Hands on Virtual Computing 2nd Edition Simpson Test

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Hands on Virtual Computing 2nd Edition Simpson Solutions

Manual

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Hands On Ethical Hacking and Network Defense 2nd Edition

Simpson Test Bank

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Hands-On Ethical Hacking and Network Defense 1st Edition

Simpson Test Bank

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defense-1st-edition-simpson-test-bank/

Strategic Management Creating Competitive Advantages 7th

Edition Dess Test Bank

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competitive-advantages-7th-edition-dess-test-bank/
MGMT6 6th Edition Chuck Williams Solutions Manual

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solutions-manual/

Becker's World of the Cell 8th Edition Hardin Test Bank

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Leadership and Management in Police Organizations 1st

Edition Giblin Test Bank

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organizations-1st-edition-giblin-test-bank/

Introduction to Genetic Analysis 11th Edition Griffiths

Solutions Manual

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Human Genetics Concepts and Applications 11th Edition

Ricki Lewis Solutions Manual

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applications-11th-edition-ricki-lewis-solutions-manual/
Introductory Statistics 9th Edition Mann Solutions Manual

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Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

True / False

1. The e1000 network adapter type is the default adapter used by vSphere for virtual machines that run 64-but
guest operating systems.
a. True
b. False
ANSWER: True
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: True / False
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/27/2017 10:14 AM

2. A standard vSphere virtual switch can have a maximum of 120 ports.

a. True
b. False
ANSWER: False
POINTS: 1
REFERENCES: Configuring Virtual Switches
QUESTION TYPE: True / False
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

3. VMware vSphere 6 provides support for USB 3.0 devices in virtual machines.
a. True
b. False
ANSWER: True
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: True / False
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

4. NIC teaming policies are set for an entire standard switch, and cannot be changed at the port group level.
a. True
b. False
ANSWER: False
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 1
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

QUESTION TYPE: True / False
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

5. Each VMkernel port must be configured with its own IP address and gateway.
a. True
b. False
ANSWER: True
POINTS: 1
REFERENCES: Configuring Virtual Switches
QUESTION TYPE: True / False
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

Multiple Choice

6. What are the two major console interfaces used to work with an ESXi host?
a. Direct Console User Interface (DCUI) and vCLI
b. vSphere Remote Console and vTerminal
c. vSphere ESXi Control Center and vSphere Shell Interface
d. Remote Access Client (RAC) and vConsole
ANSWER: a
POINTS: 1
REFERENCES: Working with the ESXi Consoles
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

7. You are attempting to utilize a packet capturing software in your studies of a network's traffic, however, your
virtual machine running on vSphere is unable to put the network adapter in promiscuous mode. What is the
most likely reason for the failure?
a. A network security policy is preventing the use of a promiscuous mode interface.
b. vSphere does not support the use of promiscuous mode devices.
c. vSphere is connected to the network via a switch, and therefore cannot change to promiscuous mode.
d. The virtual machine hardware compatibility mode is limiting the virtual machine to legacy adapters.
ANSWER: a
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Multiple Choice
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 2
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

8. What virtual machine configuration file holds the virtual machine's snapshot state information?
a. VM_name.vmsd
b. VM_name.vmss
c. VM_name.vswp
d. VM_name.vmdk
ANSWER: b
POINTS: 1
REFERENCES: Working with Virtual Machines
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

9. What command can you use to add a comma separated list of users to an ESXi server using VCLI?
a. vicfg-user --adduser -l
b. viuser-cfg --add --type=user
c. vicfg-adduser
d. vicfg-user -u
ANSWER: d
POINTS: 1
REFERENCES: Working with the ESXi Consoles
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

10. A virtual machine providing services for your network was recently hacked and used to spoof MAC
addresses on your network to target other systems. What policies could you set to prevent this from
reoccurring?
a. The MAC address changes and forged transmits policies should be set to "Reject".
b. The promiscuous mode and MAC address changes policies should be set to "Reject".
c. The promiscuous mode and the forged transmits policies should be set to "Reject"
d. Only the promiscuous mode needs to be set to reject.
ANSWER: a
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 3
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/27/2017 10:14 AM

11. You are trying to support a VOIP application on a virtual machine, and need to prioritize VOIP traffic. What
kind of virtual switch policy should you use?
a. NIC teaming policy
b. traffic shaping policy
c. security policy
d. application priority policy
ANSWER: b
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

12. What traffic shaping policy option determines the max number of kilobits per second to allow across a port
when it is sending a burst of traffic?
a. burst size
b. average bandwidth
c. peak bandwidth
d. surge bandwidth
ANSWER: c
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

13. What traffic shaping policy option determines the number of kilobits per second to allow across a port,
averaged over time?
a. average bandwidth
b. average peak bandwidth
c. burst size
d. average throughput
ANSWER: a
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 4
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

14. When a virtual machine is converted to a template on vSphere, what happens to the .vmx configuration file?
a. It is replaced by a .vmtx template configuration file.
b. It is supplemented by a .vmtx file, as both files are required to define the VM.
c. Nothing; vSphere templates are created using information in a sub directory of the VM.
d. It is modified to include the settings required for creating the template.
ANSWER: a
POINTS: 1
REFERENCES: Working with Virtual Machines
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

15. What is NOT one of the valid choices available for ESXi's virtual SCSI adapter?
a. BusLogic Parallel
b. LSI Logic Parallel
c. LSI Logic SAS
d. BusLogic SAS
ANSWER: d
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

16. What are the two GUI clients provided by VMware for use with vSphere?
a. Direct Console User Interface (DCUI) and vSphere User Frontend
b. visual CLI and vSphere Client
c. vSphere Controller and vSphere Web Client
d. vSphere Web client and vSphere Client
ANSWER: d
POINTS: 1
REFERENCES: Working with the ESXi Consoles
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 5

Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

17. When running the vmkfstools command with the --server option pointing to a vCenter Server system, what
option should be used to select the proper ESXi host to run the command against?
a. --esxi
b. --vihost
c. --targethost
d. --destsrv
ANSWER: b
POINTS: 1
REFERENCES: Working with the ESXi Consoles
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

18. You are using a gigabit Ethernet adapter (vmnic1) on an ESXi host, and you have found that the status
screen displays the adapter as being connected at 100 Mb, full duplex. You have verified that the switch your
server connects to has 1 Gbps capable ports. What is most likely the problem?
a. The adapter has been manually configured to a speed of 100 Mb, duplex operation.
b. The adapter's driver in ESXi does not have 1 Gbps capability.
c. The cable connecting the server and switch is damaged.
d. The virtual machine using vmnic1 has limited the speed of the interface.
ANSWER: a
POINTS: 1
REFERENCES: Configuring Virtual Switches
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

19. What sort of application might require the promiscuous mode security policy to be configured to "accept" in
order to support?
a. A web server with multiple virtual host configurations.
b. An e-mail server that utilizes load balancing features.
c. A clustered application that shares its IP address with other instances.
d. A network monitoring application such as an intrusion detection system (IDS).
ANSWER: d
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 6
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

20. You are configuring a Linux based 64-bit virtual machine for use on a vSphere host. Based on this
information, what will be the default network adapter type and why?
a. The default will be vmxnet to provide basic support for networking.
b. The vlance adapter will be used, because it is the most compatible.
c. The e1000 adapter type will be used, because it is the default for 64-bit guest operating systems.
d. The vmxnet3 adapter type will be used, because Linux has a built in driver.
ANSWER: c
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

21. While using vSphere for free, you are limited to how many virtual CPUs?
a. 1
b. 8
c. 32
d. 128
ANSWER: b
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

22. What virtual disk file type takes the longest to create?
a. thick provision lazy zeroed
b. thick provision eager zeroed
c. thin provision lazy zeroed
d. independent provision
ANSWER: b
POINTS: 1
REFERENCES: Creating Virtual Machines
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

23. What type of virtual switch exists only within a single vSphere hypervisor?
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 7
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

a. standard
b. distributed
c. independent
d. isolated
ANSWER: a
POINTS: 1
REFERENCES: Configuring Virtual Switches
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

24. What statement regarding the use of distributed switches is accurate?

a. A distributed switch exists only within a single vSphere hypervisor, but is shared with multiple VMs.
b. A distributed switch is not compatible with the use of vMotion.
c. A distributed switch can be shared among multiple associated vSphere hosts, providing consistent
network configuration.
d. A distributed switch can't make use of port groups.
ANSWER: c
POINTS: 1
REFERENCES: Configuring Virtual Switches
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

