Política de Acompanhamento da Pecuária de Corte no Rio Grande do Sul   V Encontro de Pecuaristas de Campo Nativo do Cone Sul da América do Sul III Seminário O Pampa e o Gado Lavras do Sul, 27 de outubro de 2011
Política Pública Prioritária Programa de Valorização da Carne Gaúcha Reinstalação da Câmara Setorial da Carne Governança Ambiente de diálogo Entendimento Participação compartilhada Decisão voltada para consenso
Alinhamento Estratégico da Cadeia da Carne Seminário – julho de 2011 FUNDESA Objetivos: Atores da cadeia Temas centrais e prioritários Definir metas, projetos e ações Garantir o desenvolvimento sustentável do setor
ATORES ENVOLVIDOS SEAPA MAPA SICADERGS FARSUL FETAG SEFAZ AICSUL INSTITUIÇÕES FINANCEIRAS AGAS FEDERACITE FEBRAC APROCCIMA APROPAMPA INSTITUIÇÕES DE PESQUISA E ENSINO UFRGS/ FEPAGRO/ UFSM/EMBRAPA
Metodologia Construção da visão de futuro, análise de tendências e ambientes, priorização de ações em eixos temáticos: SANIDADE PRODUÇÃO  MERCADO
EIXO SANIDADE Visão de futuro Fornecer garantias sanitárias Fortalecimento do Serviço Veterinário Oficial Convênio com MAPA – R$ 31 milhões Estruturacão das unidades locais veterinárias Inquéritos epidemiológicos Treinamento e capacitação de pessoal Aquisição de equipamentos e automóveis
EIXO SANIDADE Implantação da Rastreabilidade em 100% do rebanho gaúcho Defesa Sanitária Aptidão para acessar mercados exigentes Agregação de valor ao produto Tendência global / inserção Ferramenta de manejo e certificação nos sistemas produtivos
Recomendação da OIE no Código Sanitário de Animais terrestres   identificar e localizar enfermidades dos animais; garantir segurança alimentar;  controle das enfermidades e incidência nos alimentos; melhorar o controle nos programas de vacinação; controle de rebanho e movimentações; compartimentalização;  sistema rápido de notificação;
RASTREABILIDADE Faixa Etária, geração nascida Brinco + chip RFID TI – Base de dados única PGA MÓDULOS GTA RASTREABILIDADE INSPEÇÃO Obrigatória e subsidiada
RASTREABILIDADE Cronograma Delineamento operacional Formatar e testar o sistema - PGA Base legal  Consulta pública prévia a homologação Processo licitatório  Treinamento e capacitação Divulgação
RASTREABILIDADE Captação de recursos BNDES Emenda parlamentar da bancada
Visão de futuro Ser referência na produ ç ão de carne de qualidade e na utiliza ç ão de tecnologias sustent á veis nos diferentes ecossistemas ga ú chos Qualidade de carne / ambiente / racial; Eficiência de produ ç ão (renda)/ ambiente (campo nativo); Produ ç ão com volume e constância ; Pol í ticas p ú blicas e privadas para ATER EIXO PRODUÇÃO
Projetos definidos  Utilização do conhecimento sobre os recursos naturais disponíveis para melhoria da nutrição do rebanho gaúcho Organização da base produtiva para promoção tecnológica e comercial Desenvolvimento de conhecimento adequado aos sistemas de produção e potencialidades EIXO PRODUÇÃO
Objetivos: Capacitação técnica e gerencial de produtores; Criar modelo de assistência técnica permanente; Integrar a cadeia produtiva; Produção pecuária sustentável. PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Delineamento operacional do modelo de ATER Simetria de conceitos e abordagem 1) Sensibilização dos produtores Consultores articuladores Fomento das bases associativas Manutenção da atividade nos grupos PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Delineamento operacional do modelo de ATER 2) Capacitação de técnicos   Consultores articuladores e de Intervenção EMPRABA, FEPAGRO, UFRGS, SEBRAE, EMATER PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Delineamento operacional do modelo de ATER 3) Campo - Consultores de intervenção Estratégia no estabelecimento rural: diagnóstico elaboração de planos e metas validação de planos  PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Captação de recursos: Piloto SEBRAE – 80%  INSTITUTO DA CARNE GAÚCHA Base legal (público privado) Fundo setorial ou FUNDESA Gerenciamento do programa e recursos Cadastramento de técnicos e produtores Promoção comercial Certificação   PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
