SlideShare uma empresa Scribd logo
3
Mais lidos
7
Mais lidos
11
Mais lidos
 MINISTÉRIO DA SAÚDE SECRETARIA DE
ATENÇÃO À SAÚDE DEPARTAMENTO DE
ATENÇÃO BÁSICA COORDENAÇÃO-GERAL DA
POLÍTICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
 Contempla atividades continuadas e
rotineiras de observação, coleta e análise de
dados e informações que podem descrever as
condições alimentares e nutricionais da
população.
Objetiva fornecer subsídios para as
decisões políticas, auxiliar no
planejamento, no monitoramento e no
gerenciamento de programas
relacionados com a melhoria dos
padrões de consumo alimentar e do
estado nutricional da população
 A Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN), aprovada pela Portaria Nº 710 de 10
de julho de 1999, integra à Política Nacional
de Saúde e tem como propósito a garantia da
qualidade dos alimentos colocados para
consumo no País, a promoção de práticas
alimentares saudáveis e a prevenção e o
controle dos distúrbios nutricionais
como o estímulo às ações intersetoriais que
propiciem o acesso universal aos alimentos.
Dentre as 7 diretrizes que compõe a PNAN, a
Vigilância Alimentar e Nutricional está
consignada na 3ª diretriz: “Monitoramento
da situação alimentar e nutricional”. Outro
instrumento legal, a portaria 1.156 de 31 de
agosto de 1990, regulamenta a Vigilância
Alimentar e Nutricional para todo os
municípios brasileiros.
 Recentemente a Medida Provisória nº 132 de
20 de outubro de 2003, que cria e
regulamenta o programa do Governo Federal
BOLSA FAMÍLIA, prevê entre outras
condicionalidades a Vigilância Alimentar e
Nutricional.
 Na saúde o SISVAN é um instrumento para
obtenção de dados de monitoramento
do Estado Nutricional e do Consumo
Alimentar das pessoas que freqüentam as
Unidades Básicas do SUS.
 I - formular políticas públicas;
 II - planejar, acompanhar e avaliar programas
sociais
 III - avaliar a eficácia das ações
governamentais. Dessa forma cumpre seu
papel em auxiliar os gestores públicos na
gestão de políticas de alimentação e nutrição.
 A Promoção da Alimentação Saudável (PAS)
é uma das linhas de trabalho da Coordenação
Geral da Política Nacional de Alimentação e
Nutrição e tem como objetivo:
 apoiar os estados e municípios brasileiros no
desenvolvimento de ações e abordagens para
a promoção da saúde
 e a prevenção de doenças relacionadas à
alimentação e nutrição, tais como anemia,
hipovitaminose A, distúrbios por deficiência
de iodo (DDIs), desnutrição, obesidade,
diabetes, hipertensão, câncer, entre outras.
 As ações da área têm como enfoque
prioritário o resgate de hábitos e práticas
alimentares regionais que valorizem a
produção e o consumo de alimentos locais de
baixo custo e elevado valor nutritivo, bem
como padrões alimentares mais variados,
desde os primeiros anos de vida até a idade
adulta e velhice.
 Ferro, Iodo e Vitamina A
 As doenças causadas por deficiências
nutricionais impedem que milhares de
pessoas tenham saúde e bem-estar: são
crianças que não conseguem crescer e se
desenvolver de acordo com o esperado. São
homens e mulheres que não conseguem
repor a energia necessária para lidar com
suas responsabilidades
 Um dos meios para sensibilizar a população a
incorporar novos hábitos e comportamentos
saudáveis, associados à luta comunitária por
uma melhor qualidade de vida, é a
disseminação de mensagens e conteúdos
educativos por meio de tecnologias de
informação e comunicação. Entre as
tecnologias de comunicação de massa
disponíveis, destaca-se o rádio pelas suas
qualidades técnicas e grande popularidade.
 O rádio, em especial, tem grande apelo
popular porque oferece uma programação
variada para todos os gostos, estilos de vida
e classes sociais. Por essas qualidades e pela
sua tradição de ser um aliado em projetos de
saúde, as emissoras de rádio podem
contribuir para sensibilizar, com grande
eficácia, o público de todas as faixas etárias e
sociais para a idéia da alimentação saudável.
 Com o propósito de oferecer mais uma
ferramenta de comunicação, o Ministério da
Saúde em parceria com a Rádio Câmara e o
Unicef está disponibilizando spots de rádio
no formato MP3 para os serviços de alto-
falantes, emissoras de rádio comunitárias
e/ou instituições, no sentido de veicularem
essas informações de acordo com sua grade
de programação.
 Nesse processo, o importante é ampliar o
nível de conhecimento da população sobre o
que é alimentação saudável, com o objetivo
de promover a uma melhor qualidade de
vida.
 A vitamina A é um micronutriente essencial à
manutenção das funções fisiológicas do
organismo. Ressaltam-se as funções ligadas ao
sistema visual, diferenciação celular,
crescimento, reprodução e o sistema
imunológico. A deficiência de vitamina A é uma
das carências nutricionais mais prevalentes nos
países em desenvolvimento e acomete
principalmente crianças de 5 meses a 6 anos de
idade, acarretando conseqüências irreversíveis.
 E agora uma dica para sua saúde: Se a criança
está sempre com diarréia e infecções, e você
notar que ela não está enxergando bem em
lugares com luz fraca, fique atenta ela pode estar
com deficiência de vitamina A no organismo.
Procure a unidade da saúde mais perto da sua
casa para receber orientações. E não se esqueça:
procure dar às crianças alimentos ricos em
vitamina A como abóbora, couve, manga e
mamão. Saúde: é melhor prevenir, do que
remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.
 "Vida saudável, alimente esta idéia: A vitamina
B1, também chamada tiamina, é muito
importante para o sistema nervoso, coração e
músculos do corpo humano. Os alimentos ricos
em vitamina B1 são: feijão, inhame, cará,
mandioca, milho, maxixe, castanhas, carnes,
peixes e gema de ovo. O consumo diário desses
e outros alimentos evitam a falta da vitamina B1.
Nutrição saudável, alimente essa idéia. Uma
campanha da Câmara dos Deputados e Ministério
da Saúde."
0508 Vigilância alimentar e nutricional - Rose

