Aula 2 - Orientações nutricionais a diferentes idade
- 1. Orientações nutricionais para diferente ciclo de vida Turma: Educação para o Autocuidado Escola Técnica Nova Dinâmica Profª : Jessica Lima Oliveira
- 2. Tipos de Nutrição 01 04 02 05 Gestação Adulto Escolar Adolescente 06 07 Pré - escolar Idoso
- 3. Contexto Alimentação nas diversas fases da vida: ● Em todas as fases da vida a alimentação deve ser variada e equilibrada; ● Cada fase da nossa vida precisa ser acompanhada de uma alimentação própria; ● Os hábitos alimentares mudam com o avanço da idade devido às diferentes fatores: Idade Fatores biológicos Doenças existentes
- 5. Gestação ● É fundamental que se pratique uma alimentação e estilo de vida equilibrado; ● Se a alimentação da mãe não satisfaz as necessidades do feto, ele irá utilizar os suprimentos de nutrientes da mãe, provocando a diminuição das suas reservas; ● Isto expõe a mãe a um risco grande de contrair doenças e pode prejudicar o desenvolvimento da criança;
- 6. Gravidez O corpo da mulher passa por constantes mudanças metabólicas e fisiológicas; ● As mudanças fisiológicas: ● aumento volume sanguíneo, da função cardíaca e renal e redução do movimento gastrointestinal; ● Para se adaptar a essas mudanças no organismo é preciso atenção redobrada com a alimentação, no período que vai da pré concepção à lactação.
- 7. Distúrbios nutricionais na gestação Mulheres obesas e com sobrepeso pré-gestacional são mais propensas a sofrer abortamento, pré-eclâmpsia. Desnutrição materna durante a gestação pode gerar sequelas graves na formação dos bebês. Desnutrição Sobrepeso ou obesidade Diabetes gestacional Anemia É responsável por índices elevados de morbimortalidade perinatal, especialmente macrossomia e malformações fetais. As causas mais comuns da anemia durante a gestação são deficiência de ferro e deficiência de ácido fólico. A anemia aumenta o risco de parto prematuro e infecções pós-parto.
- 8. Distúrbios nutricionais na gestação Desnutrição Sobrepeso ou obesidade
- 9. Distúrbios nutricionais na gestação Diabetes gestacional Anemia Macrossomia: é o peso ao nascer > 4 kg em um lactente a termo.
- 10. Dieta indicada São aqueles produtos que passam por várias etapas e técnicas de adição de ingredientes e produtos químicos. Ex : Sucos em pó, guloseimas, enlatados. Diabetes, inchaço, elevação pressão arterial, mal formações, déficit de atenção. Comer principalmente alimentos NÃO industrializados; Evitar excesso de açucar, de sal e bebidas alcoólicas; Fazer diversas refeições por dia, evitando comer muito em uma só refeição; Cereais, vegetais crus, frutas, produtos de origem animal Intervalos regulares de três horas entre cada uma delas.
- 11. Suplementação Carne, miúdos, leguminosas Frutas cítricas, legumes, fígado Ferro: prevenção de anemia e nascimento pré - termo Ácido fólico: Prevenção de defeitos do tubo neural, alterações cromossômicas, espinha bífida Sulfato Ferroso 40 mg ---------------- 60 cp Tomar 1 comprimido, 30 minutos antes do almoço, todos os dias, durante toda gestação até 90 dias após o parto. Ácido Fólico 5mg --------------------- 60 cp Tomar 1 comprimido, após o café da manhã, todos os dias, até o final do 3º mês de gestação.
- 12. Espinha Bífida A coluna vertebral do feto não se forma normalmente. Bebê prematuro Bebê anêmico Ausência de Ferro Ausência de Ácido Fólico
- 13. 02 Lactente a Pré - escolar
- 14. Lactente A Organização Mundial da Saúde, recomenda que todas as crianças sejam alimentadas exclusivamente com leite materno até os 6 meses de vida, quando então, deverão ser introduzidos outros alimentos. ALEITAMENTO MATERNO ALIMENTAÇÃO DO LACTENTE Livre demanda Imediatamente após o parto Mãe em boas condições e o recém nascido com manifestação ativa de sucção e choro Aptos a iniciar a amamentação
- 15. Casos onde a mulher é impedida de amamentar? Mães infectadas pelo HIV Distúrbios graves de consciência ou comportamento. Criança com galactosemia Uso de medicamentos antineoplásicos e radiofármacos. *Se não possuo tais condições, e posso amamentar, não se faz necessário nenhum complemento alimentar!
- 16. Como avaliar se o bebê está recebendo leite suficiente ou não? Pouco ganho de peso Se o bebê está abaixo do seu peso ao nascer após duas semanas de idade ou se ganha menos de 500 g / mês durante os seis primeiros meses de vida, ele não está ganhando peso o suficiente. Outros sinais Não satisfeito após a mamada, chora muito, quer mamar com muita frequência, faz mamadas muito longas, apresenta fezes duras / secas ou verdes, apresenta fezes em pequenas quantidades e pouco frequentes. Fórmulas Lácteas
- 17. 6 meses À partir do 6º mês, o uso exclusivo de Leite Materno não supre todas as necessidades nutricionais da criança, sendo necessária a introdução de alimentos complementares. ATENÇÃO: PERÍODO DE ELEVADO RISCO PARA A CRIANÇA! Propenso a engasgos!
