar as
batatas grosseiramente. Não há necessidade de
retirar as cascas.

Opção 3 Vinagrete - 3 a 5 colheres de sopa


Mandioca cozida - 2 a 4 pedaços médios
Espetinho (carne magra/frango sem bacon) - 1 a
2 unidades

Ou

Salada - à vontade
Omelete ou ovo cozido ( com 2 ovos)
Observações importantes:

Uma porção de carne equivale à:

1 bife médio ( +- 80 a 100g) ou 3 colheres de sopa


de carne moída ou 2 coxinhas de frango ou 3
pedaços pequenos de carne cozida ( +- 80 a
100g)

Uma porção de fruta equivale à:

1 banana/ 1 maçã/ 1 mexerica/ 1 pera/ 1 laranja/


2 fatias de bacaxi/ 1 fatia de mamão/ 1 fatia de
melão/ 2 ameixas/ 4 morangos/ 1 xícara de chá
de uva/

Evite ou consuma com moderação:

açúcar, doces, frituras, sucos artificiais, quitandas,


embutidos, temperos industrializados, salgadinhos
de pacote, achocolatados, bebida alcoólica,

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