MARLISON ALVES TEIXEIRA
INTRODUÇÃO À TRITICULTURA
2
SUMÁRIO
Histórico
da cultura;
Panorama global
e nacional;
Panorama goiano; Desafios da cultura.
Sistema de plantio;
Área plantada x
produtividade;
3
HISTÓRICO DA CULTURA
TRIGO (Triticum spp.)
4
HISTÓRICO DA CULTURA
Primeiros registros:
15.000 a.C.;
Cultivo:
10.000 a.C;
Região do “crescente fértil”;
Nova possibilidade na dieta
local.
5
• 1.500 a. C: descoberta da fermentação do pão.
- Existem duas teorias:
HISTÓRICO DA CULTURA
Fonte:
Canva,2024.
6
• 100 a. C: imperador Trajano,
montou uma guilda de
padeiros;
• Objetivo: “ordem social”.
HISTÓRICO DA CULTURA
• Urbanização;
• Escassez do trigo;
• Pão em declínio.
Império Romano: Idade Média:
7
HISTÓRICO DA CULTURA
• Exigência alta pelos
subprodutos na época;
• 1534: Martim Afonso de Souza;
• Clima: dificultou a sua
expansão no início;
• Início do séc. XVI: ferrugem
(Puccinia triticina) dizimou
os trigais.
Fonte: Canva, 2024.
8
HISTÓRICO DA CULTURA
• 1936: primeira ato em defesa
da economia do trigo;
• 1940: plantações de trigo se
expandiram no PR e RS;
• 1942: Primeira semente a ser
modificada (México);
• 1970: Brasil começou a utilizar
material originado do México;
• 1990: revogação da “Lei dos
Moinhos”;
• 1991: criação do Mercosul, e
difusão do melhoramento do
trigo até a atualidade.
9
PANORAMA
GLOBAL E NACIONAL
137
134, 3
110,5
90
49,3
China
UE
Índia
Rússia
EUA
Fonte: CONAB, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024.
PANORAMA GLOBAL
Gráfico 1. Principais países produtores de trigo em 23/24 (milhões t).
10
50
37,5
23,5
19,7
18,5
Rússia
UE
Canadá
EUA
Austrália
Gráfico 2. Principais países exportadores de trigo em 23/24 (milhões t).
PANORAMA GLOBAL
Fonte: CONAB, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024.
11
12
11
10,5
10
8,7
China
Egito
Indonésia
Turquia
Argélia
PANORAMA GLOBAL
Fonte: CONAB, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024.
Gráfico 3. Principais países importadores de trigo 23/24 (milhões t).
12
6,25 milhões
4,08 milhões
473 mil
455 mil
400 mil
RS
PR
SC
SP
MG
230 mil
GO/DF
PANORAMA GLOBAL
Fonte: CONAB, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024.
Gráfico 4. Principais estados produtores de trigo 23/24.
13
90%?
14
PANORAMA
GOIANO
282,0 6°
2,7%
mil
toneladas
SAFRA DE TRIGO 2023
20 mil
PANORAMA GOIANO
80,0 3,5 ton/ha
ranking
nacional
da produção
nacional
Mil hectares
108,9%
33,3%
56,7%
15
Quadro 1. Comparativos das safras 2013/14 para 2023/24.
PANORAMA GOIANO
Safra
Área (mil ha)
Produção (mil t)
Produtividade (ton/ha)
9,9
23/24
13/14
5,4
53, 4
80,0
3,5
282,0
Fonte: Conab 2013, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024.
16
17
PANORAMO GOIANO
Fonte: Agroemdados, 2023.
160 scs/ha.
18
ÁREA PLANTADA X PRODUTIVIDADE
ÁREA PLANTADA
Safra 24 Safra 23
3.264,7 3.473,4
Gráfico 5. Estimativa de redução de área (mil ha).
- 8%
Fonte: Conab 2023, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024.
19
PRODUTIVIDADE
Safra 24 Safra 23
2.937 2.331
Gráfico 6. Estimativa de aumento (kg/ha).
20,5%
Fonte: Conab 2023, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024.
20
21
Oportunidades da cultura do trigo:
ÁREA PLANTADA
• Pode ser mais rentável
que o milho 2° safra;
• Oportunidade para o
sistema de rotação;
• Apresenta alta
demanda interna.
22
SISTEMAS DE PLANTIO
23
• Sequeiro: 1° decêndio de março;
• Irrigado: ABR – JUN.
