Identificarea uleiurilor volatile
prin gaz cromatografie si
spectrometrie de mas
Ciorga Iulia
Arkosi Alexandra
Alexa Madalina
Cuprins
Ce este gaz cromatografia (GC) i
spectrometria de mas (MS)?
Avantaje / dezavantaje GC
Prezentarea aparaturii
Studiul 1. Mentha piperita
Studiul 2. Speciile de Salvia
Ce este GC si SM?
Gaz cromatografia
metod fizico-chimic de separare a
amestecurilor multicomponente
repartiia diferit
FM: gazoas
FS: solid sau
lichid
Spectometria de mas
- metod de analiz structural
- permite: obinerea ionilor
separarea acestora m/z
inregistrarea lor
=> Spectrele de mas ale unor molecule complexe
Putin costisitoare
Sensibil
Rapid (10-15 min)
Gaz
cromatografia
Metod simpla
puini parametrii
de variaie
Cantitti mici
de prob
eficiena lungimea
colilor
Dezavantaj nu permite identificarea direct a
compuilor separai => cuplarea cu SM
Gaz cromatograful
Spectrometrul de mas
Mentha piperita
Material vegetal: frunze de Mentha piperita
din Maroc;
Metode:
- extracie cu vapori de ap;
- GC/MS;
GC/SM
Coloana capilar: 50m lungime
0.32mm diametru interior
0.45mm diamentru exterior
1.20m grosimea filmului
Coloana - temperatur: 260C
Faza mobil: N2 si He
Rezultate
Compoziia chimica a uleiurilor
volatile din frunzele de Mentha
piperita din Maroc
RI
Compusi
Aria
Rata de
masa
(m/z)
114
7
Mentona
29.01
(154),112,
41,69,55,4
3,56,70,27,
39,139
116
3
Mentol
5.58
384
Acetat de
mentil
3.34
(155),71,8
1,95,55,41,
82,69,123,
96,67
(74),43,74,
15,42,59,3
1,29,44,14,
28
114
1
Mentofura
n
3.01
(150),108,1
50,79,109,
39,77,41,9
1,51,53
Cromatograma
Observaii!
Compoziia uleiurilor
volatile:
regiunea geografica i de
clim.
-Serbia: mentol (37.4%), acetat
mentil (17.4%); mentona
(12.7%);
-Italia: mentolul (64%), acetatul
de mentil (9.2%) i
mentofuranul ;
-din Coreea: acetatul de linalil
(28.2%), mentol (33.4%), 1,8
cineol (46.1%);
Efecte terapeutice:
tonice;
carminative,
digestive;
antispasmice ;
antiinflamatoare;
relaxante;
revigorante;
Si nu in ultimul rand, are
si bune proprieti
antioxidante;
Speciile de Salvia
Generaliti:
Unul dintre cele mai largi genuri aparin
familiei Lamiaceae
Importante d.p.d.v comercial
Aplicaiile medicale sunt diverse
Salvia
Material vegetal: Probele de Salvia colectate
din Polonia n august 2007
uscat ntr-un cuptor cu aer forat de la 35C la
40 C
depozitat ntr-un frigider
1g din fiecare specie de plante a fost
cntrit i plasat n flacoane de sticl de 10
ml nchis
Analiza Gaz cromatografie
Spectrometria de mas (GC/MS)
Temperatura: 70C
Timpul de desorbie: 15 min.
Coloan capilar (30m x 0.25 mm, 0.25 m
grosime).
Gazul purttor: heliu
Programul de temperatur: 40C (3 min);
40-150C (8C/min) i
150C (15 min)
Temperatura injectorului a fost meninut
constant la 150C.
Figura 1.Cromatogramele obinute n urma analizei GC/MS asupra
speciilor de Salvia: (A) S. amplexicaulius; (B) S. atropatana; (C) S.
azurea; (D) S. cadmica
Rezultate si Concluzii
S-a obinut gaz cromatogramele fraciilor volatile din
20 de specii de Salvia, cele mai frecvent crescute n
Polonia.
apte componeni apar n cele mai investigate specii i
acetia sunt
-pinenul (prezent n 19 specii),
camfenul (prezent n 18 specii),
-pinenul (prezent n 17 specii),
tuion (prezent n 16 specii),
camforul (prezent n 14 specii),
-camigren (prezent n 18 specii)
Cunoscute si pentru proprietile lor:
Antiseptice
Antipiretice
Analgezice
terapia
grip i rceal
Expectorante
Sedative
reglatori ai digestiei
aplicate n
pentru
Utilizate n terapia psihozelor
depresiilor
nevrozelor
Rezultate generale
Prin gaz cromatografie cuplat cu spectrometrie de mas se pot
identifica componenii chimici ai uleiurilor volatile din diferite
plante
Uleiurile din
produc o serie de efecte terapeutice benefice organismului.
O descoperire in sine nu este niciodat
bun sau reaBun sau ru este numai
modul in care folosesc oamenii aceasta
descoperire."