25. A security policy has been applied to an individual port on a virtual switch. The switch itself has a
conflicting policy configured. What setting has priority?
a. The settings at the virtual switch level will have priority, as the policy is inherited by the port.
b. The settings on the port will have priority, because the policy is overridden at the port level.
c. The overall setting will be disabled until the conflicting settings are manually changed.
d. The more restrictive setting will be used automatically.
ANSWER: b
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

26. What virtual network adapter type should you use if you need to support fault tolerance as well as
record/replay for network traffic?
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 8
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

a. vlance
b. e1000
c. vmxnet2
d. vmxnet3
ANSWER: d
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

27. Under what conditions might a virtual machine have a lock file?
a. A lock file can exist when a raw device mapping is utilized.
b. Lock files are used when a thin provisioned disk is configured.
c. Lock files are used when an IDE controller is configured for a virtual machine.
d. A lock file can exist when a virtual machine is stored on an NFS based data store.
ANSWER: d
POINTS: 1
REFERENCES: Working with Virtual Machines
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

28. What configuration file name would be assigned to the Raw Device Map (RDM) pointer file for a VM
named Srv1?
a. Srv1.vmdk.rdm
b. Srv1.vswp
c. Srv1.rdm.vmdk
d. Srv1.rdm.vswp
ANSWER: c
POINTS: 1
REFERENCES: Working with Virtual Machines
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

29. How many archive logs are maintained for a virtual machine at any one time?
a. two

Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 9

Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

b. four
c. six
d. eight
ANSWER: c
POINTS: 1
REFERENCES: Working with Virtual Machines
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

30. What is the maximum number of vCPUs supported by the fully licensed version of the vSphere hypervisor?
a. 8 vCPUs
b. 16 vCPUs
c. 64 vCPUs
d. 128 vCPUs
ANSWER: d
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: Multiple Choice
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

Matching

Match each item with a statement below.

a. Direct Console User Interface (DCUI)
b. overallocation
c. Raw Device Mapping (RDM)
d. switch policies
e. Thick Provision Eager Zeroed
f. Thick Provision Lazy Zeroed
g. Thin Provision
h. trunk port
i. vlance
j. vmxnet3
REFERENCES: Glossary
QUESTION TYPE: Matching
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 10
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

DATE MODIFIED: 3/27/2017 10:16 AM

31. A console interface that can be used to interact with an ESXi server host.
ANSWER: a
POINTS: 1

32. The process of assigning more disk space to virtual disks that you have space available on a VMFS data
store.
ANSWER: b
POINTS: 1

33. A file stored in a VMFS volume that acts as a proxy or go-between providing a physical storage device to
virtual disk mapping.
ANSWER: c
POINTS: 1

34. Allows the administrator to set up rules and procedures to manage how virtual network resources are used.
ANSWER: d
POINTS: 1

35. Allocates the space required for a virtual machine during creation. Data remaining on the physical device is
zeroed out when the disk is created.
ANSWER: e
POINTS: 1

36. Space required for a virtual disk is allocated during creation, but data remaining on the physical device is
not erased during creation, it is zeroed out over time.
ANSWER: f
POINTS: 1

37. Uses only as much data store space as the disk initially needs.
ANSWER: g
POINTS: 1

38. As an example, this is used by a physical switch to pass packets from multiple VLANs to a host using
VLAN tags.
ANSWER: h
POINTS: 1

39. An emulated version of the AMD 79C970 PCnet32 NIC

ANSWER: i
POINTS: 1

40. The next generation of a paravirtualized NIC, designed for performance and advanced features such as fault
tolerance.
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 11
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

ANSWER: j
POINTS: 1

Subjective Short Answer

41. What are virtual network switch policies?

ANSWER: Virtual network switch policies allow the administrator to set up rules and procedures to manage
how virtual network resources are used. Virtual switches provide for three types of network policies:
security, traffic shaping, and NIC teaming. These policies can be defined for the entire virtual switch,
or can be defined for individual ports or port groups including the VMkernel ports. When a policy is
defined for an individual port, the settings of the policy will override the default policy defined for
the virtual switch.
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

42. When defining the network security policy, what security exceptions are you allowed to set, and what do
they do?
ANSWER: The network security policy allows the administrator to set the following security exceptions:
* Promiscuous Mode—When set to Reject, placing a guest adapter in promiscuous mode has no
effect on which frames are received by the adapter (default is Reject).
* MAC Address Changes—When set to Reject, if the guest attempts to change the MAC address
assigned to the virtual NIC, it stops receiving frames (default is Accept).
* Forged Transmits—When set to Reject, the virtual NIC drops frames that the guest sends, where
the source address field contains a MAC address other than the assigned virtual NIC MAC address
(default is Accept).
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

43. What are the three options available when configuring a traffic shaping policy?
ANSWER: The three options for configuring a traffic shaping policy are as follows:
* Average bandwidth--Establishes the number of kilobits per second to allow across a port, averaged
over time. The average bandwidth is the allowed average load.
* Peak bandwidth--The maximum number of kilobits per second to allow across a port when it is
sending a burst of traffic. This number tops the bandwidth that is used by a port whenever the port is
using its burst bonus.
* Burst size--Size—The maximum number of kilobytes to allow in a burst. If this parameter is set, a
port might gain a burst bonus if it does not use all its allocated bandwidth.
POINTS: 1

Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 12

Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

44. What are the three different types of ports that exist on a virtual switch?
ANSWER: The three types of ports on a virtual switch are: virtual machine ports, VMkernel ports, and uplink
ports. Virtual machine ports are used to handle traffic between virtual machines and between virtual
machines and the physical network. VMkernel ports include the management network port used to
connect to remote consoles such as the vSphere Client, as well as ports for network storage, vMotion
migration, and fault tolerance. Uplink ports are used to connect one or more physical network
adapters to the virtual switch.
POINTS: 1
REFERENCES: Configuring Virtual Switches
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

45. What is a NIC teaming policy, and what does it do?

ANSWER: NIC teaming policies enable you to determine how network traffic is distributed between adapters
and how to reroute traffic in the event of an adapter failure. NIC teaming policies include load-
balancing and failover settings. While default NIC teaming policies are set for the entire standard
switch, these default settings can be overridden at the port group level. The policies shown are what
is inherited from the settings at the switch layer.
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Network Switch Policies
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

46. What level of support does vSphere 6 provide for USB devices, and how can they be used with vSphere?
ANSWER: vSphere 6 supports USB 3.0 devices in virtual machines, allowing devices such as smart-card readers
and flash drives to be attached. Since USB devices cannot be connected directly to the ESXi host
computer, connecting a USB drive to your virtual machine requires connecting the USB device to a
desktop computer running the VMware vSphere® Web Client application or the vSphere Client. The
virtual machine can then access the USB device from the client computer.
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM
Copyright Cengage Learning. Powered by Cognero. Page 13
Name: Class: Date:

Chapter 07: Working with VMware vSphere

47. What is the vmxnet3 virtual network adapter, and what features does it provide?
ANSWER: The vmxnet3 adapter is the next generation of a paravirtualized NIC designed for performance. It is
not related to vmxnet or vmxnet2. The vmxnet3 adapter offers all the features available in vmxnet2
and adds several features, like multiqueue support (called Receive-Side Scaling in Windows), IPv6
offloads, and MSI/MSI-X interrupt delivery. vmxnet3 devices support fault tolerance and
record/replay.
POINTS: 1
REFERENCES: Virtual Hardware Components
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

48. What are some of the benefits of thin provisioning virtual disk files?
ANSWER: Thin provisioning enables virtual machines to use storage space as needed, further reducing the cost
of storage for virtual environments considerably. Thin provisioning is often used with storage array
deduplication to improve storage use and to backup virtual machines. Thin provisioning can be
configured to provide alarms and reports to track current usage of storage capacity as well as
allowing a storage administrator to optimize the allocation of storage for virtual environments.
POINTS: 1
REFERENCES: Creating Virtual Machines
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

49. What is a raw device mapping (RDM), and when is it recommended that it be used?
ANSWER: Instead of storing virtual machine data in a virtual disk file stored on a VMFS data store, when using
an RDM disk the guest operating system stores data directly on a the host computer’s storage (local
or SAN). Storing the data this way may provide faster data access and is useful if you are running
applications in your virtual machines that must know the physical characteristics of the storage
device. An RDM is recommended when a virtual machine must interact with data on the actual local
disk on the SAN.
POINTS: 1
REFERENCES: Creating Virtual Machines
QUESTION TYPE: Subjective Short Answer
HAS VARIABLES: False
DATE CREATED: 3/2/2017 10:48 PM
DATE MODIFIED: 3/2/2017 10:48 PM