Mais conteúdo relacionado

PPT
Nutrientes nos diferentes ciclos da vida
PPTX
Vigilância sanitária: Proteção e Defesa da Saúde
PPTX
PPT
Vigilância Sanitária
PPTX
Alimentação Saudável
PDF
Programa de suplementação de vitamina A
PDF
Slide Aula 1 - Noções Básicas de Nutrição e Dietética.pdf
Nutrientes nos diferentes ciclos da vida
Vigilância sanitária: Proteção e Defesa da Saúde
Vigilância Sanitária
Alimentação Saudável
Programa de suplementação de vitamina A
Slide Aula 1 - Noções Básicas de Nutrição e Dietética.pdf

Mais procurados (20)

PPT
PPT
Histórico da Saúde Publica no Brasil
PDF
Livro dietas hospitalares pdf
PPTX
Politica de saude nacional da mulher
PPTX
Desnutrição
PPT
Nutricao na atencao basica
PPT
Reforma sanitaria e a consolidação
PPTX
Apresentação hiperdia
PPT
Modelos assistenciais de saúde
PPTX
Alimentação saudável
PDF
Aleitamento Materno Exclusivo até os Seis Meses: o Papel dos Profissionais de...
PDF
Alimentação infantil
PPT
Apresentação dieta e nutrição
PPT
Saúde da mulher
PDF
Alimentação na Gestação
PPTX
Desnutrição
PDF
Relatório de estágio
PPTX
Nutrição do idoso
PPTX
NUTRIÇÃO NO IDOSO
Histórico da Saúde Publica no Brasil
Livro dietas hospitalares pdf
Politica de saude nacional da mulher
Desnutrição
Nutricao na atencao basica
Reforma sanitaria e a consolidação
Apresentação hiperdia
Modelos assistenciais de saúde
Alimentação saudável
Aleitamento Materno Exclusivo até os Seis Meses: o Papel dos Profissionais de...
Alimentação infantil
Apresentação dieta e nutrição
Saúde da mulher
Alimentação na Gestação
Desnutrição
Relatório de estágio
Nutrição do idoso
NUTRIÇÃO NO IDOSO
Anúncio