Programa DISSEMINA CRIA FEPAGRO Pecuarista familiar Convênio com Prefeituras Municipais Doação de sêmen pelas Associações de Raça
Visão de futuro Aumentar em 50% a produ ç ão em 10 anos;  Aumentar em 100% a exporta ç ão em 6 anos;  Reduzir ou suprimir o abate clandestino. Projetos definidos: Promoção da carne gaúcha Selo Carne Gaúcha Diferencial sistema de produção   Ambiente   Raças europeias Pré-requisitos:  AGREGAR RS, inspeção oficial EIXO MERCADO
Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha 1) Selo Carne Gaúcha Promocional – abrangência ampla Sustentabilidade  e preservação ambiental Diferenciação pela procedência e sistema de produção Regulamentação (vinculação com Instituto da Carne Gaúcha) Pré-requisitos: Agregar RS, inspeção oficial Layout EIXO MERCADO
Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha 2)  Base de Dados Consolidada Convênio UFRGS/SEAPA Aplicabilidade: definição de políticas públicas ações de negócio marketing EIXO MERCADO
Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha 2) Base de Dados Consolidada Construção CENTRAL DE INFORMAÇÕES Disponibilizada na WEB  Boletins Informativos periódicos Anuários EIXO MERCADO
Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha 3)Plano de Promoção Orientativo Marketing EIXO MERCADO
Plano de Promoção 1. Levantamento das informações briefing 2. Elaboração do material de marketing adequação da linguagem 3. Campanha promocional e de publicidade Institucional  Imprensa Feiras EIXO MERCADO
Entendimento Parcerias consolidadas Convergência Sinergismo de ações PROGRAMA CARNE GAÚCHA
METAS Agregação de valor ao produto Aumento de renda para a cadeia produtiva Aumento da produtividade Aumento das exportações Contribuição para a melhoria do PIB gaúcho PROGRAMA CARNE GAÚCHA
Muito obrigada
Sede central : Av. Getúlio Vargas, 1384 – Menino Deus – Porto Alegre/RS Telefone : 3288-6200 (geral) e 3288-7800 (DDA) Fone: (51) 3288-6200 E-mail: camaras-setoriais@agricultura.rs.gov.br www.agricultura.rs.gov.br

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  • 1. Política de Acompanhamento da Pecuária de Corte no Rio Grande do Sul V Encontro de Pecuaristas de Campo Nativo do Cone Sul da América do Sul III Seminário O Pampa e o Gado Lavras do Sul, 27 de outubro de 2011
  • 2. Política Pública Prioritária Programa de Valorização da Carne Gaúcha Reinstalação da Câmara Setorial da Carne Governança Ambiente de diálogo Entendimento Participação compartilhada Decisão voltada para consenso
  • 3. Alinhamento Estratégico da Cadeia da Carne Seminário – julho de 2011 FUNDESA Objetivos: Atores da cadeia Temas centrais e prioritários Definir metas, projetos e ações Garantir o desenvolvimento sustentável do setor
  • 4. ATORES ENVOLVIDOS SEAPA MAPA SICADERGS FARSUL FETAG SEFAZ AICSUL INSTITUIÇÕES FINANCEIRAS AGAS FEDERACITE FEBRAC APROCCIMA APROPAMPA INSTITUIÇÕES DE PESQUISA E ENSINO UFRGS/ FEPAGRO/ UFSM/EMBRAPA
  • 5. Metodologia Construção da visão de futuro, análise de tendências e ambientes, priorização de ações em eixos temáticos: SANIDADE PRODUÇÃO MERCADO
  • 6. EIXO SANIDADE Visão de futuro Fornecer garantias sanitárias Fortalecimento do Serviço Veterinário Oficial Convênio com MAPA – R$ 31 milhões Estruturacão das unidades locais veterinárias Inquéritos epidemiológicos Treinamento e capacitação de pessoal Aquisição de equipamentos e automóveis
  • 7. EIXO SANIDADE Implantação da Rastreabilidade em 100% do rebanho gaúcho Defesa Sanitária Aptidão para acessar mercados exigentes Agregação de valor ao produto Tendência global / inserção Ferramenta de manejo e certificação nos sistemas produtivos
  • 8. Recomendação da OIE no Código Sanitário de Animais terrestres identificar e localizar enfermidades dos animais; garantir segurança alimentar; controle das enfermidades e incidência nos alimentos; melhorar o controle nos programas de vacinação; controle de rebanho e movimentações; compartimentalização; sistema rápido de notificação;
  • 9. RASTREABILIDADE Faixa Etária, geração nascida Brinco + chip RFID TI – Base de dados única PGA MÓDULOS GTA RASTREABILIDADE INSPEÇÃO Obrigatória e subsidiada