50. What are the three major virtual disk file types, and how do they differ?
ANSWER: The three major virtual disk file types are as follows:
* Thick Provision Lazy Zeroed--Space required for the virtual disk is allocated during creation. Data
remaining on the physical device is not erased during creation, but is zeroed out on demand at a later
time on first write from the virtual machine.
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Chapter 07: Working with VMware vSphere

* Thick Provision Eager Zeroed--Space required for the virtual disk is allocated during creation.
Data remaining on the physical device is zeroed out when the disk is created.
* Thin Provision--A thin provisioned disk uses only as much data store space as the disk initially
needs. If the thin disk needs more space later, it can expand to the maximum capacity allocated to it.
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HAS VARIABLES: False
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 An der feuchtheißen Westküste des tropischen Afrika, von
Oberguinea (Sierra Leone) bis zur Kongomündung, wächst in den
Küstenurwäldern und landeinwärts bis 360 km von der Küste der
K o l a b a u m (Cola acuminata). Es ist dies ein 10–18 m hohes
Gewächs mit glänzenden, lederartigen Blättern und
getrenntgeschlechtigen, gelben Blüten, die in Rispen wie beim Kakao
oft unmittelbar aus dem Stamm oder aus älteren Zweigen entstehen.
Nach der Befruchtung bilden sich aus ihnen die aus 4–6 Kapseln
bestehenden Früchte, die sternförmig um den Fruchtstiel angeordnet
sind. Jede Kapsel enthält bis zu sechs fast kastaniengroße, etwa 30 g
schwere rötlich-braune Samen. Letztere schmecken stark bitter,
besitzen aber einen Gehalt von 2,4 Prozent Koffein und 0,023
Prozent Theobromin, wodurch sie anregend auf das Nervensystem
und die Muskulatur bei Ermüdung wirken. Deshalb werden sie eifrig
von den Negern gesammelt und gekaut, wie die Peruaner zu
demselben Zwecke die Blätter der Kokapflanze kauen. Auf ihren
langen, oft Monate dauernden Handelsreisen durch schwach
bevölkerte Gebiete würden die Eingeborenen ohne den Genuß der
Kolanüsse nicht auskommen, der ihnen für lange Zeit das Gefühl von
Hunger und Durst unterdrückt und sie zugleich vor Ermüdung
schützt.
Wegen dieser seiner hochgeschätzten Früchte wird der
Kolabaum, wie auch ein Verwandter, C o l a m a c r o c a r p a, seit
langem von den Negern angepflanzt und werden seine Früchte, die
Kola- oder Gurunüsse, als gesuchter Handelsartikel weithin durch
ganz Zentral- und Nordafrika in Tausch gebracht. Denn außer den
anregenden und die Müdigkeit beseitigenden Stoffen enthalten sie in
beträchtlicher Menge auch wirkliche Nährstoffe, wie Eiweiß,
Stärkemehl und Zucker. Den größten Kolahandel betreibt das
Hinterland der Goldküste, vor allem die Landschaft Gondja. Von hier
aus gelangen die Kolanüsse vor allem nach dem Sudan, jedoch
selten oder gar nicht nach Europa. In Deutsch-Togo und Kamerun
sind neuerdings auch von Europäern Kolapflanzungen angelegt
worden und die Ausfuhr der Kolanüsse, die im Jahre 1907 in
Kamerun schon einen Wert von 21000 Mark darstellte, dürfte in der
Zukunft bedeutend steigen, da sie in der Heilkunde eine
zunehmende Wichtigkeit erlangt haben. Man stellt daraus Kolapillen,
Kolapastillen, Kolawein, dann Tinkturen, Extrakte und Liköre her, die
bei Nervenschwäche und in der Rekonvaleszenz von Krankheit gute
Dienste leisten, auch für Sportsleute bei anstrengenden
Kraftleistungen unentbehrlich sind. Deshalb wird neuerdings die
Einführung der Kolapräparate als Stärkungsmittel bei der Armee zur
Erlangung höchster Marschleistungen versucht. Am besten wird die
gemahlene Nuß dem Kakao beigemischt und mit Gewürzen aller Art
und Zucker zu einer Kolaschokolade verarbeitet. Auf diese Weise
bekommt man ein Anregungs- und Stärkungsmittel, das zugleich ein
Nahrungsmittel ersten Ranges darstellt, da es unmöglich ist, in
konzentrierterer Form als in ihr Nährstoffe auf engstem Raume
darzubieten. Als Kaffee-Ersatz eignen sich die Kolanüsse trotz ihres
hohen Koffeingehaltes, der sogar höher als selbst beim Kaffee ist,
nicht, da beim Rösten derselben etwa die Hälfte des Koffeins
verloren geht.
Durch Negersklaven ist der Kolabaum zu Anfang des vorigen
Jahrhunderts auch nach Amerika verpflanzt worden. Dort wird er
jetzt, besonders auf den Antillen, vielfach und mit gutem Erfolge
auch von den Weißen angebaut. Der Baum liefert vom 8.–10. Jahre
an volle Erträge, bestehend in etwa 4000 Nüssen jährlich. Auf dieser
Höhe des Ertrages hält er sich bis zum 50. Jahre. Westindische
Pflanzer sind der Ansicht, daß, wenn der Preis der Kolanüsse nur die
Hälfte des Kaffeepreises erreichen würde, die Kolapflanzungen
einträglicher als die Kaffeeplantagen wären.
Ein anderer großer Baum des tropischen Westafrika, die Intsia
africana, liefert über 20 cm lange scharlachrote, bohnenartige
Hülsen, deren fleischige Samenmäntel namentlich von den
Eingeborenen gerne gegessen werden. Eine weitere baumartige
Leguminose des tropischen Afrika, die heute in der gesamten
Tropenwelt kultiviert wird und sich daselbst auch vielfach verwildert
vorfindet, ist die Ta m a r i n d e (Tamarindus indica), die gleichfalls
Hülsen, und zwar von 14 cm Länge, mit angenehm säuerlichem
Fruchtfleisch entwickelt. Dieses letztere ist sehr erquickend und
leicht verdaulich, wirkt aber schwach abführend und wird daher auch
als Arzneimittel — meist in Form von Pastillen — verwendet. In
Ostindien werden auch die übrigens wenig schmackhaften Samen
besonders in Zeiten der Not geröstet oder gekocht gegessen.
Aus seiner engeren Heimat in Zentralafrika im Gebiet des oberen
Nil gelangte der Tamarindenbaum schon sehr früh ins obere Niltal
und wurde auch unter dem Namen nutem, was „Schotenbaum“ im
allgemeinen bedeutet, von den alten Ägyptern kultiviert. Sein
Fruchtmus wurde nach dem Papyrus Ebers bereits als Abführmittel
verwendet. Eine größere Bedeutung erlangte er in Ostindien, wohin
er in früher Vorzeit kam und als geschätzter Frucht- und
Schattenspender willkommen geheißen wurde. Von dorther lernten
die Araber seine Früchte kennen und gaben ihm den Namen, den er
in Europa besitzt; denn die arabischen Ärzte machten das daraus
hergestellte Fruchtmus als leichtes, angenehmes Abführmittel zuerst
im Abendlande unter der Bezeichnung Tamarinde bekannt. Letzteres
stammt aus dem Arabischen und ist aus tamr (hebräisch tamar)
Dattelpalme und hindi indisch entstanden, bedeutet also indische
Dattel, offenbar infolge der Ähnlichkeit des Fruchtmuses beider
Pflanzen. Sie muß schon sehr früh nach Indien gekommen sein und
wurde dort als Schattenbaum in der Nähe der Häuser und den
Straßen entlang kultiviert, da sie schon in der alten Sanskritliteratur
mehrere Namen besitzt. Die Griechen und Römer kannten die
Tamarinde und deren Mus noch nicht. Als Amerika entdeckt wurde,
folgte sie der Völkerwanderung nach dem neuen Erdteil und wurde
namentlich in Westindien willkommen geheißen. Später verbreitete
sie sich über die Südseeinseln, wo sie zwar nicht überall, aber doch
auf den größeren Eilanden hier und da zu finden ist. Sie fehlt nur in
wenigen tropischen Gegenden, und zwar solchen, die weitab vom
großen Verkehr liegen, wie Neuguinea und im Innern Brasiliens.
Überall ist sie der beliebteste Alleebaum, der außer den Früchten,
die gedörrt oder in Form von Mus besonders aus Ost- und
Westindien, wie auch Ekuador in den Handel kommen, auch durch
sein schweres Holz sehr nützlich ist. Infolge seiner schönen
Maserung und Farbe ist es für Möbel sehr geschätzt, dient aber auch
zur Herstellung von allerlei Werkzeugen und Stampfmörsern für Reis
und Ölfrüchte. In Form von Holzkohle ist es ein vorzügliches
Rohmaterial für Schießpulver. Die Tamarinde wird aus Samen
gezogen und wächst auf jedem Boden, ausgenommen sumpfigem.
 Tafel 37.

