Distúrbios Alimentares Disciplina: Imunologia Professora: Ana Angélica Acadêmicos: Jonathan Silveira   Celso Maciel Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI Ciências Biológicas – 2008/2 Bulimia e Anorexia
Comportamento Alimentar VARIEDADE NUTRICIONAL COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA ADOLESCÊNCIA fatores psicológicos e Imunológicos + apelo sócio-cultural TRANSTORNO ALIMENTAR
DISTÚRBIOS ALIMENTARES Aumento no número de casos nos últimos anos. O comer pelas regras sociais e não pela necessidade. Comum em adolescentes e jovens do sexo Feminino ( 90 %) PRINCIPAIS PROBLEMAS DE ALIMENTAÇÃO Obesidade Anorexia Nervosa  (AN) Bulimia Nervosa  (BN) Comer Compulsivo (CC)
Anorexia Nervosa http://www.drauziovarella.com.br/ Ocorre uma recusa a alimentação Anorexia nervosa é um distúrbio alimentar resultado da preocupação exagerada com o peso corporal, que pode provocar problemas psiquiátricos graves. A pessoa se olha no espelho e, embora extremamente magra, se vê obesa. Com medo de engordar, exagera na atividade física, jejua, jejua, vomita, toma laxantes e diuréticos.  É um transtorno que se manifesta principalmente em mulheres jovens, embora sua incidência esteja aumentando também em homens. Às vezes, os pacientes anoréxicos chegam rapidamente à caquexia, um grau extremo da desnutrição e o índice de mortalidade chega a atingir 15% a 20% dos casos.
Sintomas ·Perda exagerada de peso em curto espaço de tempo sem nenhuma justificativa. Nos casos mais graves, o índice de massa corpórea chega a ser inferior a 17;  ·Recusa em participar das refeições familiares. Os anoréxicos alegam que já comeram e que não estão mais com fome;  ·Preocupação exagerada com o valor calórico dos alimentos. Esses pacientes chegam a ingerir apenas 200kcal por dia;  ·Interrupção do ciclo menstrual (amenorréia) e regressão das características femininas;  ·Atividade física intensa e exagerada;  ·Depressão, síndrome do pânico, comportamentos obsessivo-compulsivos;  ·Visão distorcida do próprio corpo. Apesar de extremamente magras, essas pessoas julgam-se com excesso de peso;  ·Pele extremamente seca e coberta por lanugo (pêlos parecidos com a barba de milho). Causas  Diversos fatores favorecem o aparecimento da doença: predisposição genética, o conceito atual de moda que determina a magreza absoluta como símbolo de beleza e elegância, a pressão da família e do grupo social e a existência de alterações neuroquímicas cerebrais, especialmente nas concentrações de serotonina e noradrenalina. Anorexia Nervosa
http://duard.com.br/blog/fotos-anorexia-nervosa/
BULIMIA Em pacientes com bulimia, não é a magreza que chama a atenção. Às vezes, são mulheres de corpo escultural, que cuidam dele de forma obsessiva. Vivem em dieta. De repente, ingerem uma quantidade absurda de alimentos e depois vomitam para evitar o ganho de peso, tomam laxantes e diuréticos e fazem exercícios físicos até caírem extenuadas.  A diferença básica entre anoréxicos e bulímicos é o estado de caquexia (extrema desnutrição) a que podem chegar pacientes com anorexia http://www.drauziovarella.com.br/
Sintomas ·Ingestão exagerada de alimentos em curtos períodos de tempo sem o aumento correspondente do peso corporal;  ·Vômitos auto-induzidos por inversão dos movimentos peristálticos ou colocando o dedo na garganta;  ·Uso de laxantes e diuréticos indiscriminadamente;  ·Dietas severas intermediadas por repentinas perdas de controle que levam à ingestão compulsiva de alimentos;  ·Distúrbios depressivos, de ansiedade, comportamento obsessivo compulsivo, auto-mutilação. Causas   São as mesmas da anorexia. Entre elas destacam-se predisposição genética, pressão social e familiar e valorização do corpo magro como ideal máximo de beleza. BULIMIA
Algumas complicações da Anorexia e Bulimia Nervosa - Alterações Gastrointestinais Gastrite esofagite constipação  síndrome do intestino irritável Leucopenia   (leucócitos reduzidos) DAR ÊNFASE NA LEUCOPENIA!!!! - Hipoglicemia
Epidemiologia Maior incidência entre nadadoras, ginastas, dançarinas, e modelos de status social mais elevado. Menos prevalente em minorias étnicas e baixo status social. Anorexia 3 - 5  %  População Feminina 0,2  %  Masculina Idade: 14 – 18 anos. Bulimia 2 – 4  %  População Feminina 0,5  %  Masculina Idade: 15 – 18 anos
Tratamento O tratamento dos TA (Transtornos Alimentares) representa um desafio aos profissionais da área da saúde, já que muitas vezes os indivíduos demoram a procurar ajuda e escondem os sintomas e complicações. Por isso a ajuda deve vir de um tratamento multidisciplinar, envolvendo médicos psiquiatras, psicólogos e nutricionistas. Muito importante também é o apoio dos pais e familiares que devem compreender que não se trata de uma falta de apetite ou rebeldia, mas de um distúrbio que deve ser levado a sério e tratado o quanto antes para evitar maiores complicações. Anorexia Drogas utilizadas: Antipsicóticos, estimulantes adrenérgicos, L-DOPA, THC (delta-9-tetra-hidrocanabinol – Substância ativa da maconha) Bulimia Psicoterapia e tratamento farmacológico, uso de drogas antipsicóticas, etc. Em 70% dos casos de NA e BN é comum o desenvolvimento de Depressão
Sua alimentação faz a diferença!