Destaque (20)

PDF
PPT
SISVAN
PPT
Vigilancia nutricional
PDF
Protocolo sisvan
PPTX
Políticas públicas para obesidade e transtornos alimentares
PPTX
25 a vigilancia nutricional
DOCX
Ficha de acompanhamento sisprenatal nova e
PPT
Aula saude do trabalhador 15 agosto_11
DOCX
Actividad para interioriar sub. iii
DOCX
Sub. 4 act. para interiorizar
PPTX
SUAS e SISAN: uma integração possível
PPT
Ideas de investigación
PDF
Modulo16 vigilancia em saude
PPTX
Sisvan Ecuador
PPT
Vigilancia de la seguridad alimentaria nutricional
PPT
Alimentos pnam
PPTX
PAA - Programa de Aquisição de Alimentos
PDF
PNAE – Programa Nacional de Alimentación Escolar
 
PDF
Módulo pnae atualizado
SISVAN
Vigilancia nutricional
Protocolo sisvan
Políticas públicas para obesidade e transtornos alimentares
25 a vigilancia nutricional
Ficha de acompanhamento sisprenatal nova e
Aula saude do trabalhador 15 agosto_11
Actividad para interioriar sub. iii
Sub. 4 act. para interiorizar
SUAS e SISAN: uma integração possível
Ideas de investigación
Modulo16 vigilancia em saude
Sisvan Ecuador
Vigilancia de la seguridad alimentaria nutricional
Alimentos pnam
PAA - Programa de Aquisição de Alimentos
PNAE – Programa Nacional de Alimentación Escolar
 
Módulo pnae atualizado
Anúncio

Semelhante a 0508 Vigilância alimentar e nutricional - Rose (20)

PPTX
1 - Atencao Nutricional SUS.pptx
PPT
Alimentos pnam (1)
PPTX
progrannmmkkzjjsnjjjjjdjjkjms de san.pptx
PDF
Guia alimentar para a população brasileira. Ministério da Saúde, 2014.
PDF
Guia alimentar para população brasileira
PDF
Promoção da alimentação saudável - doc MS
PPT
Apresentação eixos temáticos
DOCX
Como é que portugal promove uma alimentação saudável
PDF
Estrategia intersetorial de prevenção e controle da obesidade reunião rede ...
PDF
Pnan2011
PPTX
Aula 6 - Prog. At. à Saúde da Cça e do Adol..pptx
PDF
1 - Atencao Nutricional SUS_SC_nov._2017.pdf
PDF
Cadernos micronutrientes ms
PDF
0064-L - Cadernos de atenção básica – nº 20 - Carências de micronutrientes
PDF
2350489 guia-alimentar-brasileiro-min-saude-2004
PDF
ALIANÇA pela Alimentação Adequada e Saudável - carta de apresentação
PDF
Visa educação e nutrição - peso saudável
PDF
Guia alimentar para população brasileira
PDF
Guia alimentar para a população brasileira - Ministério da Saúde
PPTX
NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
1 - Atencao Nutricional SUS.pptx
Alimentos pnam (1)
progrannmmkkzjjsnjjjjjdjjkjms de san.pptx
Guia alimentar para a população brasileira. Ministério da Saúde, 2014.
Guia alimentar para população brasileira
Promoção da alimentação saudável - doc MS
Apresentação eixos temáticos
Como é que portugal promove uma alimentação saudável
Estrategia intersetorial de prevenção e controle da obesidade reunião rede ...
Pnan2011
Aula 6 - Prog. At. à Saúde da Cça e do Adol..pptx
1 - Atencao Nutricional SUS_SC_nov._2017.pdf
Cadernos micronutrientes ms
0064-L - Cadernos de atenção básica – nº 20 - Carências de micronutrientes
2350489 guia-alimentar-brasileiro-min-saude-2004
ALIANÇA pela Alimentação Adequada e Saudável - carta de apresentação
Visa educação e nutrição - peso saudável
Guia alimentar para população brasileira
Guia alimentar para a população brasileira - Ministério da Saúde
NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA

Mais de laiscarlini (20)

PDF
0521 abordagem das vias aéreas e ressuscitação cardiopulmonar
PPT
0520 incapacidades - Daniela
PPT
0515 Reservatório - Rose
PDF
0514 Acidente vascular encefálico + i.a.m - Marion
PDF
0514 Acidente vascular encefálico - Marion
DOCX
DOCX
0509 Código de ética profissional de fisioterapia e terapia ocupacional - Fab...
DOCX
Polinizaçao cruzada
PPT
0508 ascaridíase, escabiose, pediculose - rose
PPT
0508 ascaridíase, escabiose, pediculose - Rose
PPT
0508 Educação sanitária - Rose
PPT
0508 Controle de artrópodes e roedores - Rose
PPT
0508 Aterro sanitário - Rose
PDF
0507 Obstrução de vias aéreas - Marion
PPT
0506 Luto - Daniela
PDF
0505 Prevenção incêndios - Antônio Carlos
PDF
02 26 sinais vitais - Marion
PDF
0416 emergências hipertensivas - Marion
PDF
0430 queimaduras desidratação choque elétrico - Marion
PDF
0423 envenenamento - Marion
0521 abordagem das vias aéreas e ressuscitação cardiopulmonar
0520 incapacidades - Daniela
0515 Reservatório - Rose
0514 Acidente vascular encefálico + i.a.m - Marion
0514 Acidente vascular encefálico - Marion
0509 Código de ética profissional de fisioterapia e terapia ocupacional - Fab...
Polinizaçao cruzada
0508 ascaridíase, escabiose, pediculose - rose
0508 ascaridíase, escabiose, pediculose - Rose
0508 Educação sanitária - Rose
0508 Controle de artrópodes e roedores - Rose
0508 Aterro sanitário - Rose
0507 Obstrução de vias aéreas - Marion
0506 Luto - Daniela
0505 Prevenção incêndios - Antônio Carlos
02 26 sinais vitais - Marion
0416 emergências hipertensivas - Marion
0430 queimaduras desidratação choque elétrico - Marion
0423 envenenamento - Marion

Último (20)