(Nach Photogr. von W. Busse in „Karsten u. Schenck,

Vegetationsbilder“.)
Im Vordergrund Kolabäume, dahinter Pandanus und
Ölpalmen bei Mokundange in Kamerun. Über den
Wolken ist der kleine Kamerunberg sichtbar.
❏
GRÖSSERES BILD
 Tafel 38.

Frucht des Durian (Durio zibethinus) auf Ceylon.

Fruchtzweig der Mangostane (Garcinia mangostana).

(Beide nach einer in der Sammlung des botan.

Institutes der Universität Wien befindlichen
Photographie.)
 Tafel 39.

Ananaspflanzung auf Jamaika.

Allee von Tamarindenbäumen in Surabaya auf Ostjava.
 Tafel 40.

Melonenbaum in Surabaya an der Nordküste der Insel

Java.
❏
GRÖSSERES BILD
 Im tropischen Westafrika heimisch ist der 10–20 m große, durch
eine sehr reiche Fruchtentwicklung ausgezeichnete A k e e b a u m
(Blighia sapida), dort Amejichian genannt. Auf einem Sklavenschiffe
nach Amerika gebracht, hat sich der Baum auf den westindischen
Inseln und in Venezuela unter dem Namen akee sehr verbreitet und
wird heute seiner Früchte wegen in großem Maße kultiviert; diese
stellen mandelartige, aber fast zur Hälfte von einem dicken, weißen
Samenmantel umgebene Bohnen dar. Zu dreien liegen sie in einer
dreifächerigen, an ihrer Spitze dreiklappig aufspringenden Kapsel.
Ihr Samenmantel ist von äußerstem Wohlgeschmack und wird im
tropischen Amerika an Stelle von Eierspeisen aufgetischt.
Aus der Familie der Ebenholzgewächse liefern eine ganze Reihe
von Arten der Gattung der G ö t t e r p f l a u m e n b ä u m e
(Diospyros) in den Tropen der alten und neuen Welt geschätzte
Früchte und werden deshalb vielfach angebaut. Der bekannteste
darunter ist der in Japan heimische K a k i b a u m (Diospyros kaki),
dessen orangengroße, prächtig gelb oder rötlich gefärbte, angenehm
süß schmeckende Beerenfrüchte das wichtigste Obst in Japan und
China darstellen. Neuerdings werden sie vielfach auch in Italien
angepflanzt, wo sie noch an den oberitalienischen Seen gedeihen.
Von dort gelangen sie als beliebtes Obst in unsere
Südfruchthandlungen. Wegen ihres reichen Gehaltes an Gerbstoff
dürfen sie nicht mit eisernen Messern geschnitten werden. Derselbe
bedingt die Verwendung ihres Saftes in Ostasien zum
Dauerhaftmachen von Netzen und Fischereigerät, von Packpapier
und Anstrichfarben.
Außer diesen Götterpflaumen ist in Ostasien auch der die
c h i n e s i s c h e n oder j a p a n i s c h e n H a s e l n ü s s e liefernde
L i t s c h i b a u m (Litchi chinensis) ein wichtiger Obstspender, der
seiner äußerst angenehm schmeckenden Nüsse wegen in vielen
Varietäten kultiviert wird. Er ist ein etwa 6 m hoher Baum aus der
Familie der Sapindazeen oder Seifenbaumgewächse mit zwei- bis
dreijochig gefiederten, lanzettlichen, oben glatten Blättern, gestielten
Blüten in Rispen und 4 cm dicken, eiförmigen, rotbraunen, mit
zahlreichen annähernd sechseckigen Schilden bedeckten Früchten,
die in der Mitte je eine kurze Erhabenheit tragen. Der braune Same
ist vom saftreichen Samenmantel umhüllt. Der ursprünglich in China
und auf den Philippinen heimische Baum wird nicht nur in ganz
Ostasien, sondern auch in Westindien und anderen Tropengebieten
kultiviert.
Im nördlichen Südamerika heimisch, wo sie noch zahlreich in
einer Form mit kleineren Früchten wildwachsend in den
Küstengebieten angetroffen wird, und von da noch vor der
Entdeckung des neuen Weltteils überall im tropischen Amerika
angepflanzt, so daß sich zahlreiche Kulturvarietäten ausbildeten, ist
die A n a n a s (Ananassa sativa). Sie wird je nach den Sorten 0,5–
1,25 m hoch und entwickelt Früchte von 2–12 und sogar 15 kg
Gewicht, letzteres aber nur bei sehr sorgfältiger Kultur; wird diese
vernachlässigt, so sinkt das Gewicht von 2 auf 1 kg und von 12 auf
5 kg und noch weniger. Die Farbe der Früchte ist purpur-, scharlach-
oder schwarzrot, gelb, grün oder weiß in den verschiedensten
Schattierungen. Aus einer Rosette von 0,3–0,8 m langen, steifen,
gezähnten Blättern wächst ein kurzer Fruchtstengel heraus, der in
einen Blütenzapfen endigt und daher nur e i n e Frucht trägt. Aus
ihrem brasilianischen Namen nana bildeten die Portugiesen die
Bezeichnung Ananas, während die Spanier sie wegen der Ähnlichkeit
der Frucht mit einem Pinienzapfen pinas nannten. Christoph
Kolumbus lernte sie auf seiner zweiten Reise im Jahre 1493 auf der
westindischen Insel Guadeloupe kennen. Alle Schriftsteller, die zuerst
über Amerika schrieben, erwähnen sie; so gibt der Spanier
Hernandez de Oviedo in seiner 1535 erschienenen Naturgeschichte
Indiens die erste Beschreibung und Abbildung der Pflanze und sagt,
daß sie in den warmen Gegenden von Tahiti und Mexiko wachse,
und Geronimo Benzone meint in seiner 1568 erschienenen
Geschichte der Neuen Welt, keine Frucht auf Gottes Erdboden könne
angenehmer sein als sie. Bei den Azteken hieß sie matzatli. Die erste
Ananas kam im Jahre 1514 nach Spanien. Als man einmal eine
solche Karl V. zu kosten geben wollte, mißtraute er der Sache und
wollte die Frucht durchaus nicht kosten. Im Jahre 1592 kam die
Pflanze nach Bengalen, bald darauf nach Südchina. Schon vorher
war sie durch die Portugiesen nach Java gelangt, wo sie 1599 bereits
eingebürgert war und von da aus gelegentlich auch nach Europa
gebracht wurde. Heute ist sie über die ganze Tropenwelt verbreitet.
Die ersten Kulturversuche in Europa in Treibhäusern schlugen
fehl, bis zu Ende des 16. Jahrhunderts der holländische Kaufmann Le
Cour im Gewächshause seines Gartens zu Driehock bei Leiden die
ersten eßbaren Früchte erzielte. In Deutschland gewann Kaltschmidt
in Breslau 1703 die erste reife Frucht. Bald hernach hat sie in diesem
Lande Wilh. Weinmann in Wort und Bild beschrieben und populär
gemacht, so daß sie in der Folge mehrfach auch bei uns ihre überaus
aromatischen Früchte reifte, die roh mit Zucker genossen oder zu
Bowlen verwendet sehr geschätzt werden. Ihr Saft, der in den
Tropen vielfach auch zu Wein und Branntwein verarbeitet wird,
enthält ein sehr wirksames, Bromelin genanntes Ferment, das bei
40–50°C. Fleisch löst und es in ein haltbares Pepton verwandelt.
Deshalb benützen die Neger Westindiens den Ananassaft gegen
Diphtherie, wie die Amerikaner und nach ihnen die Europäer den
Saft der Früchte des gleich zu besprechenden Melonenbaums zu
demselben Zwecke anwandten.
Die Früchte der wilden Ananas sind viel kleiner und bedeutend
weniger schmackhaft als die äußerst aromatischen kultivierten, die
über 15 Prozent Zucker enthalten und als Zeichen einer sehr alten
Kultur meist keine Samen mehr bilden. Nur eine weiße verwilderte
Art in Ostindien entwickelt in ihren Früchten noch welchen. Sie wird
in mehreren bezüglich Gestalt, Größe, Farbe und Geschmack der
Früchte verschiedenen Spielarten gezogen, von denen bei der
Entdeckung Amerikas bereits drei vorhanden waren. In Brasilien
