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gzt032 - Etnologia e Ezoognosia

A disciplina de Etologia e Ezoognósia da Universidade Federal de Uberlândia visa ensinar sobre a morfologia, identificação e julgamento de animais domésticos, com foco na produção econômica e registros genealógicos. O curso inclui estudos sobre pelagens, tipos morfológicos e métodos de avaliação utilizados em associações de raças. A carga horária total é de 60 horas, sendo 45 teóricas e 15 práticas.

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gzt032 - Etnologia e Ezoognosia

A disciplina de Etologia e Ezoognósia da Universidade Federal de Uberlândia visa ensinar sobre a morfologia, identificação e julgamento de animais domésticos, com foco na produção econômica e registros genealógicos. O curso inclui estudos sobre pelagens, tipos morfológicos e métodos de avaliação utilizados em associações de raças. A carga horária total é de 60 horas, sendo 45 teóricas e 15 práticas.

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA

FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA


CURSO DE GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA

FICHA DE DISCIPLINA

DISCIPLINA: ETNOLOGIA E EZOOGNÓZIA


CÓDIGO: UNIDADE ACADÊMICA: FAMEV
PERÍODO: 6º CH TOTAL CH TOTAL CH TOTAL
TEÓRICA PRÁTICA
OBRIGATÓRIA: (X) OPTATIVA: ( ) 45 15 60

OBS.:

PRÉ-REQUISITOS: CÓ-REQUISITOS:

OBJETIVOS
Proporcionar aos alunos conhecimento a respeito das regiões do corpo dos animais
domésticos, seus tipos morfológicos e produção econômica; a determinação da idade e estudo
das pelagens; identificação e inscrição dos animais nos livros genealógicos, nas exposições e
nos livros de mérito e estudo dos métodos de julgamento de espécies zootécnicas.

EMENTA
Introdução a Ezoognósia. Estudo das regiões do corpo do animal. Identificação dos animais
domésticos. Estudo da pelagem dos animais. Métodos de julgamentos dos animais domésticos.
Avaliações morfológicas utilizadas pelas Associações de raças. Registros genealógicos.
Aplicação das avaliações de tipo na seleção de animais.

PROGRAMA
Introdução a Ezoognósia
-Terminologia ezoognóstica
Estudo das regiões do corpo do animal
-Tipos morfológicos e produção animal
-Mecânica animal
Estudo da pelagem dos animais domésticos
Descrição de raças bovinas
-Raças zebuínas
-Raças européias adaptadas
-Raças européias continentais
-Raças européias britânicas
Identificação dos animais domésticos
-Determinação da idade
-Resenhas
-Inscrição dos animais em livros e exposições
Registros genealógicos
-Categoria animal
-Registro genealógico de nascimento
-Registro genealógico definitivo
Métodos de julgamentos de animais
Associações de Raças
Métodos de avaliação morfológica aplicada à seleção de bovinos de corte
-PHRAS, CPMU, MERCOS e EPMURAS

BIBLIOGRAFIA
A RAÇA JERSEY, Associação dos criadores de Gado Jersey do Brasil. São Paulo. LAP
Editora Ltda.
JARDIM, P. O. C., PIMENTEL, M. A. Bovinos de Corte. Pelotas: Editora Universitária/
UFPel. 185 p,1998
LUCHIARI Filho, A. Pecuária da Carne Bovina. São Paulo: A. Luchiari Filho, 2000.
PEIXOTO, A.M. et al. 1990. Exterior e julgamento de bovinos. FEALQ/SBZ, Piracicaba.
RESENDE, A. Pelagem dos Eqüinos: Nomenclatura e genética. 2a. ed. Belo Horizonte:
FEPMVZ, Editora, 2007.
RIBEIRO, D De A Criação Racional de Caprinos, São Paulo, SP Nobel. 1997 318p
SANTOS, R de F O cavalo de sela brasileiro e outros eqüídeos Botucatu, SP, J M
editores, 1981,341 p.
SANTOS, R. 1999. Os cruzamentos na pecuária tropical. Ed. Agrop. Tropical, Uberaba.
SILVA, AEDF; UNANIAN, MM; ESTEVES, SN. Criação de Eqüinos. 1. ed. Brasília:
Embrapa/Cenargen, 1998.

APROVAÇÃO

__________/_______/_______ _________/______/______

______________________________ ________________________________
Carimbo e assinatura do Coordenador do Carimbo e assinatura do Diretor da Unidade
Curso Acadêmica

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