SISTEMAS DE PLANTIO
• Ciclo de 90 a 100 DAE;
Plantio: Colheita:
• Sequeiro: 30/05 - 09/06;
• Irrigado: 29/06 – 09/07.
• *O irrigado corresponde a
maior área plantada da
cultura no cerrado.
SPD: SPC:
• Semeadora: sistema Deltaforce;
• Espaçamento: 17-20 cm;
• Profundidade: 3-5 cm.
• Vantagens: “cama” para sementes;
• Vantagens: controle do coró
(Phyllophaga triticophaga).
24
- TBIO Convicto;
- BRS 264.
SISTEMA DE PLANTIO – 1° CENÁRIO
Cultivares:
Insetos-pragas:
Produtividade:
- Durante o ciclo da cultura:
- Percevejo das gramíneas (Blissus leucopterus);
- Coró (Phyllophaga triticophaga);
- Tripes (Thysanoptera).
Doenças:
- Brusone (Pyricularia oryzae Cavara);
- Carvão do trigo (Ustilago tritici);
- Giberela (Gibberella zeae).
- Início da cultura: vaquinha (Diabrotica speciosa);
- Irrigado: 50 a 100 sacas/ha.
25
- BRS 264;
- BRS 254.
SISTEMA DE PLANTIO – 2° CENÁRIO
Cultivar:
SPD
Produtividade:
Doenças:
- Brusone (Pyricularia oryzae Cavara)
baixa pressão.
- Irrigado:120 sacas/ha.
- Semeadora: sistema Deltaforce;
- Espaçamento: 17-20 cm;
- Profundidade: 3-5 cm.
26
DESAFIOS ATUAIS E PREÇOS
27
COTAÇÕES DO TRIGO
Fonte: CEPEA, 2024.
28
COTAÇÕES DO TRIGO
Fonte: CEPEA, 2024. X= 73,40
29
DESAFIOS PARA A EXPANSÃO DO TRIGO NO CERRADO
• Efeitos climáticos; • poucas opções
cultivares adaptadas;
• Investimento
com irrigação.
30
DESAFIOS PARA A EXPANSÃO DO TRIGO NO CERRADO
• Flutuações de preços; • Alta nos preços dos fertilizantes; • Pós-colheita.
31
NOTÍCIA
Fonte: BASF, 2024.
UNINDO CONHECIMENTO EM PROL DA AGRICULTURA!
INTRODUÇÃO À TRITICULTURA
marlisonalves@discente.ufg.b
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  • 2. 2 SUMÁRIO Histórico da cultura; Panorama global e nacional; Panorama goiano; Desafios da cultura. Sistema de plantio; Área plantada x produtividade;
  • 4. 4 HISTÓRICO DA CULTURA Primeiros registros: 15.000 a.C.; Cultivo: 10.000 a.C; Região do “crescente fértil”; Nova possibilidade na dieta local.
  • 5. 5 • 1.500 a. C: descoberta da fermentação do pão. - Existem duas teorias: HISTÓRICO DA CULTURA Fonte: Canva,2024.
  • 6. 6 • 100 a. C: imperador Trajano, montou uma guilda de padeiros; • Objetivo: “ordem social”. HISTÓRICO DA CULTURA • Urbanização; • Escassez do trigo; • Pão em declínio. Império Romano: Idade Média:
  • 7. 7 HISTÓRICO DA CULTURA • Exigência alta pelos subprodutos na época; • 1534: Martim Afonso de Souza; • Clima: dificultou a sua expansão no início; • Início do séc. XVI: ferrugem (Puccinia triticina) dizimou os trigais. Fonte: Canva, 2024.
  • 8. 8 HISTÓRICO DA CULTURA • 1936: primeira ato em defesa da economia do trigo; • 1940: plantações de trigo se expandiram no PR e RS; • 1942: Primeira semente a ser modificada (México); • 1970: Brasil começou a utilizar material originado do México; • 1990: revogação da “Lei dos Moinhos”; • 1991: criação do Mercosul, e difusão do melhoramento do trigo até a atualidade.