gedeiht sie am besten. In Peru wird aus ihrem Safte ein sehr
wohlschmeckendes weinartiges Getränk bereitet. Die Vermehrung
erfolgt nur auf vegetativem Wege entweder durch Schößlinge des
ausdauernden Wurzelstocks oder noch besser durch den aus der
fleischigen Fruchtachse vorsichtig herausgedrehten Blätterschopf,
den man einfach kurz vor der Regenzeit in den gut gedüngten Boden
steckt, worauf die Frucht nach einem Jahre geerntet werden kann.
Merkwürdigerweise geben die als Stecklinge gepflanzten
Blätterschöpfe der Früchte viel gewürzreichere und süßere Früchte
als die aus den Wurzelstöcken entstandenen Sprosse. Nur wenn
letztere frühzeitig von der Mutterpflanze losgelöst und sorgfältig
angepflanzt werden, tragen sie ebenfalls gute Früchte. Die Blätter
enthalten ein sehr feines und festes, als P i t a f a s e r bezeichnetes
Gespinnstmaterial, derentwegen die Pflanze jetzt ebenfalls
umfangreich kultiviert wird, und zwar besonders in Westindien und
den Bahamainseln, die Millionen von Früchten nach Nordamerika
und Europa auf den Markt bringen. Da sie aber unreif gepflückt
werden müssen, um den Transport möglich zu machen, so haben sie
bei uns lange nicht das feine Aroma, das ihnen nur dann zukommt,
wenn sie vollreif geerntet werden können.
Eine weitere, ebenfalls für das gesamte Tropengebiet von der
größten Bedeutung gewordene Obstpflanze des tropischen Amerikas
ist der P a p a i oder M e l o n e n b a u m (Carica papaya), ein naher
Verwandter der Passionsblumengewächse, den die Karaiben
Westindiens ababai nannten. Vor der Ankunft der Europäer wurde er
in Brasilien, auf den Antillen und besonders in Mexiko angepflanzt.
Es ist dies ein getrennt geschlechtlicher, 6–9 m hoher, schlanker,
unverzweigter, fast staudenartiger Baum, der ungemein schnell aus
den Samen schießt, das ganze Jahr hindurch blüht und Früchte
trägt, aber schon im vierten Jahre abstirbt. Der Stamm, dessen
Holzkörper von einem gelben, bitteren Milchsaft strotzt, trägt an der
Spitze einen Schopf langgestielter, handförmig gelappter Blätter.
Zwischen diesen letzteren sind die männlichen oder weiblichen
halbfingerlangen, weißen Blüten angebracht, von denen letztere
nach der Befruchtung einfächerige, vielsamige, fleischige Beeren von
Form und Größe einer Melone hervorbringen, die wegen ihres
wohlschmeckenden, zuckerreichen Fruchtfleisches so beliebt sind,
daß der Baum kurze Zeit nach der Entdeckung Amerikas über das
ganze Tropengebiet verbreitet wurde. Das 2 cm dicke, fast
butterartige, etwas mehlige, rotgelbe, wohlschmeckende
Fruchtfleisch bildet eine Höhlung, deren innere Wand von
zahlreichen braunen oder braun-grünen Samen ausgekleidet wird,
die wegen ihres starken Kressengeschmacks vor dem Genusse der
Früchte entfernt werden müssen. Doch sind letztere heute durch
Kulturauslese so weit verbessert worden, daß die besseren Sorten
vollständig samenlos geworden sind. Man ißt sie roh mit Zucker,
auch gekocht und eingemacht; die unreifen Früchte werden wie bei
uns die Gurken mit Salz und Essig eingemacht oder in Stücke
geschnitten wie Gemüse zubereitet. Der nicht bloß in den Früchten,
sondern auch in allen übrigen Teilen der Pflanze, besonders den
Blättern, enthaltene Milchsaft besitzt zu 50 Prozent ein pepsinartiges
Ferment, das Eiweiß verdaut. Es ist dies das Papain, das in neuerer
Zeit statt Pepsin bei Verdauungsschwäche gegeben wird, wie es eine
Zeitlang bei Diphtherie zur Auflösung der Membranen durch
Bepinselung damit benützt wurde. Überall dort, wo die Pflanze
kultiviert wird, besonders in ihrer Heimat, dem tropischem Amerika,
setzt man frisch geschlachtetem und sonst zähem Fleisch etwas
Blätter oder Milchsaft des Melonenbaums beim Kochen hinzu,
wodurch es alsbald weich und leicht verdaulich wird.
Wie bei vielen Kulturpflanzen ist auch die Stammpflanze des
Melonenbaums nicht bekannt. Sehr wahrscheinlich ist diese
Nutzpflanze ein Kreuzungsprodukt mehrerer Arten, die in den
feuchten Gebirgstälern des nördlichen Südamerikas und
Mittelamerikas wild vorkommen. Es gibt dort noch manche Formen,
deren Früchte sogar ein bei weitem feineres Aroma als diejenigen
des gewöhnlichen Melonenbaums besitzen. Dahin gehört z. B. die
köstliche Chamburu der tieferen Lagen der Anden von Ekuador. Von
Brasilien bis Westindien ist der als Mamão bezeichnete Melonenbaum
ein sehr geschätzter Obstbaum, der von den Indianern und
zugewanderten Weißen und Schwarzen wie die Banane neben ihren
Häusern gezogen wird. Seine Übertragung nach Ostindien und der
malaiischen Inselwelt durch die Portugiesen muß schon im 16.
Jahrhundert erfolgt sein; bereits im Jahre 1626 kamen Samen von
ihm aus Ostindien nach Neapel. Seine weitere Verbreitung über die
ganze Tropenwelt der Erde erfolgte in den beiden letzten
Jahrhunderten.
Im tropischen Südamerika wie auch im gegenüberliegenden Teile
Westafrikas sind die gelben, roten oder schwarzen
I c a c o p f l a u m e n (von Chrysobalanus icaco) heimisch, die sowohl
frisch, als eingemacht trotz ihres etwas herben Beigeschmackes
gerne von den Eingeborenen und ansässigen Weißen gegessen
werden. In Westindien hat der 19 bis 22 m hohe, zu den Guttiferen
gehörende M a m m e i b a u m (Mammea americana) mit breit
ausladender Krone seine Heimat, der wegen seiner
wohlschmeckenden, über faustgroßen, rötlichgelben Früchte
ebenfalls seinen Weg über das Tropengebiet beider Hemisphären
fand. Sie, die meist Mammeiäpfel genannt werden, obschon sie mit
den Äpfeln nichts zu tun haben, enthalten in einer dicken, bitter
schmeckenden Rinde ein goldgelbes, den Aprikosen ähnlich
schmeckendes Fleisch und werden deshalb überall, wo der Baum
angepflanzt wird, roh oder als Marmelade gerne gegessen.
Ebenfalls in Westindien und im nördlichen Südamerika heimisch
ist die Sapotazee Lucuma mammosa, ein Milchsaft führender Baum,
der eiförmige, an Geschmack den Bergamottbirnen ähnliche Früchte
reifen läßt, die als M a m m e i z a p o t e oder s u r i n a m s c h e
M i s p e l n, in Peru als Lucuma, in ganz Mittel- und Südamerika, wo
der Baum häufig angepflanzt wird, viel gegessen werden. Ein in
denselben Gegenden wild wachsender und auch häufig angebauter
Baum ist der ihm sehr nahe verwandte B r e i a p f e l b a u m (Achras
sapota), in seiner Heimat Zapota, von den Spaniern dagegen
nispero, d. h. Mispel genannt, der eine der bevorzugtesten
Tropenfrüchte liefert, deren süßes, weiches Fleisch von sehr
angenehmem Geschmacke ist. Deshalb wird er auch sonst in den
heißesten Landstrichen der Erde allgemein kultiviert. Besondere
Wertschätzung genießen die 4 cm dicken Früchte bei den Brasiliern,
die aus ihm ein sehr wohlschmeckendes Mus bereiten, das auch
exportiert wird. Da die Fledermäuse sehr lüstern über sie herfallen,
wenn sie zu reifen beginnen, werden sie meist schon vor der Reife
