Este documento descreve um projeto de ensino sobre o sistema digestivo humano para alunos do 4o e 5o ano do Ensino Fundamental. O projeto envolve pesquisa, leitura, organização de informações e apresentação oral. Os alunos irão pesquisar processos da digestão, organizar os achados em esquemas e apresentar um seminário sobre o tema para outros estudantes. O projeto é desenvolvido em 8 etapas ao longo de 29 aulas.