Forager’s calender

JAN FEB M A RC H APRIL M AY JUNE J uly Au g S ep t Oct N ov DEC

Beech • •
Bilberry • • • •
Black Mustard • • • • • • • •
Blackberry • • • • • •
Borage • •
Brooklime • • • • • • • • • • • • • •
Broom • • • • • • • •
Cherry plum • • • •
Chickweed • • • • • • • • • • • • • • • •
Common Mallow • • • • • • • •
Common Penny-cress • • • • • • •
Corn Salad • • • • • •
Cow Parsley • • • •
Crab Apple • • • •
Cranberry • • • •
Crow Garlic • • • • • • •
Dandelion • • • • • • • • • • • • • • •
Dewberry • • • • • •
Elder • • • • • • •
Fat Hen • • • • • • • • • • •
Fennel • • • • • • • • • • • • • •
Field Poppy • • • • •
Good King Henry • • • • • • • • • • •
Gooseberry • • • •
Ground Elder • • • • • • • • • • • • • •
Guelder Rose • • • •
Hairy Bittercress • • • • • • • • • • • •
Hawthorn • • • • • • • • • • •
Hazel • • • •
Hedge Garlic • • • •
Hogweed • • • • • •
Hop • • •
Horseradish • • • • •
Japanese Rose • • • • • • • • •
Juniper • • • • • •
Lesser Burdock • • • • •
Lime • •

16 Hedgerow Edible species 17

Marsh Samphire • • • • • • • •
Pignut • • • • • •
Plum • • • •
Red Currant • • • •
Red Goosefoot • • • • • • • • •
Reedmace • • •
Rocket • • • • • • • • •
Round-leaved Mint • • • • • • • • • •
Rowan • • • • •
Sea Beet • • • • •
Sea Buckthorn • • • • • • •
Sheep’s Sorrel • • • • • • • • • • •
Silver Birch • •
Silverweed • • •
Sloe • • • • • • •
Sorrel • • • • • • • • • • •
Spear Mint • • • • • • • • • • • • •
Spear-Leaved Orache • • • • • • • • • • •
Stinging Nettle • • • • •
Sweet Chestnut • •
Sweet Cicely • • • • • • • • • •
Water Mint • • • • • • • • • • • •
Watercress • • • • • • • • • • • • • • • •
White -Dead-nettle • • • • • • • • • • • • • •
White Mustard • • • •
Wild Carrot • • •
Wild Cherry • • •
Wild Garlic • • • • • • •
Wild Marjoram • • • • • • • • • • •
Wild Parsnip • • • • •
Wild Radish • • • • • • •
Wild Raspberry • • • •
Wild Rose • • • • • • • • • • • •
Wild Strawberry • • • • •
Wintercress • • • • • • •
Wood Sorrel • • • • • • • • •
Yarrow • • • • • • • • • • • • •

18 Hedgerow Edible species 19