Proteínas 07 05 06
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O documento discute as proteínas, incluindo que elas compõem 50% do peso seco celular, são instrumentos de expressão genética e componentes versáteis da célula. As proteínas são formadas por aminoácidos e ligados por ligações peptídicas em cadeias polipeptídicas. As proteínas possuem estruturas primária, secundária, terciária e quaternária que determinam sua forma e função. As proteínas possuem diversas funções vitais como catalisar reações, transportar moléculas,
Proteínas 07 05 06
- 1. PROTEÍNAS
- 5. PROTEÍNAS 50% do peso seco celular Instrumentos de expressão genética Componente mais versátil da célula
- 6. PROTEÍNAS C,H,O, N, (S) SIMPLES P,Fe,Zn,Cu CONJUGADAS α AMINOÁCIDOS GRUPO PROSTÉTICO 20 AMINOÁCIDOS COMUNS
- 7. CADEIAS POLIPEPTÍDICAS Ligações peptídicas 100 ou mais aminoácidos Todas as moléculas de uma dada espécie de proteínas são idênticas em: Composição Seqüência Comprimento
- 8. TAMANHO PROTEÍNA nº aa nº cadeias Insulina 51 2 mioglobina 153 1 Hemoglobina 374 4 Desidrogenase glutâmica 8300 40
- 9. ESTRUTURA PRIMÁRIA SEQÜÊNCIA DE AMINOÁCIDOS
- 10. ESTRUTURA SECUNDÁRIA ARRANJO GEOMÉTRICO ESPECÍFICO AO LONGO DE UM EIXO
- 11. ESTRUTURA TERCIÁRIA DESDOBRAMENTO CADA PROTEÍNA TEM DA CADEIA NUMA UMA CONFORMAÇÃO FORMA ESFÉRICA CARACTERÍSTICA COMPACTA GRUPOS R POLARES PARA FORA GRUPOS R NÃO POLARES PARA O INTERIOR PROLINA GERALMENTE NAS CURVAS
- 12. ESTRUTURA QUATERNÁRIA MANEIRA CARACTERÍSTICA EM QUE AS CADEIAS POLIPEPTÍDICAS SE ENCAIXAM
- 13. GLOBULARES FIBROSAS SOLÚVEIS INSOLÚVEIS FORMA ESFÉRICA FORMA DE CORDÃO OU FOLHA COMPACTA FISICAMENTE DURAS MÓVEL E DINÂMICA ESTRUTURAIS ENZIMAS PROTETORAS FUNÇÃO TRANSPORTADORA
- 14. DIVERSIDADE FUNCIONAL Catálise enzimática Transporte e armazenamento Movimento coordenado Sustentação mecânica Proteção imunitária Geração e transmissão de impulsos nervosos Controle do metabolismo, do crescimento e da diferenciação