PPTX
Noções de Saúde e Segurança do Trabalho.pptx
PDF
PPC-Letras-Português_Licenciatura_CCHE.pdf
PDF
Dinâmicas do Clima - Geografia física teoria
PPTX
biossegurança e segurança no trabalho (6).pptx
PPTX
Slide_Macronutrientes e Antinutrientes da Dieta Humana.pptx
PDF
Células Introdução para as aulas de EJA.
PPTX
Filosofia Ocidental Antiga 2025 - versão atualizada
PDF
Morango do amor texto com atividades para trabalhar no Dia do Estudante
PPTX
Introdução a farmacologia, desenvolvimento
PDF
Organizador Curricular da Educação em Tempo Integral.pdf
PDF
FLUXOGRAMA CLASSE lll - Acesso estritamente proximal.pdf
PDF
Morango do Amor - texto ilustrado para trabalhar Dia do Estudante
PPTX
Slides Lição 6, Betel, O Grande “Eu Sou” – Declarações Poderosas de Jesus, 3T...
PDF
2 Os Irmãos Karamazov autor Fiódor Dostoyevski.pdf
PDF
GESTÃO DA FASE PRÉ-ANALÍTICA- Recomendações da SBPC-ML (3).pdf
PDF
Apostila de Libras - Parte 10 (14) - Animais-1.pdf
DOCX
Mapa das Américas Colonial Completo.docx
PPTX
PREPARAÇAO PARA AVALIAÇ~ES EXTERNASDOC-20241109-WA0241..pptx
PDF
Primeiros socorros - primeiro encontro.pdf
PPTX
Trabalho Cidades sustentáveis ou Utopia.pptx
Noções de Saúde e Segurança do Trabalho.pptx
PPC-Letras-Português_Licenciatura_CCHE.pdf
Dinâmicas do Clima - Geografia física teoria
biossegurança e segurança no trabalho (6).pptx
Slide_Macronutrientes e Antinutrientes da Dieta Humana.pptx
Células Introdução para as aulas de EJA.
Filosofia Ocidental Antiga 2025 - versão atualizada
Morango do amor texto com atividades para trabalhar no Dia do Estudante
Introdução a farmacologia, desenvolvimento
Organizador Curricular da Educação em Tempo Integral.pdf
FLUXOGRAMA CLASSE lll - Acesso estritamente proximal.pdf
Morango do Amor - texto ilustrado para trabalhar Dia do Estudante
Slides Lição 6, Betel, O Grande “Eu Sou” – Declarações Poderosas de Jesus, 3T...
2 Os Irmãos Karamazov autor Fiódor Dostoyevski.pdf
GESTÃO DA FASE PRÉ-ANALÍTICA- Recomendações da SBPC-ML (3).pdf
Apostila de Libras - Parte 10 (14) - Animais-1.pdf
Mapa das Américas Colonial Completo.docx
PREPARAÇAO PARA AVALIAÇ~ES EXTERNASDOC-20241109-WA0241..pptx
Primeiros socorros - primeiro encontro.pdf
Trabalho Cidades sustentáveis ou Utopia.pptx

