QUIMICA GERAL Aula 01
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Este documento apresenta informações sobre um curso de Química Geral e Inorgânica ministrado pela professora Daiane Fossatti Dall'Oglio entre setembro de 2013 e janeiro de 2014. O curso terá carga horária de 75 horas e abordará tópicos como a origem da química, classificação da matéria, moléculas e compostos moleculares, e propriedades físicas e químicas. Os alunos serão avaliados por meio de provas escritas e produção de materiais ped
QUIMICA GERAL Aula 01
- 1. QUÍMICA GERAL E INORGÂNCIA Período: 11/09/2013 a 08/01/2014 Carga Horária: 75h (60h+15h PECC) Profª: Daiane Fossatti Dall’Oglio [email protected] Setembro 2013
- 2. BIBLIOGRAFIA − T.L. Brown, H.E. Lemay Jr, B.E. Bursten, J.R. Burdge. Química – A Ciência Central. 9ª edição. São Paulo: Pearson Prentice Hall. − P.W. Atkins e L. Jones. Princípios de Química – Questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman. − B.M. Mahan e R.J. Myers. Química – Um Curso Universitário. Editora Edgard Blucher Ltda. Tradução da 4ª edição americana. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 3. AVALIAÇÕES Serão 3 instrumentos avaliativos: 1ª Prova escrita (Valor 10,0) 2ª Prova escrita (Valor 10,0) Produção de materiais pedagógicos para o Ensino de Ciências (Valor 10,0) Para obter a média, as notas serão somadas e divididas por três. Alunos que não atingam a média 7,0 - Reposição de uma nota - Avaliação Final Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 4. Qual a origem da química? TRABALHO DOS ALQUIMISTAS Objetivo da alquimia: estabelecer uma série de procedimentos para transformar um metal comum em ouro e criar o “elixir da longa vida”. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 5. Para que serve a química? TUDO O QUE VEMOS OU USAMOS TEM SEMPRE ALGO DE “QUÍMICO”. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 6. QUÍMICA – Ciência fundamentalmente experimental Estuda a estrutura, composição e transformação da matéria. Seu método consiste na observação das propriedades dos materiais, na experimentação, na elaboração de leis sobre tais propriedades e na construção de teorias que as expliquem. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 7. DESAFIO: Como vocês diferenciariam sal de açúcar sem usar o paladar? Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 8. QUAL O CAMPO DE ESTUDO DA QUÍMICA? Podemos dizer que a química é uma ciência que tem como principais atividades: −Estudar as propriedades dos materiais e suas transformações; −Explicar por que os materiais tem essas propriedades; −Explicar por que os materiais podem ou não se transformar (rápido ou lentamente) em outros materiais. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 9. QUÍMICA – a ciência central Qual sua composição e propriedade? Como transmite infomações genéticas em nosso organismo? Como, por que e quando sofrem mudanças? Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 10. O QUE É MATÉRIA? Tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Combinação de ≈114 substâncias básicas ou elementares chamadas de elementos. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 11. ESTRUTURA DA MATÉRIA Formada por moléculas, que por sua vez são formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos. As propriedades da matéria relaciona: tipos de átomos (composição) e arranjos desses átomos (estrutura). Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 12. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA Pode ser classificada de duas maneiras principais: - estado físico (gás, líquido ou sólido) - composição (elemento, composto ou mistura) Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 13. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA Estados da Matéria Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 14. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA Elemento: é uma substância que não pode ser decomposta em materiais mais simples através de reações químicas. Ex: Na, Cl, Br, H, Mg. Podem combinar-se formando os compostos. Composto: é uma substância formada a partir de dois ou mais elementos na qual estes são sempre combinados proporcionalmente. Os compostos só são separados nos componentes puros por processos químicos. Ex: H2O, CCl4. Mistura: é uma combinação de duas ou mais substâncias em que estas mantêm a sua identidade própria. Têm composição variável. Podem ser desfeitas por meios puramente físicos, mantendo os seus constituintes a identidade inicial. Ex: Ar, refrigerantes, leite, cimento. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 15. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA ELEMENTO Átomos de um elemento COMPOSTO Moléculas de um elemento MISTURA Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 16. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA M a t é r ia M is t u r a s M is t u r a s H om ogéneas S u b s t â n c ia s P u r a s M is t u r a s H e te ro g é n e a s C o m p o s to s Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane E le m e n t o s
- 17. MOLÉCULAS E COMPOSTOS MOLECULARES Fórmula química: Forma de expressar sua composição em termos de símbolos químicos. CH3O Fórmula molecular: Mostra quantos átomos de cada elemento compõem uma única molécula do composto. C2H6O Fórmula estrutural: Indica como os átomos estão ligados. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane
- 18. PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS − Propriedade Física: Característica que podemos observar ou medir sem alterar a identidade da substância. Ex. Ponto de fusão (PF), dureza, cor, estado, densidade. − Propriedade Química: Habilidade de uma substância em se transformar em outra(s) substância(s). Ex. hidrogênio reage com oxigênio para formar água. Aula 01 – Química Geral e Inorgânica Profª Daiane