abgenommen, um sie auf dem Lager nachreifen zu lassen.
Derselben Familie der milchsaftführenden Sapotazeen, von denen
uns Artgenossen der malaiischen Inselwelt das wertvolle
Guttapercha liefern, gehört der Sternapfelbaum
(Chrysophyllum cainito) an, dessen purpurrote, glatte, runde, süße
Früchte ein von den Antillen über das tropische Amerika und die
übrige heiße Zone verbreitete Delikatesse bilden. Der Lieferant
dieses wohlschmeckenden Obstes ist ein schöner Baum von 9–12 m
Höhe mit großen, auf der Unterseite goldglänzenden Blättern (daher
auch der Name Goldblattbaum) und kleinen purpurroten Blüten.
Nicht minder beliebt ist der gleichfalls in Westindien heimische
M a r m e l a d e a p f e l (Vitellaria mammosa). Nahe Verwandte haben
sehr ölreiche Samen wie beispielsweise der westafrikanische
B u t t e r b a u m (Butyrospermum parkii), der die später zu
besprechende Schibutter liefert.
Ebenfalls in Westindien heimisch ist der A c a j o u b a u m
(Anacardium occidentale), der auch nach Brasilien und Westafrika
verbreitet wurde und besonders im Kongogebiet vielfach angepflanzt
wird. Der ziemlich hohe, mit umgekehrt eiförmigen Blättern bedeckte
Baum erzeugt Früchte, welche großen Bohnen gleichen. Sie sind
dadurch ungemein auffällig, daß ihr Stiel zur Zeit der Reife mächtig
anschwillt und einen etwa 8 cm langen, birnförmigen, fleischigen
Körper bildet, der süßsäuerlich schmeckt und als erfrischendes Obst
gerne gegessen wird. Die eigentliche Früchte kommen unter dem
Namen „amerikanische Elefantenläuse“ in den Handel. Sie enthalten
einen sehr ölreichen, geröstet eßbaren Samen, der aber von einer
Schale umschlossen wird, die in zahlreichen Höhlungen ein äußerst
scharfes, an der Luft schwarz werdendes Öl enthält. Von diesem auf
der äußeren Haut leicht Entzündungen und Blasen erzeugenden
Reizstoffe macht man in der Tierarzneikunde Gebrauch.
Zu den Myrtengewächsen gehört die ursprünglich ebenfalls im
tropischen Amerika heimische und von da über den ganzen
Tropengürtel verbreitete G u a j a v e (Psidium guajava), deren bald
birn-, bald mehr apfelförmige, beerenartige, grüne oder gelbe
Früchte von Pfirsichgröße mit einem goldgelben bis rosenroten,
süßsäuerlichen, angenehm schmeckenden Fruchtfleisch erfüllt sind
und sehr gerne teils roh, teils gekocht als Kompott oder Marmelade
gegessen werden. Auch wird ein sehr geschätztes Gelee von ihnen
gewonnen. Besonders eignet sich dazu die Schale und das Innere
der Frucht, das mit etwas lästigen kleinen Kernen, wie bei den
Johannisbeeren, erfüllt ist. Überall in den Städten Südamerikas kauft
man als dulce eingekochtes Guajavenmus, das, in kleine Blechkisten
gefüllt, allenthalben auf den Straßen der Städte feilgeboten wird.
Dieselbe Heimat wie die Guajaven haben die mit den Magnolien
nahe verwandten G e w ü r z - oder Z i m t ä p f e l (Anona squamosa),
die bis 2 kg schwer werden und ein starkes, gewürziges Aroma
besitzen. Obschon sie einen stark zusammenziehenden
Terpentingeschmack aufweisen, an den sich der europäische
Gaumen erst gewöhnen muß, steht dieses Obst doch überall in
hoher Gunst und wird etwa auch einmal in unseren Delikateßläden
angeboten.
In die Familie der Lorbeergewächse endlich gehört ein hoher
Fruchtbaum mit schönen Lorbeerblättern, Persea gratissima, der
ursprünglich gleichfalls im tropischen Amerika heimisch war und
besonders von den alten Mexikanern kultiviert wurde, jetzt aber
überall in den Tropen gezogen wird und selbst noch in Südspanien
aushält. Die olivengrüne, birnförmige Frucht erreicht eine Länge von
10 cm und enthält ein weißes, sehr stark aromatisches, zucker- und
fettreiches Fruchtfleisch, das man allein, oder mit Kognak oder
Sherry übergossen, sehr gerne genießt. Bei den Mexikanern hieß die
Frucht ahuaca oder aguacate, daraus machte man Avagatobirne,
endlich Advokaten- und sogar Alligatorbirne. An diesem Beispiel sieht
man wie merkwürdige Verballhornisierungen einheimischer
Bezeichnungen entstehen, wenn fremde Zungen sie sich zurecht
legen.
Endlich sei noch als wichtiger Fruchtbaum Indonesiens und
Polynesiens der von den Kanaken auf Hawai (Sandwichinseln) ohia,
von den Malaien Sumatras dagegen jambo genannte Baum mit
apfelartigen Früchten (Metrosideros polymorpha) genannt.
Selbstverständlich gibt es außer den genannten Obstarten noch
eine Menge anderer, denen aber keine so große Bedeutung zukommt
wie diesen. Doch wird diese kurze Aufzählung der wichtigsten
Tropenfrüchte genügen, um zu zeigen, welche Fülle herrlicher
Früchte das das Pflanzenleben in hohem Maße begünstigende
Sonnenlicht innerhalb der Wendekreise hervorbringt. Wie überaus
ärmlich ist dagegen die ursprünglich in Europa heimische
Fruchtvegetation, bevor sie durch den Import aus Westasien in
unvergleichlicher Weise bereichert wurde. Unser Kontinent mit
seinem niederschlagsreichen, mit Nebel und Winterkälte reichlich
bedachten Waldklima besaß in der Vorzeit außer den Beerenfrüchten
der Waldlichtungen wie Erdbeere, Brombeere, Himbeere,
Heidelbeere, Preiselbeere und Moosbeere, welch letztere in Sümpfen
und Torfmooren wächst, nur Holzapfel und Holzbirne, Schlehe und
Vogelbeere, die faden Früchte von Weiß- und Rotdorn, die
Vogelkirschen und Haselnüsse. Auch das waldbedeckte Italien und
Griechenland, in das die Viehzucht und Ackerbau treibenden Stämme
der Italiker und Hellenen einzogen, barg durchaus nicht mehr als
diese hier aufgezählten ärmlichen Fruchtarten. Alles andere, ohne
das wir uns diese sonst klimatisch so bevorzugten Landstriche gar
nicht vorstellen können, hat noch vor dreitausend Jahren und
weniger jenen Gegenden vollkommen gefehlt. Da erntete man nicht
bloß zum Genusse der als Haustiere in eingehegten Plätzen um die
Hütten der Menschen gehaltenen Schweine, sondern auch für die
Menschen die eiweißreichen, aber herben Eicheln und die ölreichen
Bucheckern, die man zerrieben und mit Wasser angemacht zu Brot
und Fladen buk.
Niemand würde glauben, daß die Edelkastanien und Walnüsse,
die heute als selbstverständliche Produkte des warmen Südeuropas
angesehen werden, auch hier erst verhältnismäßig spät
eingebürgerte Fremdlinge sind. Wie die großen Haselnüsse als
pontische Nüsse, gelangten auch die Kastanien und Walnüsse als
persische oder königliche Nüsse, weil sie aus Lydien, also einer
Gegend stammten, die dem persischen Könige untertan war, nach
Griechenland. Und als diese überseeischen Schalenfrüchte, die in
Säcken auf den Markt, z. B. von Athen, gelangten, schon längst hier
eingebürgert waren, schwankte noch ihre Benennung so sehr, daß
der populäre Name „Zeus-Eichel“, Diós bálanos, der in Griechenland
meist die Kastanie bezeichnete, in der entsprechenden lateinischen
Form juglans (Jovis glans = Jupiterseichel) die Bedeutung Walnuß
erhielt.
 Tafel 41.

