O documento discute a importância da educação nutricional na infância, destacando três pontos principais: 1) A educação nutricional na infância é fundamental para promover hábitos alimentares saudáveis; 2) A escola desempenha um papel importante na educação nutricional das crianças; 3) Problemas nutricionais como obesidade, desnutrição e anemia precisam ser abordados desde a infância.