Referências DSM-IV-TR -  Manual diagnóstico e estatístico de transtornos mentais . trad. Cláudia Dornelles; - 4.ed. rev. - Porto Alegre: Artmed, 2002.   TESTA, Ana Luísa.  A anorexia nervosa na perspectiva da psicologia corporal . Considerações sobre seu  sistema  imunológico.  Curitiba: Centro Reichiano, 2008. Disponível em: www.centroreichiano.com.br/artigos.htm. Acesso em:  11/11/2008 Clínica 449 –  Nutrição Esportiva .  Disponível em: www.clinica449.com.br/arq/Info449/Info86.pdf  . Acesso em:  11/11/2008 Revista de Psiquiatria Clínica.  Revista psiquiátrica clínica. vol.31 no.4 São Paulo  2004.  Scielo (artigo)  Transtornos alimentares: classificação e diagnóstico . Disponivel em:  http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-60832004000400003 . Acesso em:  11/11/2008 http://www.drauziovarella.com.br/
 

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Disturbios Alimentares - Bulimia e Anorexia

  • 1.  
  • 2. Distúrbios Alimentares Disciplina: Imunologia Professora: Ana Angélica Acadêmicos: Jonathan Silveira Celso Maciel Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI Ciências Biológicas – 2008/2 Bulimia e Anorexia
  • 3. Comportamento Alimentar VARIEDADE NUTRICIONAL COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA ADOLESCÊNCIA fatores psicológicos e Imunológicos + apelo sócio-cultural TRANSTORNO ALIMENTAR
  • 4. DISTÚRBIOS ALIMENTARES Aumento no número de casos nos últimos anos. O comer pelas regras sociais e não pela necessidade. Comum em adolescentes e jovens do sexo Feminino ( 90 %) PRINCIPAIS PROBLEMAS DE ALIMENTAÇÃO Obesidade Anorexia Nervosa (AN) Bulimia Nervosa (BN) Comer Compulsivo (CC)
  • 5. Anorexia Nervosa http://www.drauziovarella.com.br/ Ocorre uma recusa a alimentação Anorexia nervosa é um distúrbio alimentar resultado da preocupação exagerada com o peso corporal, que pode provocar problemas psiquiátricos graves. A pessoa se olha no espelho e, embora extremamente magra, se vê obesa. Com medo de engordar, exagera na atividade física, jejua, jejua, vomita, toma laxantes e diuréticos. É um transtorno que se manifesta principalmente em mulheres jovens, embora sua incidência esteja aumentando também em homens. Às vezes, os pacientes anoréxicos chegam rapidamente à caquexia, um grau extremo da desnutrição e o índice de mortalidade chega a atingir 15% a 20% dos casos.