Melonenbäume, Kaffeestauden und andere

Kulturpflanzen der Tropen im Gewächshaus der
deutschen Kolonialschule in Witzenhausen a. d. Werra.
❏
GRÖSSERES BILD
 Tafel 42.

Fruchtladen auf Ceylon mit einheimischen Früchten, an

der Schnur hängt eine Bananenstaude.
 Fruchtladen in Südindien, oben hängen Ananas und
Bananen, rechts an die Wand gelehnt ein Haufen
Zuckerrohrstengel.

In ihrer nördlicheren Urheimat bezeichneten die Griechen mit

dem Worte bálanos, wie die Römer mit glans, die einst auch dem
Menschen zur Nahrung dienende Eichel, von der noch der einer
hochkultivierten Zeit angehörende Plinius in seiner Naturgeschichte
sagt: „Eicheln machen den Reichtum vieler Völker aus. Bei
Getreidemangel werden sie getrocknet, gemahlen und zu Brot
verbacken; in Spanien werden auch Eicheln zum Nachtisch
aufgetragen. In Asche gebraten schmecken sie besser.“ Damit sind
jedenfalls die Früchte der in Italien und auf der Iberischen Halbinsel
wachsenden Speiseeiche (Quercus esculus) gemeint, während in
Griechenland die Knoppereiche (Quercus aegilops) eine für
anspruchslose Menschen eßbare und noch jetzt vom Landvolk
gegessene Eichel hervorbringt. In der älteren Zeit wurden diese
Eicheln nicht nur in Zeiten des Getreidemangels, sondern regelmäßig
gegessen. So sagt der aus Askra in Böotien gebürtige griechische
Dichter Hesiod im 8. Jahrhundert v. Chr.: „Wo gerechte Menschen
wohnen, da ist Hungersnot unbekannt. Ihnen geben die Götter
reichlichen Unterhalt, Eichen (drýs), die mit Eicheln (bálanos)
beladen sind, Honig, Schafe.“ Und Herodot im 5. vorchristlichen
Jahrhundert schreibt in seiner Geschichte: „Nach dem Tode des (um
820 v. Chr. lebenden Königssohns, der Sparta Gesetze gab und es
dann verließ, ohne je wieder dahin zurückzukehren) Lykurgos
wurden die Spartaner bald mächtig, bekamen Lust zu Eroberungen
und fragten in Delphi an, ob sie wohl Arkadien (nördlich von
Lakonien, dessen Hauptstadt Sparta war) erobern könnten. Die
Pythia antwortete: ‚In Arkadien wohnen viel eichelverzehrende
Männer, die werden euch zurückschlagen.‘“
Als die Griechenstämme in Hellas einwanderten, übertrugen sie
begreiflicherweise das alte Wort bálanos (Eichel) auf verschiedene
neue Früchte, unter denen sich auch die wilde E d e l k a s t a n i e
(Castanea esculenta) befand. Dieser Baum ist in einer
kleinfrüchtigen Form in ganz Südeuropa heimisch und tritt uns auch
weiter nördlich schon in vorgeschichtlicher Zeit entgegen. So finden
wir sein Holz in Norditalien bei der Herstellung der bronzezeitlichen
Pfahlbauten und Terramaren verwendet, und in den verkohlten
Überresten der Terramaren der ältesten Eisenzeit aus dem Beginne
des letzten vorchristlichen Jahrtausends ließen sich seine Früchte
ebenfalls nachweisen. Auch auf der Iberischen Halbinsel reicht der
Nachweis des Vorkommens von Kastanien bis in die Übergangszeit
von der Stein- zur Bronzezeit zurück. Da nun die Früchte dieses
Wildlings von den alten Griechen so wenig als von der heutigen
Bevölkerung Griechenlands gegessen wurden, empfanden sie auch
keinerlei Bedürfnis, diese Früchte mit besonderem Namen zu
belegen. Erst als großfrüchtige ausländische Sorten in Griechenland
aufkamen, mußte man unterscheidende Bezeichnungen für sie
schaffen. Dabei behalf man sich damit, daß man sie zunächst
einfach nach den Ländern ihrer Herkunft benannte.
Noch der hochgebildete Xenophon, ein Schüler des Sokrates,
kannte keinen Namen für diese Früchte, als sie ihm im Hochlande
von Armenien zuerst unter die Augen kamen. Als er im Jahre 400
v. Chr. die zehntausend Mann griechischer Soldtruppen, die dem
jüngeren Kyros gegen dessen Bruder Artaxerxes Mnemon zu Hilfe
gezogen waren, nach der unglücklichen Schlacht bei Kunaxa über
das armenische Hochland zum Schwarzen Meere und von da nach
Byzanz zurückführte, fand er im Lande der Mosynoiken bei Trapezunt
„unter den Dächern der Häuser große Vorräte von breiten Nüssen,
welche durchaus keinen Einschnitt hatten. Diese Früchte bildeten
das wichtigste Nahrungsmittel der Einwohner und wurden teils
gekocht, teils zu Brot verbacken.“ Daß Xenophon bei der
Umschreibung der Kastanien als „breite Nüsse ohne Ritze“ an die
Walnüsse zum Vergleiche gedacht hat, ist offenkundig. Merkwürdig
aber bleibt unter allen Umständen die Tatsache, daß er kein
besonderes Wort für diese ihm fremdartig vorkommenden Früchte
anzugeben weiß.
Nach dem trefflichen Pflanzenkundigen Theophrast (390–286
v. Chr.) scheint die einheimische Benennung der Kastanie Zeus-Eichel
(Diós bálanos) gewesen zu sein. Und als großfrüchtige Kastanien aus
den Ländern am Südrande des Schwarzen Meeres nach Griechenland
importiert wurden, erhielten sie die Bezeichnung Eicheln oder Nüsse
aus Herakleia, Sinope oder Paphlagonien, oder auch sardische
Eicheln, nach Sardes, der Hauptstadt von Lydien. Letztere
Bezeichnung gebraucht beispielsweise der aus Sinope stammende,
als Dichter der neuattischen Komödie im 3. vorchristlichen
Jahrhundert in Athen lebende Diphilos, der sagt: „Die Eicheln von
Sardes sind sehr nahrhaft und gesund, doch schwer zu verdauen,
namentlich in rohem Zustande“. Sein Zeitgenosse Nikander
bezeichnet sie zum erstenmal mit dem Namen, der ihnen später
haften bleiben sollte; er nennt sie nämlich „kastanische Nüsse“, doch
wußte niemand später anzugeben, wo das Land Kastanis liege.
Heute wissen wir, daß diese Bezeichnung gar nicht auf eine
geographische, sondern auf eine sprachliche Benennung zurückgeht,
die dem Kastanienbaum im Armenischen zukam. Kaskeni bedeutet
nämlich im Armenischen Kastanienbaum und kask Kastanie. Aus
ersterem entstand dann die griechische Bezeichnung „kastanische
Nuß“ (kastanaikón káryon) und später mit Weglassung des Wortes
Nuß einfach kastánaion oder kástanon. Letztere Bezeichnung treffen
wir beispielsweise in dem Buche des Atheners Mnesitheos, der nach
dem um 200 n. Chr. lebenden Athenaios sagt: „Die Kastanien
(kástanon) heißen auch euböische Nüsse; sie sind schwer zu
verdauen, machen aber diejenigen, die sie gut verdauen können,
fett. Übrigens sind sie gleich anderen Nüssen gekocht oder geröstet
eine viel gesündere Speise als roh.“
 Bild 16. Die Edelkastanie (Castanea esculenta).
a blühender Zweig mit oben männlichen und unten
weiblichen Blüten an den Blütenähren, b männliche, d
weibliche Blüte; c drei weibliche Blüten in einer
Fruchthülle; e drei Samen in einer Fruchthülle, i
dieselben im Durchschnitt; f–h junge Kastanien. (Nach
Hegi.)

