Poster meios cultura definitivo
- 1. Os meios de cultura específicos são essenciais para o isolamento e identificação de microrganismos, o teste de sensibilidade a antibióticos, análise a alimentos e água, na microbiologia industrial, e outras actividades. Embora todos os microrganismos necessitem de fontes de energia, carbono, azoto, fósforo, e nxofre, e outros minerais, a composição ideal de um meio depende da espécie que se pretende cultivar, pois os requisitos nutricionais podem variar muito de espécie para espécie. Por isso, o conhecimento do habitat normal do microrganismo é útil na selecção do meio de cultura apropriado, porque os seus requisitos nutricionais reflectem o seu ambiente natural. Tipos de meio de cultura Meios de cultura específicos Para cultivar microrganismos em laboratório é necessário fornecer- lhes as condições mais adequadas para o seu crescimento. Existem diversos tipos de meios de cultura (Figuras 1 e 2), sólidos ou líquidos, que contêm diferentes quantidades e tipos de nutrientes que permitem a multiplicação de diferentes tipos de microrganismos em laboratório. De acordo com a sua função e composição, os meios de cultura classificam-se com sendo não selectivos; selectivos; diferenciais; e de enriquecimento. ESCOLA SECUNDÁRIA AUGUSTO GOMES ENSINO SECUNDÁRIO | CURSO EFA DE DUPLA CERTIFICAÇÃO TURMA J2012-2013 Meios de cultura Atividade laboratorial Abelho, M. (2011). Protocolos de Microbiologia Ambiental. Escola Superior Agrária, Instituto Politécnico de Coimbra. Casal, M., Schuller, D., Rodrigues, G. e Pais, C. (2004). Métodos convencionais em microbiologia. Unidade I. Repositórium Universidade do Minho. Sinogas, C. (2010). Biotecnologia. Material de apoio às práticas laboratoriais. Universidade de Évora. Muitos dos estudos em microbiologia dependem da capacidade de conseguir manter e fazer crescer microrganismos em laboratório, o que só é possível devido à existência de meios de cultura com diferentes características. Um meio de cultura serve para fazer crescer, transportar e armazenar os microrganismos. Estes devem, por isso, conter todos os nutrientes necessários ao seu crescimento dos microrganismos. Bibliografia Figuras 2 – meio líquido Figuras 3 – meio sólido Figura 1- Materiais necessários para preparar meios de cultura. Material Procedimento laboratorial Preparação do meio de cultura não comercial 1- Colocar um bocado de carne num litro de água destilada deixando-se ferver durante 5 minutos; 2- Filtrar e adicionar, cuidadosamente, 15 g de agar; 3- Ferver mexendo sempre com a vareta de vidro até dissolver completamente o agar; 4- Distribuir o meio de cultura, ainda quente, pelas placas de Petri esterilizadas; 5- Manter as placas tapadas e deixar arrefecer até o meio de cultura solidificar; Cultivo de microrganismos Os microrganismos estão presentes em qualquer local, no ar, na água, nos alimentos e nos objetos que manipulamos diariamente. Para se obter uma suspensão com microrganismos podemos recorrer, por exemplo, às infusões. 1- Preparar uma infusão de batatas ou outro qualquer vegetal com antecedência de 5 dias; 2- Com uma ansa, recolher uma pequena porção da película formada na superfície da infusão; 3- Espalhar a película no meio de cultura escolhido; 4- Colocar parafilme para isolar a caixa de Petri; 5- Incubar, em posição invertida, para evitar a evaporação, numa estufa a 35ºC durante 1 a 2 dias. Trabalhar sempre perto do calor para manter condições de assepsia.