  • 6. Sintomas ·Perda exagerada de peso em curto espaço de tempo sem nenhuma justificativa. Nos casos mais graves, o índice de massa corpórea chega a ser inferior a 17; ·Recusa em participar das refeições familiares. Os anoréxicos alegam que já comeram e que não estão mais com fome; ·Preocupação exagerada com o valor calórico dos alimentos. Esses pacientes chegam a ingerir apenas 200kcal por dia; ·Interrupção do ciclo menstrual (amenorréia) e regressão das características femininas; ·Atividade física intensa e exagerada; ·Depressão, síndrome do pânico, comportamentos obsessivo-compulsivos; ·Visão distorcida do próprio corpo. Apesar de extremamente magras, essas pessoas julgam-se com excesso de peso; ·Pele extremamente seca e coberta por lanugo (pêlos parecidos com a barba de milho). Causas Diversos fatores favorecem o aparecimento da doença: predisposição genética, o conceito atual de moda que determina a magreza absoluta como símbolo de beleza e elegância, a pressão da família e do grupo social e a existência de alterações neuroquímicas cerebrais, especialmente nas concentrações de serotonina e noradrenalina. Anorexia Nervosa
  • 8. BULIMIA Em pacientes com bulimia, não é a magreza que chama a atenção. Às vezes, são mulheres de corpo escultural, que cuidam dele de forma obsessiva. Vivem em dieta. De repente, ingerem uma quantidade absurda de alimentos e depois vomitam para evitar o ganho de peso, tomam laxantes e diuréticos e fazem exercícios físicos até caírem extenuadas. A diferença básica entre anoréxicos e bulímicos é o estado de caquexia (extrema desnutrição) a que podem chegar pacientes com anorexia http://www.drauziovarella.com.br/
  • 9. Sintomas ·Ingestão exagerada de alimentos em curtos períodos de tempo sem o aumento correspondente do peso corporal; ·Vômitos auto-induzidos por inversão dos movimentos peristálticos ou colocando o dedo na garganta; ·Uso de laxantes e diuréticos indiscriminadamente; ·Dietas severas intermediadas por repentinas perdas de controle que levam à ingestão compulsiva de alimentos; ·Distúrbios depressivos, de ansiedade, comportamento obsessivo compulsivo, auto-mutilação. Causas São as mesmas da anorexia. Entre elas destacam-se predisposição genética, pressão social e familiar e valorização do corpo magro como ideal máximo de beleza. BULIMIA
  • 10. Algumas complicações da Anorexia e Bulimia Nervosa - Alterações Gastrointestinais Gastrite esofagite constipação síndrome do intestino irritável Leucopenia (leucócitos reduzidos) DAR ÊNFASE NA LEUCOPENIA!!!! - Hipoglicemia
  • 11. Epidemiologia Maior incidência entre nadadoras, ginastas, dançarinas, e modelos de status social mais elevado. Menos prevalente em minorias étnicas e baixo status social. Anorexia 3 - 5 % População Feminina 0,2 % Masculina Idade: 14 – 18 anos. Bulimia 2 – 4 % População Feminina 0,5 % Masculina Idade: 15 – 18 anos
  • 12. Tratamento O tratamento dos TA (Transtornos Alimentares) representa um desafio aos profissionais da área da saúde, já que muitas vezes os indivíduos demoram a procurar ajuda e escondem os sintomas e complicações. Por isso a ajuda deve vir de um tratamento multidisciplinar, envolvendo médicos psiquiatras, psicólogos e nutricionistas. Muito importante também é o apoio dos pais e familiares que devem compreender que não se trata de uma falta de apetite ou rebeldia, mas de um distúrbio que deve ser levado a sério e tratado o quanto antes para evitar maiores complicações. Anorexia Drogas utilizadas: Antipsicóticos, estimulantes adrenérgicos, L-DOPA, THC (delta-9-tetra-hidrocanabinol – Substância ativa da maconha) Bulimia Psicoterapia e tratamento farmacológico, uso de drogas antipsicóticas, etc. Em 70% dos casos de NA e BN é comum o desenvolvimento de Depressão
  • 13. Sua alimentação faz a diferença!
  • 14. Referências DSM-IV-TR - Manual diagnóstico e estatístico de transtornos mentais . trad. Cláudia Dornelles; - 4.ed. rev. - Porto Alegre: Artmed, 2002. TESTA, Ana Luísa. A anorexia nervosa na perspectiva da psicologia corporal . Considerações sobre seu sistema imunológico. Curitiba: Centro Reichiano, 2008. Disponível em: www.centroreichiano.com.br/artigos.htm. Acesso em: 11/11/2008 Clínica 449 – Nutrição Esportiva . Disponível em: www.clinica449.com.br/arq/Info449/Info86.pdf . Acesso em: 11/11/2008 Revista de Psiquiatria Clínica. Revista psiquiátrica clínica. vol.31 no.4 São Paulo  2004. Scielo (artigo) Transtornos alimentares: classificação e diagnóstico . Disponivel em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-60832004000400003 . Acesso em: 11/11/2008 http://www.drauziovarella.com.br/
  • 15.