Mit der Frucht übernahmen auch die Römer die Bezeichnung

derselben von den Griechen. Wann nun dieser Fruchtbaum nach
Italien kam, läßt sich nicht mehr sagen. Wahrscheinlich hat ihn der
römische Komödiendichter Plautus (254–184 v. Chr.), der die
griechischen Stücke des eben erwähnten Diphilos und seines älteren
Rivalen Menandros (342–290 v. Chr.) nachahmte, gekannt. Er spricht
nämlich an einer Stelle von einem das Dach beschattenden Baum,
der eine „weiche Nuß“ (mollescam nucem) trage. Nun kann darunter
sowohl eine weichschalige, als eine weich zu essende Nuß
verstanden sein. Allem nach scheint aber ersteres das
wahrscheinlichere zu sein, so daß wir also darunter wohl die
Kastanie zu verstehen haben. Aber bei dem Mangel eines
feststehenden Namens kann wohl von einer allgemeinen Kultur
dieser Bäume in Italien vor dem Beginn des 2. vorchristlichen
Jahrhunderts keine Rede sein. Noch der ältere Cato (234–149
v. Chr.), der als Zensor die altrömische Einfachheit in der
Lebensweise und Sittenstrenge aufrechterhalten wissen wollte,
erwähnt in seiner sonst alle in Italien angepflanzten Bäume
anführenden Schrift über den Landbau die Kastanien so wenig als
Walnüsse und Mandeln, nur die von den Griechenstädten Süditaliens
nach Kampanien versetzten großen Haselnüsse, die den Griechen
aus dem Pontusgebiet zugekommen waren.
Erst zu Ende der Republik tritt uns der Baum und die Frucht als
zweifellos in Italien heimisch entgegen. Unter der von den Griechen
übernommenen Bezeichnung „kastanische Nuß“ (castanea nux oder
kurz castanea) erwähnt sie zuerst der römische Dichter Vergil (70–
19 v. Chr.), indem er an einer Stelle seiner Eklogen sagt „Ich will dir
Kastanien (castanea nux) und wachsgelbe Pflaumen (prunum)
geben“ und an einer andern: „Wir haben schmackhaftes Obst, auch
weiche Kastanien und Vorrat von Käse.“ Dann nennt der Dichter
Ovid (43 vor bis 7 n. Chr.) diese Frucht, indem er von seiner
Geliebten Amaryllis sagt: „sie liebte Kastanien und Nüsse“.
Der ältere Plinius (23–79 n. Chr.) sagt in seiner Naturgeschichte:
„Auch die Kastanien (castanea) werden Nüsse (nux) genannt,
obschon es passender wäre, sie Eicheln (glans) zu nennen. Sie sind
mit Stacheln besetzt, wozu sich bei den Eicheln nur der Ansatz
findet. Obgleich sie die Natur unter ihrer Stachelschale versteckt hat,
sind sie doch sehr häufig. Zuweilen stecken in einer einzigen Schale
drei Kerne. Die Haut, welche zwischen Schale und Kern liegt,
verschlechtert, wie bei den Nüssen, den Geschmack. Man verspeist
sie lieber geröstet als roh. Sie werden auch gemahlen und können
dann ein Brot geben. Ursprünglich sind sie in Sardes heimisch, und
deswegen nennen sie die Griechen auch sardische Eicheln; denn
Zeus-Eicheln sind sie erst später genannt worden, als sie durch gute
Pflege veredelt waren. Jetzt gibt es mehrere Arten von Kastanien;
die tarentinischen sind flach, die sogenannte balanitis ist runder, die
pura geht leicht aus der Schale, die salariana ist flach, die corelliana
ist gut, ebenso die von ihr gezogene eterejana, doch stellt nur ihre
rote Schale sie über die dreikantigen, gemeinen schwarzen, welche
auch Kochkastanien (coctiva) heißen. Die besten Kastanien wachsen
um Tarent und Neapel. Bei den geringen Kastaniensorten zieht sich
die Schale bis in den Kern; sie sind daher schwer verdaulich und
dienen nur zu Schweinefutter.“
Sein Zeitgenosse, der griechische Arzt Dioskurides, sagt in seiner
Arzneilehre: „Die Kastanie hat verschiedene Namen: sardische
Eichel, lópimon, kástanon, auch móton, Zeus-Eichel. Sie sind der
Wirkung nach den eßbaren Früchten der Eichenbäume ähnlich;
besonders haben die Häute zwischen Schale und Fleisch
zusammenziehende Eigenschaften.“ Zur Erklärung der
Bezeichnungen corellianische und eterejanische Kastanien schreibt
derselbe Autor an einer andern Stelle: „Als eine Merkwürdigkeit mag
hier folgendes erwähnt werden: Der römische Ritter Corellius, aus
Ateste gebürtig, veredelte einmal im Neapolitanischen einen
Kastanienbaum mit dessen eigenem Reise, und aus diesem erwuchs
eine vortreffliche Kastaniensorte, die noch jetzt nach jenem Ritter
die corellianische heißt. Später veredelte sein Freigelassener namens
Eterejus diese Kastanie wieder, und nun zeigte sich der Unterschied,
daß die corellianische reichlichere, die eterejanische aber bessere
Früchte trug.“
In den Geoponika sagt ein griechischer Autor, daß die (schwarze)
Maulbeere auf Kastanie (kástanon) und Speiseeiche (phagós von
phageín, essen) gepfropft werde. Und der zur Zeit Cäsars und
Augustus’ lebende griechische Geschichtschreiber Diodoros aus
Sizilien, daher Siculus zubenannt, schreibt in seinem Geschichtswerk:
„In Arabien wird gediegenes Gold in Stücken gefunden, welche die
Größe einer Kastanie (káryon kastanaikón) haben“, und an einer
andern Stelle: „Im Lande der Ichthyophagen (d. h. Fischesser, bei
den Alten zwei Völker, in Gedrosien und Arabien) wachsen viele
Ölbäume, deren Frucht einer Kastanie ähnlich ist.“ Der aus Spanien
gebürtige römische Ackerbauschriftsteller Columella im 1.
Jahrhundert n. Chr. sagt: „Der Kastanienbaum (castanea) ist der
Steineiche (robur) ähnlich und deswegen zu Pfählen für den
Weinstock sehr brauchbar. Die Frucht (nux, d. h. Nuß) wird im
Herbst in zweimal gegrabenen Boden gesät und keimt rasch. Neben
jede steckt man einen kurzen Rohrstab, um beim Jäten zu wissen,
wo sie liegt. Sobald die Stämmchen zweijährig sind, verpflanzt man
so viele, daß die bleibenden je zwei Fuß auseinanderstehen, damit
sie einander nicht schaden. Die Samen werden deswegen dichter
gelegt, weil sie durch verschiedene Zufälle am Keimen verhindert
werden können, z. B. durch Trockenheit oder ein Übermaß von
Nässe, durch Mäuse und Maulwürfe.“ Und Palladius sagt im 4.
Jahrhundert n. Chr.: „Versetzt man Kastanienbäumchen (castanea),
die irgendwo von selber gewachsen sind, so gedeihen die so
schlecht, daß man oft zwei Jahre lang nicht weiß, ob sie am Leben
bleiben oder nicht. Besser als im November werden die Kastanien im
Februar gesät, nachdem man sie zuerst, im Schatten getrocknet und
30 Tage mit Flußsand bedeckt hat stehen lassen und dann durch
Werfen in kaltes Wasser geprüft hat, welche untersinken und somit
gut sind und welche schwimmen und damit bekunden, daß sie krank
sind. Wenn sie zweijährig sind, werden die jungen Bäumchen
versetzt. Wenn sie angewachsen sind, pfropft man sie, und zwar, wie
ich selbst probiert, im Monat März oder April in die Rinde; doch kann
man sie auch okulieren. Man pfropft Kastanien auf Kastanien oder
Weiden (salix). Doch reift in letzterem Falle die Frucht später und
schmeckt weniger angenehm. Man hebt die Kastanien in Hürden auf,
doch so, daß sie nicht aufeinander liegen, oder man legt sie so
einzeln in Kies, daß sie sich nicht berühren, oder man tut sie in neue
irdene Töpfe und vergräbt diese an einem ziemlich trockenen Orte,
oder man bewahrt sie in Körben auf, die luftdicht mit Lehm
bestrichen sind, oder unter feiner Gerstenspreu, oder in Behältern,
die dicht aus Binsen geflochten sind.“
Mit den gleich zu besprechenden Walnüssen kamen auch die
Kastanien in der römischen Kaiserzeit über die Alpen und daraus
wurden in den römischen Kolonien von den sich hier ansiedelnden
Veteranen die betreffenden Fruchtbäume gezogen. So fanden sich in
den älteren, später von den Soldaten selbst mit allerlei Wegwurf
zugeschütteten Brunnen des römischen Kastells auf der Saalburg
zahlreiche Walnußschalen, und bei Ausgrabungen in Mainz stieß man
wiederholt auf Kastanien, welche von der Beliebtheit dieser beiden
Fruchtarten bei den Römern Kunde geben. Venantius Fortunatus, der
Freund und Landsmann des fränkischen Bischofs Gregor von Tours in
der zweiten Hälfte des 6. Jahrhunderts n. Chr. sandte seiner
Freundin Radegunde ein Körbchen mit Kastanien, das von einem
poetischen, uns noch im Wortlaut erhaltenen Billette begleitet war,
worin er ihr als ländliche Gabe molles (d. h. weiche) castaneas, „die
der Baum auf dem Felde trug“ anbietet. Später verordnete Karl der
Große die Anpflanzung von castanearios in den kaiserlichen
Krongütern. Nach England kam dieser Baum erst am Anfang des 16.
Jahrhunderts.
Die eßbare Kastanie geht weniger weit nach Norden als der
Nußbaum. In warmen Lagen Deutschlands, wie am Rhein, wurde er
aber schon in den ersten Jahrhunderten n. Chr. eingebürgert.
Teilweise ist er hier verwildert und hat sich so gut eingelebt, daß er
beispielsweise auf den Bergen um Heidelberg herum und an der
Bergstraße geradezu zu einem Charakterbaum der Landschaft
wurde. Weder zur Römerzeit noch auch später drang er nach
Norddeutschland vor, wo es ihm zu rauh ist und er keine Früchte
mehr zeitigt, so daß er höchstens als Zierbaum gehalten werden
kann. Deshalb fehlt auch sein Name gänzlich in den Orts- und
Flurnamen Mittel- und Norddeutschlands. Nur in Italien,
Südfrankreich, Spanien, Korsika, Sardinien usw. bildet der edle
Kastanienbaum ganze Waldungen. So sehr sind seit der Römerzeit
seine schmackhaften Früchte in diesen Gebieten zur Volksnahrung
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