Penyuluhan PROLANIS Gizi pada Lansia
- 1. Oleh : Dr.Hj.Dini Derinayu Toriawaty UPTD Puskesmas Atambua Selatan Belu, NTT
- 14. Penyebab Malnutrisi pada Lansia • Berkurangnya kemampuan mencerna makanan (gigi ompong) • Berkurangnya indera pengecapan (penurunan cita rasa) • Kerongkongan mengalami pelebaran • Rasa lapar menurun karena produksi asam lambung menurun • Gerakan peristaltik usus melemah sehingga menimbulkan konstipasi • Fungsi absorpsi/penyerapan zat nutrisi dari usus menurun
- 15. Masalah Gizi pada Lansia Gizi Lebih • Akibat pola makan yang berlebihan pada usia muda • Sehingga pada saat lansia terjadi obesitas karena peningkatan massa lemak, berkurangnya aktivitas, penggunaan energi lebih sedikit dari asupan makanan. • Risiko penyakit akibat gizi berlebih yaitu DM, Penyakit Jantung, Hipertensi Gizi Kurang • Akibat asupan makanan lebih sedikit jika dibandingkan kebutuhan tubuh • Tubuh yang kekurangan vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya berisiko menurunnya sistem kekebalan tubuh sehingga mudah terkena penyakit infeksi seperti TBC.
- 16. Apa sih Gizi itu? UNTUK APA KITA PERLU GIZI? • Gizi kita perlukan untuk mempertahankan kehidupan, • Gizi berfungsi untuk membantu proses pertumbuhan dan fungsi-fungsi organ, • Gizi menghasilkan energi yang digunakan untuk beraktivitas. Proses suatu makhluk hidup menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui proses penyerapan, transportasi, penyimpanan, metabolisme, dan pengeluaran zat-zat sisa makanan yang tidak digunakan.
- 29. Setiap Hari Lansia harus Mengkonsumsi….. 1. Sumber vitamin dan mineral adalah buah- buahan dan sayur-sayuran berwarna kuning gelap dan hijau gelap. 2. Sumber utama kalsium dan besi adalah susu, daging, dan ikan. 3. Sumber protein adalah ikan, daging, telur, ayam, tempe, tahu, kacang-kacangan. 4. Sumber Karbohidrat (25%)