- 18. Pré - escolar ● Crianças na faixa de etária de 3 a 5 anos; ● Na fase pré-escolar, ocorre uma maturação progressiva da linguagem e da capacidade da criança se relacionar com o meio ambiente, especialmente com seus familiares; ● É momento, então, de estimular a criança a se alimentar sozinha, fazendo suas refeições em local adequado e, sempre que possível, junto aos demais familiares. ● Essa fase também é decisiva em termos de formação de hábitos alimentares, que tendem a se solidificar na vida adulta; ● Na escola, a criança tem o seu primeiro contato com refeições fora de casa. Esse contato pode expor a criança a alimentos que, até então, não faziam parte de suas refeições diárias, como doces, balas, bebidas.
- 19. Pré - escolar ● Na fase pré-escolar, o esquema alimentar deve ser composto por 5 ou 6 refeições diárias com horários regulares: ● Café da manhã, lanche matinal, almoço, lanche vespertino, jantar e, algumas vezes, lanche antes de dormir; ● O tamanho das porções dos alimentos deve estar de acordo com o grau de aceitação da criança; ● Não utilizar a sobremesa como recompensa ao consumo dos demais alimentos, e sim como mais um item da refeição; ● A criança deve sentar à mesa com os outros membros da família. A família é o modelo para o desenvolvimento de preferências e hábitos alimentares. Formação do hábito alimentar
- 20. Importância da escola Promove autonomia alimentar Consolida os hábitos alimentares Intervenções de Fatores: genéticos, sociais e culturais
- 22. 1. Por que cada fase da nossa vida precisa ser acompanhada de uma alimentação própria? 2. Por que na gestação é fundamental que se pratique uma alimentação e estilo de vida equilibrado? 3. Cite algumas mudanças fisiológicas que ocorrem com a mulher na gestação. 4. Quais suplementos a gestante deve tomar? 5. Em que casos a mãe é impedida de amamentar? 6. Qual importância do leite materno? Por que deve ser incentivado a amamentação até o 6º mês de vida?
- 24. Escolar ● Crianças na faixa de etária de 6 a 9 anos; ● Diminuição de apetite; ● Fase de grande gasto calórico por excesso de atividades; ● Maior crescimento em membros inferiores e tronco; ● Inicia-se a dentição permanente; ● Podem aparecer caracteres sexuais; ● Maior maturidade nos aspectos psicossociais, muscular ● e cognitivo; ● Passam a definir os gostos, aversões e preferências.
- 25. Escolar ● O cardápio das crianças nessa faixa etária já está ADAPTADO às disponibilidades e costumes dietético da família; ● É importante, reforçar às famílias sobre a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, pois isso irá refletir na saúde da criança da mesma forma; ● Os adultos servem como modelos, delineando as preferências alimentares das crianças, podendo influenciar positiva ou negativamente na fixação de padrões de consumo alimentar.
- 26. Adolescência ● A adolescência é a fase de transição entre a infância e a vida adulta. Este período é marcado por muitas mudanças físicas, mentais, emocionais, comportamentais e sociais; ● Dotada de peculiaridades, tanto físicas (com o crescimento em estatura, a maturação sexual, o estabelecimento de caracteres sexuais secundários e as mudanças na estrutura corporal, os quais compõem a puberdade) quanto sociais e emocionais, a adolescência deve ser alvo de cuidadosas interferências, seja no sentido do relacionamento interpessoal, do ensino nas escolas, da educação por parte dos pais, seja nos cuidados com sua saúde e também nos cuidados com a nutrição e a alimentação.
- 27. Aumento das necessidades nutricionais, que variam de acordo com a: • idade, • tamanho corporal • sexo • desenvolvimento puberal • atividade física. Neste período de vida, ocorre uma elevação da necessidade proteica, devido ao aumento da massa muscular e à maturação sexual. Fase de aceitação em ciclos de “amizade” A alimentação pode ser um gatilho nessa fase da vida Distúrbios alimentares comuns aos adolescentes: Anorexia; Bulimia; Compulsão alimentar
- 28. Distúrbios alimentares comuns aos adolescentes: Anorexia Bulimia Compulsão alimentar
- 30. Adulto Óleos e gorduras Leite e derivados, carnes, ovos Produtos de panificação, cereais e derivados, outros grãos Legumes e verduras Grupo 3 Grupo 4 Grupo 2 Grupo 1
- 31. Idoso Alterações fisiológicas e anatômicas do próprio envelhecimento Repercute na saúde e nutrição do idoso Alterações no paladar Redução da capacidade funcional Alterações de processos metabólicos do organismo Modificação da composição corporal
- 32. Idoso Estado nutrição pode ser afetado por: Uso de medicamentos ( apetite, absorção); Doenças neurológicas que dificultam manuseio de talheres – Vergonha; Baixas condições socioeconômicas; Depressão Obesidade Alterações psicológicas e sociais Risco de morte prematura
- 33. Água e líquidos Incentivar consumo de água, sucos naturais, água de coco. Fibras Incentivar o consumo de frutas, verduras, e vegetais como milho, feijão e lentilha, aveia, linhaça Proteínas Priorizar o consumo de carnes assadas, grelhadas ou cozidas que utilizam menos óleo em suas preparações. Consumir peixes. Exercícios Incentivar exercícios físicos, tais como: caminhada, aeróbica, natação, academia de rua. Sempre levar em consideração a realidade do paciente!
- 34. Bora Praticar Atv4 ? Quiz Kahoot