  • 10. RASTREABILIDADE Cronograma Delineamento operacional Formatar e testar o sistema - PGA Base legal Consulta pública prévia a homologação Processo licitatório Treinamento e capacitação Divulgação
  • 11. RASTREABILIDADE Captação de recursos BNDES Emenda parlamentar da bancada
  • 12. Visão de futuro Ser referência na produ ç ão de carne de qualidade e na utiliza ç ão de tecnologias sustent á veis nos diferentes ecossistemas ga ú chos Qualidade de carne / ambiente / racial; Eficiência de produ ç ão (renda)/ ambiente (campo nativo); Produ ç ão com volume e constância ; Pol í ticas p ú blicas e privadas para ATER EIXO PRODUÇÃO
  • 13. Projetos definidos Utilização do conhecimento sobre os recursos naturais disponíveis para melhoria da nutrição do rebanho gaúcho Organização da base produtiva para promoção tecnológica e comercial Desenvolvimento de conhecimento adequado aos sistemas de produção e potencialidades EIXO PRODUÇÃO
  • 14. Objetivos: Capacitação técnica e gerencial de produtores; Criar modelo de assistência técnica permanente; Integrar a cadeia produtiva; Produção pecuária sustentável. PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
  • 15. Delineamento operacional do modelo de ATER Simetria de conceitos e abordagem 1) Sensibilização dos produtores Consultores articuladores Fomento das bases associativas Manutenção da atividade nos grupos PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
  • 16. Delineamento operacional do modelo de ATER 2) Capacitação de técnicos Consultores articuladores e de Intervenção EMPRABA, FEPAGRO, UFRGS, SEBRAE, EMATER PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
  • 17. Delineamento operacional do modelo de ATER 3) Campo - Consultores de intervenção Estratégia no estabelecimento rural: diagnóstico elaboração de planos e metas validação de planos PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
  • 18. Captação de recursos: Piloto SEBRAE – 80% INSTITUTO DA CARNE GAÚCHA Base legal (público privado) Fundo setorial ou FUNDESA Gerenciamento do programa e recursos Cadastramento de técnicos e produtores Promoção comercial Certificação PROJETO PECUÁRIA EFICIENTE
  • 19. Programa DISSEMINA CRIA FEPAGRO Pecuarista familiar Convênio com Prefeituras Municipais Doação de sêmen pelas Associações de Raça
  • 20. Visão de futuro Aumentar em 50% a produ ç ão em 10 anos; Aumentar em 100% a exporta ç ão em 6 anos; Reduzir ou suprimir o abate clandestino. Projetos definidos: Promoção da carne gaúcha Selo Carne Gaúcha Diferencial sistema de produção Ambiente Raças europeias Pré-requisitos: AGREGAR RS, inspeção oficial EIXO MERCADO
  • 21. Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha 1) Selo Carne Gaúcha Promocional – abrangência ampla Sustentabilidade e preservação ambiental Diferenciação pela procedência e sistema de produção Regulamentação (vinculação com Instituto da Carne Gaúcha) Pré-requisitos: Agregar RS, inspeção oficial Layout EIXO MERCADO
  • 22. Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha 2) Base de Dados Consolidada Convênio UFRGS/SEAPA Aplicabilidade: definição de políticas públicas ações de negócio marketing EIXO MERCADO
  • 23. Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha 2) Base de Dados Consolidada Construção CENTRAL DE INFORMAÇÕES Disponibilizada na WEB Boletins Informativos periódicos Anuários EIXO MERCADO
  • 24. Projetos definidos: Promoção da Carne Gaúcha 3)Plano de Promoção Orientativo Marketing EIXO MERCADO
  • 25. Plano de Promoção 1. Levantamento das informações briefing 2. Elaboração do material de marketing adequação da linguagem 3. Campanha promocional e de publicidade Institucional Imprensa Feiras EIXO MERCADO
  • 26. Entendimento Parcerias consolidadas Convergência Sinergismo de ações PROGRAMA CARNE GAÚCHA
  • 27. METAS Agregação de valor ao produto Aumento de renda para a cadeia produtiva Aumento da produtividade Aumento das exportações Contribuição para a melhoria do PIB gaúcho PROGRAMA CARNE GAÚCHA
  • 29. Sede central : Av. Getúlio Vargas, 1384 – Menino Deus – Porto Alegre/RS Telefone : 3288-6200 (geral) e 3288-7800 (DDA) Fone: (51) 3288-6200 E-mail: [email protected] www.agricultura.rs.gov.br