0508 Vigilância alimentar e nutricional - Rose

  • 1.  MINISTÉRIO DA SAÚDE SECRETARIA DE ATENÇÃO À SAÚDE DEPARTAMENTO DE ATENÇÃO BÁSICA COORDENAÇÃO-GERAL DA POLÍTICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
  • 2.  Contempla atividades continuadas e rotineiras de observação, coleta e análise de dados e informações que podem descrever as condições alimentares e nutricionais da população.
  • 3. Objetiva fornecer subsídios para as decisões políticas, auxiliar no planejamento, no monitoramento e no gerenciamento de programas relacionados com a melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional da população
  • 4.  A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada pela Portaria Nº 710 de 10 de julho de 1999, integra à Política Nacional de Saúde e tem como propósito a garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no País, a promoção de práticas alimentares saudáveis e a prevenção e o controle dos distúrbios nutricionais
  • 5. como o estímulo às ações intersetoriais que propiciem o acesso universal aos alimentos. Dentre as 7 diretrizes que compõe a PNAN, a Vigilância Alimentar e Nutricional está consignada na 3ª diretriz: “Monitoramento da situação alimentar e nutricional”. Outro instrumento legal, a portaria 1.156 de 31 de agosto de 1990, regulamenta a Vigilância Alimentar e Nutricional para todo os municípios brasileiros.
  • 6.  Recentemente a Medida Provisória nº 132 de 20 de outubro de 2003, que cria e regulamenta o programa do Governo Federal BOLSA FAMÍLIA, prevê entre outras condicionalidades a Vigilância Alimentar e Nutricional.
  • 7.  Na saúde o SISVAN é um instrumento para obtenção de dados de monitoramento do Estado Nutricional e do Consumo Alimentar das pessoas que freqüentam as Unidades Básicas do SUS.
  • 8.  I - formular políticas públicas;  II - planejar, acompanhar e avaliar programas sociais  III - avaliar a eficácia das ações governamentais. Dessa forma cumpre seu papel em auxiliar os gestores públicos na gestão de políticas de alimentação e nutrição.
  • 9.  A Promoção da Alimentação Saudável (PAS) é uma das linhas de trabalho da Coordenação Geral da Política Nacional de Alimentação e Nutrição e tem como objetivo:  apoiar os estados e municípios brasileiros no desenvolvimento de ações e abordagens para a promoção da saúde
  • 10.  e a prevenção de doenças relacionadas à alimentação e nutrição, tais como anemia, hipovitaminose A, distúrbios por deficiência de iodo (DDIs), desnutrição, obesidade, diabetes, hipertensão, câncer, entre outras.
  • 11.  As ações da área têm como enfoque prioritário o resgate de hábitos e práticas alimentares regionais que valorizem a produção e o consumo de alimentos locais de baixo custo e elevado valor nutritivo, bem como padrões alimentares mais variados, desde os primeiros anos de vida até a idade adulta e velhice.
  • 12.  Ferro, Iodo e Vitamina A  As doenças causadas por deficiências nutricionais impedem que milhares de pessoas tenham saúde e bem-estar: são crianças que não conseguem crescer e se desenvolver de acordo com o esperado. São homens e mulheres que não conseguem repor a energia necessária para lidar com suas responsabilidades
  • 13.  Um dos meios para sensibilizar a população a incorporar novos hábitos e comportamentos saudáveis, associados à luta comunitária por uma melhor qualidade de vida, é a disseminação de mensagens e conteúdos educativos por meio de tecnologias de informação e comunicação. Entre as tecnologias de comunicação de massa disponíveis, destaca-se o rádio pelas suas qualidades técnicas e grande popularidade.
  • 14.  O rádio, em especial, tem grande apelo popular porque oferece uma programação variada para todos os gostos, estilos de vida e classes sociais. Por essas qualidades e pela sua tradição de ser um aliado em projetos de saúde, as emissoras de rádio podem contribuir para sensibilizar, com grande eficácia, o público de todas as faixas etárias e sociais para a idéia da alimentação saudável.
  • 15.  Com o propósito de oferecer mais uma ferramenta de comunicação, o Ministério da Saúde em parceria com a Rádio Câmara e o Unicef está disponibilizando spots de rádio no formato MP3 para os serviços de alto- falantes, emissoras de rádio comunitárias e/ou instituições, no sentido de veicularem essas informações de acordo com sua grade de programação.
  • 16.  Nesse processo, o importante é ampliar o nível de conhecimento da população sobre o que é alimentação saudável, com o objetivo de promover a uma melhor qualidade de vida.
  • 17.  A vitamina A é um micronutriente essencial à manutenção das funções fisiológicas do organismo. Ressaltam-se as funções ligadas ao sistema visual, diferenciação celular, crescimento, reprodução e o sistema imunológico. A deficiência de vitamina A é uma das carências nutricionais mais prevalentes nos países em desenvolvimento e acomete principalmente crianças de 5 meses a 6 anos de idade, acarretando conseqüências irreversíveis.
  • 18.  E agora uma dica para sua saúde: Se a criança está sempre com diarréia e infecções, e você notar que ela não está enxergando bem em lugares com luz fraca, fique atenta ela pode estar com deficiência de vitamina A no organismo. Procure a unidade da saúde mais perto da sua casa para receber orientações. E não se esqueça: procure dar às crianças alimentos ricos em vitamina A como abóbora, couve, manga e mamão. Saúde: é melhor prevenir, do que remediar. Uma campanha do Ministério da Saúde.
  • 19.  "Vida saudável, alimente esta idéia: A vitamina B1, também chamada tiamina, é muito importante para o sistema nervoso, coração e músculos do corpo humano. Os alimentos ricos em vitamina B1 são: feijão, inhame, cará, mandioca, milho, maxixe, castanhas, carnes, peixes e gema de ovo. O consumo diário desses e outros alimentos evitam a falta da vitamina B1. Nutrição saudável, alimente essa idéia. Uma campanha da Câmara dos Deputados e Ministério da Saúde."