10. Θ οικονομία τθσ χϊρασ αναπτφςςεται γφρω
από τρεισ πόλουσ: τθ βιομθχανία, τον
τουριςμό και το εμπόριο. Λόγω του εδάφουσ
και του κλίματοσ, θ Ελβετία δεν μπόρεςε ν'
αναπτφξει ςε ικανοποιθτικό βακμό τθ
γεωργία τθσ
15. • ψυχρό και κατά βάςθ ξθρό
• παρουςιάηονται μεγάλεσ ανομοιομορφίεσ
από περιοχι ςε περιοχι
• γενικά υγιεινό
16. Οι μεγάλεσ ελβετικζσ τράπεηεσ ιταν ιδιοκτιτριεσ
των εργοςταςίων επεξεργαςίασ χρυςοφ. Κατά τθ
διάρκεια του Β' Παγκοςμίου Πολζμου, εξαιτίασ
των μεγάλων ποςοτιτων χρυςοφ που
ςυςςωρεφτθκαν ςτθ χϊρα, οι ίδιεσ οι τράπεηεσ
αποφάςιςαν να φτιάξουν τισ δικζσ τουσ μονάδεσ
επεξεργαςίασ χρυςοφ, παράγοντασ ράβδουσ. Με
τθν οικονομικι κρίςθ των τελευταίων ετϊν θ
ηιτθςθ για τισ αποταμιευτικά «αςφαλείσ»
ράβδουσ χρυςοφ ζχει εκτιναχκεί ςτα φψθ.
18. • Θ ελβετικι αυτοκρατορία τθσ ςοκολάτασ είναι ζνα γεγονόσ και μια
ολόκλθρθ ιςτορία που χτίςτθκε μζςα ςε πολλά χρόνια και με
πολλά εμπόδια.
• Σθν ειςάγει θ Ελβετία από το Βελγιο αλλά θ κατανάλωςι τθσ
περιορίηεται ςτα μζλθ των κυρίων ςωματείων που τθν
απολαμβάνουν κατά τθ διάρκεια ςυμποςίων.
ΕΙΔΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
• Μετά τθν αρχικι μαφρθ ςοκολάτα, γριγορα εφευρίσκεται θ
ςοκολάτα με φουντοφκια
• θ ςοκολάτα γάλακτοσ! Σο φοντάν (που ςθμαίνει ςτθν κυριολεξία
«που λιϊνει ςτο ςτόμα»)
• Ο Lindt ανακάλυπτει επίςθσ τθν προςκικθ βοφτυρου από
κακάο, πράγμα που επιτρζπει το ομοιογενζσ λιϊςιμο τθσ
ςοκολάτασ
19. • Το Ελβετικό Εθνικό Μουςείο (Schweizerisches
Landesmuseum) εκθζτει την ιςτορία τησ
Ελβετίασ, ειδικότερα μετά τον δζκατο ζκτο
αιώνα. Ιδρφθηκε το 1898 ςτην Ζυρίχη, όπου
ζχει και την ζδρα του, αλλά διαθζτει και
παραρτήματα ςε διάφορεσ πόλεισ τησ Ελβετίασ.
Η μόνιμη ζκθεςη διαθζτει πάνω από ζνα
εκατομμφριο εκθζματα.
20. • τοιχεία από τθν ιταλικι, τθ γαλλικι και τθ γερμανικι
μαγειρικι παράδοςθ, ςυνδυαςμζνα με
πολλά γαλακτοκομικά.
• Ελβετικό τυρί , ειδικότερα Συρί τυριοφ
Emmental, Gruyκre, Vacherin, και Raclette.
ΠΟΤΑ
• Χυμόσ μιλων
• Κραςί παράγεται ςε πολλζσ περιοχζσ τθσ Ελβετίασ
21. Σα Χριςτοφγεννα ςτθν Ελβετία είναι παραμυκζνια.
Σα χιονιςμζνα τοπία, οι ςτολιςμζνεσ πόλεισ και οι
πανζμορφεσ χριςτουγεννιάτικεσ
αγορζσ, δθμιουργοφν ζνα κλίμα που μοιάηει
κυριολεκτικά ςαν να ξεπιδθςε από τισ ςελίδεσ
κάποιου παραμυκιοφ.
22. Αν και μικρι ςε ζκταςθ, θ Ελβετία καταφζρνει
και περικλείει ανεξάντλθτεσ φυςικζσ
ομορφιζσ, αλλά και γραφικζσ πόλεισ και
αξιοκζατα, που τθν κάνουν
μοναδικό ταξιδιωτικό προοριςμό. Είναι μία
χϊρα με υψθλό βιοτικό επίπεδο και
ανεπτυγμζνο τουριςμό. Πρωτεφουςά τθσ
είναι θ παραμυκζνια Βζρνθ με τθ μεςαιωνικι
ομορφιά, ενϊ μεγαλφτερθ πόλθ τθσ και
οικονομικό κζντρο είναι θ Ηυρίχθ.