  • 10. 137 134, 3 110,5 90 49,3 China UE Índia Rússia EUA Fonte: CONAB, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024. PANORAMA GLOBAL Gráfico 1. Principais países produtores de trigo em 23/24 (milhões t). 10
  • 11. 50 37,5 23,5 19,7 18,5 Rússia UE Canadá EUA Austrália Gráfico 2. Principais países exportadores de trigo em 23/24 (milhões t). PANORAMA GLOBAL Fonte: CONAB, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024. 11
  • 12. 12 11 10,5 10 8,7 China Egito Indonésia Turquia Argélia PANORAMA GLOBAL Fonte: CONAB, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024. Gráfico 3. Principais países importadores de trigo 23/24 (milhões t). 12
  • 13. 6,25 milhões 4,08 milhões 473 mil 455 mil 400 mil RS PR SC SP MG 230 mil GO/DF PANORAMA GLOBAL Fonte: CONAB, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024. Gráfico 4. Principais estados produtores de trigo 23/24. 13 90%?
  • 15. 282,0 6° 2,7% mil toneladas SAFRA DE TRIGO 2023 20 mil PANORAMA GOIANO 80,0 3,5 ton/ha ranking nacional da produção nacional Mil hectares 108,9% 33,3% 56,7% 15
  • 16. Quadro 1. Comparativos das safras 2013/14 para 2023/24. PANORAMA GOIANO Safra Área (mil ha) Produção (mil t) Produtividade (ton/ha) 9,9 23/24 13/14 5,4 53, 4 80,0 3,5 282,0 Fonte: Conab 2013, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024. 16
  • 18. 18 ÁREA PLANTADA X PRODUTIVIDADE
  • 19. ÁREA PLANTADA Safra 24 Safra 23 3.264,7 3.473,4 Gráfico 5. Estimativa de redução de área (mil ha). - 8% Fonte: Conab 2023, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024. 19
  • 20. PRODUTIVIDADE Safra 24 Safra 23 2.937 2.331 Gráfico 6. Estimativa de aumento (kg/ha). 20,5% Fonte: Conab 2023, 2024. Elaborado por Marlison Teixeira, 2024. 20
  • 21. 21 Oportunidades da cultura do trigo: ÁREA PLANTADA • Pode ser mais rentável que o milho 2° safra; • Oportunidade para o sistema de rotação; • Apresenta alta demanda interna.
  • 23. 23 • Sequeiro: 1° decêndio de março; • Irrigado: ABR – JUN. SISTEMAS DE PLANTIO • Ciclo de 90 a 100 DAE; Plantio: Colheita: • Sequeiro: 30/05 - 09/06; • Irrigado: 29/06 – 09/07. • *O irrigado corresponde a maior área plantada da cultura no cerrado. SPD: SPC: • Semeadora: sistema Deltaforce; • Espaçamento: 17-20 cm; • Profundidade: 3-5 cm. • Vantagens: “cama” para sementes; • Vantagens: controle do coró (Phyllophaga triticophaga).
  • 24. 24 - TBIO Convicto; - BRS 264. SISTEMA DE PLANTIO – 1° CENÁRIO Cultivares: Insetos-pragas: Produtividade: - Durante o ciclo da cultura: - Percevejo das gramíneas (Blissus leucopterus); - Coró (Phyllophaga triticophaga); - Tripes (Thysanoptera). Doenças: - Brusone (Pyricularia oryzae Cavara); - Carvão do trigo (Ustilago tritici); - Giberela (Gibberella zeae). - Início da cultura: vaquinha (Diabrotica speciosa); - Irrigado: 50 a 100 sacas/ha.
  • 25. 25 - BRS 264; - BRS 254. SISTEMA DE PLANTIO – 2° CENÁRIO Cultivar: SPD Produtividade: Doenças: - Brusone (Pyricularia oryzae Cavara) baixa pressão. - Irrigado:120 sacas/ha. - Semeadora: sistema Deltaforce; - Espaçamento: 17-20 cm; - Profundidade: 3-5 cm.
  • 28. 28 COTAÇÕES DO TRIGO Fonte: CEPEA, 2024. X= 73,40
  • 29. 29 DESAFIOS PARA A EXPANSÃO DO TRIGO NO CERRADO • Efeitos climáticos; • poucas opções cultivares adaptadas; • Investimento com irrigação.
  • 30. 30 DESAFIOS PARA A EXPANSÃO DO TRIGO NO CERRADO • Flutuações de preços; • Alta nos preços dos fertilizantes; • Pós-colheita.
  • 32. UNINDO CONHECIMENTO EM PROL DA AGRICULTURA! INTRODUÇÃO À TRITICULTURA [email protected] r